一種大米加工方法
【專利摘要】一種大米加工方法，包括以下步驟：（1）稻谷清理除雜：將稻谷原料送入鐵篩除雜裝置處進(jìn)行除雜清理；（2）磁選并礱谷加工：將稻谷中的參雜的金屬物質(zhì)進(jìn)行磁選除雜后通過礱谷機去除稻谷殼；（3）谷糙分離：通過谷糙分離機進(jìn)行分離谷糙分離，選出糙米；（4）糙米分級處理：將糙米經(jīng)過分級處理機進(jìn)行篩選分級；5）多道碾米與大米拋光；（6）涼米：將大米進(jìn)行送入降溫室進(jìn)行自然通風(fēng)降溫，其中涼米的過程中進(jìn)行紫外線殺菌；（7）碾白、拋光和大米色選進(jìn)行精加工；（8）配米：（9）殺菌處理；（10）包裝。本發(fā)明的有益效果是：步驟清晰合理、大米口感好且提高生產(chǎn)效率。
【專利說明】一種大米加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉一種大米加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]大米是人類的主食之一，大米含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質(zhì)。大米加工都由是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。目前大米加工的工序設(shè)計不合理，步驟繁瑣，效率低，生產(chǎn)成本高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提供一種大米加工方法，步驟清晰合理、大米口感好且提高生產(chǎn)效率。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種大米加工方法，包括以下步驟
(I)稻谷清理除雜:將稻谷原料送入鐵篩除雜裝置處進(jìn)行除雜清理；其中所述鐵篩除雜裝置包括鐵篩過濾板、汽缸、擋板和支撐框，所述支撐框固定在進(jìn)料口的上方且所述鐵篩過濾板的其中一端轉(zhuǎn)動固定在所述支撐框的頂部，所述支撐框的內(nèi)側(cè)兩端分別固定所述氣缸，每個所述氣缸的氣缸軸與所述擋板固定連接；其中所述支撐框上固定設(shè)置透明罩，所述透明罩的頂部滑動固定封板。
[0005]其中設(shè)置鐵篩除雜裝置是為了過濾除雜結(jié)束后要將鐵篩過濾板上雜物等清除掉，由于現(xiàn)在的鐵篩是直接固定在進(jìn)料口處的，打掃的時候需要小心翼翼，因為一不小心就會將雜物直接掉落進(jìn)料口內(nèi)，得不償失，影響工作效率。
[0006]
所以步驟I操作時:打開封板將稻谷直接送入鐵篩過濾板除雜，除雜結(jié)束后，設(shè)置透明罩是為了保證稻谷里的灰塵不會飛揚，影響工作環(huán)境，當(dāng)操作結(jié)束后，汽缸工作將兩個擋板合在一起想，這樣打掃鐵篩過濾板上的雜物時就不會掉落倉內(nèi)。
[0007](2)磁選并礱谷加工:將稻谷中的參雜的金屬物質(zhì)進(jìn)行磁選除雜后通過礱谷機去除稻谷殼；
(3)谷糙分離:通過谷糙分離機進(jìn)行分離谷糙分離，選出糙米；
(4)糙米分級處理:將糙米經(jīng)過分級處理機進(jìn)行篩選分級；
(5)多道碾米與大米拋光；
(6)涼米:將大米進(jìn)行送入降溫室進(jìn)行自然通風(fēng)降溫，其中涼米的過程中進(jìn)行紫外線殺
菌；
(7)碼白、拋光和大米色選進(jìn)行精加工:去掉黃米等不及格的大米；
(8)配米:將兩種或多種大米按一定比例混合在一起滿足大家的不同口味的需求；
(9)殺囷處理:送入殺囷箱內(nèi)進(jìn)彳丁殺囷處理；
(10)包裝:大米充氮氣打包。
[0008]本發(fā)明的有益效果是:步驟清晰合理、大米口感好且提高生產(chǎn)效率。【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]圖1是本發(fā)明鐵篩除雜裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
其中1_鐵篩過濾板、2-氣缸、3-擋板、4-透明罩、5-支撐框、6-封板。
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
本實施例的一種大米加工方法，包括以下步驟
(I)稻谷清理除雜:將稻谷原料送入鐵篩除雜裝置處進(jìn)行除雜清理；如圖1所示:其中所述鐵篩除雜裝置包括鐵篩過濾板1、汽缸2、擋板3和支撐框5，所述支撐框5固定在進(jìn)料口的上方且所述鐵篩過濾板I的其中一端轉(zhuǎn)動固定在所述支撐框5的頂部，所述支撐框5的內(nèi)側(cè)兩端分別固定所述氣缸2，每個所述氣缸2的氣缸軸與所述擋板3固定連接；其中所述支撐框5上固定設(shè)置透明罩4，所述透明罩4的頂部滑動固定封板6。
[0011]所述步驟I操作時:打開封板6將稻谷直接送入鐵篩過濾板I除雜，除雜結(jié)束后，設(shè)置透明罩4是為了保證稻谷里的灰塵不會飛揚，影響工作環(huán)境，當(dāng)操作結(jié)束后，汽缸2工作將兩個擋板3合在一起想，這樣打掃鐵篩過濾板I上的雜物時就不會掉落倉內(nèi)。
[0012](2)磁選并礱谷加工:將稻谷中的參雜的金屬物質(zhì)進(jìn)行磁選除雜后通過礱谷機去除稻谷殼；
(3)谷糙分離:通過谷糙分離機進(jìn)行分離谷糙分離，選出糙米；
(4)糙米分級處理:將糙米經(jīng)過分級處理機進(jìn)行篩選分級；
(5)多道碾米與大米拋光；
(6)涼米:將大米進(jìn)行送入降溫室進(jìn)行自然通風(fēng)降溫，其中涼米的過程中進(jìn)行紫外線殺
菌；
(7)碼白、拋光和大米色選進(jìn)行精加工:去掉黃米等不及格的大米；
(8)配米:將兩種或多種大米按一定比例混合在一起滿足大家的不同口味的需求；
(9)殺囷處理:送入殺囷箱內(nèi)進(jìn)彳丁殺囷處理；
(10)包裝:大米充氮氣打包。
[0013]本實施例的有益效果是:步驟清晰合理、大米口感好且提高生產(chǎn)效率，減少經(jīng)濟(jì)成本。
【權(quán)利要求】
1.一種大米加工方法，其特征在于:包括以下步驟 (1)稻谷清理除雜:將稻谷原料送入鐵篩除雜裝置處進(jìn)行除雜清理；其中所述鐵篩除雜裝置包括鐵篩過濾板(I)、汽缸(2)、擋板(3)和支撐框(5)，所述支撐框(5)固定在進(jìn)料口的上方且所述鐵篩過濾板(I)的其中一端轉(zhuǎn)動固定在所述支撐框(5)的頂部，所述支撐框(5)的內(nèi)側(cè)兩端分別固定所述氣缸(2)，每個所述氣缸(2)的氣缸軸與所述擋板(3)固定連接；其中所述支撐框(5)上固定設(shè)置透明罩(4)，所述透明罩(4)的頂部滑動固定封板(6)； (2)磁選并礱谷加工:將稻谷中的參雜的金屬物質(zhì)進(jìn)行磁選除雜后通過礱谷機去除稻谷殼； (3)谷糙分離:通過谷糙分離機進(jìn)行分離谷糙分離，選出糙米； (4)糙米分級處理:將糙米經(jīng)過分級處理機進(jìn)行篩選分級； (5)多道碾米與大米拋光； (6)涼米:將大米進(jìn)行送入降溫室進(jìn)行自然通風(fēng)降溫，其中涼米的過程中進(jìn)行紫外線殺菌； (7)碼白、拋光和大米色選進(jìn)行精加工:去掉黃米等不及格的大米； (8)配米:將兩種或多種大米按一定比例混合在一起滿足大家的不同口味的需求； (9)殺囷處理:送入殺囷箱內(nèi)進(jìn)彳丁殺囷處理； (10)包裝:大米充氮氣打包。
【文檔編號】B02B5/02GK103691507SQ201310673194
【公開日】2014年4月2日 申請日期:2013年12月12日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月12日
【發(fā)明者】張永清 申請人:張永清