一種肉桂食醋的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種肉桂食醋，其特征在于：由以下重量百分比原料制成：肉桂酸鉀1%?3%，檸檬酸4%?11%，食用醋香精0.1%?0.5%，焦糖色素0.1%?0.5%，純凈水85.5%?94.8%勾兌而成，制得的肉桂醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
【專利說明】
一種肉桂食醋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種人工合成醋，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種肉桂食醋。
【背景技術(shù)】
[0002]人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味劑、調(diào)味料，香辛料、食用色素勾兌而成。但因沒有營養(yǎng)作用和保健功能，只能調(diào)味，市場前景不佳，致使一種具有保健作用的一種肉桂食醋應(yīng)運(yùn)而生了。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是克服已有技術(shù)的不足，提供一種肉桂食醋。該肉桂食醋包括肉桂黃醋和肉桂白醋，具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀1%_3%，檸檬酸4%-11%，食用醋香精0.1%-0.5%，焦糖色素0.1%-0.5%，純凈水85.5%-94.8%。
[0005]進(jìn)一步設(shè)計(jì)，一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀1%_3%，檸檬酸4%-10%，食用醋香精 0.1%-0.5%，純凈水 85.5%-94.8%。
[0006]其中，肉桂酸鉀具有一種對多種細(xì)胞有分化作用的天然分化誘導(dǎo)劑，具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管、保持興奮及降壓等保健功能。
[0007]本發(fā)明的有益效果是:本肉桂食醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0009]實(shí)施例1
制備肉桂黃醋
一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀1%，檸檬酸4%，食用醋香精0.1%，焦糖色素0.1%，純凈水94.8%勾兌而成。制得的肉桂黃醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
[0010]實(shí)施例2 制備肉桂黃醋
一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀3%，檸檬酸10%，食用醋香精0.5%，焦糖色素0.5%，純凈水85.5%勾兌而成。制得的肉桂黃醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
[0011]實(shí)施例3
制備肉桂白醋一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀1%，檸檬酸4%，食用醋香精0.1%，純凈水94.8%勾兌而成。制得的肉桂白醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
[0012]實(shí)施例4
制備肉桂白醋
一種肉桂食醋，由以下百分比原料制成:肉桂酸鉀3%，檸檬酸10%，食用醋香精0.5%，純凈水94.8%兌而成。制得的肉桂白醋具有抗疲勞、促進(jìn)新陳代謝、消炎、抗癌、擴(kuò)張血管及降壓等保健功能。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種肉桂食醋，其特征在于:由以下重量百分比原料制成:肉桂酸鉀1%-3%，檸檬酸4%-11%，食用醋香精 0.1%-0.5%，焦糖色素 0.1%-0.5%，純凈水 85.5%-94.8%。2.—種肉桂食醋，其特征在于:由以下重量百分比原料制成:肉桂酸鉀1%_3%，檸檬酸4%-10%，食用醋香精 0.1%-0.5%，純凈水 85.5%-94.8%。
【文檔編號】C12J1/00GK106047624SQ201610391683
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月6日
【發(fā)明人】李慶龍
【申請人】徐州益康環(huán)保科技有限公司