蔬果洗滌劑材料組合物、蔬果洗滌劑及其制備方法和應(yīng)用
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蔬果洗滌劑材料組合物、蔬果洗滌劑及其制備方法和應(yīng)用，其中，所述組合物包括水、絲瓜莖汁液、雙乙?；剖釂胃视王ァ幟仕?、月桂醇硫酸鈉、甘油單檸檬酸酯和淀粉；其中，相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的含量為10?80重量份，所述雙乙?；剖釂胃视王サ暮繛??5重量份，所述檸檬酸的含量為0.5?3重量份，所述月桂醇硫酸鈉的含量為3?12重量份，所述甘油單檸檬酸酯的含量為10?30重量份，所述淀粉的含量為5?20重量份。通過上述設(shè)計，實現(xiàn)了能快速高效清洗蔬果，適合大批量清洗使用的效果。
【專利說明】
蔬果洗藻劑材料組合物、蔬果洗藻劑及其制備方法和應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明設(shè)及蔬果清洗材料領(lǐng)域，具體地，設(shè)及蔬果洗涂劑材料組合物、蔬果洗涂劑 及其制備方法和應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 蔬果在日常生活中食用量極大，而隨著人們的需要，一些商店逐漸推出一些經(jīng)初 級清洗后的蔬果，因而，大批量清洗蔬果的行業(yè)也應(yīng)運而生，而此時如采用人為手工清洗， 不僅費時費力，且大大增加了生產(chǎn)成本，降低了生產(chǎn)效率。
[0003] 因此，提供一種能快速高效清洗蔬果，適合大批量清洗使用的蔬果洗涂劑材料組 合物、蔬果洗涂劑及其制備方法是本發(fā)明亟需解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 針對上述現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中采用人為手工清洗，不僅 費時費力，且大大增加了生產(chǎn)成本，降低了生產(chǎn)效率的問題，從而提供一種能快速高效清洗 蔬果，適合大批量清洗使用的蔬果洗涂劑材料組合物、蔬果洗涂劑及其制備方法。
[0005] 為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了一種蔬果洗涂劑材料組合物，其中，所述組合物 包括水、絲瓜莖汁液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸鋼、甘油單巧樣酸醋和 淀粉;其中，
[0006] 相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的含量為10-80重量份，所述雙乙酷 基酒石酸單甘油醋的含量為1-5重量份，所述巧樣酸的含量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸鋼的含量為3-12重量份，所述甘油單巧樣酸醋的含量為10-30重量份，所述淀粉的含量為 5-20重量份。
[0007] 本發(fā)明還提供了一種蔬果洗涂劑的制備方法，其中，所述制備方法包括:將水、絲 瓜莖汁液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸鋼、甘油單巧樣酸醋和淀粉混合， 制得蔬果洗涂劑;其中，
[000引相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的用量為10-80重量份，所述雙乙酷 基酒石酸單甘油醋的用量為1-5重量份，所述巧樣酸的用量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸鋼的用量為3-12重量份，所述甘油單巧樣酸醋的用量為10-30重量份，所述淀粉的用量為 5-20重量份。
[0009] 本發(fā)明還提供了一種根據(jù)上述所述的制備方法制得的蔬果洗涂劑。
[0010] 本發(fā)明還提供了一種根據(jù)上述所述的蔬果洗涂劑的應(yīng)用。
[0011] 通過上述技術(shù)方案，本發(fā)明將水、絲瓜莖汁液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、 月桂醇硫酸鋼、甘油單巧樣酸醋和淀粉按照一定比例混合，制得蔬果洗涂劑，從而使得通過 上述材料制得的蔬果洗涂劑在清洗蔬果時，不僅操作簡單，且清洗時間較短，大大提高生產(chǎn) 效率，降低了人為勞動成本。
[0012] 本發(fā)明的其他特征和優(yōu)點將在隨后的【具體實施方式】部分予W詳細(xì)說明。
【具體實施方式】
[0013] W下對本發(fā)明的【具體實施方式】進行詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解的是，此處所描述的具體 實施方式僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限制本發(fā)明。
[0014] 本發(fā)明提供了一種蔬果洗涂劑材料組合物，其中，所述組合物包括水、絲瓜莖汁 液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸鋼、甘油單巧樣酸醋和淀粉;其中，
[0015] 相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的含量為10-80重量份，所述雙乙酷 基酒石酸單甘油醋的含量為1-5重量份，所述巧樣酸的含量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸鋼的含量為3-12重量份，所述甘油單巧樣酸醋的含量為10-30重量份，所述淀粉的含量為 5-20重量份。
[0016] 上述設(shè)計通過將水、絲瓜莖汁液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸 鋼、甘油單巧樣酸醋和淀粉按照一定比例混合，制得蔬果洗涂劑，從而使得通過上述材料制 得的蔬果洗涂劑在清洗蔬果時，不僅操作簡單，且清洗時間較短，大大提高生產(chǎn)效率，降低 了人為勞動成本。
[0017] 在本發(fā)明的一種優(yōu)選的實施方式中，為了使制得的蔬果洗涂劑清洗效果更好，相 對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的含量為40-70重量份，所述雙乙酷基酒石酸單 甘油醋的含量為2-4重量份，所述巧樣酸的含量為1-2重量份，所述月桂醇硫酸鋼的含量為 5-10重量份，所述甘油單巧樣酸醋的含量為15-25重量份，所述淀粉的含量為10-15重量份。 [001引本發(fā)明還提供了一種蔬果洗涂劑的制備方法，其中，所述制備方法包括:將水、絲 瓜莖汁液、雙乙酷基酒石酸單甘油醋、巧樣酸、月桂醇硫酸鋼、甘油單巧樣酸醋和淀粉混合， 制得蔬果洗涂劑;其中，
[0019] 相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的用量為10-80重量份，所述雙乙酷 基酒石酸單甘油醋的用量為1-5重量份，所述巧樣酸的用量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫 酸鋼的用量為3-12重量份，所述甘油單巧樣酸醋的用量為10-30重量份，所述淀粉的用量為 5-20重量份。
[0020] 同樣地，在本發(fā)明的一種優(yōu)選的實施方式中，相對于1000重量份的所述水，所述絲 瓜莖汁液的用量為40-70重量份，所述雙乙酷基酒石酸單甘油醋的用量為2-4重量份，所述 巧樣酸的用量為1-2重量份，所述月桂醇硫酸鋼的用量為5-10重量份，所述甘油單巧樣酸醋 的用量為15-25重量份，所述淀粉的用量為10-15重量份。
[0021] 所述混合過程可W按照本領(lǐng)域常規(guī)采用的方式進行操作，例如，在本發(fā)明的一種 優(yōu)選的實施方式中，混合過程可W為攬拌混合，且攬拌時間為10-30min，攬拌速率為500- lOOOr/min。
[0022] 當(dāng)然，為了使混合更為均勻，在本發(fā)明的一種優(yōu)選的實施方式中，所述混合過程可 W為置于溫度為50-60°C的條件下進行混合。
[0023] 本發(fā)明還提供了一種根據(jù)上述所述的制備方法制得的蔬果洗涂劑。
[0024] 本發(fā)明還提供了一種根據(jù)上述所述的蔬果洗涂劑的應(yīng)用。
[0025] W下將通過實施例對本發(fā)明進行詳細(xì)描述。W下實施例中，所述絲瓜莖汁液、所述 雙乙酷基酒石酸單甘油醋、所述巧樣酸、所述月桂醇硫酸鋼、所述甘油單巧樣酸醋和所述淀 粉為常規(guī)市售品。
[00%] 實施例1
[0027] 將lOOOg水、40g絲瓜莖汁液Jg雙乙酷基酒石酸單甘油醋、Ig巧樣酸、5g月桂醇硫 酸鋼、15g甘油單巧樣酸醋和lOg淀粉在50°C條件下W5(K)r/min的速率混合攬拌lOmin，制得 蔬果洗涂劑A1。
[0028] 實施例2
[0029] 將lOOOg水、70g絲瓜莖汁液、知雙乙酷基酒石酸單甘油醋、地巧樣酸、lOg月桂醇硫 酸鋼、25g甘油單巧樣酸醋和15g淀粉在60°C條件下WlOOOr/min的速率混合攬拌30min，制 得蔬果洗涂劑A2。
[0030] 實施例3
[0031] 將lOOOg水、60g絲瓜莖汁液、：3g雙乙酷基酒石酸單甘油醋、2g巧樣酸、地月桂醇硫 酸鋼、20g甘油單巧樣酸醋和1?淀粉在55°C條件下W8(K)r/min的速率混合攬拌20min，制得 蔬果洗涂劑A3。
[0032] 實施例4
[0033] 按照實施例1的制備方法進行制備，不同的是，所述絲瓜莖汁液的用量為lOg，所述 雙乙酷基酒石酸單甘油醋的用量為Ig，所述巧樣酸的用量為〇.5g，所述月桂醇硫酸鋼的用 量為3g，所述甘油單巧樣酸醋的用量為lOg，所述淀粉的用量為5g，制得蔬果洗涂劑A4。
[0034] 實施例5
[0035] 按照實施例2的制備方法進行制備，不同的是，所述絲瓜莖汁液的用量為80g，所述 雙乙酷基酒石酸單甘油醋的用量為5g，所述巧樣酸的用量為3g，所述月桂醇硫酸鋼的用量 為12g，所述甘油單巧樣酸醋的用量為30g，所述淀粉的用量為20g，制得蔬果洗涂劑A5。
[0036] 對比例1
[0037] 按照實施例3的制備方法進行制備，不同的是，所述絲瓜莖汁液的用量為5g，所述 雙乙酷基酒石酸單甘油醋的用量為〇.5g，所述月桂醇硫酸鋼的用量為Ig，所述甘油單巧樣 酸醋的用量為5g，所述淀粉的用量為2g，制得蔬果洗涂劑D1。
[003引對比例2
[0039] 按照實施例3的制備方法進行制備，不同的是，所述絲瓜莖汁液的用量為lOOg，所 述雙乙酷基酒石酸單甘油醋的用量為lOg，所述巧樣酸的用量為6g，所述月桂醇硫酸鋼的用 量為20g，所述甘油單巧樣酸醋的用量為50g，所述淀粉的用量為30g，制得蔬果洗涂劑D2。
[0040] 測試?yán)?br>[0041 ] 將卷屯、菜分別置于上述制得的A1-A5、D1和D2中浸泡lOmin，觀察卷屯、菜表面的雜 質(zhì)，得到的結(jié)果如表1所示。
[0042] 表 1
[0043]

[0044] W上詳細(xì)描述了本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，但是，本發(fā)明并不限于上述實施方式中 的具體細(xì)節(jié)，在本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思范圍內(nèi)，可W對本發(fā)明的技術(shù)方案進行多種簡單變型，運 些簡單變型均屬于本發(fā)明的保護范圍。
[0045] 另外需要說明的是，在上述【具體實施方式】中所描述的各個具體技術(shù)特征，在不矛 盾的情況下，可W通過任何合適的方式進行組合，為了避免不必要的重復(fù)，本發(fā)明對各種可 能的組合方式不再另行說明。
[0046] 此外，本發(fā)明的各種不同的實施方式之間也可W進行任意組合，只要其不違背本 發(fā)明的思想，其同樣應(yīng)當(dāng)視為本發(fā)明所公開的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1. 一種蔬果洗滌劑材料組合物，其特征在于，所述組合物包括水、絲瓜莖汁液、雙乙酰 基酒石酸單甘油酯、檸檬酸、月桂醇硫酸鈉、甘油單檸檬酸酯和淀粉;其中， 相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的含量為10-80重量份，所述雙乙?；?石酸單甘油酯的含量為1-5重量份，所述檸檬酸的含量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫酸鈉 的含量為3-12重量份，所述甘油單檸檬酸酯的含量為10-30重量份，所述淀粉的含量為5-20 重量份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合物，其中，相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液 的含量為40-70重量份，所述雙乙酰基酒石酸單甘油酯的含量為2-4重量份，所述檸檬酸的 含量為1-2重量份，所述月桂醇硫酸鈉的含量為5-10重量份，所述甘油單梓檬酸酯的含量為 15-25重量份，所述淀粉的含量為10-15重量份。3. -種蔬果洗滌劑的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括:將水、絲瓜莖汁液、雙 乙?；剖釂胃视王?、檸檬酸、月桂醇硫酸鈉、甘油單檸檬酸酯和淀粉混合，制得蔬果洗 滌劑;其中， 相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁液的用量為10-80重量份，所述雙乙?；?石酸單甘油酯的用量為1-5重量份，所述檸檬酸的用量為0.5-3重量份，所述月桂醇硫酸鈉 的用量為3-12重量份，所述甘油單檸檬酸酯的用量為10-30重量份，所述淀粉的用量為5-20 重量份。4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的制備方法，其中，相對于1000重量份的所述水，所述絲瓜莖汁 液的用量為40-70重量份，所述雙乙?；剖釂胃视王サ挠昧繛?-4重量份，所述梓檬酸 的用量為1-2重量份，所述月桂醇硫酸鈉的用量為5-10重量份，所述甘油單檸檬酸酯的用量 為15-25重量份，所述淀粉的用量為10-15重量份。5. 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的制備方法，其中，混合過程為攪拌混合，且攪拌時間為10-30min，攪拌速率為 500-1000r/min。6. 根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的制備方法，其中，所述混合過程為置于溫度為50-60°C的條 件下進行混合。7. -種根據(jù)權(quán)利要求3-6中任意一項所述的制備方法制得的蔬果洗滌劑。8. -種根據(jù)權(quán)利要求7所述的蔬果洗滌劑的應(yīng)用。
【文檔編號】C11D3/22GK106047520SQ201610389204
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月3日
【發(fā)明人】鐘士宏
【申請人】蕪湖縣富園食品有限公司