專利名稱：多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲料保鮮方法，尤其是一種制冷裝置和保鮮桶的組合運(yùn)用。
下面以啤酒保鮮為例說(shuō)明本發(fā)明的原理，構(gòu)造和作用。
目前啤酒市場(chǎng)上銷售的主要是瓶裝熟啤酒，對(duì)于啤酒廠家來(lái)說(shuō)，需要購(gòu)置瓶裝啤酒生產(chǎn)線，在生產(chǎn)過(guò)程中灌裝酒損、能耗、瓶損、包裝費(fèi)用等都較高，此外，瓶裝啤酒口感較差。
生鮮啤酒與瓶裝啤酒比較有其獨(dú)特的風(fēng)味，口感好，成本低，深受消費(fèi)者歡迎。但用扎啤機(jī)和保鮮桶方式銷售生鮮啤酒都有其缺點(diǎn)扎啤桶自身不保溫，酒溫易升高，扎啤機(jī)投資大不易普及。保鮮桶的保溫時(shí)間也較短，影響了啤酒的銷售半徑。
對(duì)保鮮桶進(jìn)一步分析可知，啤酒保鮮桶的保溫性能還是不錯(cuò)的，其保質(zhì)期短是因?yàn)榈蜏氐钠【茝某鰪S后在較高的氣溫環(huán)境下先經(jīng)過(guò)路途運(yùn)輸，再在商家逐杯銷售的過(guò)程中逐步升溫，造成了啤酒質(zhì)量下降。如果能在到達(dá)商家后及時(shí)對(duì)啤酒降溫，并且在其銷售過(guò)程中一直保持3-5度的低溫，就可以將其保存時(shí)間延長(zhǎng)至7-10天不變質(zhì)。
當(dāng)然，可以將啤酒桶同制冷壓縮機(jī)組合在一起對(duì)啤酒進(jìn)行降溫，而且必需做成分體式，兩者用軟管活動(dòng)連接，以保持保鮮桶的周轉(zhuǎn)靈活性。
97222761.X號(hào)專利提出了“調(diào)溫式生啤保鮮桶”，有了上述的基本思路。該方案如此描述“在保鮮桶內(nèi)膽外側(cè)纏繞有制冷管，制冷管的進(jìn)出口分別與制冷箱制冷管連通，內(nèi)膽和外殼之間填充有絕熱發(fā)泡材料”。但該方案有2大缺陷使其無(wú)法推廣使用1、制冷管的進(jìn)出口處沒(méi)有做隔熱處理，在運(yùn)輸途中，外部熱量會(huì)通過(guò)冷管傳人保鮮桶內(nèi)，使啤酒很快升溫。保溫效率不高。
2、該方案是制冷箱與保鮮桶“一對(duì)一”使用，必然會(huì)大幅度提高全套設(shè)備的購(gòu)置制造成本和使用成本(如電費(fèi))。
本方案是將制冷壓縮機(jī)單獨(dú)做成可連接多個(gè)保鮮桶的制冷機(jī)，和保鮮桶分體放置，其間采用軟管連接，制冷工質(zhì)由制冷機(jī)的制冷壓縮機(jī)系統(tǒng)降溫后再循環(huán)流經(jīng)保鮮桶使桶內(nèi)啤酒保持低溫。本方案有以下2個(gè)優(yōu)越性1、一個(gè)制冷柜可以同時(shí)對(duì)數(shù)個(gè)保鮮桶降溫，也可以對(duì)較大容量的保鮮桶降溫。
2、連接管路和保鮮桶之間采用快速接頭連接，可快速拆裝，保鮮桶可以周轉(zhuǎn)流通。
本方案提供了一種投資少，周轉(zhuǎn)方便，保溫時(shí)間長(zhǎng)，運(yùn)營(yíng)成本低，啤酒口感好，對(duì)售酒時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)格限制的啤酒保鮮的方法和裝置。
圖一是本發(fā)明的工作流程示意圖。
圖二是快速接頭頭和座示意圖。
下面結(jié)合附圖
一對(duì)本方案做進(jìn)一步說(shuō)明冷柜(1)由壓縮機(jī)(3)、冷凝器(4)、毛細(xì)管(5)、貯液器(6)、蒸發(fā)器(7)、工質(zhì)容器(8)、水泵(9)、分配器(24)、軟管(10)、快速接頭頭(11A)、過(guò)濾器(14)、液位顯示器(18)、和鹽位顯示器(19)、保溫層(22)構(gòu)成，軟管(10)由進(jìn)液管和出液管組成一對(duì)。
保鮮桶(2)由酒矛(15)、外桶(16)、內(nèi)膽(17)、保溫層(22)、快速接頭座(11B)、吸熱管(12)、隔熱導(dǎo)管(13)構(gòu)成。
制冷壓縮機(jī)系統(tǒng)工作時(shí)，制冷工質(zhì)(20)溫度始終保持在0度左右(由制冷機(jī)溫控裝置調(diào)控)，當(dāng)滿桶的啤酒從廠家運(yùn)來(lái)后，立即將軟管(10)插在保鮮桶的快速接頭座(11B)內(nèi)，接頭內(nèi)的截止閥自動(dòng)打開(kāi)，制冷工質(zhì)在泵(9)作用下，循環(huán)流經(jīng)吸熱管(12)，使桶內(nèi)的飲料溫度保持在3-5度。由于保鮮桶的保溫性能較好，對(duì)單個(gè)桶降溫所需功率很小，所以能夠?qū)崿F(xiàn)多個(gè)保鮮桶由一個(gè)制冷柜降溫，提高了效率，降低了購(gòu)置制造成本和運(yùn)營(yíng)成本。
液位顯示器(18)顯示制冷工質(zhì)的液面位置，鹽位顯示器(19)顯示鹽位的高低(當(dāng)工質(zhì)采用飽和鹽水時(shí))，同時(shí)作為工質(zhì)的加料口。為了防止制冷工質(zhì)的腐蝕，蒸發(fā)器(7)應(yīng)采用防腐材料。為了提高保溫效率，隔熱管(13)應(yīng)采用非金屬材料；保溫套管(23)用來(lái)對(duì)軟管(10)保溫，它可沿軟管(10)縱向滑動(dòng)，其伸入制冷柜的一端有適量的富余長(zhǎng)度，當(dāng)軟管(10)插入快速接頭座(11B)后，套管可向保鮮桶方向移動(dòng)，以減少軟管(10)在空氣中的暴露。
分配器(24)是多通管道連接件，將制冷工質(zhì)分配到各保鮮桶。
保鮮桶內(nèi)的吸熱管(12)用來(lái)隔離工質(zhì)和飲料，并將飲料的熱量傳給工質(zhì)，應(yīng)選擇既防腐又無(wú)毒的材料。其裝在內(nèi)膽內(nèi)的好處是傳熱效率高、節(jié)省材料、安裝方便、對(duì)不銹鋼內(nèi)膽和塑料內(nèi)膽都適用。當(dāng)然當(dāng)內(nèi)膽用不銹鋼材料時(shí)也可以采用環(huán)繞于保鮮桶內(nèi)膽(17)外壁的方式。
快速接頭頭(11A)和快速接頭座(11B)內(nèi)均帶有截止閥，當(dāng)軟管(10)從接頭中拔出后可保持工質(zhì)不發(fā)生滴漏現(xiàn)象。
本方案中的保鮮桶可使用全不銹鋼型；內(nèi)膽不銹鋼外殼塑料型；內(nèi)膽和外殼全塑料型。對(duì)上出酒型和下出酒型保鮮桶也均有效。還可以使用傳統(tǒng)的向保鮮桶內(nèi)膽內(nèi)充二氧化碳或氮?dú)獾姆椒ǎ乐箍諝膺M(jìn)入保鮮桶影響啤酒口味。
泵(9)用潛水泵更方便。
除啤酒外，其它飲料的保鮮條件基本也是低溫；隔氧；無(wú)毒；盡可能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，故本發(fā)明也適用于其它飲料和酒類保鮮，如果汁，果酒，牛奶，豆?jié){等。
權(quán)利要求
1.多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮系統(tǒng)，包括采用專用制冷機(jī)、專用保鮮桶以及連接軟管組成的雙循環(huán)系統(tǒng)，其特征在于降溫循環(huán)系統(tǒng)的制冷工質(zhì)(20)由制冷機(jī)(1)的制冷壓縮機(jī)系統(tǒng)降溫后再分別循環(huán)流經(jīng)多個(gè)保鮮桶(2)使桶內(nèi)飲料(21)保持低溫，其中制冷機(jī)(1)和保鮮桶(2)是各自單獨(dú)成一體，用軟管(10)實(shí)現(xiàn)兩者連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮系統(tǒng)，其特征在于a、壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)按壓縮機(jī)(3)、冷凝器(4)、毛細(xì)管(5)、貯液器(6)、蒸發(fā)器(7)的流程順序構(gòu)成制冷循環(huán)方式；b、飲料降溫系統(tǒng)按工質(zhì)容器(8)、泵(9)、分配器(24)、連接軟管(10)、快速接頭(11)、隔熱導(dǎo)管(13)、吸熱管(12)、隔熱導(dǎo)管(13)、快速接頭(11)、連接軟管(10)、分配器(24)、過(guò)濾器(14)的流程順序構(gòu)成降溫循環(huán)方式。
3.實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1所述的多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮方法的專用制冷機(jī)，由壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)和飲料降溫系統(tǒng)的一部分組成，其特征在于飲料降溫系統(tǒng)包括充有制冷工質(zhì)(20)的工質(zhì)容器(8)、泵(9)、分配器(24)、多對(duì)伸出制冷機(jī)體外的軟管(10)、以及帶有截止閥的快速接頭頭(11A)。
4.實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1所述的多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮方法的保鮮桶，由外殼，內(nèi)膽，保溫層，酒矛等組成基本的保鮮桶，其特征在于該保鮮桶還有實(shí)現(xiàn)飲料降溫用的吸熱管(12)，隔熱導(dǎo)管(13)，和帶有截止閥的快速接頭座(11B)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的專用制冷機(jī)，其特征在于a、在工質(zhì)容器內(nèi)的蒸發(fā)器(7)采用防腐材料；b、工質(zhì)容器上裝有液位顯示器(18)和鹽位顯示器(19)；c、連接管路(10)的外圍包覆有保溫套管(23)，該套管可沿連接管(10)縱向滑動(dòng)。
全文摘要
為了克服公知的生鮮啤酒銷售中的難題，如扎啤桶自身不保溫，酒溫易升高，扎啤機(jī)投資大不易普及。保鮮桶的保溫時(shí)間較短，銷售半徑不大等，本發(fā)明公布了一種多個(gè)保鮮桶共用一個(gè)制冷機(jī)的飲料保鮮系統(tǒng)，其制冷機(jī)體積和耗電相當(dāng)于普通小電冰箱，可帶多個(gè)保鮮桶，制冷機(jī)與保鮮桶之間用保溫軟管快速連接拆裝，適用于生鮮啤酒和其它飲料的保鮮運(yùn)輸，貯存和和銷售。
文檔編號(hào)B67D99/00GK1693178SQ200510040239
公開(kāi)日2005年11月9日 申請(qǐng)日期2005年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月27日
發(fā)明者杜保光 申請(qǐng)人:杜保光