專(zhuān)利名稱(chēng)：食用菌廢棄菌渣養(yǎng)殖昆蟲(chóng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
此發(fā)明涉及到的技術(shù)領(lǐng)域是食用菌廢棄菌渣加工和昆蟲(chóng)養(yǎng)殖技術(shù)。
背景技術(shù)：
經(jīng)科學(xué)檢測(cè)證明:食用菌廢棄菌渣富含氨基酸\微量元素和多種維生素，另外食用菌有較強(qiáng) 的分解纖維素的能力,在栽培食用菌的廢料中,粗纖維降解了 50%,木質(zhì)素降解了 20%，而蛋 白質(zhì)含量由原來(lái)的2%提高到了 7%，脂類(lèi)也增加了一倍以上而且易丁粉碎，氣味芬芳,適口性 好，能夠顯著改善飼養(yǎng)效果，廢棄料曬干粉碎后成為"菌糖"可按比例制成混和飼料，可人人 降低養(yǎng)殖昆蟲(chóng)的詞料成本。
近幾年來(lái)，房山區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,共涉及到了十五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2008年全區(qū)代料栽培黑木 耳達(dá)幾十萬(wàn)袋,平菇、香燕、每年菇、耳采收后都產(chǎn)生了大量的食用菌廢棄菌渣,這些廢棄菌渣 如果不及時(shí)處理,雜菌侵染到處擴(kuò)散,嚴(yán)重污染環(huán)境.由于食用菌栽培是在各個(gè)林區(qū)、農(nóng)區(qū),每家 每戶(hù)分散經(jīng)營(yíng),有的是在交通非常不便的山區(qū),治理難度較大.如果將這些廢菌渣經(jīng)過(guò)一定的處 理，這樣既節(jié)約了生產(chǎn)成本,又治理了環(huán)境污染.針對(duì)以雜木屑栽培黑木耳、平菇等菇類(lèi)的廢菌 渣二次利用進(jìn)行技術(shù)探討.
食用菌場(chǎng)每天在生產(chǎn)可口鮮美食用菌的同時(shí)，也產(chǎn)生了大量的廢棄物一一菇渣，這曾讓菇 農(nóng)們傷透腦筋，如今這一煩心事正在成為過(guò)去，廢棄菇渣己經(jīng)成為替代部分麥麩做為養(yǎng)殖大 麥飼料的重要組成部分。近日我公司和北京農(nóng)科院的專(zhuān)家和房山地區(qū)的部分蘑菇養(yǎng)殖戶(hù)見(jiàn)面， 讓廢棄燕渣擔(dān)當(dāng)起了昆蟲(chóng)飼料這一重要的角色。廢棄菇渣可以利用，能否替代目前市場(chǎng)昆蟲(chóng) 養(yǎng)殖飼料？這一信息使得我公司和北京市房山區(qū)地區(qū)食用菌專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖戶(hù)的想法不謀而合，雙 方計(jì)劃進(jìn)行嘗試。我公司是一家農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖昆蟲(chóng)公司，飼料成本居高不下， 一直是困擾養(yǎng)殖業(yè) 發(fā)展的一個(gè)大問(wèn)題，雖然在北京購(gòu)買(mǎi)的麥麩價(jià)格隨著糧食的價(jià)格不斷猛漲，遙遠(yuǎn)的路途運(yùn)輸 單價(jià)居高不下，而且急著要貨時(shí)，往往不能及時(shí)供貨。為此， 一段時(shí)間以來(lái)，我公司一直在 尋求替代產(chǎn)品，力求實(shí)現(xiàn)基質(zhì)的本地化。經(jīng)過(guò)菇農(nóng)的啟發(fā)，科研人員在本地資源豐富的木屑、 稻殼、菇渣等有機(jī)質(zhì)中進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，終于確定菇渣成為昆蟲(chóng)飼料的替代品。房山區(qū)食用菌 專(zhuān)業(yè)合作社是北京地區(qū)目前最大的食用菌生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社之一。由于采取"科研單位+農(nóng)業(yè)企 業(yè)+基地(燕農(nóng))"的形式， 一大批農(nóng)戶(hù)聚集在該合作社周邊，其中僅社員就有100多戶(hù)，外圍 菇農(nóng)甚至達(dá)到了數(shù)百戶(hù)，輻射范圍已經(jīng)包括河北廊房、固安、涿州、淶水等地。同吋， 一大 批食用菌料(菇渣)在生產(chǎn)后被廢棄，造成了污染。"很多菇農(nóng)原先都是直接扔在路邊，甚至燒 掉。其中很多是包著塑料袋，燃燒時(shí)產(chǎn)生有害氣體，不但污染環(huán)境還危害人體。如今試驗(yàn)成 功，菇渣不僅有了新去處，而且為菇農(nóng)增加了一定的收入。
根據(jù)房山區(qū)及周邊的的種殖專(zhuān)業(yè)合作社的不完全統(tǒng)計(jì)，這一地區(qū)每年菇、耳采收后，食用 菌廢渣可達(dá)2000噸左右，如果按1千克的昆蟲(chóng)可耗用菌渣2千克，那么這些廢棄的菌渣可養(yǎng) 殖昆蟲(chóng)可以養(yǎng)殖昆蟲(chóng)IOOO噸，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益1500萬(wàn)元。由此推論，北京市八個(gè)遠(yuǎn)郊區(qū)縣全 年食用菌廢棄菇渣近16000噸左右，菇渣綜合利用可為菇農(nóng)養(yǎng)殖戶(hù)每年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益1.2億 元，如果這個(gè)項(xiàng)目推廣到全國(guó)，將給傳統(tǒng)養(yǎng)菇戶(hù)帶來(lái)豐厚、可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)收入。
綜上所述，食用菌廢棄菌渣利用是一項(xiàng)功在當(dāng)代，利在千秋的項(xiàng)目，如果這個(gè)項(xiàng)目能夠 在全國(guó)農(nóng)村推廣，將會(huì)帶來(lái)如下的三大優(yōu)勢(shì)
1、 解決食用菌渣廢棄料的給農(nóng)村環(huán)境造成的污染危害，使得這一農(nóng)村傳統(tǒng)種植項(xiàng)目發(fā)揮了更 大的作用，為解決農(nóng)民工就業(yè)找到了一條新的道路。
2、 以食用菌廢棄菌渣帶動(dòng)昆蟲(chóng)養(yǎng)殖，解決了養(yǎng)殖過(guò)程中的飼料來(lái)源問(wèn)題，降低了養(yǎng)殖成本和 風(fēng)險(xiǎn)。，降低了禽畜流感 的發(fā)生概率，為傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)可觀(guān)的收益
發(fā)明內(nèi)容
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選擇低溫食用菌廢棄營(yíng)養(yǎng)基，具體要求是無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、異味，首先進(jìn)行初加工，再按照配 方比例要求復(fù)配，最終得到昆蟲(chóng)飼料。


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圖l、圖2為實(shí)用菌圖片，食用菌種植收獲結(jié)束后，廢棄菌渣可用于昆蟲(chóng)飼料加工。第二頁(yè) 為養(yǎng)殖的昆蟲(chóng)成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)圖片。
實(shí)施方式:
基地用農(nóng)用運(yùn)輸車(chē)輛將菇渣運(yùn)到基地，首先進(jìn)行質(zhì)量處觀(guān)檢驗(yàn)，將符合質(zhì)量要求的原料，通 過(guò)專(zhuān)門(mén)的加工設(shè)備先進(jìn)行初加工，然后根據(jù)配方要求，將初級(jí)原料與基礎(chǔ)原料進(jìn)行復(fù)配，加 工成昆蟲(chóng)飼料后進(jìn)行定量包裝，完成了產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程。
權(quán)利要求
1.一種菌渣養(yǎng)蟲(chóng)技術(shù)，其特點(diǎn)在于該養(yǎng)殖技術(shù)是以食用菌種植采收后廢棄的菌棒為主要原料，其次配以麥麩、玉米粉蟲(chóng)粉、食鹽等為輔料，并添加有益菌，通過(guò)配比混合加出后用于飼養(yǎng)昆蟲(chóng)的一種混合飼料。
2. 根據(jù)權(quán)力1所述的昆蟲(chóng)混合飼料，其特征在于其原輔料的配比為食用菌渣40%——60%，麥麩20%——30%，玉米粉10%——15%，蟲(chóng)粉 1%——2%，食鹽0.3%——0.4%,其他礦物質(zhì)等0.2%——0.3%。
3. 根據(jù)權(quán)力1要求所述的昆蟲(chóng)混合飼料，其特征在于所添加的有益菌種有 乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、絲狀真菌、菌種經(jīng)過(guò)擴(kuò)繁后占總飼料量的 0.2%——0.3%。
4. 根據(jù)權(quán)力1要求，有益菌的擴(kuò)繁方法選擇功能型生物菌種，配與玉米面、紅糖并加入150%的清水，充分?jǐn)嚢杌旌虾笱b入密封容器內(nèi)，發(fā)酵 培植，零上25度——30度需要7天左右，零上30度——35度需要4 天，成功標(biāo)準(zhǔn)顏色蛋黃，氣味水果香氣即可待用。
5. 根據(jù)權(quán)利1要求所述的昆蟲(chóng)混合飼料，其特征在于所添加的魚(yú)粉用蟲(chóng)粉 替代。
6. —種如權(quán)力1要求1——4所述的昆蟲(chóng)混合飼料的制備方法，其特征在 于包括步驟(1)原輔料的選擇與配比選取下列質(zhì)量百分比的原料粉碎、備用 原料無(wú)霉變的食用菌棒40%——60%;輔料麥麩20%——30%、玉米粉10%——15%、蟲(chóng)粉1%—— 2%、食鹽0.3%——0.4%、其他礦物質(zhì)0.%——0.3%、有益菌料0.2%-0.3%。(2)原輔料的加工將所屬原料進(jìn)行粉碎(顆粒直徑0.5——lcm)待用；(3)攪拌混合將所述的原輔料中加入適量食用清水，水分占總飼料量15%——20%，每次水加入量根據(jù)菌渣含水量決 定。原輔料混合后進(jìn)行充分?jǐn)嚢?，?biāo)準(zhǔn)以手攥起團(tuán)，震動(dòng)即散為 準(zhǔn)。(4) 制粒烘干所述經(jīng)檢査合格的詞料通過(guò)顆粒成型機(jī)加工制粒， 再將制粒后詞料通過(guò)烘干機(jī)進(jìn)行烘干。(5) 包裝制粒干燥后的飼料通過(guò)壓縮，密封包裝成成品。
7、 根據(jù)權(quán)力6要求所述的昆蟲(chóng)混合飼料制備方法，其特征在于所屬所述的 功能型生物菌種為乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌和絲狀真菌。
8、 根據(jù)權(quán)力6要求所述的昆蟲(chóng)混合飼料的制備方法，其特征在于含蛋白及氨基酸脂類(lèi)成份比較高的食用菌渣、玉米粉、麥麩和蟲(chóng)粉。
9、 根據(jù)權(quán)利6要求所述的昆蟲(chóng)混合飼料的制備方法，其特征在于食用菌渣 的使用方法及用量占總飼料量的40%——60%.
全文摘要
食用菌廢棄菌渣在常人眼里，養(yǎng)了一次蘑菇后就成廢物了，及時(shí)有用只是散落在地面上或者深埋做為肥料，有些是就地燃燒掉，造成空氣、水源的污染，在北京農(nóng)科院的專(zhuān)農(nóng)指導(dǎo)下，我們進(jìn)行了多方有益的償試，工程技術(shù)人員經(jīng)反復(fù)的摸索實(shí)踐，終于掌握了其中的科學(xué)數(shù)據(jù)，經(jīng)實(shí)際養(yǎng)殖菇渣飼料與普通飼料的養(yǎng)殖昆蟲(chóng)的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，昆蟲(chóng)的生存狀態(tài)得到了明顯的改善，特別是粗蛋白提高了近十個(gè)百分點(diǎn)，氨基酸，微量元素的技術(shù)指標(biāo)均有明顯的上升。由此看來(lái)，食用菌廢棄菌渣代替部分麥麩做為昆蟲(chóng)飼料是非常理想的。加工方案可采用就地加工或運(yùn)輸?shù)交丶庸ぞ?，加工和運(yùn)輸過(guò)程中注意防雨雪風(fēng)等自然災(zāi)害，更要防止發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象發(fā)生。
文檔編號(hào)A23K1/18GK101642202SQ20091017026
公開(kāi)日2010年2月10日 申請(qǐng)日期2009年9月9日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月9日
發(fā)明者劉桂伏 申請(qǐng)人:劉桂伏