專利名稱：藥食兩用的納米食品顆粒及其應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是藥食兩用的納米食品顆粒及其應(yīng)用。具有藥食兩用的食品經(jīng)過納米化處理后可以提高生物利用度，增加效果。采用飲品、口服液、果凍等形式可做成保健品或食品。
中藥當(dāng)中有部分可以作為食品食用，可稱為藥食兩用的食品。國家公布了三批共上百種中藥，都具有某方面的保健作用，如果開發(fā)成飲品、口服液或果凍有很好的市場。但是中藥提取后易產(chǎn)生沉淀、口感差且有效果不明顯問題，影響了產(chǎn)品開發(fā)。一般作法是加大量的糖、降低藥物濃度、做成片劑或膠囊劑等方式。加大量的糖與現(xiàn)在崇尚純天然、低糖的潮流不符，降低藥物濃度得不到應(yīng)有的效果，片劑膠囊劑吸收差、慢。把中藥納米化后可以提高溶解度、改善沉淀狀況，療效大幅提高(就可以降低用藥量)，而且很容易做成飲品、口服液、果凍等形式。如上所述，將藥食兩用的食品納米化后制成飲品、口服液、果凍等方便服用的形式，應(yīng)是非常有市場前景的。
本發(fā)明的目的是使用納米技術(shù)，通過納米化改善或提高藥食兩用的食品的溶解度，從而改善或提高它的生物利用度及其藥效。本發(fā)明的特點(diǎn)是采用藥食兩用的食品原料是納米級的(平均粒徑0-200nm)，而且是用來做飲品或口服液或果凍的保健品或食品。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及的是藥食兩用的納米食品顆粒及其應(yīng)用。具有藥食兩用的食品經(jīng)過納米化處理后可以提高生物利用度，增加效果。采用飲品、口服液、果凍等形式可做成保健品或食品。
2.如權(quán)利要求1所述的食品是在中國國家公布的藥食兩用名單中的?？梢允且环N也可以是幾種復(fù)合食品。并且是納米化處理過的，平均粒徑在0-200nm。
3.如權(quán)利要求1所述的保健品或食品形式包括飲品、口服液、果凍等形式。
4.如權(quán)利要求1或2所述的食品名錄是在中國國家公布的藥食兩用名單中的，包括以后中國國家批準(zhǔn)的名單中的品種。
全文摘要
中藥經(jīng)納米化處理后可以提高生物利用度，增加效果。選用藥食兩用的食品納米化后，采用飲品、口服液、果凍等形式做成保健品或食品有很好的市場前景。
文檔編號A23P1/02GK1692839SQ20041002246
公開日2005年11月9日 申請日期2004年5月9日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月9日
發(fā)明者朱斌, 錢宇 申請人:成都思摩納米技術(shù)有限公司