專利名稱：：一種用于仔豬的代母乳奶及其配制方法專利說明本發(fā)明涉及仔豬的奶粉
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體的說是一種用于仔豬的代母乳奶及其制備方法。
背景技術(shù)：
：仔豬從出生到斷奶，其營養(yǎng)物質(zhì)大都來源于母乳。然而，母豬懷孕期間飼養(yǎng)管理不當；母豬年老體衰，生理機能減退；母豬消化道疾病，食欲不好，消化不良，營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足；母豬配種過早，加之營養(yǎng)不良，生長受限，乳腺發(fā)育不良；母豬抵抗力差，產(chǎn)圈不清潔，引起母豬產(chǎn)道和子宮感染，母豬發(fā)燒不足食等等，都會導(dǎo)致母豬產(chǎn)后奶水不足或無奶。而且，母豬產(chǎn)后突然死亡或感染一些危害小豬疾病不利于喂奶，這些也都將導(dǎo)致仔豬吃不到母乳。對于一些弱小仔豬，其競爭力差，生長速度明顯低于同窩小豬，斷奶后采用常規(guī)乳豬料可能導(dǎo)致其生長緩慢，體弱易發(fā)病。早期(超早期)斷奶仔豬對常規(guī)乳豬料應(yīng)激嚴重。針對上述情況，市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一些代乳品，但由于配方不科學(xué)，大都存在很多不足之處水溶性差，泡制時容易產(chǎn)生沉淀，導(dǎo)致營養(yǎng)成分分層，仔豬攝取入營養(yǎng)不均衡；非全乳制品，添加了膨化豆粉之類的原料，粗蛋白、粗脂肪含量低且含有仔豬不易消化的纖維；嗜口性差，仔豬采食量低；泡制后保存時間短，易腐敗變質(zhì)，導(dǎo)致仔豬食后消化不良甚至腹瀉；母乳替代性差，不含母乳抗體，易消化的乳糜脂肪含量少甚至沒有，鮮度差，導(dǎo)致初生仔豬不能采食。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的為提供一種代替母豬乳汁的用于仔豬的代母乳奶。實現(xiàn)上述發(fā)明目的的技術(shù)方案如下—種用于仔豬的代母乳奶，由下列組分按如下重量份組成原料名稱原料(重量份)原料名稱_原料(重量份)乳清粉4050大豆?jié)饪s蛋白全脂奶粉3040乳清蛋白510復(fù)合礦物質(zhì)0.51.0酪蛋白510本發(fā)明的另一目的為提供一種上述用于仔豬的代母乳奶的制備方法。實現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案如下—種上述用于仔豬的代母乳奶的配制方法，包括如下步驟按照配方準確稱取上述組分，按照重量從大到小的順序，添加到混合機中，充分混本發(fā)明的技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)方案相比，主要有如下幾個方面的創(chuàng)新點1.結(jié)合仔豬生理特點，精選優(yōu)質(zhì)原料，提高消化率；首先本配方中乳制品用量定位在95%，配方各營養(yǎng)成分絕大部分為乳源性，與母乳非常相似，非常利于仔豬消化吸收，其次，仔豬出生后消化道內(nèi)乳糖酶活性很高，而其它碳水化合物分解酶的活性都很低，配方中大量的乳糖，非常適合乳豬消化道消化吸收，且乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸可降低胃內(nèi)PH值，進一步促進消化；其三，采用了少量高質(zhì)量大豆?jié)饪s蛋白，其蛋白消化利用率高，氨基酸組成平衡，而且加工過程中即消除了大豆中低聚糖腸脹氣因子、胰蛋白酶抑制因子和凝集素等抗營養(yǎng)因子。2.水溶性好，仔豬攝取營養(yǎng)均衡；本配方中使用的所有原料均易溶于水，減少了泡制過程中沉淀、分層現(xiàn)象的發(fā)生。3.適口性佳；配方中絕大部分為乳制品，無論從嗅覺還是味覺都與母乳非常相似。4.提升仔豬免疫力；其一，乳清粉、全脂奶粉中含有母乳特有的乳白蛋白、乳球蛋白、乳鐵蛋白和乳清蛋白等，可提升仔豬免疫力，促進維生素、鈣、鐵和脂肪的吸收，其二，配方中添加了仔豬生長所需的有機鐵和有機鋅，有助于幫助仔豬預(yù)防貧血并強化免疫力。5.添加了電解質(zhì)成分，改善仔豬機體電解質(zhì)平衡，幫助緩解各種應(yīng)激；初生仔豬大腦皮層發(fā)育不健全，神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)能力差，對于電解質(zhì)平衡的緩沖能力相對較弱，配方中添加了部分電解質(zhì)，可幫助仔豬平衡電解質(zhì)，緩解應(yīng)激。圖1為本發(fā)明的制備方法的流程圖具體實施例方式下面結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明作進一步說明?！N用于仔豬的代母乳奶，由下列組分按如下重量份組成原料名稱_原料(重量份)原料名稱_原料(重量份)乳清粉45大豆?jié)饪s蛋白5全脂奶粉35乳清蛋白7.5復(fù)合礦物質(zhì)0.5酪蛋白7.5本發(fā)明的所有原料均可在市場上購買得到，原料簡單易得。當然，為達到最優(yōu)效果，其中的某些原料也可自行調(diào)配。作為優(yōu)選，所述復(fù)合礦物質(zhì)包括食鹽、硫酸銅、硫酸鋅、一水硫酸亞鐵、一水硫酸錳、六水氯化鈷、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氨基酸鋅和氨基酸鐵，每公斤所述復(fù)合礦物質(zhì)中各種微量元素的含量為鐵，12Q克；銅，16克；鋅95克；錳，50克；鈷，O.5克；碘，O.9克；硒，O.23克。如圖1所示，一種上述用于仔豬的代母乳奶的配制方法，包括如下步驟a.按照配方準確稱取乳清粉、大豆?jié)饪s蛋白、全脂奶粉、乳清蛋白、復(fù)合礦物質(zhì)等原料，按照先大原料，后小原料的順序，添加到混合機中，充分混合。b.混合好的物料進行抽樣分析、稱重打包、驗收入庫。本發(fā)明的用于仔豬的代母乳奶的營養(yǎng)成分保證值如下表1表l<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>粗灰分(％)《8食鹽(％)《0.6本發(fā)明實施例的用于仔豬的代母乳奶的營養(yǎng)成分保證值如下表2。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>權(quán)利要求一種用于仔豬的代母乳奶，由下列組分按如下重量份組成乳清粉40～50大豆?jié)饪s蛋白4～6全脂奶粉30～40乳清蛋白5～10酪蛋白5～10復(fù)合礦物質(zhì)0.5～1.0。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于仔豬的代母乳奶，其特征為由下列組分按如下重量份組成乳清粉45大豆?jié)饪s蛋白5全脂奶粉35乳清蛋白7.5酪蛋白7.5復(fù)合礦物質(zhì)0.51.0。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的用于仔豬的代母乳奶，其特征為所述復(fù)合礦物質(zhì)包括食鹽、磷酸^、銅、鋅、一水硫酸亞鐵、一水硫酸錳、六水氯化鈷、碘酸H亞硒酸鈉、氨基酸鋅和氨基酸鐵，每公斤所述復(fù)合礦物質(zhì)中各種微量元素的含量為鐵，80克；銅，IO克；鋅60克;錳，40克;鈷，O.5克;碘，O.9克;硒，O.23克。4.一種上述用于仔豬的代母乳奶的配制方法，包括如下步驟按照配方準確稱取上述組分，按照重量從大到小的順序，添加到混合機中，充分混合。全文摘要本發(fā)明公開了一種用于仔豬的代母乳奶，由下列組分按如下重量份組成乳清粉40～50；大豆?jié)饪s蛋白4～6；全脂奶粉30～40；乳清蛋白5～10；酪蛋白5～10；復(fù)合礦物質(zhì)0.5～1.0。上述用于仔豬的代母乳奶的配制方法，包括如下步驟按照配方準確稱取上述組分，按照重量從大到小的順序，添加到混合機中，充分混合。本發(fā)明的用于仔豬的代母乳奶可完全代替母乳。文檔編號A23K1/16GK101773162SQ20091000020公開日2010年7月14日申請日期2009年1月13日優(yōu)先權(quán)日2009年1月13日發(fā)明者洪平申請人:洪平