專利名稱：魚粉脫胺裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種水產(chǎn)品的加工裝置。
背景技術(shù)：
魚粉是以低值小雜魚或魚類精加工的下腳料為原料，通過蒸煮、壓榨、 干燥等工序制成的高蛋白質(zhì)飼料的原料。目前，漁業(yè)捕撈均在遠(yuǎn)海作業(yè)，由于在外作業(yè)時間 長和保鮮能力差，導(dǎo)致作為魚粉原料的小雜魚新鮮度很差，而魚類精加工的下腳料本身也 不新鮮，這樣便使原料中的蛋白質(zhì)已有不同程度的腐敗變質(zhì)，并分解出有毒有害的胺類物 質(zhì)。目前魚粉加工工藝只是對低值小雜魚或魚類精加工的下腳料進(jìn)行熟化、壓榨脫脂、干燥 去水及殺菌等加工處理，有毒有害的胺類物質(zhì)仍然留存在魚粉成品中，不僅使魚粉自身營 養(yǎng)價值大大降低，同時也會對飼喂對象造成一定傷害。特別是在某些特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中，如飼 喂含胺量過高的魚粉，可直接導(dǎo)致養(yǎng)殖對象的死亡。發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種能去除魚粉中胺類物質(zhì)的魚粉脫胺裝 置。本實用新型是一種蒸汽脫胺裝置。該脫胺裝置有一個豎直的金屬筒形殼體，最好在該 筒形殼體的外周面上設(shè)有加熱機(jī)構(gòu)。該筒形殼體的下開口設(shè)有將其封閉的底板，該底板的 下面設(shè)有支承整個脫胺器的3-6根立柱。該筒形殼體的上開口設(shè)有將其封閉的蓋板，該蓋 板上設(shè)有排氣孔。該殼體上部設(shè)有進(jìn)料口。在殼體內(nèi)設(shè)有若干個周邊與殼體內(nèi)壁相連的水 平隔板，由于殼體內(nèi)從上至下分為預(yù)熱、除胺和烘干三段，因此與每段殼體對應(yīng)的隔板結(jié)構(gòu) 也不相同。該殼體內(nèi)上部為預(yù)熱段，與其對應(yīng)的若干層隔板為孔板，該孔板上的通孔即是通 氣孔又是出料孔。上述孔板下面設(shè)加熱機(jī)構(gòu)。上述預(yù)熱段下面為脫胺段，該脫胺段的隔板 為中空的夾層隔板，該夾層隔板的頂板為孔板，底板為平板。在上述頂板和底板上下對應(yīng)的 位置設(shè)有出料孔，兩個出料口由短管相連，以便與夾層分隔開。該夾層的側(cè)面設(shè)有飽和蒸汽 進(jìn)氣孔，該夾層側(cè)面還設(shè)有用于清理落在夾層內(nèi)魚粉及檢修用的檢查孔。在上述脫胺段出 料口下面設(shè)有出料絞龍，最好該絞龍的電動機(jī)為變頻電動機(jī)，以便通過控制出料速度來控 制脫胺的程度。上述除胺段下面為烘干段，該烘干段可以設(shè)多層，每層的殼體上均設(shè)有排氣 通孔。該烘干段的隔板為設(shè)有出料口的平板，在出料口下面設(shè)有出料絞龍，當(dāng)干燥后的魚粉 含水量符合要求時，可從該絞龍直接出料，在脫胺器底板上設(shè)有出料口，其下面設(shè)有出料絞 龍。另在上述脫胺器下面設(shè)有電動機(jī)，其輸出軸與一根轉(zhuǎn)軸相連，該豎直轉(zhuǎn)軸從下至上依次 穿過脫胺器底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夾層隔板的頂板和底板的中心通孔之 間設(shè)有短管，以便與夾層分開。在上述每個隔板上面均設(shè)有一端固定在轉(zhuǎn)軸上、長度小于隔 板半徑的刮板，刮板與隔板間的距離根據(jù)需要設(shè)置。采用本實用新型的脫胺過程如下含量較高的魚粉從課題上部的進(jìn)料口進(jìn)入預(yù)熱 段的隔板上，由刮板將其均勻分散開，殼體外和隔板下的加熱機(jī)構(gòu)將魚粉預(yù)熱，而來自下面 脫胺段的蒸汽經(jīng)隔板上的通孔在穿過魚粉層時又將魚粉進(jìn)一步預(yù)熱，與此同時又對魚粉所 含的胺進(jìn)行初步提取。之后由刮板推至出料口落至下一層隔板上，再重復(fù)上述過程。由預(yù) 熱段最后一層隔板出料口出來的魚粉落至脫胺段的隔板上，飽和蒸汽從進(jìn)氣孔進(jìn)入隔板的 夾層內(nèi)，然后從頂板的通孔排出，當(dāng)其穿過上面的魚粉層時，與胺類結(jié)合并將其帶走。脫胺 后的魚粉由刮板從出料口推到下面烘干段的隔板上，經(jīng)烘干段殼體上加熱裝置加熱，使其 因脫胺增加的水分脫掉，然后有出料絞龍排出。[0005]本實用新型具有如下優(yōu)點(1)、能有效地去除魚粉中胺類物質(zhì)，不僅提升了魚粉自身的營養(yǎng)價值，而且也提 升了魚粉的使用價值和經(jīng)濟(jì)價值。。(2)、該裝置操作簡單，可實現(xiàn)自動化、規(guī)?；a(chǎn)。
圖1為本實用新型主視局剖示意簡圖。
具體實施方式
在圖1所示的魚粉脫胺裝置主視局剖示意簡圖中，該脫胺裝置有 一個豎直的金屬筒形殼體1，在該筒形殼體的外周面上設(shè)有加熱機(jī)構(gòu)2，該加熱機(jī)構(gòu)有截面 呈半圓型的管，其開口兩端與殼體外壁相連，該半圓管從殼體上面環(huán)繞到殼體下面，兩者之 間通有由上至下行進(jìn)的蒸汽。上述殼體的下開口設(shè)有將其封閉的底板3，該底板的下面設(shè) 有支承整個脫胺器的4根立柱4。該筒形殼體的上開口設(shè)有蓋板5，該蓋板上設(shè)有與排氣管 相連的排氣孔6。該殼體上部的進(jìn)料口 7設(shè)有進(jìn)料絞龍。在殼體內(nèi)設(shè)有若干個周邊與殼體 內(nèi)壁相連的水平隔板，預(yù)熱段的3層隔板8為孔板，該孔板的孔徑為2-3厘米。述孔板下面 設(shè)加熱機(jī)構(gòu)9，該加熱機(jī)構(gòu)有截面呈半圓型或三角形的管，其開口兩端與隔板底面相連并環(huán) 繞于其上，兩者之間通有蒸汽。上述預(yù)熱段下面為脫胺段，該脫胺段的隔板為中空的夾層隔 板，該夾層隔板的頂板10為孔板，底板為平板11。在上述頂板和底板上下對應(yīng)的位置設(shè)有 出料孔，兩個出料口由短管12相連。該夾層的側(cè)面設(shè)有飽和蒸汽進(jìn)氣孔13，該夾層側(cè)面還 設(shè)有檢查孔14。在上述脫胺段出料口下面設(shè)有出料絞龍15，該絞龍的電動機(jī)為變頻電動 機(jī)。上述除胺段下面為烘干段，該烘干段為2層，每層的殼體上均設(shè)有排氣通孔16。該烘干 段的隔板為設(shè)有出料口的平板17。在脫胺器底板上設(shè)有出料口，其下面設(shè)有出料絞龍18。 另在上述脫胺器下面設(shè)有電動機(jī)19，其輸出軸與一根轉(zhuǎn)軸20相連，該豎直轉(zhuǎn)軸從下至上依 次穿過脫胺器底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夾層隔板的頂板和底板的中心通孔 之間設(shè)有短管21。在上述每個隔板上面均設(shè)有一端固定在轉(zhuǎn)軸上、長度小于隔板半徑的刮 板22。
權(quán)利要求1.一種魚粉脫胺裝置，其特征在于該裝置有一個豎直的殼體，該筒形殼體的下開口 設(shè)有底板，該底板的下面設(shè)有3-6根立柱，該筒形殼體的上開口設(shè)有蓋板，該蓋板上設(shè)有排 氣孔，該上部設(shè)有進(jìn)料口的殼體內(nèi)設(shè)有周邊與殼體內(nèi)壁相連的水平隔板，預(yù)熱段的隔板為 孔板，上述孔板下面設(shè)加熱機(jī)構(gòu)，脫胺段的隔板為頂板為孔板、底板為平板的夾層隔板，上 述頂板和底板兩個出料口由短管相連，該夾層的側(cè)面設(shè)有飽和蒸汽進(jìn)氣孔，該夾層側(cè)面還 設(shè)有檢查孔，烘干段每層的殼體上均設(shè)有排氣通孔，該烘干段的隔板為設(shè)有出料口的平板， 在出料口下面設(shè)有出料絞龍，在脫胺器底板上設(shè)有出料口，其下面設(shè)有出料絞龍，另在上述 脫胺器下面設(shè)有電動機(jī)，其輸出軸與一根轉(zhuǎn)軸相連，該豎直轉(zhuǎn)軸從下至上依次穿過脫胺器 底板及各段隔板的中心通孔，其中除胺段夾層隔板的頂板和底板的中心通孔之間設(shè)有短 管，在上述每個隔板上面均設(shè)有一端固定在轉(zhuǎn)軸上、長度小于隔板半徑的刮板。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魚粉脫胺裝置，其特征在于在該筒形殼體的外周面上設(shè)有 加熱機(jī)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的魚粉脫胺裝置，其特征在于該絞龍的電動機(jī)為變頻電 動機(jī)。
專利摘要一種魚粉脫胺裝置，其殼體的下開口設(shè)有底板，該底板的下面設(shè)有立柱，該殼體的上開口上設(shè)有排氣孔。該上部設(shè)有進(jìn)料口的殼體內(nèi)設(shè)有水平隔板，預(yù)熱段的隔板為孔板，孔板下面設(shè)加熱機(jī)構(gòu)，脫胺段的隔板為頂板為孔板、底板為平板的夾層隔板，在上述頂板和底板上下對應(yīng)的位置設(shè)有出料孔，兩個出料口由短管相連，該夾層的側(cè)面設(shè)有飽和蒸汽進(jìn)氣孔，殼體上設(shè)有排氣通孔的烘干段的隔板為設(shè)有出料口的平板，在出料口下面設(shè)有出料絞龍，在脫胺器底板上設(shè)有出料口，其下面設(shè)有出料絞龍。另在上述脫胺器下面設(shè)有電動機(jī)，在上述每個隔板上面均設(shè)有一端固定在轉(zhuǎn)軸上的刮板。本實用新型能有效地去除魚粉中胺類物質(zhì)，提升了魚粉的使用價值和經(jīng)濟(jì)價值。
文檔編號A23N17/00GK201821877SQ201020278388
公開日2011年5月11日 申請日期2010年7月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月30日
發(fā)明者馮源 申請人:龍源海洋生物股份有限公司