專利名稱：超臨界二氧化碳流體提取生姜油樹脂的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種生姜油樹脂的制造方法，尤其是一種用超臨界CO2提取生姜油樹脂的方法。
生姜油樹脂是從生姜中提取的包含生姜中姜油酮、姜油酚、姜油醇等有效成份的粘稠的半流體物質(zhì)。它具有衛(wèi)生、香味逼真、耐貯存等特點(diǎn)，在食品、醫(yī)藥等行業(yè)具有廣泛的用途?，F(xiàn)有的生姜油樹脂生產(chǎn)方法有水蒸汽蒸餾法、壓榨法及有機(jī)溶劑萃取法。水蒸汽蒸餾法因加工溫度高，對其中有效成份破壞大，并且得率低(約0.5％以下)、產(chǎn)品應(yīng)用范圍窄，難以得到推廣使用；壓榨法工業(yè)可塑性差，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，收率低，也難于應(yīng)用；有機(jī)溶劑萃取法萃取效率低，溶劑不易分離，使產(chǎn)品中有殘留，而且有機(jī)溶劑容易造成污染。
本發(fā)明的目的是提供一種從生姜中提取其油樹脂的方法，具有不破壞有效成份、收率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn)。
本發(fā)明的方案是一、將經(jīng)過適度干燥處理的生姜粉碎制得姜粉；二、將上述姜粉置于超臨界CO2萃取裝置內(nèi)，在12～40MPa、32～65℃條件下進(jìn)行超臨界CO2萃?。蝗?、將溶有生姜油樹脂的CO2流體經(jīng)減壓后分離，制得生姜油樹脂。
上述適度干燥的原料生姜的含水量應(yīng)小于50％。
采用超臨界CO2流體提取生姜油樹脂的方法由于其加工溫度基本上是常溫，不破壞其有效成份，超臨界CO2對生姜油樹脂有足夠的溶解能力，并且CO2容易與生姜油樹脂實(shí)現(xiàn)較完全的分離，收率高，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)效率高。此外，CO2可循環(huán)作用，即使偶然泄漏，也不會造成環(huán)境污染。
附圖
為超臨界CO2萃取裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
把生姜干燥處理后粉碎制成姜粉，置入萃取釜6內(nèi)，貯罐1內(nèi)的CO2由高壓泵3經(jīng)預(yù)熱槽4打入萃取釜6內(nèi)，溶有生姜油樹脂的CO2進(jìn)入分離器7進(jìn)行CO2與生姜油樹脂的分離，其中的CO2氣體經(jīng)液化槽8液化后進(jìn)入貯罐1循環(huán)使用，產(chǎn)品生姜油樹脂由分離器底部排出到收集器9內(nèi)。圖中萃取釜設(shè)為二個，在實(shí)際操作中交替使用，使生產(chǎn)可連續(xù)進(jìn)行。分離器7分為二級，達(dá)到徹底使CO2與產(chǎn)品分離的目的。圖中2為過濾器，5為流量計。
本發(fā)明的實(shí)施例如下實(shí)施例1將市售鮮姜經(jīng)揀選、洗凈后切片，在50℃下干燥至含水量18％，粉碎至粒徑小于2.5mm，取1000g置入萃取釜內(nèi)，將純度99.5％的CO2通過高壓柱塞泵以3m3/h流量壓入，在12MPa、65℃條件下抽提2.5小時，再經(jīng)分離得姜油樹脂31g。
實(shí)施例2將市售含水量15％的干姜切片后粉碎至粒徑小于2.5mm，取1000g置入萃取釜內(nèi)，將純度99.5％的CO2通過高壓柱塞泵以5m3/h流量壓入，在30MPa、32℃條件下抽提1小時，再經(jīng)分離得姜油樹脂42g。
實(shí)施例3將市售鮮姜切片后在50℃下干燥至含水量13％，粉碎至粒徑小于2.5mm，取1000g置入萃取釜內(nèi)，將純度99.5％的CO2由高壓柱塞泵以5m3/h流量壓入，在35MPa、50℃條件下抽提1小時，再經(jīng)分離得姜油樹脂58g。
實(shí)施例4將市售鮮姜切片后干燥至含水量20％以下，粉碎至粒徑小于2.5mm，取1000g置入萃取釜內(nèi)，將純度99.5％的CO2以4m3/h流量由高壓柱塞泵壓入，在40MPa、50℃條件下抽提1小時，再經(jīng)分離得姜油樹脂55g。
權(quán)利要求
1.一種超臨界CO2流體提取生姜油樹脂的方法，其特征在于(1)、將經(jīng)過適度干燥處理的生姜粉碎制得姜粉；(2)、將上述姜粉置于超臨界CO2萃取裝置內(nèi)，在12～40MPa,32～65℃條件下進(jìn)行超臨界CO2萃?。?3)、將溶有生姜油樹脂的CO2流體經(jīng)減壓后分離，制得生姜油樹脂。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于適度干燥的原料生姜的含水量應(yīng)小于50％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種生姜油樹脂的制造方法,尤其是一種用超臨界CO
文檔編號C09F1/00GK1212273SQ9811364
公開日1999年3月31日 申請日期1998年7月23日 優(yōu)先權(quán)日1998年7月23日
發(fā)明者李華 申請人:李華