利用尾菜和小麥秸稈生產(chǎn)青貯飼料的工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種利用尾菜和小麥秸稈生產(chǎn)青貯飼料的工藝，該工藝包括以下步驟：⑴將尾菜、小麥秸稈分別進行預(yù)處理，得到預(yù)處理后的尾菜和預(yù)處理后的小麥秸稈；⑵將預(yù)處理后的尾菜與預(yù)處理后的小麥秸稈按比例混合均勻，得到混合原料A；⑶向混合原料A中分別添加玉米面和白糖，混合均勻，得到混合原料B；⑷向混合原料B中均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液，然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵60~90天即得。本發(fā)明工藝簡單、快速，原料成本低，所得產(chǎn)品不但適口性好、青綠多汁、營養(yǎng)豐富，而且可以長期維持其營養(yǎng)價值的青貯飼料。
【專利說明】利用尾菜和小麥秸稈生產(chǎn)青貯飼料的工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及蔬菜廢棄物綜合利用領(lǐng)域，尤其涉及利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]甘肅榆中地處黃土高原內(nèi)陸腹地，海拔高、光照好、晝夜溫差大，成為西北最大的高原夏菜產(chǎn)地型集散中心?？焖侔l(fā)展的高原夏菜產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟支柱，與此同時產(chǎn)生的大量廢菜爛葉，隨意堆放在田間地頭、村莊路口，由此而引發(fā)的環(huán)境問題，尚無卓有成效的解決方案，成為當(dāng)?shù)馗咴牟水a(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中亟待解決的問題。小麥是當(dāng)?shù)刂饕Z食作物之一，采收后的秸桿或露天堆放，或焚燒，只有小部分直接飼喂牲畜，資源利用效率低下。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種工藝簡單、快速的利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青忙飼料的工藝。
[0004]為解決上述問題，本發(fā)明所述的利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，包括以下步驟:
⑴原料的預(yù)處理:
①尾菜分揀、切碎至f3cm大小，并使其水分含量維持在90、5%，即得預(yù)處理后的尾
菜；
②將小麥秸桿粉碎至長度為f3cm，并使其水分含量為0.5^1%,即得預(yù)處理后的小麥稻桿；
⑵將所述預(yù)處理后的尾菜與所述預(yù)處理后的小麥秸桿按Ikg:2.5kg^l6kg的比例混合均勻，得到水分含量為65%~85%的混合原料A ;
⑶向所述混合原料A中分別按Ikg:32~48g、lkg:4飛g的比例添加玉米面和白糖,混合均勻，得到可溶性糖含量為3~8%的混合原料B ;
⑷向所述混合原料B中按Ikg:4.5^5mL比例均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液,然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵60~90天即得。
[0005]所述步驟⑴中的尾菜是指葉菜類蔬菜和花椰菜在收采、加工、運輸、售賣時所必須去掉的殘葉。
[0006]所述步驟⑴中的小麥秸桿是指小麥在收獲籽實、曬干后的剩余部分。
[0007]所述步驟⑷中的乳酸菌混合培養(yǎng)液是指從中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心購置的編號為6026、屬名為Iactobacillus和編號為21847、屬名為Iactobacillus的兩個菌種，并按照其說明書培養(yǎng)后的混合培養(yǎng)液。
[0008]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點:
1、本發(fā)明以尾菜和小麥秸桿為原料，利用厭氧青貯發(fā)酵原理，通過增加原料中可溶性糖的含量，添加有益的乳酸菌等手段對尾菜和小麥秸桿進行飼料化處理，所得產(chǎn)品不但適口性好、青綠多汁、營養(yǎng)豐富，而且可以長期維持其營養(yǎng)價值的青貯飼料。
[0009]2、依據(jù)農(nóng)業(yè)部《青貯飼料質(zhì)量評定標(biāo)準》，從色澤、氣味、質(zhì)地和霉變等方面對青貯飼料的品質(zhì)進行評定，結(jié)果表明:本發(fā)明產(chǎn)品青貯飼料色澤呈黃綠色；無霉變；質(zhì)地較好；無粘手現(xiàn)象；氣味呈酸香味。
[0010]3、本發(fā)明工藝過程快速實用，所需周期短，原料成本低，所制備的飼料品質(zhì)良好，利于長期保存，不僅實現(xiàn)了廢棄資源的有效利用，而且在一定程度上解決了當(dāng)?shù)氐摹拔膊酥А?，同時也使小麥秸桿得到了充分利用。
[0011]4、社會效益顯著。本發(fā)明充分利用了廢棄資源，符合國家的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。為企業(yè)和農(nóng)戶帶來了經(jīng)濟效益，提高了農(nóng)民種植和養(yǎng)殖的積極性，促進了高原夏菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有較高的推廣應(yīng)用價值。
【具體實施方式】
[0012]實施例1 利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，包括以下步驟:
⑴原料的預(yù)處理:
①尾菜分揀、切碎至f 3cm大小，并使其水分含量維持在90、5%，即得預(yù)處理后的尾菜。
[0013]②將小麥秸桿粉碎至長度為f 3cm，并使其水分含量為0.5^1%,即得預(yù)處理后的小麥稻桿。
[0014]⑵將預(yù)處理后的尾菜與預(yù)處理后的小麥秸桿按Ikg:2.5kg的比例混合均勻，得到水分含量為65%~85%的混合原料A。
[0015]⑶向混合原料A中分別按Ikg:32g、lkg -Ag的比例添加玉米面和白糖,混合均勻，得到可溶性糖含量為3~8%的混合原料B。
[0016]⑷向混合原料B中按Ikg:4.5mL比例均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液,然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵60天即得。
[0017]實施例2 利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，包括以下步驟:
⑴原料的預(yù)處理:
①尾菜分揀、切碎至f 3cm大小，并使其水分含量維持在90、5%，即得預(yù)處理后的尾菜。
[0018]②將小麥秸桿粉碎至長度為f 3cm，并使其水分含量為0.5^1%,即得預(yù)處理后的小麥稻桿。
[0019]⑵將預(yù)處理后的尾菜與預(yù)處理后的小麥秸桿按Ikg:16kg的比例混合均勻，得到水分含量為65%~85%的混合原料A。
[0020]⑶向混合原料A中分別按Ikg:48g、lkg:6g的比例添加玉米面和白糖,混合均勻，得到可溶性糖含量為3~8%的混合原料B。
[0021]⑷向混合原料B中按Ikg:5mL比例均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液,然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵90天即得。[0022]實施例3 利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，包括以下步驟:
⑴原料的預(yù)處理:
①尾菜分揀、切碎至f 3cm大小，并使其水分含量維持在90、5%，即得預(yù)處理后的尾菜。
[0023]②將小麥秸桿粉碎至長度為f 3cm，并使其水分含量為0.5^1%,即得預(yù)處理后的小麥稻桿。
[0024]⑵將預(yù)處理后的尾菜與所述預(yù)處理后的小麥秸桿按Ikg:9kg的比例混合均勻，得到水分含量為65%~85%的混合原料A。[0025]⑶向混合原料A中分別按Ikg:40g、lkg:5g的比例添加玉米面和白糖,混合均勻，得到可溶性糖含量為3~8%的混合原料B。
[0026]⑷向混合原料B中按Ikg:4.8mL比例均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液,然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵75天即得。
[0027]其中:上述實施例廣3的步驟⑴中的尾菜是指葉菜類蔬菜和花椰菜在收采、加工、運輸、售賣時所必須去掉的殘葉。
[0028]步驟⑴中的小麥秸桿是指小麥在收獲籽實、曬干后的剩余部分。
[0029]步驟⑷中的乳酸菌混合培養(yǎng)液是指從中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心購置的編號為6026、屬名為Iactobacillus和編號為21847、屬名為Iactobacillus的兩個菌種，并按照其說明書培養(yǎng)后的混合培養(yǎng)液。
【權(quán)利要求】
1. 利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，包括以下步驟: ⑴原料的預(yù)處理: ①尾菜分揀、切碎至f3cm大小，并使其水分含量維持在90、5%，即得預(yù)處理后的尾菜； ②將小麥秸桿粉碎至長度為f3cm，并使其水分含量為0.5^1%,即得預(yù)處理后的小麥稻桿； ⑵將所述預(yù)處理后的尾菜與所述預(yù)處理后的小麥秸桿按Ikg:2.5kg^l6kg的比例混合均勻，得到水分含量為65%~85%的混合原料A ; ⑶向所述混合原料A中分別按Ikg:32~48g、lkg:4飛g的比例添加玉米面和白糖,混合均勻，得到可溶性糖含量為3~8%的混合原料B ; ⑷向所述混合原料B中按Ikg:4.5^5mL比例均勻噴灑乳酸菌混合培養(yǎng)液,然后采用機械碾壓，使混合原料B中的水分相對均勻分布，最后裝入密閉容器中壓實、密封，室溫發(fā)酵60~90天即得。
2.如權(quán)利要求1所述的利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，其特征在于:所述步驟⑴中的尾菜是指葉菜類蔬菜和花椰菜在收采、加工、運輸、售賣時所必須去掉的殘葉。
3.如權(quán)利要求1所述的利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，其特征在于:所述步驟⑴中的小麥秸桿是指小麥在收獲籽實、曬干后的剩余部分。
4.如權(quán)利要求1所述的利用尾菜和小麥秸桿生產(chǎn)青貯飼料的工藝，其特征在于:所述步驟⑷中的乳酸菌混合培養(yǎng)液是指從中國工業(yè)微生物菌種保藏管理中心購置的編號為6026、屬名為Iactobacillus和編號為21847、屬名為Iactobacillus的兩個菌種，并按照其說明書培養(yǎng)后的混合培養(yǎng)液。
【文檔編號】A23K1/14GK103518957SQ201310494550
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年10月21日 優(yōu)先權(quán)日:2013年10月21日
【發(fā)明者】臧榮鑫, 楊具田, 徐紅偉, 李建江, 達小強 申請人:西北民族大學(xué)