一種保健枸杞酒的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健枸杞酒的制備方法，其具體制備步驟為：（1）將桑葉與蘋果肉一起搗碎成泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用；（2）將薏仁和山藥粉碎置于白酒中密閉超聲后，再加熱白酒并放入步驟（1）中制備好的紗布包，持續(xù)加熱冷卻后取出紗布包，濾去薏仁和山藥；（3）將枸杞壓碎后，再倒入步驟（2）中處理好的白酒和備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡；（4）待浸泡結(jié)束后，用濾布過濾酒液，再將過濾后的酒液靜置，靜置后再次過濾，最后用白酒調(diào)配枸杞酒酒精度；本發(fā)明的有益效果為：采用獨(dú)特的配方和制備方法，在降脂降糖功效方面有顯著的效果，并還兼有多種保健效果。
【專利說明】
-種保健構(gòu)杞酒的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明設(shè)及構(gòu)杞酒制備技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種保健構(gòu)杞酒的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 構(gòu)杞具有滋補(bǔ)虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強(qiáng)健， 延年益壽，構(gòu)杞的主要有效作用成分為構(gòu)杞多糖，包括阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、 木糖和鼠李糖等。構(gòu)杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血 月旨、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。
[0003] 酒是"百藥之長"，構(gòu)杞與酒的配合能很好的發(fā)揮構(gòu)杞應(yīng)有的藥效，構(gòu)杞酒對(duì)降脂 降糖功效明顯，但是缺少?？诘闹苽浞椒ㄡ槍?duì)運(yùn)一功效來制備的構(gòu)杞酒。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是為了提供一種保健構(gòu)杞酒的制備方法。
[0005] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明公開了一種保健構(gòu)杞酒的制備方法，按照重量份數(shù)取構(gòu) 杞30份、蘋果30份、慧仁20份、山藥20份、桑葉5份、白酒100份，其具體制備步驟為： (1) 將蘋果洗凈去皮去巧，蘋果皮留下備用，再將桑葉洗凈去梗，與蘋果肉一起搗碎成 泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用； (2) 將慧仁和山藥洗凈后，粉碎至80-100目，置于白酒中密閉超聲10-15分鐘后，再加熱 白酒至50-60°C后放入步驟(1)中制備好的紗布包，之后封閉持續(xù)加熱30-40分鐘后冷卻，取 出紗布包，濾去慧仁和山藥； (3) 將構(gòu)杞洗凈后曬干，置于潔凈的陶罐中壓碎后，再倒入步驟(2)中處理好的白酒和 備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡7-10天，每隔2天攬動(dòng)一次酒液，攬動(dòng)時(shí)間持續(xù)5-10分 鐘，浸泡期間周圍溫度保持在15-18 °C ; (4) 待浸泡結(jié)束后，用濾布過濾酒液，再將過濾后的酒液置于15-18°C的環(huán)境下靜置10- 15天，靜置后再次過濾，最后用白酒調(diào)配構(gòu)杞酒酒精度為25-40度。
[0006] 其中，所述濾布為絹布。
[0007] 本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是： 本發(fā)明方法制備的構(gòu)杞酒采用獨(dú)特的配方和制備方法，在降脂降糖功效方面有顯著的 效果，并還兼有多種保健效果。
【具體實(shí)施方式】
[000引具體實(shí)施例一： 一種保健構(gòu)杞酒的制備方法，按照重量份數(shù)取構(gòu)杞30份、蘋果30份、慧仁20份、山藥20 份、桑葉5份、白酒100份，其具體制備步驟為： (1)將蘋果洗凈去皮去巧，蘋果皮留下備用，再將桑葉洗凈去梗，與蘋果肉一起搗碎成 泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用； (2) 將慧仁和山藥洗凈后，粉碎至80目，置于白酒中密閉超聲10分鐘后，再加熱白酒至 50°C后放入步驟（1)中制備好的紗布包，之后封閉持續(xù)加熱30分鐘后冷卻，取出紗布包，濾 去慧仁和山藥； (3) 將構(gòu)杞洗凈后曬干，置于潔凈的陶罐中壓碎后，再倒入步驟(2)中處理好的白酒和 備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡7天，每隔2天攬動(dòng)一次酒液，攬動(dòng)時(shí)間持續(xù)5分鐘，浸泡 期間周圍溫度保持在15°C; (4) 待浸泡結(jié)束后，用絹布過濾酒液，再將過濾后的酒液置于15°C的環(huán)境下靜置10天， 靜置后再次過濾，最后用白酒調(diào)配構(gòu)杞酒酒精度為25度。
[0009] 具體實(shí)施例二： 一種保健構(gòu)杞酒的制備方法，按照重量份數(shù)取構(gòu)杞30份、蘋果30份、慧仁20份、山藥20 份、桑葉5份、白酒100份，其具體制備步驟為： (1) 將蘋果洗凈去皮去巧，蘋果皮留下備用，再將桑葉洗凈去梗，與蘋果肉一起搗碎成 泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用； (2) 將慧仁和山藥洗凈后，粉碎至100目，置于白酒中密閉超聲15分鐘后，再加熱白酒至 60°C后放入步驟（1)中制備好的紗布包，之后封閉持續(xù)加熱40分鐘后冷卻，取出紗布包，濾 去慧仁和山藥； (3) 將構(gòu)杞洗凈后曬干，置于潔凈的陶罐中壓碎后，再倒入步驟(2)中處理好的白酒和 備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡10天，每隔2天攬動(dòng)一次酒液，攬動(dòng)時(shí)間持續(xù)10分鐘，浸 泡期間周圍溫度保持在18°C; (4) 待浸泡結(jié)束后，用絹布過濾酒液，再將過濾后的酒液置于18°C的環(huán)境下靜置15天， 靜置后再次過濾，最后用白酒調(diào)配構(gòu)杞酒酒精度為40度。
[0010] 具體實(shí)施例 一種保健構(gòu)杞酒的制備方法，按照重量份數(shù)取構(gòu)杞30份、蘋果30份、慧仁20份、山藥20 份、桑葉5份、白酒100份，其具體制備步驟為： (1) 將蘋果洗凈去皮去巧，蘋果皮留下備用，再將桑葉洗凈去梗，與蘋果肉一起搗碎成 泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用； (2) 將慧仁和山藥洗凈后，粉碎至90目，置于白酒中密閉超聲13分鐘后，再加熱白酒至 55 °C后放入步驟（1)中制備好的紗布包，之后封閉持續(xù)加熱35分鐘后冷卻，取出紗布包，濾 去慧仁和山藥； (3) 將構(gòu)杞洗凈后曬干，置于潔凈的陶罐中壓碎后，再倒入步驟(2)中處理好的白酒和 備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡8天，每隔2天攬動(dòng)一次酒液，攬動(dòng)時(shí)間持續(xù)8分鐘，浸泡 期間周圍溫度保持在17°C; (4) 待浸泡結(jié)束后，用絹布過濾酒液，再將過濾后的酒液置于17°C的環(huán)境下靜置13天， 靜置后再次過濾，最后用白酒調(diào)配構(gòu)杞酒酒精度為35度。
[0011] 將具體實(shí)施例一、二、=所制備的構(gòu)杞酒W100高血脂血糖人員為單位人群做保健 擠/沈帝略換本姑1巧娜對(duì)隱脂隱脯的目化擠/沈/沈里娃里如車1醉*^^^.

由表1 nj見本發(fā)明柯杞酒對(duì)降化血脂血糖效呆明顯。
[0012] W上所述，僅為本發(fā)明較佳的【具體實(shí)施方式】，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此， 任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明掲露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其 發(fā)明構(gòu)思加 W等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種保健枸杞酒的制備方法，按照重量份數(shù)取枸杞30份、蘋果30份、薏仁20份、山藥 20份、桑葉5份、白酒100份，其特征在于其具體制備步驟為： (1) 將蘋果洗凈去皮去籽，蘋果皮留下備用，再將桑葉洗凈去梗，與蘋果肉一起搗碎成 泥狀，然后用紗布將混合泥包裹起來備用； (2) 將薏仁和山藥洗凈后，粉碎至80-100目，置于白酒中密閉超聲10-15分鐘后，再加熱 白酒至50-60°C后放入步驟（1)中制備好的紗布包，之后封閉持續(xù)加熱30-40分鐘后冷卻，取 出紗布包，濾去薏仁和山藥； (3) 將枸杞洗凈后曬干，置于潔凈的陶罐中壓碎后，再倒入步驟(2)中處理好的白酒和 備用的蘋果皮，用木質(zhì)蓋子蓋好浸泡7-10天，每隔2天攪動(dòng)一次酒液，攪動(dòng)時(shí)間持續(xù)5-10分 鐘，浸泡期間周圍溫度保持在15-18 °C ; (4) 待浸泡結(jié)束后，用濾布過濾酒液，再將過濾后的酒液置于15-18Γ的環(huán)境下靜置ΙΟ-? 5天， 靜置后再次過濾 ，最后 用白酒 調(diào)配枸杞酒酒精度為 25-40度。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健枸杞酒的制備方法，其特征在于:所述濾布為絹布。
【文檔編號(hào)】A61K36/8994GK106047615SQ201610713766
【公開日】2016年10月26日
【申請(qǐng)日】2016年8月24日
【發(fā)明人】俞澤堯, 俞澤好
【申請(qǐng)人】安徽省懷遠(yuǎn)縣亞太石榴酒有限公司