本發(fā)明屬于蠅蛆的養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體涉及一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法。
背景技術(shù)：
：蠅蛆蛋白因含有甲殼素、抗菌膚蛋白、防御素、干擾素、外源性凝集素和氨基酸等超乎尋常的活性物質(zhì)使其成為人類在免疫調(diào)節(jié)、排毒、抗病菌病毒和抗腫瘤等方面珍貴的生物醫(yī)藥資源。張廷軍(1999)報道，蠅蛆含粗蛋白59％～65％、脂肪2.6％～12.0％；與魚粉相比，其必需氨基酸總量、蛋氨酸含量和賴氨酸含量分別是魚粉的2.3、2.7和2.6倍，其中必需氨基酸總量達(dá)43.30％，超過世界糧食與農(nóng)業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織(fao/who)提出的參考值(40％)。梅寧安等(2002)研究表明，蠅蛆風(fēng)干物中粗蛋白含量為53.4％，高于國產(chǎn)魚粉平均水平(45.0％)，略低于秘魯魚粉水平(60.4％)；蠅蛆幼蟲風(fēng)干物粗脂肪也高達(dá)12.7％，且含16種主要氨基酸。賈生福和馬彥彪(2007)研究表明，鮮蛆含蛋白質(zhì)18.6％，脂肪5.0％，碳水化合物和鹽3.5％，水分71.4％，維生素b2(核黃素3mg/100g，胡蘿卜素0.4mg/100g)；干蠅蛆、蛹和蠅尸的粗蛋白質(zhì)含量分別為60.8％、58.2％和64.2％，粗脂肪分別為17.1％、14.5％和6.5％，灰分分別為9.2％，8.1％和7.5％，均超過國產(chǎn)魚粉和豆餅的含量。斯琴高娃等(2008)測出蠅蛆蛋白質(zhì)含量為56.18％，17種氨基酸含量比豆粕和豆餅高，接近于魚粉，銅、鐵、錳、鋅、鈷、硒、碘等7種必需微量元素含量也比進口魚粉高。胡金偉等(2009)也發(fā)現(xiàn)，烘干蠅蛆蛋白含量與魚粉相近，氨基酸質(zhì)量比豆粕高、接近于魚粉。白鋼和張翼翔(2010)研究表明，蠅蛆粗蛋白含量62.52％，必需氨基酸含量(色氨酸未測)占總氨基酸的47.72％，必需氨基酸與非必需氨基酸總量的比值為0.91，均高于參考模式(40.00％，0.60)；粗脂肪含量18.05％，亞油酸及亞麻酸等必需脂肪酸含量分別為24.21％和0.68％，不飽和脂肪酸含量58.50％；總糖含量2.87％；維生素a、d、e含量分別為727.8、131.0μg/100g和10.04mg/100g；fe、zn、se、ca含量分別為268、159、8.90mg/kg和0.31％。近年來，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，水果業(yè)增產(chǎn)增收一方面為經(jīng)濟社會的發(fā)展貢獻了力量，另一方面因為受到環(huán)境和市場狀況的影響，每年仍有許多水果成為了農(nóng)業(yè)廢棄物而不能充分得到利用，這既對環(huán)境污染產(chǎn)生破壞、影響也產(chǎn)生了很大的經(jīng)濟損失；現(xiàn)有技術(shù)中關(guān)于以水果廢棄物來發(fā)展蠅蛆培養(yǎng)基的報道還未出現(xiàn)，如果以水果廢棄物來制備高營養(yǎng)性蠅蛆培養(yǎng)基，一方面將為水果廢棄物的合理利用開拓了一條新途徑，另一方面也為培養(yǎng)高蛋白的蠅蛆節(jié)省了成本。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的是提供一種蠅蛆的養(yǎng)殖方法，特別涉及到一種以水果廢棄物為主要原料生產(chǎn)蠅蛆培養(yǎng)基以養(yǎng)殖蠅蛆的方法。為解決上述問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1-3：1-2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比20-40：1-2：0.1-0.2放入球磨機中進行研磨10-30min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1-1.2g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度24-28℃，空氣濕度50-60％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)4-5天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。其中，所述步驟(3)中培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為2-3cm。所述步驟(3)中按照每kg培養(yǎng)基投放1.1g的比例接種蠅卵。所述步驟(1)和步驟(2)中微波的功率為400-800w。并且養(yǎng)殖過程中要注意周圍環(huán)境的清潔消毒工作，并防止家蠅外逃。另外，本發(fā)明還要求保護一種水果廢棄物在養(yǎng)殖蠅蛆中的應(yīng)用，其中，所述的水果廢棄物為廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1-3：1-2進行混合后于粉碎機中進行粉碎所得到的水果泥。本發(fā)明的技術(shù)效果為：本發(fā)明首次采用水果廢棄物為主要原料來制備蠅蛆培養(yǎng)基，并且以水果泥與酵母粉合適的比例搭配來進一步豐富培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分，本發(fā)明一方面實現(xiàn)了水果廢棄物的再利用，保護了環(huán)境，另一方面也為蠅蛆養(yǎng)殖節(jié)約了成本，實現(xiàn)了資源了合理配置利用。具體實施方式下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的技術(shù)方案做進一步的闡述：實施例1一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：1.5進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比30：1.5：0.15放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為2cm，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1.1g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度25℃，空氣濕度55％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)4天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。實施例2一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：1：1進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比20：1：0.1放入球磨機中進行研磨15min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為2cm，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度24℃，空氣濕度50％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)4天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。實施例3一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：3：2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比40：2：0.2放入球磨機中進行研磨10-30min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為3cm，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1.2g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度28℃，空氣濕度60％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)5天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。實施例4一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：2進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與酵母粉、苯甲酸鈉按重量比35：1.5：0.1放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為2cm，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度26℃，空氣濕度55％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)5天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。實施例5對本發(fā)明實施例1-4以及以下對比例1所得蠅蛆以蛋白酶水解法提取蠅蛆蛋白質(zhì)，具體步驟包括：(1)將蠅蛆幼蟲經(jīng)過消毒和洗滌，然后將干凈蠅蛆幼蟲加入一定體積水中進行膠磨破碎得到蠅蛆漿料，其中干凈蠅蛆幼蟲與水的質(zhì)量體積比(g/ml)為1：24；(2)將步驟(1)的漿料升溫至55℃，并加入2790堿性蛋白酶進行水解一定的時間，待到漿料ph降到8.5左右時加入胰蛋白酶進行水解一段時間，之后待到漿料ph降至7.5左右時加入as1398中性蛋白酶繼續(xù)進行水解一段時間，其中，所述蛋白酶的添加量均為步驟(1)漿料的1.5wt％，且蛋白酶的酶活為4萬單位/g；(3)將步驟(2)水解完畢后的漿料進行滅酶處理，然后進行初濾處理，得濾液，初濾后的濾液繼續(xù)送入超濾膜進行精濾處理，精濾處理后的濾液備用；所述超濾膜精濾處理中濾膜的孔徑約為50nm，跨膜壓差為0.1mpa，膜面流速為4.5m/s；(4)將步驟(3)精濾得到的濾液加入一定量的氨基酸和葡萄糖，在110℃的溫度下反應(yīng)約60min的時間以進行濾液的脫腥增香處理；所述氨基酸和葡萄糖的加入量分別為濾液質(zhì)量的0.5％以及0.4％；(5)最后將步驟(4)的反應(yīng)液進行濃縮后進行噴霧干燥即得所述蠅蛆蛋白質(zhì)。對比例1一種利用水果廢棄物進行蠅蛆養(yǎng)殖的方法，包括如下步驟：(1)將廢棄的蘋果、黃桃和香蕉按重量比例1：2：1.5進行混合后于粉碎機中進行粉碎得到混合的水果泥，然后將水果泥置于微波裝置中進行微波干燥滅菌處理，最后保持水果泥中的水份含量約為30％；(2)將步驟(1)中的水果泥與苯甲酸鈉按重量比30：0.15放入球磨機中進行研磨20min，隨后再次進行微波滅菌處理，得到蠅蛆培養(yǎng)基；(3)接卵：將步驟(2)中的培養(yǎng)基均勻鋪設(shè)于培養(yǎng)板上，培養(yǎng)基的鋪設(shè)厚度約為2cm，并按照每kg培養(yǎng)基投放蠅卵1.1g的比例將蠅卵接種于培養(yǎng)基上；(4)將培養(yǎng)板抑制溫度25℃，空氣濕度55％，避光狀態(tài)，通風(fēng)良好的培養(yǎng)室中進行培養(yǎng)直至幼蟲出現(xiàn)后繼續(xù)培養(yǎng)4天，然后將培養(yǎng)板從溫室取出放在無光處，直至無幼蟲從蠅蛆培養(yǎng)物內(nèi)爬出后，收集幼蟲。對以實施例5的方法獲得的實施例1-4及對比例1的蠅蛆蛋白質(zhì)的性能進行評價測定，測定方法采用現(xiàn)有技術(shù)cn10355798的測定技術(shù)進行測試：1.提取蛋白質(zhì)的含量：采用凱式定氮法測定。2.脂肪的含量：采用索氏提取法測定。3.灰分：照gb/t5009.4-2003灼燒恒重法測定。4.水分：照gb/t5009.4-2003直接干燥法測定。5.苦味：采用感觀評定法，隨機選取10名參評人員(均為不吸煙者)，取待測液1-2m1于口中，5秒后吐出。待測液是將提取所得的蛋白按重量比1:20混合于水中制得。將待測液的苦味設(shè)定為4個級別：無苦味、苦味小、苦味一般、苦味重。6.收率：提取的蛋白質(zhì)重量/蠅蛆幼蟲初重×100％。表1：實施例1-4和對比例1的性能測試結(jié)果：實施例1實施例2實施例3實施例4對比例1蛋白質(zhì)含量％95.194.393.694.190.5脂肪含量％2.22.62.52.83.3水分％1.31.51.71.72.3灰分％0.140.160.180.170.19苦味小小小小小收率％35.536.235.936.226.8從上表1可以看出，本發(fā)明的提取工藝所提取的蛋白質(zhì)收率達(dá)到了較高水平，且優(yōu)于對比例。最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實施例對本發(fā)明進行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。當(dāng)前第1頁12