本實(shí)用新型涉及生活電器技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置和一種食物料理機(jī)。

背景技術(shù)：

食材料理機(jī)(如攪拌機(jī))在制作“米糊”等容易糊底的食材時(shí)，一般都采取邊加熱邊低速攪拌的方式。低速攪拌不僅可以將食材攪動(dòng)起來(lái)，而且可以避免食材一直沉積在攪拌杯底部而糊底的現(xiàn)象。由于采用低速攪拌的方式，當(dāng)食材里有較大塊的其他食材時(shí)，容易卡住攪拌刀從而導(dǎo)致電機(jī)堵轉(zhuǎn)，甚至導(dǎo)致糊底的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型旨在至少在一定程度上解決上述技術(shù)中的技術(shù)問(wèn)題之一。

為此，本實(shí)用新型的一個(gè)目的在于提出一種食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，該裝置通過(guò)電流互感器檢測(cè)電機(jī)電流，和/或，通過(guò)霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)轉(zhuǎn)速，并根據(jù)電機(jī)電流和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，進(jìn)而在電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)控制轉(zhuǎn)速升高以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

本實(shí)用新型的第二個(gè)目的在于提出一種食物料理機(jī)。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型第一方面提出了一種食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，所述食物料理機(jī)包括攪拌杯和底座，所述攪拌杯底部設(shè)有攪拌刀，所述底座內(nèi)設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)用于帶動(dòng)所述攪拌刀轉(zhuǎn)動(dòng)，所述防堵轉(zhuǎn)裝置包括：電流檢測(cè)電路和/或轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路，其中，所述電流檢測(cè)電路包括電流互感器，所述電流互感器的初級(jí)線圈與所述電機(jī)串聯(lián)連接，所述電流檢測(cè)電路通過(guò)所述電流互感器檢測(cè)所述電機(jī)的電流，所述轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路包括霍爾傳感器，所述轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路通過(guò)所述霍爾傳感器檢測(cè)所述電機(jī)的轉(zhuǎn)速；電機(jī)控制電路，所述電機(jī)控制電路用以控制所述電機(jī)的轉(zhuǎn)速；控制器，所述控制器分別與所述電機(jī)控制電路、所述電流檢測(cè)電路和/或所述轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路相連，所述控制器根據(jù)所述電機(jī)的電流和/或所述電機(jī)的轉(zhuǎn)速判斷所述電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，并在所述電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)所述電機(jī)控制電路控制所述電機(jī)的轉(zhuǎn)速升高以帶動(dòng)所述攪拌刀攪碎食物使所述電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，通過(guò)電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢 測(cè)電機(jī)的電流，和/或，通過(guò)轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路中的霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)的轉(zhuǎn)速，并通過(guò)控制器根據(jù)電機(jī)的電流和/或電機(jī)的轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，進(jìn)而在判斷電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制器控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速升高，由此，可以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物，使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，保證食物料理機(jī)的正常工作。

另外，根據(jù)本實(shí)用新型上述的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)方法還可以具有如下附加的技術(shù)特征：

在一些示例中，所述電流檢測(cè)電路還包括：整流單元，所述整流單元的輸入端與所述電流互感器的次級(jí)線圈相連，所述整流單元將所述電流互感器的次級(jí)線圈產(chǎn)生的交流電轉(zhuǎn)換為直流電；第一電阻和第二電阻，所述第一電阻的一端與所述整流單元的第一輸出端相連，所述第一電阻的另一端與所述第二電阻的一端相連，并形成第一節(jié)點(diǎn)，所述第二電阻的另一端與所述整流單元的第二輸出端相連后接地，所述第一節(jié)點(diǎn)與所述控制器的電流采樣端相連。

在一些示例中，所述電流檢測(cè)電路還包括：第一電解電容，所述第一電解電容的正極端與所述整流單元的第一輸出端相連，所述第一電解電容的負(fù)極端與所述整流單元的第二輸出端相連；第三電阻，所述第三電阻與所述第一電解電容并聯(lián)連接；第一電容，所述第一電容與所述第二電阻并聯(lián)連接；第二電解電容，所述第二電解電容的正極端與所述第一節(jié)點(diǎn)相連，所述第二電解電容的負(fù)極端與所述整流單元的第二輸出端相連。

在一些示例中，所述電機(jī)控制電路包括：可控硅，所述可控硅的第一陽(yáng)極與外設(shè)電源相連，所述可控硅的第二陽(yáng)極通過(guò)所述電流互感器的初級(jí)線圈與所述電機(jī)相連；第四電阻，所述第四電阻的一端與所述可控硅的第一陽(yáng)極相連；第二電容，所述第二電容與所述第四電阻的另一端相連，所述第二電容的另一端與所述可控硅的第二陽(yáng)極相連；第五電阻，所述第五電阻的一端與所述可控硅的第一陽(yáng)極相連，所述第五電阻的另一端與所述可控硅的控制極相連；第六電阻，所述第六電阻的一端與所述可控硅的控制極相連；開(kāi)關(guān)管，所述開(kāi)關(guān)管的一端與所述第六電阻的另一端相連,所述開(kāi)關(guān)管的另一端接地；第七電阻，所述第七電阻的一端接地；第八電阻，所述第八電阻的一端分別與所述開(kāi)關(guān)管的控制端和所述第七電阻的另一端相連，所述第八電阻的另一端與所述控制電路的控制端相連。

在一些示例中，所述轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路還包括：第九電阻，所述第九電阻的一端與預(yù)設(shè)電源相連，所述第九電阻的另一端通過(guò)接線端子與所述霍爾傳感器相連；第十電阻，所述第十電阻的一端與所述第九電阻的另一端相連，所述第十電阻的另一端與所述控制器的轉(zhuǎn)速采樣端相連；第十一電阻，所述第十一電阻的一端與所述預(yù)設(shè)電源相連，所述第十一電阻的另一端通過(guò)所述接線端子與所述霍爾傳感器相連；第三電解電容，所述第三電解電容的正極端與所述第十一電阻的另一端相連，所述第三電解電容的負(fù)極端接地。

進(jìn)一步地，本實(shí)用新型提出了一種食物料理機(jī)，其包括上述的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置。

本實(shí)用新型的食物料理機(jī)，通過(guò)上述食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢測(cè)電機(jī)的電流，和/或，通過(guò)上述食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路中的霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)的轉(zhuǎn)速，并通過(guò)控制器根據(jù)電機(jī)的電流和/或電機(jī)的轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，進(jìn)而在判斷電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制器控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速升高，由此，可以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物，使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，保證自身的正常工作。

本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。

附圖說(shuō)明

本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的電路圖；

圖2是根據(jù)本實(shí)用新型一個(gè)具體示例的食物料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；以及

圖3是根據(jù)本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的電路圖。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，旨在用于解釋本實(shí)用新型，而不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

下面參考附圖描述本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置和食物料理機(jī)。

圖1是本實(shí)用新型一個(gè)實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，如圖2所示，食物料理機(jī)100包括攪拌杯1和底座2，攪拌杯內(nèi)設(shè)有攪拌刀3，底座2內(nèi)設(shè)有電機(jī)M，電機(jī)M用于帶動(dòng)攪拌刀3轉(zhuǎn)動(dòng)。

如圖1所示，防堵轉(zhuǎn)裝置包括：電流檢測(cè)電路10、電機(jī)控制電路20和控制器30。

其中，電流檢測(cè)電路10包括電流互感器BT1，電流互感器BT1的初級(jí)線圈11與電機(jī)M串聯(lián)連接，電流檢測(cè)電路10通過(guò)電流互感器BT1檢測(cè)電機(jī)M的電流。電機(jī)控制電路20用以控制電機(jī)M的轉(zhuǎn)速?？刂破?0分別與電流檢測(cè)電路10和電機(jī)控制電路20相連，控制器30根據(jù)電機(jī)M的電流判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，并在電機(jī)M發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制電路20控制電機(jī)M的轉(zhuǎn)速升高以帶動(dòng)攪拌刀3攪碎食物使電機(jī)M恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

在本實(shí)用新型的一個(gè)示例中，如圖2所示，底座2內(nèi)設(shè)有電路板4，電機(jī)控制電路20和控制器30均可以設(shè)置在電路板4上。

在本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例中，如圖1所示，電流檢測(cè)電路10還包括：整流單元13、第一電阻R1和第二電阻R2。

其中，整流單元13的輸入端與電流互感器BT1的次級(jí)線圈12相連，整流單元13將電流互感器BT1的次級(jí)線圈12產(chǎn)生的交流電轉(zhuǎn)換為直流電。第一電阻R1的一端與整流單元13的第一輸出端a1相連，第一電阻R1的另一端與第二電阻R2的一端相連，并形成第一節(jié)點(diǎn)b，第二電阻R2的另一端與整流單元13的第二輸出端a2相連后接地，第一節(jié)點(diǎn)b與控制器30的電流采樣端c相連。

可選地，整流單元13可以是由四個(gè)二極管(即D1、D2、D3和D4)組成的整流橋。

具體地，電流互感器BT1的初級(jí)線圈11串聯(lián)在電機(jī)M主回路上，當(dāng)電機(jī)M轉(zhuǎn)動(dòng)，主回路上有電流流過(guò)時(shí)，次級(jí)線圈12會(huì)有感應(yīng)電流流過(guò)，通過(guò)四個(gè)二極管(即D1～D4)整流，第一電阻R1和第二電阻R2分壓采樣，將電壓信號(hào)通過(guò)電流采樣端c傳遞給控制器30，電壓信號(hào)通過(guò)AD轉(zhuǎn)換后，控制器30判斷電機(jī)M的實(shí)時(shí)電流，根據(jù)電機(jī)M的電流可以計(jì)算出此時(shí)電機(jī)M的轉(zhuǎn)速。當(dāng)電機(jī)M發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，電機(jī)M的電流會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常值，控制器30采樣得到的電壓會(huì)很大。此時(shí)，控制器30通過(guò)電機(jī)控制電路20控制電機(jī)M提高轉(zhuǎn)速，如從第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速提高至第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速，以帶動(dòng)攪拌刀3攪碎食物使電機(jī)M恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

其中，第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速的取值范圍為2000～10000轉(zhuǎn)/分鐘，如可以是5000轉(zhuǎn)/分鐘；第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速的取值范圍為15000～30000轉(zhuǎn)/分鐘，如可以是20000轉(zhuǎn)/分鐘。

為了提高電流采樣的準(zhǔn)確性，電流檢測(cè)電路10還可以包括：第一電解電容EC1、第三電阻R3、第一電容C1和第二電解電容EC2。

其中，第一電解電容EC1的正極端與整流單元13的第一輸出端a1相連，第一電解電容EC1的負(fù)極端與整流單元13的第二輸出端a2相連。第三電阻R3與第一電解電容EC1并聯(lián)連接。第一電容C1與第二電阻R2并聯(lián)連接。第二電解電容EC2的正極端與第一節(jié)點(diǎn)b相連，第二電解電容EC2的負(fù)極端與整流單元13的第二輸出端a2相連。

參見(jiàn)圖1，電機(jī)控制電路20可以包括：可控硅3CTS、第四電阻R4、第二電容C2、第五電阻R5、第六電阻R6、開(kāi)關(guān)管Q、第七電阻R7和第八電阻R8。

其中，可控硅3CTS的第一陽(yáng)極T1與外設(shè)電源(如火線L)相連，可控硅3CTS的第二陽(yáng)極T2通過(guò)電流互感器BT1的初級(jí)線圈11與電機(jī)M相連，用以控制電機(jī)M的轉(zhuǎn)速。第四電阻R4的一端與可控硅3CTS的第一陽(yáng)極T1相連。第二電容C2與第四電阻R4的另一端相連，第二電容C2的另一端與可控硅3CTS的第二陽(yáng)極T2相連。第五電阻R5的一端與可控硅3CTS的第一陽(yáng)極T1相連，第五電阻R5的另一端與可控硅3CTS的控制極G相連。第六 電阻R6的一端與可控硅3CTS的控制極G相連。開(kāi)關(guān)管Q的一端與第六電阻R6的另一端相連，開(kāi)關(guān)管Q的另一端接地。第七電阻R7的一端接地，第八電阻R8的一端分別與開(kāi)關(guān)管Q的控制端和第七電阻R7的另一端相連，第八電阻R8的另一端與控制電路30的控制端d相連。

可選地，開(kāi)關(guān)管Q可以是三級(jí)管，與第六電阻R6的另一端相連的一端為三級(jí)管的集電極，接地的一端為三級(jí)管的發(fā)射極。開(kāi)關(guān)管Q的控制端即為三級(jí)管的基極。

本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，通過(guò)電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢測(cè)電機(jī)的電流，并通過(guò)控制器根據(jù)電機(jī)的電流判斷電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，進(jìn)而在判斷電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制器控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速升高，由此，可以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物，使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，保證食物料理機(jī)的正常工作。

在本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例中，如圖3所示，防堵轉(zhuǎn)裝置不僅包括電流檢測(cè)電路10，還可以包括轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40。轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40包括霍爾傳感器41，轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40與控制器30(即控制器30的轉(zhuǎn)速采樣端e)相連，轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40通過(guò)霍爾傳感器41檢測(cè)電機(jī)M的轉(zhuǎn)速，并將電機(jī)M的轉(zhuǎn)速發(fā)送給控制器30，以便控制器30根據(jù)電機(jī)M的轉(zhuǎn)速和/或電機(jī)M的電流判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)。

具體地，如圖2所示，電機(jī)M的扇葉5上安裝有磁鐵6，霍爾傳感器41安裝在靠近磁鐵6的位置。當(dāng)磁鐵6靠近霍爾傳感器41時(shí)，霍爾傳感器41能檢測(cè)到，并給控制器30發(fā)送一個(gè)信號(hào)，當(dāng)磁鐵6遠(yuǎn)離霍爾傳感器41到另外一端時(shí)，霍爾傳感器41檢測(cè)不到磁鐵6。故電機(jī)M轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)磁鐵6轉(zhuǎn)動(dòng)，霍爾傳感器41發(fā)送給控制器30的信號(hào)是一個(gè)一個(gè)的脈沖或變化電平，進(jìn)而控制器30通過(guò)檢測(cè)脈沖即可判斷電機(jī)M目前的轉(zhuǎn)速。當(dāng)電機(jī)M堵轉(zhuǎn)時(shí)，電機(jī)M轉(zhuǎn)速為0，控制器30通過(guò)轉(zhuǎn)速采樣端e獲得的信號(hào)為一具有穩(wěn)定值的信號(hào)(如高電平或低電平)，而非脈沖信號(hào)。此時(shí)，控制器30通過(guò)電機(jī)控制電路20控制電機(jī)M提高轉(zhuǎn)速，如從第一預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速提高至第二預(yù)設(shè)轉(zhuǎn)速，以帶動(dòng)攪拌刀3攪碎食物使電機(jī)M恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。

需要說(shuō)明的是，防堵轉(zhuǎn)裝置同時(shí)包括電流檢測(cè)電路10和轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40時(shí)，可以預(yù)先設(shè)定優(yōu)先級(jí)，例如，以電流檢測(cè)優(yōu)先判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，在電流檢測(cè)電路發(fā)生故障時(shí)，再以轉(zhuǎn)速檢測(cè)判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)；或者以轉(zhuǎn)速檢測(cè)優(yōu)先判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，在轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路發(fā)生故障時(shí)，再以電流檢測(cè)判斷電機(jī)M是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)。還可以同時(shí)進(jìn)行電流檢測(cè)和轉(zhuǎn)速檢測(cè)，在通過(guò)電機(jī)的電流和電機(jī)的轉(zhuǎn)速中任一檢測(cè)信號(hào)判斷電機(jī)M發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，即進(jìn)行防堵轉(zhuǎn)控制；或者，在通過(guò)電機(jī)的電流和電機(jī)的轉(zhuǎn)速均能夠判斷電機(jī)M發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，進(jìn)行防堵轉(zhuǎn)控制。

進(jìn)一步地，如圖3所示，轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40還包括：第九電阻R9、第十電阻R10、第十一電阻R11和第三電解電容EC3。

其中，第九電阻R9的一端與預(yù)設(shè)電源(如+5V電源)相連，第九電阻R9的另一端通過(guò)接線端子與霍爾傳感器41相連；第十電阻R10的一端與第九電阻R9的另一端相連，第十電阻R10的另一端與控制器30的轉(zhuǎn)速采樣端e相連，以控制輸入至控制器30的信號(hào)。第十一電阻R11的一端與預(yù)設(shè)電源(如+5V電源)相連，第十一電阻R11的另一端通過(guò)接線端子與霍爾傳感器41相連；第三電解電容EC3的正極端與第十一電阻R11的另一端相連，第三電解電容EC3的負(fù)極端接地，以給霍爾傳感器41供電。

本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，通過(guò)電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢測(cè)電機(jī)的電流，和/或，通過(guò)轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路中的霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)的轉(zhuǎn)速，并通過(guò)控制器根據(jù)電機(jī)的電流和/或電機(jī)的轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生堵轉(zhuǎn)，進(jìn)而在判斷電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制器控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速升高，由此，可以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物，使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，保證自身的正常工作。

在本實(shí)用新型的又一個(gè)實(shí)施例中，防堵轉(zhuǎn)裝置還可以只包括轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路40，具體實(shí)施方式可參見(jiàn)上述同時(shí)包括電流檢測(cè)電路和轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路的防堵轉(zhuǎn)裝置的實(shí)施例。

需要說(shuō)明的是，如圖2所示，攪拌杯1底部還可以設(shè)有加熱器7，加熱器7用以對(duì)攪拌杯1內(nèi)的食物進(jìn)行加熱。

可以理解，食物料理機(jī)100可以為具有加熱功能的攪拌機(jī)，如豆?jié){機(jī)。

以食物料理機(jī)100料理“米糊”為例，本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的工作過(guò)程如下：

食物料理機(jī)100正常做“米糊”食物時(shí)，加熱器7每加熱一段時(shí)間(如5秒)電機(jī)M低速(如2000～10000r/min)一段時(shí)間(如1秒)。如果食物中有較大的塊狀物時(shí)，電機(jī)M帶動(dòng)攪拌刀3低速攪拌，可能會(huì)發(fā)生電機(jī)M堵轉(zhuǎn)的情況。當(dāng)霍爾傳感器41檢測(cè)到電機(jī)M無(wú)轉(zhuǎn)速，或，電流檢測(cè)電路10檢測(cè)到電機(jī)M的電流遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常值時(shí)，控制器30判斷電機(jī)M發(fā)生了堵轉(zhuǎn)。然后，控制器30通過(guò)電機(jī)控制電路20控制電機(jī)M高速(如15000～30000r/min)攪拌一段時(shí)間(如3秒)，以攪碎塊狀物。塊狀物被攪碎后，恢復(fù)至前面的工作方式。當(dāng)食物沸騰后進(jìn)入間歇性加熱模式(如加熱10秒，不加熱15秒)，同時(shí)減少攪打次數(shù)(如20秒攪打1秒)，直至工作結(jié)束。

另外，為了防止食物料理機(jī)100發(fā)生干燒，如圖2所示，可以在攪拌杯1的底部設(shè)置熱敏電阻RT，熱敏電阻RT與控制器30相連。

具體地，食物料理機(jī)100工作時(shí)，熱敏電阻RT實(shí)時(shí)檢測(cè)攪拌杯1內(nèi)食物的溫度。當(dāng)攪拌杯1內(nèi)食物的溫度較低時(shí)，熱敏電阻RT的溫度在正常工作溫度范圍內(nèi)(即熱敏電阻RT的溫度小于最大工作溫度，如100攝氏度)，其電阻很小，串聯(lián)在電路中不會(huì)阻礙電流通過(guò)。當(dāng)攪拌杯1內(nèi)食物的溫度過(guò)高，即將要發(fā)生干燒時(shí)，由于發(fā)熱功率的增加，導(dǎo)致熱敏電阻 RT的溫度快速上升，當(dāng)控制器30在熱敏電阻RT的溫度達(dá)到或超過(guò)第一預(yù)設(shè)溫度(如120攝氏度)時(shí)，控制加熱器7停止加熱，以防止食物料理機(jī)100發(fā)生干燒。由此，較好的實(shí)現(xiàn)了對(duì)食物料理機(jī)的防干燒保護(hù)，且控制精度高，響應(yīng)速度快。

在本實(shí)用新型的一個(gè)示例中，如圖2所示，電路板4在底座2與攪拌杯1之間通過(guò)耦合器8耦合連接時(shí)給加熱器7供電。

可選地，加熱器7可以是發(fā)熱管。

進(jìn)一步地，如圖2所示，還可以設(shè)置與發(fā)熱管串聯(lián)連接的溫度保險(xiǎn)絲FU，在熱敏電阻RT損壞時(shí)，溫度保險(xiǎn)絲FU在攪拌杯1內(nèi)食物的溫度達(dá)到第二預(yù)設(shè)溫度時(shí)溫度保險(xiǎn)絲FU熔斷，發(fā)熱管所在回路斷開(kāi)，停止加熱，以防止攪拌杯1內(nèi)食物高溫干燒現(xiàn)象的產(chǎn)生，其中，第二預(yù)設(shè)溫度大于第一預(yù)設(shè)溫度。

在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，第二預(yù)設(shè)溫度的取值范圍可以為150～180攝氏度，如170攝氏度。

綜上，本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，能夠通過(guò)電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢測(cè)電機(jī)的電流，和/或，通過(guò)轉(zhuǎn)速檢測(cè)電路中的霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)轉(zhuǎn)速，并通過(guò)電機(jī)電流和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生了堵轉(zhuǎn)，并在電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制電路控制電機(jī)提高轉(zhuǎn)速，以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。另外，可以通過(guò)熱敏電阻或溫度保險(xiǎn)絲進(jìn)對(duì)食物料理機(jī)進(jìn)行防干燒保護(hù)。

基于上述實(shí)施例的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置，本實(shí)用新型進(jìn)一步提出了一種食物料理機(jī)，其上述的食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置。

本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)，通過(guò)上述食物料理機(jī)的防堵轉(zhuǎn)裝置的電流檢測(cè)電路中的電流互感器檢測(cè)電機(jī)的電流，和/或，通過(guò)霍爾傳感器檢測(cè)電機(jī)轉(zhuǎn)速，并通過(guò)電機(jī)電流和/或電機(jī)轉(zhuǎn)速判斷電機(jī)是否發(fā)生了堵轉(zhuǎn)，并在電機(jī)發(fā)生堵轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)電機(jī)控制電路控制電機(jī)提高轉(zhuǎn)速，以帶動(dòng)攪拌刀攪碎食物使電機(jī)恢復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)。另外，可以通過(guò)熱敏電阻或溫度保險(xiǎn)絲進(jìn)進(jìn)行防干燒保護(hù)。

另外，本實(shí)用新型實(shí)施例的食物料理機(jī)的其它構(gòu)成及其作用對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言是已知的，為減少冗余，此處不作贅述。

在本說(shuō)明書(shū)的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書(shū)中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。

在本實(shí)用新型的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)“中心”、“縱向”、“橫向”、“長(zhǎng)度”、“寬 度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”“內(nèi)”、“外”、“順時(shí)針”、“逆時(shí)針”、“軸向”、“徑向”、“周向”等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本實(shí)用新型和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

此外，術(shù)語(yǔ)“第一”、“第二”僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隱含地包括至少一個(gè)該特征。在本實(shí)用新型的描述中，“多個(gè)”的含義是至少兩個(gè)，例如兩個(gè)，三個(gè)等，除非另有明確具體的限定。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”等術(shù)語(yǔ)應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系，除非另有明確的限定。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。

在本實(shí)用新型中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接觸，或第一和第二特征通過(guò)中間媒介間接接觸。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，可以理解的是，上述實(shí)施例是示例性的，不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實(shí)用新型的范圍內(nèi)可以對(duì)上述實(shí)施例進(jìn)行變化、修改、替換和變型。