本技術(shù)涉及果汁加工設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置。

背景技術(shù)：

1、果汁以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，經(jīng)加工制成的飲品，果汁中保留了水果中大部分營養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，而在部分果汁的壓榨生產(chǎn)中會加入食用級的膠體來提高果汁的口感。

2、現(xiàn)有的果汁在加入膠體時為了將果汁與膠體更好的混合在一起，大多會對混入的膠體進行剪切使得膠體的體積較小，從而達到容易混合的使用效果，但是，現(xiàn)有的果汁生產(chǎn)加工中會存在著少量膠體體積較大，并沉淀于果汁底部進入下道工序，造成果汁成品質(zhì)量的下降問題，為解決上述問題，現(xiàn)提出一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置來解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本實用新型提供一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，本實用新型可通過使果汁經(jīng)果汁進料管與果汁進料口進入攪拌罐，膠體通過膠體進料管與膠體進料口進入攪拌罐，啟動攪拌電機使攪拌輥帶動攪拌槳對果汁與膠體進行攪拌，通過第一過濾板對果汁內(nèi)的膠體一次過濾，在通過第二過濾板對果汁內(nèi)的膠體進行二次過濾，兩次過濾膠體使果汁最終流入出料管進入下道工序。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，包括攪拌罐和罐體蓋板，罐體蓋板上表面設(shè)有電機支架，電機支架下表面設(shè)有攪拌電機，攪拌電機下方設(shè)有攪拌輥，攪拌輥下端設(shè)有輥軸固定器，輥軸固定器下表面設(shè)有橫擔(dān)，橫擔(dān)下表面設(shè)有罐體底板，橫擔(dān)兩側(cè)設(shè)有第一過濾板，罐體底板下表面設(shè)有支撐板，支撐板下端設(shè)有第二過濾板。

3、攪拌輥表面設(shè)有用于攪拌輥與攪拌漿連接的連接塊，連接塊一端固定設(shè)有用于攪拌果汁和食用膠體的攪拌漿。

4、攪拌電機下端設(shè)有用于攪拌電機與攪拌軸連接的聯(lián)軸器，聯(lián)軸器下端設(shè)有用于帶動攪拌輥旋轉(zhuǎn)的攪拌軸，聯(lián)軸器貫穿罐體蓋板，攪拌軸表面設(shè)有用于帶動攪拌槳旋轉(zhuǎn)的攪拌輥。

5、電機支架一側(cè)設(shè)有用于連接果汁進料管的果汁進料口，電機支架另一側(cè)設(shè)有用于連接膠體進料管的膠體進料口，果汁進料口貫穿罐體蓋板，膠體進料口貫穿罐體蓋板。

6、果汁進料口上方設(shè)有用于果汁流通進入攪拌罐內(nèi)的果汁進料管，膠體進料口上方設(shè)有用于食用膠體流通進入攪拌罐內(nèi)的膠體進料管。

7、罐體底板中部設(shè)有用于液體導(dǎo)流的順料槽，順料槽采用倒梯形設(shè)計，順料槽下表面與第二過濾板相貼合。

8、第二過濾板四角設(shè)有用于固定第二過濾板的夾持固定板，夾持固定板與攪拌罐內(nèi)壁相焊接固定。

9、第二過濾板下方設(shè)有用于果汁與膠體攪拌后臨時儲存的下料槽，下料槽與攪拌罐底部焊接連通，下料槽采用圓臺設(shè)計，下料槽下表面貫穿設(shè)有用于液體流入下道工序的出料管，出料管出料端設(shè)有用于啟閉出料管的電動閥門。

10、綜上所述，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本申請包括以下至少一種有益技術(shù)效果：

11、1、果汁通過果汁進料管與果汁進料口進入攪拌罐，膠體通過膠體進料管與膠體進料口進入攪拌罐，啟動攪拌電機使攪拌軸帶動攪拌輥旋轉(zhuǎn)，進而使與攪拌輥連接的攪拌槳對果汁與膠體進行攪拌，通過第一過濾板對果汁內(nèi)的膠體一次過濾，在通過第二過濾板對果汁內(nèi)的膠體進行二次過濾，兩次過濾膠體使果汁最終流入出料管進入下道工序，進而對沉淀在罐體底部的果汁進行過濾，使果汁進過兩次膠體過濾在進入下道工序，從而提高了果汁成品的質(zhì)量。

12、2、下料槽下表面貫穿設(shè)有用于液體流入下道工序的出料管，出料管出料端設(shè)有用于啟閉出料管的電動閥門，采用電動閥門可使出料管遠程啟閉開關(guān)進而提高設(shè)備自動化，進而提高生產(chǎn)效率。

13、3、第二過濾板四角設(shè)有用于固定第二過濾板的夾持固定板，搭配支撐板對第二過濾板進行固定，可提高第二過濾板的支撐性能進而對果汁內(nèi)的膠體進行過濾。

技術(shù)特征：

1.一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：包括攪拌罐(100)和罐體蓋板(101)，所述攪拌罐(100)頂部設(shè)有所述罐體蓋板(101)，所述罐體蓋板(101)上表面設(shè)有電機支架(102)，所述電機支架(102)下表面設(shè)有攪拌電機(200)，所述攪拌電機(200)下方設(shè)有攪拌輥(201)，所述攪拌輥(201)下端設(shè)有輥軸固定器(205)，所述輥軸固定器(205)下表面設(shè)有橫擔(dān)(206)，所述橫擔(dān)(206)下表面設(shè)有罐體底板(210)，所述橫擔(dān)(206)兩側(cè)設(shè)有第一過濾板(209)，所述罐體底板(210)下表面設(shè)有支撐板(204)，所述支撐板(204)下端設(shè)有第二過濾板(211)，所述攪拌罐(100)底部表面設(shè)有設(shè)備支架(104)。

2.如權(quán)利要求1所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述攪拌輥(201)表面設(shè)有連接塊(202)，所述連接塊(202)一端固定設(shè)有攪拌漿(203)。

3.如權(quán)利要求2所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述攪拌電機(200)下端設(shè)有聯(lián)軸器(207)，所述聯(lián)軸器(207)下端設(shè)有攪拌軸(208)，所述聯(lián)軸器(207)貫穿所述罐體蓋板(101)，所述攪拌軸(208)表面設(shè)有所述攪拌輥(201)。

4.如權(quán)利要求3所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述電機支架(102)一側(cè)設(shè)有果汁進料口(300)，所述電機支架(102)另一側(cè)設(shè)有膠體進料口(301)，所述果汁進料口(300)貫穿所述罐體蓋板(101)，所述膠體進料口(301)貫穿所述罐體蓋板(101)。

5.如權(quán)利要求4所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述果汁進料口(300)上方設(shè)有果汁進料管(302)，所述膠體進料口(301)上方設(shè)有膠體進料管(303)。

6.如權(quán)利要求5所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述罐體底板(210)中部設(shè)有順料槽(103)，所述順料槽(103)采用倒梯形設(shè)計，所述順料槽(103)下表面與所述第二過濾板(211)相貼合。

7.如權(quán)利要求6所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述第二過濾板(211)四角設(shè)有夾持固定板(403)，所述夾持固定板(403)與所述攪拌罐(100)內(nèi)壁相焊接固定。

8.如權(quán)利要求7所述的一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，其特征在于：所述第二過濾板(211)下方設(shè)有下料槽(400)，所述下料槽(400)與所述攪拌罐(100)底部焊接連通，所述下料槽(400)采用圓臺設(shè)計，所述下料槽(400)下表面貫穿設(shè)有出料管(401)，所述出料管(401)出料端設(shè)有電動閥門(402)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)提供一種果汁生產(chǎn)加工用膠體分散裝置，屬于果汁加工設(shè)備領(lǐng)域，包括攪拌罐和罐體蓋板，罐體蓋板上表面設(shè)有電機支架，電機支架下表面設(shè)有攪拌電機，攪拌電機下方設(shè)有攪拌輥，攪拌輥下端設(shè)有輥軸固定器，輥軸固定器下表面設(shè)有橫擔(dān)，橫擔(dān)下表面設(shè)有罐體底板，橫擔(dān)兩側(cè)設(shè)有第一過濾板，罐體底板下表面設(shè)有支撐板，支撐板下端設(shè)有第二過濾板，可通過使果汁經(jīng)果汁進料管與果汁進料口進入攪拌罐，膠體通過膠體進料管與膠體進料口進入攪拌罐，啟動攪拌電機使攪拌輥帶動攪拌槳對果汁與膠體進行攪拌，通過第一過濾板對果汁內(nèi)的膠體一次過濾，在通過第二過濾板對果汁內(nèi)的膠體進行二次過濾，兩次過濾膠體使果汁最終流入出料管進入下道工序。

技術(shù)研發(fā)人員：安萬強
受保護的技術(shù)使用者：三門峽源豐果業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240204
技術(shù)公布日：2024/11/14