專利名稱：高效水蒸汽發(fā)生爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種適用于單位食堂、餐館、面食加工專業(yè)戶及家庭廚房使用的食物蒸汽加熱裝置，特別是一種高效水蒸汽發(fā)生爐。
目前，人們普遍使用的用于蒸饅頭、蒸米飯等食物或蔬菜的蒸汽加熱裝置多為普通蒸鍋，盛有水的普通蒸鍋放置在燃煤爐灶上加熱，其中的水被燒開(kāi)后產(chǎn)生水蒸汽，即可用于蒸熟饅頭等食物，由于其爐灶與蒸鍋為分體放置方式，且爐灶為單層壁結(jié)構(gòu)，煙囪用以直排煙氣，較多的熱量會(huì)從爐壁、爐灶與蒸鍋之間的空隙以及煙囪壁散失掉，余熱得不到有效的利用，而且蒸鍋里的水只會(huì)從底面單向受熱，產(chǎn)汽效率較低，因此其缺點(diǎn)是熱利用率低、產(chǎn)汽速度慢、效率低、能源浪費(fèi)多，且蒸制后期不易加水，易出現(xiàn)燒干鍋現(xiàn)象。
本實(shí)用新型的目的在于，提供一種生成水蒸汽速度快、熱利用率高、可有效節(jié)約能源的高效水蒸汽發(fā)生爐。
為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采取的解決方案是，它包括爐體和設(shè)置在其上面的煙囪，其特點(diǎn)是，在所述爐體內(nèi)腔周邊部位設(shè)置有水蒸汽發(fā)生水槽，在所述爐體內(nèi)腔中部設(shè)置有燃燒室和受熱頂板，所述水蒸汽發(fā)生水槽以及與其內(nèi)側(cè)壁板頂端制成一體結(jié)構(gòu)的所述受熱頂板將所述燃燒室包圍在其中，所述煙囪的排煙氣通道與上述燃燒室相連通，在所述煙囪的外壁處，設(shè)置有與上述水蒸汽發(fā)生水槽相連通的下部水套和自成一體的余熱利用上部水套，在所述上部水套上設(shè)置有與其儲(chǔ)水內(nèi)腔相連通的加水槽和輸水管，在所述上部水套上設(shè)置有水蒸汽導(dǎo)出管，所述水蒸汽導(dǎo)出管的進(jìn)汽端口與所述上部水套的內(nèi)腔上端相連通，其排汽口與所述爐體內(nèi)腔中的水蒸汽生成空間相連通，在所述爐體的爐臺(tái)板上設(shè)置有與所述水蒸汽生成空間相連通的水蒸汽出口。
為了更好地利用熱能，提高水蒸汽的產(chǎn)汽效率和速度，在上述燃燒室和煙囪的排煙氣通道中，最好至少在其中之一的內(nèi)腔中設(shè)置有貫穿其空間的通水管，所述通水管的兩端與所述水蒸汽發(fā)生槽相連通。這樣就可以使水蒸汽生成水槽中不同部位的水是相互流通的，且通水管中的水可吸收更多的熱量。
本實(shí)用新型的燃燒室可以為燃?xì)?、燃油或燃煤等的燃燒室，但為了降低制作成本，最好采用燃煤燃燒室。即無(wú)論是否設(shè)置有上述通水管，本實(shí)用新型最好包括設(shè)置在爐體上的燃煤加入口、一排爐箅條、儲(chǔ)灰室和出灰口，所述燃煤加入口與所述燃燒室相連通，所述箅條設(shè)置在所述燃燒室與儲(chǔ)灰室之間，所述出灰口與所述儲(chǔ)灰室相連通。此外，為了便于對(duì)燃燒室和儲(chǔ)灰室進(jìn)行封閉，最好在所述燃煤加入口和出灰口處，分別設(shè)置有一個(gè)可打開(kāi)的封閉門(mén)。
為了進(jìn)一步提高其發(fā)熱量，使燃煤等燃燒更充分，最好在所述燃燒室的內(nèi)壁處，設(shè)置有帶有夾層的套筒狀助燃器，所述水蒸汽發(fā)生水槽通過(guò)水流量可控管路與所述助燃器的夾層空間相連通，在所述助燃器上設(shè)置有與其夾層空間相連通的助燃?xì)怏w排放管，所述助燃?xì)怏w排放管的排氣微孔所處位置平齊于或略低于所述爐箅條的位置，在所述助燃器的夾層中填充有可與過(guò)熱水蒸汽作用生成氫氣、氧氣的金屬條屑及其金屬氧化物。所述金屬條屑為鐵條屑、銅條屑、鋁條屑等，其金屬氧化銅為三氧化二鐵、四氧化三鐵、氧化銅、三氧化二鋁等，上述物質(zhì)可與受熱水蒸汽發(fā)生反應(yīng)生成氫氣和氧氣，氫氣可用作燃料進(jìn)行燃燒產(chǎn)生熱量，氧氣可用于助燃，并且在上述氣體向燃燒室內(nèi)吹入時(shí)，還可帶入一部空氣，其中的氧氣參與助燃，可使燃煤等燃燒更加充分，以減小煙氣對(duì)大氣的污染程度。
由于本實(shí)用新型采用了上述結(jié)構(gòu)，水蒸汽生成水槽設(shè)置在燃燒室的外圍，可以使水從四周多方向受熱，提高其蒸汽產(chǎn)汽效率，各通水管從燃燒室和煙囪排氣通道中通過(guò)，使水的受熱效果進(jìn)一步提高，在煙囪外圍設(shè)置有各水套后，可以使余熱得以有效的利用，熱利用率會(huì)得以提高，因此它具有水蒸汽產(chǎn)汽效率高、速度快、熱利用率高、可節(jié)約大量能源的優(yōu)點(diǎn)，且蒸屜可直接放于爐體的水蒸汽出口處受熱，而不用通過(guò)蒸鍋這一中間受熱裝置產(chǎn)生的水蒸汽對(duì)其進(jìn)行加熱，在其水少時(shí)可隨時(shí)加入水而不會(huì)干鍋，使用較為方便。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。


圖1是實(shí)施例1所述本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1所示本實(shí)用新型的A-A剖視圖；圖3是實(shí)施例2所述本實(shí)用新型的局部結(jié)構(gòu)示意圖。
實(shí)施例1，在
圖1所示示意圖和圖2所示A-A剖視圖中，本實(shí)用新型包括爐體1和設(shè)置在其上面的煙囪2，在爐體1內(nèi)腔周邊部位設(shè)置有水蒸汽發(fā)生水槽3，在爐體1內(nèi)腔中部設(shè)置有燃燒室4和受熱頂板5，上述水蒸汽發(fā)生水槽3以及與其內(nèi)側(cè)壁板6制成一體結(jié)構(gòu)的所述受熱頂板5將燃燒室4包圍在其中，上述煙囪2的排煙氣通道與燃燒室4相連通，在煙囪2的外壁處，設(shè)置有與上述水蒸汽發(fā)生水槽3相連通的下部水套7和自成一體的余熱利用上部水套8，在上部水套8上設(shè)置有與其儲(chǔ)水內(nèi)腔相連通的加水槽9和輸水管10，在所述上部水套8上設(shè)置有水蒸汽導(dǎo)出管11，所述水蒸汽導(dǎo)出管11的進(jìn)汽端口與上述上部水套8的內(nèi)腔上端相連通，其排汽口與所述爐體1內(nèi)腔中的水蒸汽生成空間12相連通，水蒸汽導(dǎo)出管11平時(shí)用作水蒸汽輸出管，當(dāng)爐內(nèi)水蒸汽發(fā)生水槽3中缺水時(shí)，還可通過(guò)加水槽9、輸水管10、上部水套8和水蒸汽導(dǎo)出管11進(jìn)行加水。在所述爐體1的爐臺(tái)板22上設(shè)置有與水蒸汽生成空間12相連通的水蒸汽出口23。在燃燒室4中設(shè)置有貫穿其內(nèi)腔的3根兩端與水蒸汽生成水槽3相連通的通水管，通水管21即為其中之一。在煙囪2的排氣通道內(nèi)腔中設(shè)置有5根貫穿其空間的通水管，通水管20即為其中之一，上述各通水管兩端與下部水套7相連通，并通過(guò)下部水套7與水蒸汽發(fā)生水槽3相連通。上述燃燒室4中的各通水管和煙囪2中的通水管可以是水平管，也可以是傾斜管，既可以是直通管，也可以是彎曲管，如“S”形管、螺旋管、弧形管等。在
圖1中各通水管為水平直通管。在
圖1中，本實(shí)用新型還包括設(shè)置在爐體1上的燃煤加入口13、一排爐箅條14、儲(chǔ)灰室15和出灰口16，上述燃煤加入口13與燃燒室4相連通，所述一排爐箅條14設(shè)置在燃燒室4與儲(chǔ)灰室15之間，出灰口16與儲(chǔ)灰室15相連通。在所述燃煤加入口13和出灰口16處，分別設(shè)置有一個(gè)可打開(kāi)的封閉門(mén)。
實(shí)施例2，本實(shí)用新型除了增設(shè)有助燃器之外，其它結(jié)構(gòu)均與實(shí)施例1所述結(jié)構(gòu)相同。在圖3所示示意圖中，本實(shí)用新型還包括一個(gè)帶有夾層的套筒狀的助燃器17，所述助燃器17設(shè)置在所述燃燒室4的內(nèi)壁處，所述水蒸汽發(fā)生水槽3通過(guò)水流量可控管路18與上述助燃器17的夾層空間相連通，在助燃器17上設(shè)置有與其夾層空間相連通的助燃?xì)怏w排放管19，所述助燃?xì)怏w排放管19的排氣微孔所處位置平齊于或略低于所述爐箅條14的位置，在所述助燃器17的夾層中填充有可與過(guò)熱水蒸汽作用生成氫氣、氧氣的金屬條屑及其金屬氧化物。在此處，上述金屬條屑為鐵條屑，金屬氧化物為三氧化二鐵和四氧化三鐵，上述物質(zhì)與水蒸汽的反應(yīng)式為普通技術(shù)人員所熟知，此處不再詳述。
當(dāng)然，在上述水蒸汽出口處還可設(shè)置有一個(gè)蓋板；本實(shí)用新型還可包括一個(gè)水蒸汽生成水槽內(nèi)水位顯示與監(jiān)控裝置、加水裝置、水溫顯示裝置、室內(nèi)蒸汽取暖散熱管路等；上述助燃器17也可以為具有中間夾層的弧面瓦狀或平板狀部件，上述各結(jié)構(gòu)均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種高效水蒸汽發(fā)生爐，包括爐體[1]和設(shè)置在其上面的煙囪[2]，其特征在于，在所述爐體[1]內(nèi)腔周邊部位設(shè)置有水蒸汽發(fā)生水槽[3]，在所述爐體[1]內(nèi)腔中部設(shè)置有燃燒室[4]和受熱頂板[5]，所述水蒸汽發(fā)生水槽[3]以及與其內(nèi)側(cè)壁板[6]頂端制成一體結(jié)構(gòu)的所述受熱頂板[5]將所述燃燒室[4]包圍在其中，所述煙囪[2]的排煙氣通道與上述燃燒室[4]相連通，在所述煙囪[2]的外壁處，設(shè)置有與上述水蒸汽發(fā)生水槽[3]相連通的下部水套[7]和自成一體的余熱利用上部水套[8]，在所述上部水套[8]上設(shè)置有與其儲(chǔ)水內(nèi)腔相連通的加水槽[9]和輸水管[10]，在所述上部水套[8]上設(shè)置有水蒸汽導(dǎo)出管[11]，所述水蒸汽導(dǎo)出管[11]的進(jìn)汽端口與所述上部水套[8]的內(nèi)腔上端相連通，其排汽口與所述爐體[1]內(nèi)腔中的水蒸汽生成空間[12]相連通，在所述爐體[1]的爐臺(tái)板[22]上設(shè)置有與所述水蒸汽生成空間[12]相連通的水蒸汽出口[23]。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效水蒸汽發(fā)生爐，其特征在于，在所述燃燒室[4]和所述煙囪[2]的排煙氣通道中，至少在其中之一的內(nèi)腔中設(shè)置有貫穿其空間的通水管，所述通水管的兩端與所述水蒸汽發(fā)生槽[3]相連通。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的高效水蒸汽發(fā)生爐，其特征在于，它還包括設(shè)置在爐體[1]上的燃煤加入口[13]、一排爐箅條[14]、儲(chǔ)灰室[15]和出灰口[16]，所述燃煤加入口[13]與所述燃燒室[4]相連通，所述一排爐箅條[14]設(shè)置在所述燃燒室[4]與儲(chǔ)灰室[15]之間，所述出灰口[16]與所述儲(chǔ)灰室[15]相連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高效水蒸汽發(fā)生爐，其特征在于，在所述燃煤加入口[13]和出灰口[16]處，分別設(shè)置有一個(gè)可打開(kāi)的封閉門(mén)。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的高效水蒸汽發(fā)生爐，其特征在于，在所述燃燒室[4]的內(nèi)壁處，設(shè)置有帶有夾層的套筒狀助燃器[17]，所述水蒸汽發(fā)生水槽[3]通過(guò)水流量可控管路[18]與所述助燃器[17]的夾層空間相連通，在所述助燃器[17]上設(shè)置有與其夾層空間相連通的助燃?xì)怏w排放管[19]，所述助燃?xì)怏w排放管[19]的排氣微孔所處位置平齊于或略低于所述爐箅條[14]的位置，在所述助燃器[17]的夾層中填充有可與過(guò)熱水蒸汽作用生成氫氣、氧氣的金屬條屑及其金屬氧化物。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種高效水蒸汽發(fā)生爐,它包括爐體[1]和其上面的煙囪[2],在爐體[1]內(nèi)腔設(shè)置有水蒸汽發(fā)生水槽[3]和中間燃燒室[4],在煙囪[2]外壁處設(shè)置有下部水套[7]和自成一體的余熱利用上部水套[8],它解決了現(xiàn)有水蒸汽加熱裝置產(chǎn)汽效率低、速度慢、熱利用率低、浪費(fèi)熱能的問(wèn)題,具有高效、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn),主要適用于單位食堂、餐館和家庭廚房中蒸饅頭及米飯等飯菜。
文檔編號(hào)F24B9/00GK2497183SQ01232440
公開(kāi)日2002年6月26日 申請(qǐng)日期2001年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月30日
發(fā)明者李懷軍 申請(qǐng)人:李懷軍