飲料的添加裝置及其方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于比如水之類的飲料的添加裝置以及相關(guān)的添加方法。
【背景技術(shù)】
[0002]所述添加裝置適于通過添加礦物鹽和/或香料而使所述飲料礦物化。
[0003]由所述裝置執(zhí)行的添加過程可以同時在一個步驟中向所述飲料添加至少一種所需的物質(zhì)并將該物質(zhì)溶解到所述飲料中。
[0004]為了使比如水之類的飲料礦物化，所述添加裝置可以添加礦物鹽，或者為了使所述飲料具有香味所述添加裝置可以添加香料。
[0005]像飲用水之類的飲料，無論是瓶裝的礦泉水或泉水，還是自來水廠的水，不是總有例如適合于每個消費者口味的滿意的感官和/或礦物化特性。事實上，對于每種泉水、自來水廠或者生產(chǎn)商而言，水將具有使其與眾不同的特定的礦物化特性。
[0006]適于減少特定元素和/或污染物的各種凈水器是公知的。這些凈水器不能添加可能缺少的任何物質(zhì)，比如礦物鹽。另一方面，適于恢復(fù)和補充由上面提到的凈水器減少或者甚至完全移除的礦物鹽的水礦物化系統(tǒng)是公知的。這種礦物化系統(tǒng)是非常復(fù)雜和笨重的，因為它們設(shè)計成在可以將水排出之前將水在大的容器中混合。
[0007]這種礦物化系統(tǒng)不能設(shè)計和實施為家庭用的家用設(shè)備。事實上，這種裝置的尺寸使得它們僅能夠正常使用在飲料生產(chǎn)設(shè)備中，在該飲料生產(chǎn)設(shè)備中處理大量正常凈化的水。
[0008]瓶裝礦泉水也是公知的，因為法律上不允許對其改性，所以包含的元素一般來自于其水源，沒有選擇或改變的可能性。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009]本發(fā)明的目的在于通過提供適于生產(chǎn)例如通常稱作生活用水的家庭用飲用水之類的飲料的添加裝置來解決上述技術(shù)問題，其中所述飲用水含有可定制的化學(xué)元素。
[0010]本發(fā)明的第一方面涉及一種用于向飲料添加添加劑的添加裝置，其具有在所附的獨立權(quán)利要求1中陳述的特征。
[0011]本發(fā)明的另一個方面涉及一種具有在所附的權(quán)利要求9中陳述的特征的水礦物化系統(tǒng)。
[0012]本發(fā)明的又一個方面涉及一種用于向飲料添加添加劑的添加方法，其具有在所附獨立權(quán)利要求11中陳述的特征。
【附圖說明】
[0013]所述添加裝置及其相關(guān)的方法的特征和優(yōu)點從其下面的不同實施方式的描述和附圖中將變得顯而易見，其中:
[0014]圖1示出了用于向至少一種飲料添加至少一種添加劑的添加裝置的第一實施方式的框圖；
[0015]圖2示出了根據(jù)本發(fā)明的所述裝置的一個優(yōu)選實施方式的框圖；
[0016]圖3示出了礦物化系統(tǒng)的一個實施方式的框圖，其包括根據(jù)本發(fā)明的添加裝置。
【具體實施方式】
[0017]參見上面列出的附圖，用于飲料“B”的添加裝置2適于向至少一種飲料“B”添加至少一種添加劑“A”。
[0018]裝置2包括至少一個第一入口管道30，通過所述第一入口管道30將至少一種飲料“B”從源頭引入到裝置2中。
[0019]為了本發(fā)明的目的，術(shù)語“源頭”指的是飲料供應(yīng)點，比如自然源頭或分配網(wǎng)絡(luò)或者含有所述飲料“B”的容器，例如儲倉或罐或瓶。
[0020]根據(jù)本發(fā)明的該裝置還包括至少一個第二入口管道40，通過該第二入口管道40將至少一種添加劑“A”引入到該裝置2中。
[0021]每種添加劑“A”容納在至少一個容器21中。所述容器21適于防止其中容納的添加劑“A”與諸如濕氣、污染物等之類的外部介質(zhì)接觸。
[0022]優(yōu)選地，所述添加劑“A”是至少一種礦物鹽，或者鹽和/或香料的組合，二者都可以是天然的或者化學(xué)合成的。
[0023]所述添加劑可以包括最好滿足消費者需要的那些元素。
[0024]所述添加劑“A”優(yōu)選地是流體，例如液體，所述至少一種鹽和/或一種香料已經(jīng)溶解和/或懸浮在所述流體中。
[0025]裝置2包括至少一個出口管道39，已經(jīng)添加有所述至少一種添加劑“A”的所述至少一種飲料“B”通過所述出口管道39離開裝置2，如圖1中所示。
[0026]優(yōu)選地，根據(jù)本發(fā)明的裝置2包括用于在向飲料“B”添加添加劑“A”的步驟中供應(yīng)空氣的空氣管道22。所述空氣管道22包括至少一個濾塵器。
[0027]優(yōu)選地，裝置2包括沿著所述出口管道39布置的防浪板元件(breakwaterelement) 24，用于在將飲料本身按劑量裝入容器“C”之前對最終的飲料補充空氣。
[0028]為了本發(fā)明的目的，術(shù)語“最終的飲料”指的是來自于所述源頭的、已經(jīng)混合有至少一種添加劑“A”飲料“B”。
[0029]所述容器“C”例如可以是瓶子或大水罐。
[0030]裝置2包括添加器裝置5，添加器裝置用于獲取已知量的所述至少一種添加劑“A”并且將所述添加劑“A”與所述至少一種飲料“B”混合。所述添加器裝置5是整體式的，即其不是由分配器和混合器的組合而形成的。
[0031]所述添加器裝置5適于將所述添加劑“A”引入到飲料“B”中并且將所述至少一種添加劑“A”與飲料“B”混合。上面提到的引入和混合步驟是同時執(zhí)行的。當(dāng)所述飲料“B”在所述至少一個第一入口管道30與所述至少一個出口管道39之間流動時，執(zhí)行所述引入和混合步驟。
[0032]在圖2中示出的優(yōu)選實施方式中，所述步驟是通過文氏管效應(yīng)進行的。
[0033]更優(yōu)選地，所述添加器裝置5是文氏管。
[0034]在一個替代性的實施方式中，所述添加器裝置5包括至少一個管道和至少一個泵，飲料“B”通過該管道流向出口管道39，所述泵適于吸取添加劑“A”并將該添加劑“A”供應(yīng)到所述至少一個管道中，該添加劑然后將與所述飲料“B”混合。所述至少一個管道以促進所述添加劑與所述飲料混合的方式成形。
[0035]在所述優(yōu)選實施方式中，所述至少一個容器21適于容納已知量的添加劑“A”。優(yōu)選地，容器21是單劑量容器，例如膠囊。更優(yōu)選地，所述膠囊是預(yù)先包裝好的膠囊。
[0036]在一個替代性實施方式中，所述單劑量容器21例如是由可熱熔接的材料制成的袋。
[0037]所述單劑量容器21包括外封套210，該外封套210適于容納所述添加劑“A”并且將添加劑“A”與外部環(huán)境隔離。所述單劑量容器21包括至少一個可刺穿部211，例如封閉隔膜。
[0038]所述至少一個第二入口管道40是套管。所述套管優(yōu)選地包括尖銳部。所述套管或第二入口管道40適于刺穿所述容器21的所述可刺穿部211。
[0039]優(yōu)選地，所述外封套210具有公知的尺寸，優(yōu)選地是標(biāo)準(zhǔn)外封套，例如形狀是圓柱形的或者基本是平行六面體，并且優(yōu)選地是由塑料和/或可熱熔接的材料制成，該外封套210適合于保存容納在其中的所述至少一種添加劑“A”而不會將添加劑“A”污染。
[0040]在所述優(yōu)選實施方式中，所述膠囊21 (尤其是其外封套210)具有基本圓柱形的形狀，并具有上基部和下基部，所述上基部包括所述可刺穿部。
[0041]在所述優(yōu)選實施方式中，所述添加裝置2包括適于接收所述單劑量容器21的殼體23。所述殼體23的尺寸使得所述單劑量容器21 (優(yōu)選膠囊)可以適當(dāng)?shù)夭⒚鞔_地定位在其中。
[0042]優(yōu)選地，所述殼體23的形狀與所述膠囊21互補。
[0043]在所述優(yōu)選實施方式中，所述殼體23適于明確地接收所述膠囊21，所述膠囊21在其上基部處具有徑向凸出部，該徑向凸出部防止膠囊本身在所述殼體23中倒置。優(yōu)選地，所述膠囊21優(yōu)選地在其下基部處包括凸出部，所述凸出部進入到包括在所述殼體23中的合適的凹槽中。
[0044]該技術(shù)方案能夠使膠囊21明確地定位到殼體23中。
[0045]根據(jù)本發(fā)明的裝置還包括致動器25，所述致動器25適于將所述殼體23從第一裝載位置運動到第二操作位置，在所述第一裝載位置中可以將至少一個單劑量容器21放置到所述殼體23中，在所述第二操作位置中添加器裝置5可以從所述單劑量容器21獲取所述添加劑“A”。
[0046]所述致動器裝置25優(yōu)選地是自動的，例如直線電機，或者是手動的，例如凸輪機構(gòu)。
[0047]在所述優(yōu)選實施方式中，所述第二入口管道40或者套管的長度使得當(dāng)通過所述致動器25使殼體23進入操作位置時，所述套管40位于所述容器21 (例如膠囊)的底部附近，優(yōu)選地以非?？拷鋈萜鞯姆绞剑员阌谄淇梢垣@取容納在所述容器或膠囊中的所有添加劑“A”。事實上，當(dāng)從第一裝載位置切換到操作位