一種蒸汽烹飪機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種蒸汽烹飪機(jī)，包括蒸盤、噴汽管、主機(jī)中框、水泵、水箱、主機(jī)底殼、鍋爐、氣閥、水箱透鏡、主機(jī)上殼和汽盤，所述主機(jī)中框的上下兩端分別通過螺釘固定安裝主機(jī)上殼和主機(jī)底殼，以構(gòu)成蒸汽烹飪機(jī)外殼，所述主機(jī)上殼頂端安裝汽盤，汽盤內(nèi)固定設(shè)置噴氣管，汽盤上放置蒸盤；所述蒸汽烹飪機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置水泵、水箱、鍋爐和氣閥。本實(shí)用新型通過水泵將水箱中的水抽到鍋爐中加熱形成超過100℃的高溫蒸汽；汽盤與蒸盤之間形成密封空間，且密封空間內(nèi)的蒸汽溫度保持大于等于100℃，從而利用蒸汽加熱烹飪食物，保證加熱均勻，節(jié)能環(huán)保，同時保留了食物的營養(yǎng)價成份。
【專利說明】
一種蒸汽烹飪機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烹飪設(shè)備，具體是一種蒸汽烹飪機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸是烹飪方法的一種，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。根據(jù)食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。例如“蒸鮮魚”、“蒸水蛋”等。蒸，一種看似簡單的烹法，令都市人在吃過了花樣百出的菜肴后，對原始而美味的蒸菜念念不忘。翻閱資料發(fā)現(xiàn)，中國飲饌，技藝精湛，源遠(yuǎn)流長。烹飪方法有煮、蒸、烤、燜、燒、炸、炒、燴、燉等。世界上最早使用蒸汽烹飪的國家就是中國，并貫穿了整個中國農(nóng)耕文明。關(guān)于蒸最早起源可以追溯到一萬多年前的炎黃時期，我們的祖先從水煮食物的原理中發(fā)現(xiàn)了蒸汽可把食物弄熟。就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠(yuǎn)嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味?，F(xiàn)有的蒸汽烹飪方法均是采用蒸籠，設(shè)備大且需要特殊的設(shè)備，十分不便。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種蒸汽烹飪機(jī)，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蒸汽烹飪機(jī)，包括蒸盤、噴汽管、主機(jī)中框、水栗、水箱、主機(jī)底殼、鍋爐、氣閥、水箱透鏡、主機(jī)上殼和汽盤，所述主機(jī)中框的上下兩端分別通過螺釘固定安裝主機(jī)上殼和主機(jī)底殼，以構(gòu)成蒸汽烹飪機(jī)外殼，所述主機(jī)上殼頂端安裝汽盤，汽盤內(nèi)固定設(shè)置噴氣管；所述蒸汽烹飪機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置水栗、水箱、鍋爐和氣閥，水箱通過水栗連接鍋爐的進(jìn)水口，鍋爐的排氣口連接氣閥的輸入端口，氣閥的輸出端口連接噴氣管，噴氣管的表面設(shè)置若干個出汽小孔。
[0006]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述汽盤上放置蒸盤。
[0007]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述汽盤和主機(jī)上殼之間設(shè)置汽盤膠圈。
[0008]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述水箱和鍋爐通過螺釘固定安裝在主機(jī)底殼上。
[0009]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述水箱為透明材料制作。
[0010]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述主機(jī)中框的側(cè)面設(shè)置水箱透鏡。
[0011]作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案:所述主機(jī)上殼的一側(cè)表面安裝控制面板，控制面板通過控制模塊連接水栗和鍋爐，鍋爐為電加熱鍋爐。
[0012]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:通過水栗將水箱中的水抽到鍋爐中加熱形成超過100°C的高溫蒸汽;汽盤與蒸盤之間形成密封空間，且密封空間內(nèi)的蒸汽溫度保持大于等于100°c，從而利用蒸汽加熱烹飪食物，保證加熱均勻，節(jié)能環(huán)保，同時保留了食物的營養(yǎng)價成份。本實(shí)用體積小，使用高溫蒸汽對蒸盤進(jìn)行加熱，可以用于蒸豆皮、蒸腸粉、蒸米粉等，更加方便。
【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)爆炸圖。
[0014]圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中:蒸盤1、噴汽管2、汽盤膠圈3、主機(jī)中框5、水栗6、水箱7、主機(jī)底殼8、鍋爐9、氣閥1、水箱透鏡11、主機(jī)上殼12、汽盤13、控制面板14。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0017]請參閱圖1?2，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種蒸汽烹飪機(jī)，包括蒸盤1、噴汽管2、汽盤膠圈3、主機(jī)中框5、水栗6、水箱7、主機(jī)底殼8、鍋爐9、氣閥1、水箱透鏡11、主機(jī)上殼12、汽盤13和控制面板14，所述主機(jī)中框5的上下兩端分別通過螺釘固定安裝主機(jī)上殼12和主機(jī)底殼8，以構(gòu)成蒸汽烹飪機(jī)外殼，所述主機(jī)上殼12頂端安裝汽盤13，汽盤13和主機(jī)上殼12之間設(shè)置汽盤膠圈3，以保證密封性，而汽盤13內(nèi)固定設(shè)置噴氣管2，汽盤13上放置蒸盤I，利用噴氣管2噴出的蒸汽加熱蒸盤I上的食物，實(shí)現(xiàn)蒸汽烹飪的功能，同時汽盤3能夠變蒸汽與食物直接接觸，保證食物的原始風(fēng)味。
[0018]其中蒸汽烹飪機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置水栗6、水箱7、鍋爐9和氣閥10，其中水箱7和鍋爐9通過螺釘固定安裝在主機(jī)底殼8上，所述水箱7通過水栗6連接鍋爐9的進(jìn)水口，通過水栗6將水箱7中水向鍋爐9中輸送，利用鍋爐9加熱成蒸汽后從接鍋爐9的排氣口排出，鍋爐9的排氣口連接氣閥10的輸入端口，氣閥10的輸出端口連接噴氣管2，噴氣管2的表面設(shè)置若干個出汽小孔，通過出汽小孔噴出高溫蒸汽可以對汽盤13進(jìn)行加熱。
[0019]所述主機(jī)中框5的側(cè)面設(shè)置水箱透鏡11，而水箱7為透明材料制作，從而能夠觀察出水箱7內(nèi)的液位。
[0020]所述主機(jī)上殼12的一側(cè)表面安裝控制面板14，控制面板14通過控制模塊連接水栗6和鍋爐9，鍋爐9為電加熱鍋爐，從而實(shí)現(xiàn)自動化蒸汽烹飪。
[0021]本實(shí)用新型的工作原理是:通過水栗6將水箱7中的水抽到鍋爐9中加熱形成超過100°c的高溫蒸汽;汽盤13與蒸盤I之間形成密封空間，且密封空間內(nèi)的蒸汽溫度保持大于等于100°C，從而利用蒸汽加熱烹飪食物，保證加熱均勻，節(jié)能環(huán)保，同時保留了食物的營養(yǎng)價成份。使用用高溫蒸汽對蒸盤I進(jìn)行加熱，從而實(shí)現(xiàn)烹飪食物的作用，可以用于蒸豆皮、蒸腸粉、蒸米粉等。
[0022]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒸汽烹飪機(jī)，包括蒸盤、噴汽管、主機(jī)中框、水栗、水箱、主機(jī)底殼、鍋爐、氣閥、水箱透鏡、主機(jī)上殼和汽盤，其特征在于，所述主機(jī)中框的上下兩端分別通過螺釘固定安裝主機(jī)上殼和主機(jī)底殼，以構(gòu)成蒸汽烹飪機(jī)外殼，所述主機(jī)上殼頂端安裝汽盤，汽盤內(nèi)固定設(shè)置噴氣管;所述蒸汽烹飪機(jī)外殼的內(nèi)部設(shè)置水栗、水箱、鍋爐和氣閥，水箱通過水栗連接鍋爐的進(jìn)水口，鍋爐的排氣口連接氣閥的輸入端口，氣閥的輸出端口連接噴氣管，噴氣管的表面設(shè)置若干個出汽小孔。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述汽盤上放置蒸盤。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述汽盤和主機(jī)上殼之間設(shè)置汽盤膠圈。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述水箱和鍋爐通過螺釘固定安裝在主機(jī)底殼上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述水箱為透明材料制作。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述主機(jī)中框的側(cè)面設(shè)置水箱透鏡。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒸汽烹飪機(jī)，其特征在于，所述主機(jī)上殼的一側(cè)表面安裝控制面板，控制面板通過控制模塊連接水栗和鍋爐，鍋爐為電加熱鍋爐。
【文檔編號】A47J27/04GK205458046SQ201620070403
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年1月26日
【發(fā)明人】葛純友
【申請人】上海鮮豆家食品科技有限公司