專利名稱：用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及詢問法膳食調(diào)查，特別涉及該類調(diào)查中用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法。
背景技術(shù)：
膳食營養(yǎng)對人類健康的影響越來越受到人們的關(guān)注，而營養(yǎng)調(diào)查則是了解一個人群或者某個個體的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況的重要手段，其中對膳食進(jìn)行的調(diào)查又是營養(yǎng)調(diào)查與評價的關(guān)鍵內(nèi)容和措施。膳食調(diào)查的目的是通過各種不同的方法對膳食攝入量進(jìn)行評估，從而了解在一定時期內(nèi)人群或個體膳食攝入狀況，以及膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣，借此來評定正常營養(yǎng)需要得到滿足的程度。膳食調(diào)查所得到的攝入量數(shù)據(jù)信息是政府決策、學(xué)術(shù)研究和新食品研發(fā)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，也是指導(dǎo)居民飲食營養(yǎng)和開展?fàn)I養(yǎng)宣教的重要依據(jù)。
膳食調(diào)查的方法一般分為兩大類一類為記錄法，將被調(diào)查者所吃進(jìn)的食物的種類和量的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，又稱為稱重的食物記錄法；另一類為詢問法，就是詢問調(diào)查對象剛剛吃過的食物或過去一段時間內(nèi)吃過的食物的情況。詢問法在具體方法上又分為膳食回顧法(常用24小時回顧法)、膳食史法與食物頻率法。稱重記錄法的優(yōu)點是準(zhǔn)確、細(xì)致，獲得的數(shù)據(jù)可靠；缺點是費時、費力，并可能遺漏調(diào)查場所外進(jìn)食的食物，而且，在稱量調(diào)查的過程中被調(diào)查者的飲食模式可能受到影響或發(fā)生改變。詢問法的優(yōu)點是簡單易行、省時、省力，是目前比較常用的膳食調(diào)查方法；但是，由于詢問法需要依賴被調(diào)查者對過去一段時間內(nèi)(24小時或更長時間)進(jìn)食情況的記憶和描述，其準(zhǔn)確性和數(shù)據(jù)可靠性相對較差。一般來講，對于記憶力正常和具備一定文化水平的被調(diào)查者而言，基本都可以準(zhǔn)確回憶并描述出過去一段時間內(nèi)進(jìn)食食物的種類，誤差主要來自于對食物進(jìn)食量的估計。盡管不同的人對于進(jìn)食食物數(shù)量的估計能力不同，但一般人日常對于食物量的概念停留在一個比較粗糙的水平上，詢問法調(diào)查時，大部分被調(diào)查者很難將進(jìn)食食物的數(shù)量給出一個精確的估計，難以將某種食物的進(jìn)食量誤差減少到幾克、十幾克，甚至幾十克范圍以內(nèi)。因此，如何利用簡易方法，提高被調(diào)查者準(zhǔn)確估計進(jìn)食食物數(shù)量的能力，成為提高詢問法膳食調(diào)查數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和可靠性的重要需求。
由于一般人思維概念中缺少對各類食物不同重量集合的視覺印象，反過來，在詢問法營養(yǎng)調(diào)查時，也難以依據(jù)記憶的攝入食物的視覺印象，準(zhǔn)確估計出食物重量。因此，就需要借助一種工具，在一定的視覺參照物的幫助下，將一定數(shù)量食物的視覺印象與其重量聯(lián)系起來，使被調(diào)查者(經(jīng)過對該工具的培訓(xùn)或者現(xiàn)場使用該工具)能夠?qū)⒂洃浿械氖澄镆曈X信息盡可能準(zhǔn)備地轉(zhuǎn)換為食物重量信息。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提出一種幫助人們在一定數(shù)量食物的視覺印象與其相應(yīng)重量間建立思維聯(lián)系，以準(zhǔn)確回憶和估計過去一段時間內(nèi)進(jìn)食食物重量的食物圖譜的制作方法。
其技術(shù)解決方案是一種用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，包括以下步驟(1)選擇多種不同的食物，對于某一種食物可根據(jù)其形體大小或者其分量多少，設(shè)置為若干數(shù)量等級的食物份；(2)將稱量了相應(yīng)重量的各個等級的食物份，按照不同的形體大小或者分量多少，有規(guī)律地分布擺放在以長度單位為刻度的縱橫坐標(biāo)背景上，在食物份的旁邊或者中間，擺放一個或多個日常生活中熟知的形狀尺寸固定的視覺參照物；
(3)將步驟(2)中的要素組成用攝影或攝像的方式進(jìn)行記錄，并將食物份的重量信息標(biāo)注在獲得的影像圖畫中；(4)再將步驟(3)獲得的影像圖畫制成印刷品，或者制成數(shù)字化形式。
上述步驟(1)中，某一種食物可設(shè)置4-10個不同數(shù)量等級的食物份。
上述步驟(1)中，對于某種單體或單株較大的食物，選擇整個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份；也可以選擇部分單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份。
上述步驟(1)中，對于某種單體或單株較小的食物，選擇多個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份；也可以選擇一個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份。
上述步驟(1)中，對于某種經(jīng)過加工、烹調(diào)的或者部分加工的食物，選擇一定量的加工后狀態(tài)的食物作為某一數(shù)量等級的食物份。
上述步驟(2)中，食物份的陳列順序可以按照由少到多，或者由輕到重的順序，也可按照由多到少，或者由重到輕的順序，或者其他的便于比較形體大小關(guān)系的順序；上述坐標(biāo)背景設(shè)置淺色底色和深色坐標(biāo)線，或者深色底色和淺色坐標(biāo)線，坐標(biāo)線單位可選用厘米、毫米或者英寸制；上述視覺參照物可選擇用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的液體食物罐，也可選用其他形狀尺寸固定及被廣泛熟知的生活用品。
上述步驟(3)中，獲得的影像圖畫可以選擇保留彩色特征，也可以選擇采用黑白兩色特征。
本發(fā)明創(chuàng)造的特點是1、利用多個不同重量食物份的對比，并參照一定刻度的背景坐標(biāo)和旁置的視覺參照物，幫助人們在一定數(shù)量食物外觀與其相應(yīng)重量間建立思維聯(lián)系，以準(zhǔn)確回憶并估計印象中的某些食物的重量。2、所制作的圖譜工具具有三個重要要素①規(guī)律擺放的食物份；②標(biāo)注長度單位的二維背景坐標(biāo)；③日常生活中熟知的形狀尺寸固定的視覺參照物；便于幫助被調(diào)查者特別直觀準(zhǔn)確地回憶，并快速準(zhǔn)確估計印象中的某些食物的重量。


圖1為以日常食用水果中的蘋果作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖2為以日常食用水果中的桔子作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖3為以日常主食品中的饅頭作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖4為以日常主食品中的米飯作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖5為以日常副食品中的生豬肉作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖6為以日常副食品中的雞蛋作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖7為以日常副食品(蔬菜)中的油菜苗作為食物份為例，所形成的一種圖譜情形。
圖8為以日常副食品(蔬菜)中的油菜苗作為食物份為例，所形成的另一種圖譜情形。
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明具體實施方式
實施例1將三個不同大小的蘋果稱重量，然后，按其個體重量大小從小到大，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將被拍攝的三個蘋果的重量數(shù)據(jù)，標(biāo)注在靜態(tài)影像圖畫的相應(yīng)位置；然后將該靜態(tài)影像圖畫印制在紙件或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某一蘋果的重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖1)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，可選用4、5、6、7、8、9或10個不同大小的蘋果進(jìn)行稱重、陳列比較，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，將蘋果削皮去核后均分為四份，三個蘋果各取四分之一進(jìn)行稱重、陳列比較，其他同實施例1(結(jié)合參見圖1)。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，將蘋果規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，對蘋果等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，對蘋果等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例1。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例1。
實施例2將八個不同大小的桔子稱重量，然后，按其個體重量大小從小到大，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將被拍攝的八個桔子的重量數(shù)據(jù)，標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某一桔子的重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖2)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，選用3、4、5、6、7、8、9或10個不同大小的桔子進(jìn)行稱重、陳列比較，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，將桔子規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，對桔子等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，對桔子等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例2。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例2。
實施例3將七個不同大小的小麥面粉加工的饅頭稱重量，然后，按其個體重量大小從小到大，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將被拍攝的七個饅頭的重量數(shù)據(jù)，標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某一個饅頭重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖3)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，將八個不同大小的小麥面粉加工的異形饅頭稱重量，然后，按其個體重量大小從小到大，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，選用3、4、5、6、7、8、9或10個不同大小的饅頭進(jìn)行稱重、陳列比較，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，將饅頭規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，對饅頭等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，對饅頭等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例3。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例3。
實施例4分別稱取50克、100克、150克和200克生大米放入大小不一的透明玻璃容器中，按照大米從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將大米的重量數(shù)據(jù)標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某些大米重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖4)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，分別將50克、100克、150克和200克生大米加工而來的熟食大米飯，放入大小不一的透明玻璃容器中，按照大米從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，選用25克到500克不等的大米食物份進(jìn)行陳列比較，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，將大米或大米飯熟食食物份規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，對大米或大米飯等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，對大米或大米飯等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例4。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例4。
實施例5分別稱取15克、25克、50克、75克、100克和150克瘦豬肉塊，按照從小到大的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將各瘦豬肉塊的重量數(shù)據(jù)標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某些瘦豬肉重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖5)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，首先分別將15克、25克、50克、75克、100克和150克瘦豬肉切成細(xì)肉絲，置于大小不一的透明玻璃容器中，按照豬肉量從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，選用10克到250克不等的豬肉，按照豬肉量從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，將豬肉規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，對豬肉等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，對豬肉等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制在塑料平面載體上，其他同實施例5。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例5。
實施例6將八個不同大小的雞蛋稱重量，然后，按其個體重量大小從小到大，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將被拍攝的八個雞蛋的重量數(shù)據(jù)，標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某一雞蛋的重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖6)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，選用3、4、5、6、7、8、9或10個不同大小的雞蛋進(jìn)行稱重、陳列比較，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，將雞蛋規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，對雞蛋等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，對雞蛋等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例6。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例6。
實施例7分別選擇單株重量為10克、25克、50克和100克的油菜苗，按照從小到大的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將油菜苗株重數(shù)據(jù)標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某些油菜重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖7)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，分別稱取重量為50克、100克和250克的若干株油菜苗，組成三個食物份，按照從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，稱取重量為25克到500克不等的若干株油菜苗組成食物份，將3到10個不同重量的油菜苗食物份，按照從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，將油菜苗規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，對油菜苗等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，對油菜苗等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制在塑料平面載體上，其他同實施例7。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例7。
實施例8分別選擇重量為4克、10克、25克、50克和100克的油菜苗單株或單葉，按照從小到大的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的啤酒罐作參照物；在一定強度光線的照射下，從前上方向?qū)@些要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅彩色靜態(tài)影像圖畫；再將油菜的株重或葉重數(shù)據(jù)標(biāo)注在靜態(tài)圖畫的相應(yīng)位置；然后將該圖畫印制在紙件上或其它適宜載體上，得到一幅用于評估記憶中的某些油菜重量的食物圖譜(結(jié)合參見圖7)。
在本具體實施例中，在本發(fā)明的實施方式中還包括下述技術(shù)方式如在上述圖譜制作過程中，稱取重量為4克到500克不等的若干株油菜苗組成食物份，將3到10個不同重量的油菜苗食物份，按照從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，分別將重量為10克、25克、50克、100克、150克和200克油菜苗放入沸水中汆燙五分鐘，至油菜葉、柄完全塌軟，置于大小不一的透明玻璃容器中，按照生油菜重量從少到多的順序，規(guī)則擺放在繪有藍(lán)色刻度坐標(biāo)線的淺色背景平臺上；其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，旁邊放置一個用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的碳酸飲料罐作參照物，其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，將油菜苗規(guī)則擺放在具有淺色刻度坐標(biāo)線的深顏色背景平臺上，其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，對油菜苗等要素組成進(jìn)行拍照，獲得一幅黑白色靜態(tài)影像圖畫，其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，對油菜苗等要素組成進(jìn)行攝影，獲得一幅彩色動態(tài)影像圖畫，其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫印制在塑料平面載體上，其他同實施例8。
如在上述圖譜制作過程中，將得到的影像圖畫復(fù)制、存儲為可讀取或展示該圖畫的數(shù)字文件，其他同實施例8。
上述各方式制取的圖譜印刷品既可單獨使用，又可匯集成冊使用，還可以其他多種適宜編排形式使用；其數(shù)字化形式包含單獨使用、成冊使用及其他編排形式使用等等多種相應(yīng)數(shù)字化方式。
權(quán)利要求
1.一種用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，包括以下步驟(1)選擇多種不同的食物，對于某一種食物可根據(jù)其形體大小或者其分量多少，設(shè)置為若干數(shù)量等級的食物份；(2)將稱量了相應(yīng)重量的各個等級的食物份，按照不同的形體大小或者分量多少，有規(guī)律地分布擺放在以長度單位為刻度的縱橫坐標(biāo)背景上，在食物份的旁邊或者中間，擺放一個或多個日常生活中熟知的形狀尺寸固定的視覺參照物；(3)將步驟(2)中的要素組成用攝影或攝像的方式進(jìn)行記錄，并將食物份的重量信息標(biāo)注在獲得的影像圖畫中；(4)再將步驟(3)獲得的影像圖畫制成印刷品，或者制成數(shù)字化形式。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(1)中，某一種食物可設(shè)置4-10個不同數(shù)量等級的食物份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(1)中，對于某種單體或單株較大的食物，選擇整個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份；也可以選擇部分單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(1)中，對于某種單體或單株較小的食物，選擇多個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份；也可以選擇一個單體或單株作為某一數(shù)量等級的食物份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(1)中，對于某種經(jīng)過加工、烹調(diào)的或者部分加工的食物，選擇一定量的加工后狀態(tài)的食物作為某一數(shù)量等級的食物份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一要求所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(2)中，食物份的陳列順序可以按照由少到多，或者由輕到重的順序，也可按照由多到少，或者由重到輕的順序，或者其他的便于比較形體大小關(guān)系的順序；上述坐標(biāo)背景設(shè)置淺色底色和深色坐標(biāo)線，或者深色底色和淺色坐標(biāo)線，坐標(biāo)線單位可選用厘米、毫米或者英寸制；上述視覺參照物可選擇用355毫升鋁質(zhì)易拉罐包裝的液體食物罐，也可選用其他形狀尺寸固定及被廣泛熟知的生活用品。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至5任一要求所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(3)中，獲得的影像圖畫可以選擇保留彩色特征，也可以選擇采用黑白兩色特征。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，其特征在于所述步驟(3)中，獲得的影像圖畫可以選擇保留彩色特征，也可以選擇采用黑白兩色特征。
全文摘要
本發(fā)明公開一種用于幫助估計食物攝入量的食物圖譜的制作方法，包括以下步驟對于某一種食物可根據(jù)其形體大小或者其分量多少，設(shè)置為若干數(shù)量等級的食物份；將稱量后的各個等級的食物份，有規(guī)律地分布擺放在縱橫坐標(biāo)背景上，在食物份的旁邊擺放視覺參照物；將上述要素組成用攝影或攝像的方式進(jìn)行記錄，并將食物份的重量信息標(biāo)注在獲得的影像圖畫中；再將獲得的影像圖畫制成印刷品，或者制成數(shù)字化形式。本發(fā)明利用多個不同重量食物份的對比，并參照一定刻度的背景坐標(biāo)和旁置的視覺參照物，幫助人們在一定數(shù)量食物外觀與其相應(yīng)重量間建立思維聯(lián)系，以準(zhǔn)確回憶并估計印象中的某些食物的重量。
文檔編號G06F19/00GK1900938SQ20061004534
公開日2007年1月24日 申請日期2006年7月11日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月11日
發(fā)明者汪之頊 申請人:青島大學(xué)