玫瑰花酒及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種玫瑰花酒及其制備方法，所述玫瑰花酒按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200?300份、百合花10?20份、桂花10?20份、金銀花20?30份、枸杞10?20份、白芷10?20份、蜂蜜20?30份、靈芝20?30份和50?60度白酒800?1000份。本發(fā)明的有益效果是既不破壞玫瑰花中對(duì)人體的有效成份，又能將有效成份充分提取并與酒結(jié)合互溶，更容易被人體所吸收，從而更大地發(fā)揮其有效作用；同時(shí)百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、蜂蜜和靈芝的加入，可有效調(diào)理人體內(nèi)分泌、促進(jìn)血液循環(huán)、有利于身體健康。
【專利說(shuō)明】
玫瑰花酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種玫瑰花酒及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，酒的品種有很多，提高酒的花香味，通常都在釀好的酒中調(diào)入花的香精構(gòu)成花酒，這種花酒，雖具有花香味，但是花中所具有對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的成分無(wú)法存在于酒中，特別是不同的花含有不同的有效成分，因此對(duì)人體具有不同的作用，如藏紅花，具有活血舒筋作用；實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，玫瑰花具有理氣解郁，和血散瘀，治肝胃氣痛，新久風(fēng)痹，吐血咯血，月經(jīng)不調(diào)，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒等作用。目前人們簡(jiǎn)單地將鮮玫瑰花浸泡于白酒中，然后取酒飲用，這種方法不能有效完整地從玫瑰花中獲取有效成分，而且玫瑰花中的有效成分也不能有效發(fā)揮。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種自然桃香且無(wú)添加劑、口感好的玫瑰花酒及其制備方法。
[0004]本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:
一種玫瑰花酒，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200-300份、百合花10-20份、桂花10-20份、金銀花20-30份、枸杞10-20份、白芷10-20份、蜂蜜20-30份、靈芝20-30份和50-60度白酒800-1000份。
[0005]優(yōu)選的，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200-250份、百合花10-15份、桂花10-15份、金銀花20-25份、枸杞10-15份、白芷10-15份、蜂蜜20-25份、靈芝20-25份和50-60度白酒800-900份。
[0006]優(yōu)選的，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花250份、百合花15份、桂花15份、金銀花25份、枸杞15份、白芷15份、蜂蜜25份、靈芝25份和50-60度白酒900份。
[0007]—種玫瑰花酒的制備方法，按比例稱取鮮玫瑰花、百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、靈芝，依次進(jìn)行凍干、磨碎、均勻混合，將得到的混合物放入零下20°C環(huán)境下24h后取出，將取出的混合物和蜂蜜一起加入到白酒中，在20-30°C發(fā)酵4-6個(gè)月，過(guò)濾后即得玫瑰花酒。
[0008]本發(fā)明的有益效果是既不破壞玫瑰花中對(duì)人體的有效成份，又能將有效成份充分提取并與酒結(jié)合互溶，更容易被人體所吸收，從而更大地發(fā)揮其有效作用；同時(shí)百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、蜂蜜和靈芝的加入，可有效調(diào)理人體內(nèi)分泌、促進(jìn)血液循環(huán)、有利于身體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0009]實(shí)施例1
一種玫瑰花酒，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200份、百合花1份、桂花10份、金銀花20份、枸杞10份、白芷10份、蜂蜜20份、靈芝20份和50-60度白酒800份。
[0010]—種玫瑰花酒的制備方法，按比例稱取鮮玫瑰花、百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、靈芝，依次進(jìn)行凍干、磨碎、均勻混合，將得到的混合物放入零下20°C環(huán)境下24h后取出，將取出的混合物和蜂蜜一起加入到白酒中，在20°C發(fā)酵4個(gè)月，過(guò)濾后即得玫瑰花酒。
[0011]實(shí)施例2
一種玫瑰花酒，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花250份、百合花15份、桂花15份、金銀花25份、枸杞15份、白芷15份、蜂蜜25份、靈芝25份和50-60度白酒900份。
[0012]—種玫瑰花酒的制備方法，按比例稱取鮮玫瑰花、百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、靈芝，依次進(jìn)行凍干、磨碎、均勻混合，將得到的混合物放入零下20°C環(huán)境下24h后取出，將取出的混合物和蜂蜜一起加入到白酒中，在20°C發(fā)酵4個(gè)月，過(guò)濾后即得玫瑰花酒。
[0013]實(shí)施例3
一種玫瑰花酒，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花300份、百合花20份、桂花20份、金銀花30份、枸杞20份、白芷20份、蜂蜜30份、靈芝30份和50-60度白酒1000份。
[0014]一種玫瑰花酒的制備方法，按比例稱取鮮玫瑰花、百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、靈芝，依次進(jìn)行凍干、磨碎、均勻混合，將得到的混合物放入零下20°C環(huán)境下24h后取出，將取出的混合物和蜂蜜一起加入到白酒中，在20°C發(fā)酵4個(gè)月，過(guò)濾后即得玫瑰花酒。
[0015]以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玫瑰花酒，其特征在于，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200-300份、百合花10-20份、桂花10-20份、金銀花20-30份、枸杞10-20份、白芷10-20份、蜂蜜20-30份、靈芝20-30份和50-60度白酒800-1000份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰花酒，其特征在于，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花200-250份、百合花10-15份、桂花10-15份、金銀花20-25份、枸杞10-15份、白芷10-15份、蜂蜜20-25份、靈芝20-25份和50-60度白酒800-900份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種玫瑰花酒，其特征在于，按重量份計(jì)包括，鮮玫瑰花250份、百合花15份、桂花15份、金銀花25份、枸杞15份、白芷15份、蜂蜜25份、靈芝25份和50-60度白酒900份。4.一種玫瑰花酒的制備方法，其特征在于，按比例稱取鮮玫瑰花、百合花、桂花、金銀花、枸杞、白芷、靈芝，依次進(jìn)行凍干、磨碎、均勻混合，將得到的混合物放入零下20°C環(huán)境下24h后取出，將取出的混合物和蜂蜜一起加入到白酒中，在20-300C發(fā)酵4-6個(gè)月，過(guò)濾后即得玫瑰花酒。
【文檔編號(hào)】C12G3/04GK106047607SQ201610690144
【公開(kāi)日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年8月19日
【發(fā)明人】曹正祥
【申請(qǐng)人】滁州恒盛農(nóng)業(yè)科技有限公司