稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備及其操作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及碾米設(shè)備，具體來講是一種具備普通碾米功能，而且還能夠?qū)⒚琢Ｖ杏袪I養(yǎng)價(jià)值的胚芽部分在碾米的過程中有效收集并將其磨細(xì)成粉，供人們食用的多功能稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]在大跨步的城市發(fā)展的今天，科技發(fā)展成為了主流，我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)機(jī)應(yīng)用隨處可見，碾米機(jī)作為生活必需品其作用不可小視。
[0003]我國農(nóng)村地區(qū)幅員遼闊，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植水稻為主，素有“水稻種植大國”之稱。并且我們大部分地區(qū)都是以大米為主食，大米是將谷粒經(jīng)過碾制脫殼、篩糠分選加工處理制成的。在廣大農(nóng)村地區(qū)，傳統(tǒng)的碾米加工作業(yè)是將谷粒送至加工點(diǎn)集中脫殼，再進(jìn)行風(fēng)選去糠即制得大米。這種傳統(tǒng)的碾米機(jī)器體積龐大、價(jià)格高、噪音大，所生產(chǎn)的大米中碎米數(shù)量較多，米質(zhì)差，出米率低。
[0004]糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內(nèi)保護(hù)皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，但其瘦身效果顯著。與普通精致白米相比，糙米維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。胚芽米是指糙米去除部分米糠后還保留了部分米糠和胚芽的米。一粒米中66%的營養(yǎng)在胚芽中(胚芽中富含豐富的維生素B族和微量營養(yǎng)元素)，29%的營養(yǎng)在胞膜和麩皮中，精白米的營養(yǎng)只占一粒米全部營養(yǎng)的5%，其中主要成份是糖和淀粉。故:胚芽米既保留了糙米的營養(yǎng)又有精白米的口感。長期食用胚芽米可以使人體質(zhì)堿性化、促進(jìn)人體發(fā)育、維持皮膚營養(yǎng)、降低人體膽固醇，調(diào)節(jié)肌體脂肪、減少高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖、便秘、癌癥的發(fā)生。胚芽米由于包裹著部分米糠，因此不但不美觀，而且在炊煮時(shí)也頗費(fèi)事。糙米稻谷只剝?nèi)ゴ挚范Ａ襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“。各種谷物的營養(yǎng)都集中在胚芽和內(nèi)皮里，胚芽掌管著米的生命，相當(dāng)于人的頭腦，內(nèi)皮則相當(dāng)于人的皮膚。經(jīng)過精加工的白米失去了頭腦和皮膚，導(dǎo)致雜菌侵入，吞噬了本來就不多的營養(yǎng)成分。而糙米依賴原有的生命力和營養(yǎng)成分，就能抵抗雜菌入侵。
[0005]種在稻田里的稻米是連谷包在一起的，就像果子外面還覆著一層果皮一樣，將這層果皮去除之后，就成了糙米。而糙米保留了糠層和胚芽因此糙米是稻谷的種籽，富含營養(yǎng)且具生命力，比我們?nèi)粘Ｊ秤玫闹魇掣?-4倍。糙米的周圍還覆蓋著一層茶色的米皮，將米皮去除之后就成了胚芽。胚芽位于糙米腹部的下端，組織松散。胚芽和胚根是由一根極短的胚軸連接在一起，和胚乳的連結(jié)不牢固。當(dāng)糙米多次連續(xù)地在米機(jī)的碾白室內(nèi)分離剝皮時(shí)，米粒中的胚芽脫落機(jī)會(huì)就增加多次。如果胚芽被去除，就成為我們常吃的精白米了。其實(shí)，在米皮與胚芽中含有多種營養(yǎng)，尤其是含有豐富的維他命。胚芽活米是指用能發(fā)芽的稻谷通過鮮米機(jī)加工，胚芽保留率達(dá)80%以上的大米。胚芽米煮熟后咀嚼的口感別有一番風(fēng)味，富含纖維質(zhì)，亦有助于穩(wěn)定腦神經(jīng)組、精神狀態(tài)與腦部靈活運(yùn)作，這對時(shí)常熬夜、營養(yǎng)不均衡的現(xiàn)代人有很大的幫助。米胚占米粒重量的2%?3.5%，是大米中的營養(yǎng)精華。米胚中的蛋白質(zhì)、脂肪均在2%以上，還含有多種維生素和人體需要的微量元素。其中氨基酸組成較為平衡，為全價(jià)蛋白質(zhì)，米胚油中70%?80%的脂肪為不飽和脂肪酸，天然維生素E高達(dá)2?3 mg/g0另外還含有植物固醇、谷維素、富含粗蛋白，人體不飽和酸，葉酸，維生素及酵素類等營養(yǎng)成分。長期食用胚芽米可有效的預(yù)防腳氣病、口唇炎等多種疾病。
[0006]現(xiàn)有的生活方式中人們往往去追求白凈的精米，碾米時(shí)，有營養(yǎng)價(jià)值的胚芽部分隨糠皮丟棄，沒有充分利用起來；精白米飯的營養(yǎng)如何呢？很多人追求大米要夠白、要夠透，其實(shí)不過是買櫝還珠，精挑細(xì)選的結(jié)果反倒是:滿足了視覺需求，卻摒棄了最具營養(yǎng)的部分?，F(xiàn)有碾米設(shè)備存在以下的技術(shù)問題:A:碾米過程中不能解決米芽粒、米芽膜與糠的分離:不能解決將米芽粒、米芽膜碾磨成粉狀；C:不能解決米芽粒、米芽膜粉的粗細(xì)控制；D:不能達(dá)到相關(guān)法律法規(guī)所歸定的營養(yǎng)粉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于在此提供一種稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備，主要解決現(xiàn)有同類產(chǎn)品在碾米時(shí)，有營養(yǎng)價(jià)值的胚芽部分隨糠皮丟棄，沒有充分利用起來，因而造成資源浪費(fèi)的問題。本專利的實(shí)施可以使脫殼后米芽粒、米芽膜碾磨，米芽和米芽膜經(jīng)碾磨成粒狀達(dá)> 180目；對碾磨的米芽膜的粗細(xì)粉狀物進(jìn)行分別篩選，小于180目的米芽、米芽膜繼續(xù)碾磨。
[0008]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，構(gòu)造一種稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備，其特征在于:具有碾米設(shè)備，以及營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備；營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備活動(dòng)設(shè)置在碾米設(shè)備中且對應(yīng)于碾米設(shè)備的出糠口 ；所述營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備包括接料盒以及位于接料盒中的營養(yǎng)粉磨粉提取
>J-U ρ?α裝直。
[0009]根據(jù)本發(fā)明所述稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備，其特征在于:營養(yǎng)粉磨粉提取裝置具有進(jìn)料斗、磨粉電機(jī)、進(jìn)料連接通道、動(dòng)磨片、定磨片、定磨片安裝座、篩網(wǎng)、接粉盒、轉(zhuǎn)動(dòng)軸、固定螺栓、動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座、彈簧、彈簧安裝座、銷軸、輸送軸；
所述動(dòng)磨片、定磨片其接觸面均帶有磨齒；定磨片安裝座的一端構(gòu)成定磨片的安裝面，其另一端為接料端，接料端處開有進(jìn)料口 ；輸送軸位于接料端內(nèi)且與進(jìn)料口相對，磨粉電機(jī)的輸出端與輸送軸對接用于帶動(dòng)其轉(zhuǎn)動(dòng)，用于將物料送進(jìn)磨片中；定磨片安裝座的進(jìn)料口與進(jìn)料斗之間通過進(jìn)料連接通道連通；
定磨片安裝在定磨片安裝座對應(yīng)的安裝面上；
動(dòng)磨片則通過動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座安裝，動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座的端部通過銷軸活動(dòng)設(shè)置在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，
固定螺栓、動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座、彈簧以及彈簧安裝座穿套在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，彈簧的一端是彈簧安裝座，彈簧的另一端與動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座接觸；
動(dòng)磨片、定磨片所構(gòu)成的整體位于篩網(wǎng)中，篩網(wǎng)的底部設(shè)置有接粉盒。
根據(jù)本發(fā)明所述稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備，其特征在于:還包括毛刷，毛刷安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)毛刷在篩網(wǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0010]一種稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備的操作方法，其特征在于:方法如下:
A:將需要碾米的稻谷放進(jìn)碾米設(shè)備的進(jìn)料斗，通過內(nèi)部的碾米操作去出糠皮(普通碾米)，形成糙米；糠皮從出糠口輸出，糙米從出米口輸出；
B:將糙米放進(jìn)碾米設(shè)備的進(jìn)料斗，用于將糙米周圍覆蓋的米皮剝離，同時(shí)分離開胚芽部分，形成精米；此時(shí)，被剝離的米皮胚芽部分經(jīng)出糠口掉落至營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備中進(jìn)料斗中進(jìn)行磨粉操作，碾米設(shè)備的出米口輸出的就是精米；
C:通過營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備對收集的米皮、胚芽進(jìn)行磨粉，碾磨至規(guī)定程度；
D:營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)如下，被剝離的米皮胚芽部分經(jīng)出糠口掉落至營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備中進(jìn)料斗中，電機(jī)(DC電機(jī)，100W)運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)輸送軸，輸送軸帶有螺旋槽，能將進(jìn)料斗中的米皮、胚芽送進(jìn)動(dòng)磨片和定磨片中進(jìn)行磨粉，定磨片是固定在定磨片安裝座上的，運(yùn)轉(zhuǎn)過程中是固定的，而動(dòng)磨片是隨動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上；動(dòng)磨片和定磨片的轉(zhuǎn)動(dòng)足夠?qū)⒚灼?、胚芽部分研磨?xì)粉，并經(jīng)篩網(wǎng)過濾；毛刷同樣安裝在轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，有助于營養(yǎng)粉的過濾收集。
[0011]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明通過改進(jìn)在此提供了一種稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備，該設(shè)備不僅具備普通碾米功能，而且還能夠?qū)⒚琢Ｖ杏袪I養(yǎng)價(jià)值的胚芽部分在碾米的過程中有效收集并將其磨細(xì)成粉，供人們食用；具體具有以下好處；(I)該稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備克服了現(xiàn)有同類產(chǎn)品在碾米時(shí)，有營養(yǎng)價(jià)值的胚芽部分隨糠皮丟棄，沒有充分利用起來，因而造成資源浪費(fèi)的問題，具有環(huán)保、安全、全自動(dòng)操作等優(yōu)點(diǎn)，外形設(shè)計(jì)精良、美觀大方、便于移動(dòng)、省力、耗電低、無污染、安全，填補(bǔ)國內(nèi)目前家用碾米組合機(jī)不足之處。(2)本專利的實(shí)施可以使脫殼后米芽粒、米芽膜碾磨，米芽和米芽膜經(jīng)碾磨成粒狀達(dá)> 180目；對碾磨的米芽膜的粗細(xì)粉狀物進(jìn)行分別篩選，小于180目的米芽、米芽膜繼續(xù)碾磨。(3)對于本營養(yǎng)粉提取設(shè)備還可以單獨(dú)放在外面使用，只需將直流電機(jī)插頭連接上機(jī)殼上的12V電源插槽即可(即接通電機(jī)5電源)。本發(fā)明所述的稻米營養(yǎng)粉提取設(shè)備設(shè)計(jì)新穎，適用性強(qiáng)，安全性能等級高，結(jié)構(gòu)緊湊、布局合理、靈敏度高、穩(wěn)定性和可靠性非常好，控制精準(zhǔn)，操作方便、簡單等優(yōu)勢。
[0012]
【附圖說明】
[0013]圖1是本發(fā)明實(shí)施結(jié)構(gòu)的外部示意圖圖2-3是本發(fā)明實(shí)施結(jié)構(gòu)的內(nèi)部示意圖
圖4-6是本發(fā)明營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖圖7-11是本發(fā)明營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備內(nèi)部示意圖圖12是動(dòng)磨片與定磨片對應(yīng)示意圖
其中:碾米設(shè)備1，營養(yǎng)粉磨粉提取設(shè)備2，接料盒3，進(jìn)料斗4，電機(jī)5，進(jìn)料連接通道6，動(dòng)磨片7，定磨片8,定磨片的安裝面8a,接料端8b,進(jìn)料口 8c,定磨片安裝座9,篩網(wǎng)10,接粉盒11,轉(zhuǎn)動(dòng)軸12，固定螺栓13，動(dòng)磨片調(diào)節(jié)固定座14，動(dòng)磨片固定座的端部14a，彈簧15，彈簧安裝