一種米制燙皮絲制作用磨子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉食品加工設(shè)備領(lǐng)域，特別是涉及一種米制燙皮絲制作用磨子。
【背景技術(shù)】
[0002]燙皮絲是贛南客家人的特色食品。特別是大余人更是鐘愛，是家家戶戶都做的特色食品，它不但是過年過節(jié)家家戶戶回禮佳品，還是招待客人時(shí)喝茶時(shí)的必備食品。制作此食品的最佳時(shí)間為秋冬農(nóng)閑時(shí)節(jié)為主，制作過程如下:1、先把粳米提前一天浸泡，加入干辣椒、蒜、黃桔子(天然色素)等磨成米漿，在米漿內(nèi)加放切成小段的韭菜2、倒一小勺米漿入一個(gè)圓薄竹編容器內(nèi)，搖均勻成小薄層后放入鍋中高溫蒸熟(此時(shí)燙皮包點(diǎn)菜或直接吃都是極為可口，類似于廣州的早餐時(shí)吃的腸粉，但沒有腸粉油膩，而且有竹子的清新味道)3、一分為二把燙皮掀起，累在一起4、在廣場(chǎng)或屋頂將燙皮一片一片攤開在干凈的曬臺(tái)上，曬成半干的時(shí)候，再把大塊的燙皮按需要切成細(xì)長(zhǎng)條(類似于河粉)，也可以在上面用天然色素畫上花紋，然后卷成一團(tuán)。5、曬干之后放入倉(cāng)庫(kù)，放在通風(fēng)干燥處。半成品的〃燙皮絲〃就做成了。6、需要的時(shí)候，將其取出，象煮河粉一樣的煮來吃，但還要配一些當(dāng)?shù)靥刂频臏稀＿@種吃法在大余縣新城鎮(zhèn)特別盛行，做得也特別好吃味道鮮美，而且有一個(gè)專門的名稱叫〃燙皮絲〃。
[0003]隨著人們生活水平的日益提升，人們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)食物的要求越來越高，燙皮絲作為一種地方特色食品，深受人們喜愛，然而目前人們制作燙皮絲基本還是以家庭為單位，在制作過程中會(huì)用到磨子，平常使用的磨子較小，無法滿足現(xiàn)代批量生產(chǎn)的要求，不能滿足人們的需求。
[0004]綜上所述，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，特別需要一種米制燙皮絲制作用磨子，從而解決以上提到的問題。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型為了解決現(xiàn)有技術(shù)的問題，提供了一種米制燙皮絲制作用磨子。
[0006]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的一個(gè)技術(shù)方案是:
[0007]在本實(shí)用新型一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述支架底部連接磨漿桶，所述磨漿桶底部固定連接磨漿板，所述磨漿板頂部設(shè)有壓緊磨漿板的磨漿輪a和磨漿輪b，所述磨漿輪a和磨漿輪b分別置于旋轉(zhuǎn)桿兩端，所述旋轉(zhuǎn)桿固定連接主軸底部，所述主軸頂部連接減速器，所述減速器連接電機(jī)。
[0008]在本實(shí)用新型一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述減速器底部固定連接蓋板，所述蓋板兩端分別通過液壓缸a和液壓缸b連接支架頂部。
[0009]在本實(shí)用新型一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述磨漿輪a、磨漿輪b和磨漿板材料為耐磨合金鋼。
[0010]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，所具有的優(yōu)點(diǎn)是:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，大大提高了傳統(tǒng)燙皮絲制作的效率和產(chǎn)量，工作性能穩(wěn)定，易于推廣。
【附圖說明】
[0011]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]附圖標(biāo)記為
[0013]1、支架；
[0014]2、磨漿桶；
[0015]3、磨漿板；
[0016]4、磨漿輪 a;
[0017]5、磨漿輪13;
[0018]6、旋轉(zhuǎn)桿；
[0019]7、主軸；
[0020]8、減速器；
[0021]9、電機(jī)；
[0022]10、蓋板；
[0023]11、液壓缸 a;
[0024]12、液壓缸 b。
【具體實(shí)施方式】
[0025]為了使本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體圖示，進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型。
[0026]如圖1所示，本實(shí)用新型所述的一種米制燙皮絲制作用磨子，包括支架1、磨漿桶2和電機(jī)9。
[0027]由本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述支架I底部連接磨漿桶2，所述磨漿桶2底部固定連接磨漿板3，所述磨漿板3頂部設(shè)有壓緊磨漿板3的磨漿輪a4和磨漿輪b5，所述磨漿輪a4和磨漿輪b5分別置于旋轉(zhuǎn)桿6兩端，所述旋轉(zhuǎn)桿6固定連接主軸7底部，所述主軸7頂部連接減速器8，所述減速器8連接電機(jī)9。
[0028]由本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述減速器8底部固定連接蓋板10，所述蓋板10兩端分別通過液壓缸all和液壓缸b 12連接支架I頂部。
[0029]由本實(shí)用新型的一種優(yōu)選方案，所述磨漿輪a4、磨漿輪b5和磨漿板材料為耐磨合金鋼。
[0030]從而達(dá)到提高生產(chǎn)效率的效果。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、新穎，是一種新的技術(shù)方案，便于推廣使用。
[0031]以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種米制燙皮絲制作用磨子，包括支架(1)、磨漿桶⑵和電機(jī)(9)，其特征在于:所述支架(I)底部連接磨漿桶(2)，所述磨漿桶(2)底部固定連接磨漿板(3)，所述磨漿板(3)頂部設(shè)有壓緊磨漿板(3)的磨漿輪a (4)和磨漿輪b (5)，所述磨漿輪a (4)和磨漿輪b (5)分別置于旋轉(zhuǎn)桿(6)兩端，所述旋轉(zhuǎn)桿(6)固定連接主軸(7)底部，所述主軸(7)頂部連接減速器(8)，所述減速器(8)連接電機(jī)(9)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米制燙皮絲制作用磨子，其特征在于:所述減速器(8)底部固定連接蓋板(10)，所述蓋板(10)兩端分別通過液壓缸a(ll)和液壓缸b (12)連接支架⑴頂部。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種米制燙皮絲制作用磨子，其特征在于:所述磨漿輪a(4)、磨漿輪b(5)和磨漿板材料為耐磨合金鋼。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種米制燙皮絲制作用磨子，包括支架、磨漿桶和電機(jī)，其特征在于：支架底部連接磨漿桶，磨漿桶底部固定連接磨漿板，磨漿板頂部設(shè)有壓緊磨漿板的磨漿輪a和磨漿輪b，磨漿輪a和磨漿輪b分別置于旋轉(zhuǎn)桿兩端，旋轉(zhuǎn)桿固定連接主軸底部，主軸頂部連接減速器，減速器連接電機(jī)。本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比，所具有的優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，大大提高了傳統(tǒng)燙皮絲制作的效率和產(chǎn)量，工作性能穩(wěn)定，易于推廣。
【IPC分類】B02C19/10
【公開號(hào)】CN204638322
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520312265
【發(fā)明人】黃軍贛
【申請(qǐng)人】江西信明坊食品發(fā)展有限公司
【公開日】2015年9月16日
【申請(qǐng)日】2015年5月15日