專(zhuān)利名稱(chēng)：一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種干燥結(jié)構(gòu)，尤其是一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)。
目前，傳統(tǒng)的食物保存一般是采用高溫干燥或是急速冷凍干燥等方式來(lái)處理。利用這兩種方式處理過(guò)食物之后，不僅會(huì)變形和大大地縮減其體積，而且，食物中養(yǎng)份、纖維質(zhì)、膠質(zhì)以及維生素等均會(huì)遭受到相當(dāng)嚴(yán)重的破壞，相當(dāng)不利于食物販?zhǔn)鄣哪康摹?br> 本實(shí)用新型的目的正是在于提供一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)，不僅可以保有食物原有的形狀，而且更不會(huì)破壞食物里面的養(yǎng)份。
為實(shí)現(xiàn)上述目的本實(shí)用新型采用如下結(jié)構(gòu)，一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)包括一容室、風(fēng)扇元件、閥門(mén)、冷凝器、加熱器和抽真空泵浦，所述容室設(shè)有一入口處和一出口處，其中入口處依次連接有閥門(mén)、加熱器和冷凝器，出口處連接設(shè)置有一抽真空泵浦，且容室內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇元件。
采用上述結(jié)構(gòu)后，由于風(fēng)扇元件能促進(jìn)容室內(nèi)空氣的循環(huán)流動(dòng)，加熱器、冷凝器可以加熱空氣并且除去空氣里的濕氣，干燥空氣，再利用抽真空泵浦將干燥的空氣抽入容室內(nèi)，并將容器內(nèi)的空氣抽出，降低容室里面的壓力，使得食物在低壓的狀態(tài)下被干燥，保留原有的形狀，同時(shí)食物在室溫下進(jìn)行干燥，使得養(yǎng)分不會(huì)遭到破壞。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳盡描述。


圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
本實(shí)用新型是有關(guān)于一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)，如
圖1所示，這種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)主要包括一容室10，容室10內(nèi)部設(shè)有一個(gè)以上支持架11可以支持食物，且容室10內(nèi)部設(shè)置一風(fēng)扇元件12可使容室10里面的空氣循環(huán)流動(dòng)，容室10的外側(cè)設(shè)有可以測(cè)容室10內(nèi)溫度的一溫度感測(cè)器14，以及一壓力表15可以用來(lái)偵測(cè)容室10里面的壓力值。容室10包括一入口處16可供注入空氣，以及一出口處17可供排出空氣。一抽真空泵浦18是設(shè)置在出口處17的地方，以便可以將容室10內(nèi)部的空氣抽出去，并且降低該容室10里面的壓力。一閥門(mén)19設(shè)置在入口處16的地方，以便用來(lái)關(guān)閉入口處16。一加熱器20和一冷凝器21連接至入口處16，以便用來(lái)對(duì)進(jìn)入到入口處16的空氣進(jìn)行加熱以及降溫和去除濕氣的工作。
在操作的時(shí)候，被供應(yīng)到容室10里面的空氣首先會(huì)通過(guò)冷凝器21和加熱器20。冷凝器21會(huì)將空氣中的濕氣排除掉而且其可以降低該空氣的溫度。加熱器20則可以對(duì)空氣加熱，使得空氣的溫度可以利用冷凝器21降低以及可以利用加熱器20來(lái)加熱，這樣空氣的溫度高低可以由冷凝器21和加熱器20來(lái)控制。最好，容室10里面的溫度保持在2℃到40℃之間，使得食物里面的養(yǎng)份不會(huì)遭受到破壞。溫度感測(cè)器14可以用來(lái)偵測(cè)容室10里面的溫度，以便決定冷凝器21需要作動(dòng)或是加熱器20需要作動(dòng)。
當(dāng)經(jīng)過(guò)干燥的空氣被供應(yīng)至容室10里面去的時(shí)候，抽真空泵浦18會(huì)作動(dòng)，將容室10里面的壓力降低，其壓力可以低于大氣壓力。當(dāng)壓力表15偵測(cè)到容室10里面的壓力低于適當(dāng)壓力值時(shí)，抽真空泵浦18即可以停止作動(dòng)。而由于容室10里面的壓力低于大氣壓力的緣故，所以在食物里面的濕氣或水份會(huì)比較容易蒸發(fā)。風(fēng)扇元件12則可以幫助容室10里面的空氣循環(huán)，使食物里面的濕氣或水份蒸發(fā)。當(dāng)空氣里面充滿(mǎn)水氣時(shí)，打開(kāi)閥門(mén)19，讓干燥過(guò)的空氣可以注入到容室10里面去，且抽真空泵浦18再次作動(dòng)，將濕氣抽出容室10之外。
其中必須注意的是，容室10里面的低壓可以防止食物變形和縮小，使得食物的形狀可以獲得保持。再者，容室10里面的溫度并沒(méi)有加熱過(guò)高也沒(méi)有被冷凍到極低的溫度，再加上容室10里面的溫度可以保持在室溫的范圍里面，所以食物里面的養(yǎng)份也不會(huì)遭受到破壞。另外，風(fēng)扇元件12可以使容室10里面的空氣循環(huán)流動(dòng)，加速將食物里面的水份排出。
因此，本實(shí)用新型的溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)可以將食物保持在原有的形狀，而且其可以防止食物里面的養(yǎng)份遭受到破壞。
權(quán)利要求1.一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)，其特征在于包括一容室、風(fēng)扇元件、閥門(mén)、冷凝器、加熱器和抽真空泵浦等，所述容室設(shè)有一入口處和一出口處，其中入口處依次連接有閥門(mén)、加熱器和冷凝器，出口處連接設(shè)置有一抽真空泵浦，且容室內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇元件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu)，其特征在于所述容室外設(shè)有溫度感測(cè)器及壓力表。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種溫度及壓力可調(diào)式干燥結(jié)構(gòu),包括一容室、風(fēng)扇元件、閥門(mén)、冷凝器、加熱器和抽真空泵浦等,容室設(shè)有一入口處和一出口處,其中入口處依次連接有閥門(mén)、加熱器和冷凝器,出口處連接設(shè)置有一抽真空泵浦,且容室內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇元件。采用上述結(jié)構(gòu)后,食物能在低壓、室溫的狀態(tài)下被干燥,可保留原有的形狀,同時(shí)養(yǎng)分不會(huì)遭到破壞。
文檔編號(hào)F26B5/04GK2485611SQ01244508
公開(kāi)日2002年4月10日 申請(qǐng)日期2001年6月23日 優(yōu)先權(quán)日2001年6月23日
發(fā)明者李宗禮, 李宗華 申請(qǐng)人:李宗禮, 李宗華