專利名稱：甘草黃色素的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及對植物甘草天然黃色素的提取工藝。
至今為止，還沒有檢索到從甘草中提取植物天然黃色素的工藝方法資料和報導(dǎo)。
本發(fā)明的目的，是要解決和提供從植物甘草中提取黃色素的一種工藝方法。因為，甘草色素是目前唯一副作用甚微的植物色素之一，從中醫(yī)藥理學(xué)和幾千年來的臨床證明，甘草黃色素中的有效成分是甘草酸及黃酮，這種成分對人體有許多益處。
甘草酸和甘草黃酮是一種珍貴的天然皂甙，而其中所含有的甘草次酸具有明顯的類腎上腺皮質(zhì)激素作用，所以甘草具有ACTH樣的生物活性物質(zhì)，能夠解除人體疲勞，增強新陳代謝。更主要的是，甘草酸能夠止血、消炎、抗炎、抗胃酸、祛痰、鎮(zhèn)咳，尤其在清毒解毒方面之功效更為顯著。中國醫(yī)學(xué)中的中藥配伍幾乎均有甘草，其目的就在于此。它對白喉毒、破傷風(fēng)毒、蛇毒、番木鱉毒、河豚毒、鹽酸可卡因毒、水含氯醛毒、煙草毒……等均有解毒作用。所以，在我國北方鄉(xiāng)村，常以甘草浸泡飲料而達此目的。
在近代醫(yī)學(xué)中證明，甘草酸是治療阿狄森氏病的有效物質(zhì)。同時據(jù)新華社1987年1月27日發(fā)自東京的報導(dǎo)，東京都駒醫(yī)院的研究證明甘草酸能增強艾滋病毒感染者的免疫能力和制止病情發(fā)展的作用。
至目前醫(yī)學(xué)文獻的記載，除了過量和長期服用甘草酸會引起水腫以外，還沒有發(fā)現(xiàn)甘草酸對人體有副作用的任何報導(dǎo)和傳說。
本發(fā)明是以如下具體方法實現(xiàn)的將甘草浸泡過濾，在清液中加濃硫酸至PH值1～2，使其甘草中的有效成分從清液中分離沉淀，再將沉淀物用清水進行水洗除去過量酸，然后干燥磨粉。將干粉在丙酮的回流裝置中回流提取，再用乙醇的氫氧化鉀飽和溶液滴定，使丙酮液析出沉淀，滴定自深橙色變?yōu)辄S色，再從黃色變?yōu)槌壬?，棄去清液后得到色素膏，進行干燥磨粉后即告完成。
本色素在10PPM時開始顯色。
在20PPM時，呈淡黃色。
在40PPM時，呈明顯黃色。
在80PPM時，呈透亮的黃色。
在120PPM時，呈深黃色。
在160PPM時，呈橙色。
在300PPM以上時，透明度開始下降。
本色素具有甘草的香甜味，其甜度為蔗糖的10～100倍，且具有緩慢地持續(xù)時間較久的香甜回味。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明提供了一種從甘草中提取植物“甘草黃色素”的工藝方法，其特征在于a.將甘草浸泡所得的溶液，通過酸的分離，再用丙酮和乙醇提取所制得的甘草黃色素；b.甘草黃色素在10PPM時開始顯色，20PPM時呈淡黃色，40PPM時呈明顯黃色，80PPM時呈透亮的黃色，120PPM時呈深黃色，300PPM時透明度開始下降。
2.根據(jù)權(quán) 所述原理，本發(fā)明的甘草黃色素具有甘草的香甜味，其甜度是蔗糖的10～100倍，且具有緩慢地持續(xù)時間較久的香甜回味。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種從甘草中提取甘草黃色素的工藝方法。這種甘草植物黃色素的有效成分為甘草酸及黃酮，具有廣泛的解毒作用，和持續(xù)性的甘草香甜回味，其在純水中的顯色范圍為20～120PPM。
文檔編號C09B61/00GK1033459SQ8710731
公開日1989年6月21日 申請日期1987年12月5日 優(yōu)先權(quán)日1987年12月5日
發(fā)明者楊柏生, 陳新, 潘曉笛 申請人:中國人民解放軍蘭州軍區(qū)后勤部油料部能源技術(shù)研究室