冰箱的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及冷藏或冷凍食品、飲料水等來儲(chǔ)存的冰箱，尤其涉及具備釋放鮮度保持成分的鮮度保持成分釋放盒的冰箱。
【背景技術(shù)】
[0002]冰箱在絕熱性的箱體內(nèi)部的上部配置冷藏室，在中間部配置冷凍室，并在下部配置蔬菜室，各個(gè)儲(chǔ)藏室彼此由絕熱分隔壁劃分以使導(dǎo)熱較少。并且，最近的冰箱中公知有與上述的儲(chǔ)藏室不同地設(shè)有儲(chǔ)藏生肉、生魚等動(dòng)物性食品、沙拉等烹飪完畢的蔬菜且能夠減壓的減壓儲(chǔ)藏室的冰箱。通過利用真空栗使該減壓儲(chǔ)藏室減壓，來減少減壓儲(chǔ)藏室的氧濃度而實(shí)現(xiàn)食品的防氧化和鮮度保持。而且，為了進(jìn)一步提高食品的儲(chǔ)藏性能，提出了在該減壓儲(chǔ)藏室設(shè)置封入有抗氧化成分劑等鮮度保持成分劑的盒。
[0003]例如，日本特開2009-222287號(hào)公報(bào)(專利文獻(xiàn)1)中提出了如下技術(shù)，即，在形成于冰箱內(nèi)的減壓儲(chǔ)藏室配置填充、內(nèi)包抗氧化成分劑的抗氧化成分釋放盒，作為抗氧化成分劑使用在大氣壓狀態(tài)下不釋放抗氧化成分、而在比大氣壓低的壓力狀態(tài)下釋放抗氧化成分的抗氧化成分劑。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)
[0005]專利文獻(xiàn)1:日本特開2009-222287號(hào)公報(bào)
[0006]然而，這種抗氧化成分一般使用揮發(fā)性能較高的揮發(fā)性鮮度保持劑。考慮冰箱的使用期間等來決定該揮發(fā)性鮮度保持劑的填充量，若冰箱的使用期間變長(zhǎng)，則與此相伴地使用的揮發(fā)性鮮度保持劑的填充量變多。除此之外，該揮發(fā)性鮮度保持劑因揮發(fā)性較強(qiáng)，所以額外需要填充量。然而，該揮發(fā)性鮮度保持劑的價(jià)格昂貴，從而有不推薦使用較多的量的揮發(fā)性鮮度保持劑的課題。因此，強(qiáng)烈需求一邊維持該揮發(fā)性鮮度保持劑的功能，一邊減少其填充量。
[0007]另一方面，在減壓儲(chǔ)藏室儲(chǔ)藏烹飪完畢的蔬菜、或雞肉、牛肉等切開的生肉、或生魚片等生魚，但生魚、生肉等中脂質(zhì)成分較多，從而也一并需求提高該脂質(zhì)成分的抗氧化作用。為此，考慮使用具有脂質(zhì)成分的抗氧化功能的脂溶性抗氧化成分劑。然而，該具有脂質(zhì)成分的抗氧化功能的脂溶性抗氧化劑一般不易揮發(fā)，從而有在維持為較低的溫度的減壓儲(chǔ)藏室內(nèi)無(wú)法發(fā)揮充分的脂質(zhì)成分的抗氧化作用的課題。另外，也產(chǎn)生在減壓儲(chǔ)藏室內(nèi)設(shè)置容納有揮發(fā)性鮮度保持劑的盒和容納有脂溶性抗氧化劑的盒這兩個(gè)盒使產(chǎn)品成本上升、產(chǎn)生減壓儲(chǔ)藏室的容納量的減少等的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的在于提供如下冰箱，其具備新的鮮度保持成分釋放盒，該新的鮮度保持成分釋放盒通過抑制揮發(fā)性鮮度保持劑的揮發(fā)釋放量而能夠減少揮發(fā)性鮮度保持劑的填充量，并且，能夠提高脂溶性抗氧化劑的釋放性能而發(fā)揮脂質(zhì)成分的抗氧化作用。
[0009]本發(fā)明的特征在于，在透氣性的第一容納體容納混合有揮發(fā)性鮮度保持劑(抗氧化劑、或抗菌劑、或混合它們的混合劑)和具有抑制揮發(fā)性鮮度保持劑的鮮度保持成分的揮發(fā)的量的脂溶性抗氧化劑的混合鮮度保持劑，將該第一容納體容納于非透氣性的第二容納體，并且利用連通第二容納體的內(nèi)部和外部的釋放控制部來從混合鮮度保持劑釋放揮發(fā)性的鮮度保持成分和脂溶性抗氧化成分。
[0010]發(fā)明的效果如下。
[0011 ] 根據(jù)本發(fā)明，利用脂溶性抗氧化劑來抑制揮發(fā)性鮮度保持劑的鮮度保持成分的揮發(fā)性能，從而能夠減少揮發(fā)性鮮度保持劑的填充量。并且，利用揮發(fā)性鮮度保持劑的鮮度保持成分來改善脂溶性抗氧化劑的脂溶性抗氧化成分的釋放性能，從而能夠提高脂質(zhì)成分的抗氧化作用。
【附圖說明】
[0012]圖1是使用本發(fā)明的冰箱的主視圖。
[0013]圖2是圖1所示的冷藏室的縱向剖視圖。
[0014]圖3是表示圖1所示的冰箱的門打開的狀態(tài)下的背面部的主視圖。
[0015]圖4是表示減壓儲(chǔ)藏室的結(jié)構(gòu)的立體圖。
[0016]圖5是表示圖4所示的減壓儲(chǔ)藏室的內(nèi)部的立體圖。
[0017]圖6是混合鮮度保持劑容納體的立體圖。
[0018]圖7是沿長(zhǎng)邊方向剖切圖6所示的混合鮮度保持劑容納體的剖視圖。
[0019]圖8是圖6所示的混合鮮度保持劑容納體的俯視圖。
[0020]圖9是以X-X面剖切圖8的混合鮮度保持劑容納體的剖視圖。
[0021 ] 圖10是以Y-Y面剖切圖8的混合鮮度保持劑容納體的剖視圖。
[0022]圖11是鮮度保持成分釋放盒的立體圖。
[0023]圖12是表示將混合鮮度保持劑的量不同的兩個(gè)混合鮮度保持劑容納體設(shè)置于減壓儲(chǔ)藏室的狀態(tài)下以及設(shè)置于大氣壓下的狀態(tài)下的鮮度保持成分的釋放量的圖。
[0024]圖13是表示揮發(fā)性鮮度保持劑和混合鮮度保持劑的揮發(fā)性鮮度保持成分的釋放量的圖。
[0025]圖14是比較在減壓儲(chǔ)藏室設(shè)置有揮發(fā)性鮮度保持劑和混合鮮度保持劑的情況下的、在減壓儲(chǔ)藏室保存的雞肉的K值的變化的圖。
[0026]圖15是比較在減壓儲(chǔ)藏室設(shè)置有揮發(fā)性鮮度保持劑和混合鮮度保持劑的情況下的、在減壓儲(chǔ)藏室保存的竹莢魚的DHA的變化的圖。
[0027]圖中:
[0028]82—減壓儲(chǔ)藏室，86—負(fù)壓栗，83—門，90—混合鮮度保持劑容納體，91 一第二容納體，91A、91B—釋放控制部，92—鋁膜，93—紙膜，94 一第一容納袋，95—揮發(fā)性鮮度保持劑，96—脂溶性抗氧化劑，97—鮮度保持成分釋放盒，98—收放部，99 一通氣孔，100—安裝鉤。
【具體實(shí)施方式】
[0029]以下，使用附圖詳細(xì)地對(duì)本發(fā)明的實(shí)施方式進(jìn)行說明，但本發(fā)明不限定于以下的實(shí)施方式，本發(fā)明的技術(shù)概念中在其范圍內(nèi)也包括各種變形例、應(yīng)用例。
[0030]在說明本發(fā)明的具體的實(shí)施例之前，基于圖1至圖3對(duì)使用本發(fā)明的冰箱的結(jié)構(gòu)進(jìn)行說明。圖1是冰箱的正面外觀圖，圖2是表示圖1的縱向剖面的剖視圖。此外，圖2中未示出制冰室的剖面。
[0031]圖1以及圖2中，冰箱1從上方開始具有冷藏室2、制冰室3以及上部冷凍室4、下部冷凍室5、蔬菜室6。此處，制冰室3和上部冷凍室4設(shè)為在冷藏室2與下部冷凍室5之間左右列排。此外，上部冷凍室4形成為容積比下部冷凍室5的容積小，來冷凍、儲(chǔ)藏少量的食品。
[0032]而且，對(duì)于各儲(chǔ)藏室的溫度而言，作為一個(gè)例子，冷藏室2是約+3°C的冷藏溫度帶的儲(chǔ)藏室，蔬菜室6是約+3°C?+7°C的冷藏溫度帶的儲(chǔ)藏室。另外，制冰室3、上部冷凍室4以及下部冷凍室5是約_18°C的冷凍溫度帶的儲(chǔ)藏室。此處，減壓儲(chǔ)藏室形成于冷藏室2的最下端。
[0033]冷藏室2在前方側(cè)具備左右分割的對(duì)開(所謂的法式)的冷藏室門2a、2b。制冰室3、上部冷凍室4、下部冷凍室5、蔬菜室6分別具備拉出式制冰室門3a、上部冷凍室門4a、下部冷凍室門5a、蔬菜室門6a。
[0034]另外，在各門的儲(chǔ)藏室側(cè)的面，以沿各門的外緣的方式設(shè)有內(nèi)置有磁鐵的襯墊(未圖示)，并構(gòu)成為，在各門的關(guān)閉時(shí)，與由鐵板形成的冰箱外箱的凸緣、后述的各分隔鐵板緊貼，從而抑制外部空氣向儲(chǔ)藏室內(nèi)侵入、以及冷氣從儲(chǔ)藏室泄漏。
[0035]此處，如圖2所示，在冰箱主體10的下部形成有機(jī)械室11，在其中內(nèi)置有壓縮機(jī)12。冷卻器容納室13和機(jī)械室11通過排水通路14而連通，從而能夠排出冷卻器26的除霜水。
[0036]如圖2所示，冰箱主體10的箱外和箱內(nèi)由絕熱箱體15分隔，該絕熱箱體15通過在內(nèi)箱與外箱之間填充發(fā)泡絕熱材料(發(fā)泡聚氨酯)而形成。另外，冰箱主體10的絕熱箱體15安裝有多個(gè)真空絕熱材料16。冰箱主體10由上側(cè)絕熱分隔壁17劃分出冷藏室2、上部冷凍室4以及制冰室3 (參照?qǐng)D1，圖2中未圖示制冰室3)，并由下側(cè)絕熱分隔壁18劃分出下部冷凍室5和蔬菜室6。
[0037]在冷藏室2的最下端且在上側(cè)絕熱分隔壁17的上表面配置有減壓儲(chǔ)藏室82，當(dāng)為了取出該減壓儲(chǔ)藏室82內(nèi)的食品而拉出減壓儲(chǔ)藏室門時(shí)返回大氣壓，若使減壓儲(chǔ)藏室門復(fù)位而關(guān)閉冷藏室門2a、2b并經(jīng)過規(guī)定時(shí)間，則真空栗動(dòng)作而使減壓儲(chǔ)藏室82減壓。關(guān)于該減壓儲(chǔ)藏室82，將于后文進(jìn)行說明。
[0038]另外，在下部冷凍室5的上部設(shè)有橫向分隔部。橫向分隔部在上下方向上分隔制冰室3、上部冷凍室4以及下部冷凍室5。另外，在橫向分隔部的上部，設(shè)有在左右方向上對(duì)制冰室3與上部冷凍室4之間進(jìn)行分隔的縱向分隔部。
[0039]橫向分隔部和下側(cè)絕熱分隔壁18的前面以及左右側(cè)壁前面一起與設(shè)于下部冷凍室門5a的儲(chǔ)藏室側(cè)的面的襯墊(未圖示)接觸。設(shè)于制冰室門3a和上部冷凍室門4a的儲(chǔ)藏室側(cè)的面的襯墊(未圖示)通過與橫向分隔部、縱向分隔部、上側(cè)絕熱分隔壁51以及冰箱主體1的左右側(cè)壁前面接觸，來分別抑制冷氣在各儲(chǔ)藏室與各門之間移動(dòng)。
[0040]如圖2所示，上部冷凍室4、下部冷凍室5以及蔬菜室6安裝有在各個(gè)儲(chǔ)藏室的前方配備的門4a、5a、6a。另外，在上部冷凍室4容納、配置有上部冷凍儲(chǔ)藏容器41，并在下部冷凍室5容納、配置有上層冷凍儲(chǔ)藏容器61、下層冷凍儲(chǔ)藏容器62。并且，在蔬菜室6容納、配置有上層蔬菜儲(chǔ)藏容器71、下層蔬菜儲(chǔ)藏容器72。
[0041]而且，分別通過將手放在未圖示的把手部并向近前側(cè)拉出制冰室門3a、上部冷凍室門4a、下部冷凍室門5a以及蔬菜室門6a，來拉出制冰儲(chǔ)藏容器3b (未圖示)、上部冷凍儲(chǔ)藏容器41、下層冷凍儲(chǔ)藏容器62、下層蔬菜儲(chǔ)藏容器72。
[0042]詳細(xì)而言，下層冷凍儲(chǔ)藏容器62構(gòu)成為，下層冷凍儲(chǔ)藏容器62的側(cè)面上部的凸緣部懸架在冷凍室門內(nèi)壁上所安裝的支承臂5d，在拉出冷凍室門5a的同時(shí)僅拉出下層