速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)。
【背景技術(shù)】
[0002]2008年我國青蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量11.38萬噸，養(yǎng)殖面積32648公頃，其商品主要活銷或做成半成品供應(yīng)市場。青蟹具有一生蛻殼13次生物學(xué)特性，蛻殼周期與蟹的月齡和重量相關(guān)，每蛻殼一次增加重量30%，剛蛻殼的蟹肉鮮嫩肥美，軟殼蟹的商機(jī)也就俱生而來。養(yǎng)殖者為了擴(kuò)大銷售市場及增加商品利潤，適應(yīng)歐美地區(qū)的消費(fèi)者飲食習(xí)慣及吃硬殼蟹怕麻煩的心理，一些國家如越南、泰國、緬甸、馬來西亞和澳大利亞先后進(jìn)行了 “軟殼蟹”養(yǎng)殖技術(shù)的研究并相繼獲得成功，其商品在國內(nèi)、香港、臺灣、加拿大及歐美一些國家和地區(qū)具有十分良好的市場。
[0003]我國軟殼蟹養(yǎng)殖受養(yǎng)殖技術(shù)的制約，屬起步階段，局限于工廠化養(yǎng)殖階段，養(yǎng)殖成本高，形不成規(guī)?；a(chǎn)。寧波餐之皇食品有限公司從2003開始攻關(guān)工廠化軟殼蟹養(yǎng)殖技術(shù)，通過對水溫、水中氧氣含量和餌料配比調(diào)節(jié)，使青蟹蛻殼期從4個月延長至8個月，從而增加軟殼蟹的產(chǎn)出量；浙江臺州路橋金清鎮(zhèn)漁民張方君研究出一套水溫調(diào)節(jié)器，實(shí)行浮籠式工廠化養(yǎng)殖；浙江三門蔣向榮在80平方米的水池進(jìn)行軟殼蟹養(yǎng)殖，摸索了出了青蟹蛻殼所需時間，在此基礎(chǔ)上投入資金擴(kuò)大養(yǎng)殖面積。上述軟殼蟹養(yǎng)殖雖然在不同程度上取得一定的成功，但都處在室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖水平階段，養(yǎng)殖成本昂貴，影響到銷售市場的擴(kuò)大。目前硬殼青蟹市場價約100元/公斤，軟殼蟹約380元/公斤，其價格遠(yuǎn)高于國際市場價，商品主要進(jìn)入高檔飯店，一般市民難以接受。目前國際市場銷售軟殼蟹價格約為16美元/公斤，大致分5種規(guī)格:70?90克、90?120克、120?150克、150?200克和200克以上。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是為了克服上述技術(shù)缺點(diǎn)提供速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)。
[0005]本發(fā)明解決技術(shù)問題采用的技術(shù)方案為:速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖設(shè)施配備和養(yǎng)殖操作工藝，所述養(yǎng)殖池設(shè)在海邊，池水深大于1.5米，水質(zhì)透明度I米以上，水溫20°C?30°C，鹽度5?25%。；配備飼養(yǎng)青蟹的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，養(yǎng)殖網(wǎng)箱由上下兩體構(gòu)成，下體為養(yǎng)殖室，其長、寬、深規(guī)格為22X16.5 X 9cm，上體為投餌、觀察室，其長、寬、深規(guī)格為22X 16.5X5cm,養(yǎng)殖網(wǎng)箱四周分布直徑為Icm的圓孔；配備用于擱置養(yǎng)殖網(wǎng)箱的多個養(yǎng)殖筏，每個養(yǎng)殖筏用3?4根PVC管做成一個框架；在養(yǎng)殖池的中間位置搭建通向池兩邊的寬1.5米操作平臺；按每I萬平方米的養(yǎng)殖水面放6萬只(盒)的比例養(yǎng)殖青蟹，每只養(yǎng)殖網(wǎng)箱的日投餌量與蟹的體重比例按1/10投放，每日一次，20?30天即蛻殼。
[0006]本發(fā)明所具有的有益效果是:本發(fā)明突破了室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的局限，可在自然環(huán)境中大面積養(yǎng)殖軟殼青蟹，實(shí)現(xiàn)了軟殼蟹養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)，大幅度降低養(yǎng)殖成本。
【附圖說明】
[0007]附圖1為本發(fā)明的養(yǎng)殖網(wǎng)箱下體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]附圖2為本發(fā)明的養(yǎng)殖網(wǎng)箱上體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0009]附圖3為本發(fā)明的養(yǎng)殖筏框架的示意圖。
[0010]附圖4為本發(fā)明的養(yǎng)殖池和工作平臺的示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合附圖1?附圖4對本發(fā)明做以下詳細(xì)說明。
[0012]如圖1?4所示，本發(fā)明為在自然環(huán)境中實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖軟殼青蟹，以I萬平方米(100米X 100米)養(yǎng)殖養(yǎng)殖池養(yǎng)殖軟殼青蟹為例的具體實(shí)施工藝如下:
[0013]一、軟殼青蟹養(yǎng)殖的設(shè)施配備要求
[0014](I)養(yǎng)殖池及水環(huán)境
[0015]養(yǎng)殖池設(shè)置在離海邊較近的岸邊，便于給排水。養(yǎng)殖池設(shè)計為100米X 100米(I萬平方米)，水質(zhì)透明度I米以上，雨季水溫20°c左右，鹽度5?15%。;旱季水溫30°C左右，鹽度5?25% ；
[0016](2)操作平臺
[0017]在養(yǎng)殖池3(圖4)的中間位置搭建通向養(yǎng)殖池兩邊的寬為1.5米，距水面高30?40cm的操作平臺(也稱工作平臺或操作通道)I (圖4)，其功能為方便工作人員移動養(yǎng)殖筏、觀察青蟹脫殼、投餌、收集軟殼蟹、投放原料蟹。操作平臺可設(shè)具有一定抗風(fēng)能力的房頂。
[0018]⑶養(yǎng)殖筏
[0019]養(yǎng)殖筏2 (圖4)用于擱置養(yǎng)殖網(wǎng)箱，養(yǎng)殖筏總面積與養(yǎng)殖池面積的比例為50%，形成養(yǎng)殖池規(guī)?；B(yǎng)殖。養(yǎng)殖筏采用3?4根1.5時PVC管I (圖3)做成固定框架；為了防止養(yǎng)殖網(wǎng)箱縱向移動，每五只盒設(shè)置一根固定木條2(圖3)。每個養(yǎng)殖筏框架為一個作業(yè)單元，將養(yǎng)殖網(wǎng)箱放置在框架上，每個作業(yè)單元放置180?230只養(yǎng)殖網(wǎng)箱。
[0020](4)養(yǎng)殖網(wǎng)箱
[0021]為了方便飼養(yǎng)，提高工作效率，設(shè)計專用養(yǎng)殖網(wǎng)箱。養(yǎng)殖網(wǎng)箱采用黑色塑料制成，養(yǎng)殖網(wǎng)箱由上下兩體構(gòu)成:養(yǎng)殖網(wǎng)箱下體(圖1)為養(yǎng)殖室，其長、寬、深規(guī)格22X16.5X9cm;養(yǎng)殖網(wǎng)箱上體(圖2)為投餌、觀察室，其長、寬、深規(guī)格為22X16.5X5cm,養(yǎng)殖網(wǎng)箱四周及底部分布多個直徑10_的圓孔，其頂部開設(shè)多個3X2.5厘米的投餌觀察孔。養(yǎng)殖網(wǎng)箱擱置在養(yǎng)殖筏框架上，養(yǎng)殖室全部浸入水中，觀察室露在水面上。
[0022](5)養(yǎng)殖筏的移動
[0023]養(yǎng)殖筏設(shè)計成活動型。在養(yǎng)殖池的兩端裝置導(dǎo)向滑輪，用導(dǎo)向繩通過養(yǎng)殖池兩端導(dǎo)向輪將養(yǎng)殖筏壓在導(dǎo)向繩下面可起到固定作用。在筏的端部系上繩子并通過導(dǎo)向輪的導(dǎo)向作用，工作人員在工作平臺的一邊拉動筏端部繩子，養(yǎng)殖筏從工作平臺下面緩慢通過，即可進(jìn)行原料蟹投放、投餌、觀察蟹脫殼情況和收集脫殼青蟹的工作流程。
[0024]二、養(yǎng)殖操作管理
[0025]在I萬平方米(100米X 100米)的養(yǎng)殖養(yǎng)殖池內(nèi)投放50-200克左右的原料青蟹6萬只(盒)，養(yǎng)殖20-30天即脫殼一次；每只養(yǎng)殖網(wǎng)箱日投餌量按蟹體重的10%左右投放。工作人員在工作平臺上每2小時拉動養(yǎng)殖筏一次，進(jìn)行日常投餌，觀察脫殼及成活情況，由于頻繁的拉動養(yǎng)殖筏且養(yǎng)殖網(wǎng)箱開有多個孔，因此在流水的作用下即起到增氧的作用，同時又刺激了青蟹的生長，養(yǎng)殖池?zé)o需添加增氧設(shè)備而節(jié)約成本。
[0026]三、軟殼蟹的加工
[0027]將脫殼的軟殼蟹放入水溫15°C以下的淡水中延長蟹的軟殼時間，充氧浸泡數(shù)小時，再經(jīng)過去眼、去腮和附肢后分級包裝:70?90克、90?120克、120?150克、150?200克和200克以上5種規(guī)格。用保鮮膜包裹后速凍。
【主權(quán)項】
1.速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，包括養(yǎng)殖設(shè)施配備和養(yǎng)殖操作工藝，其特征在于:所述養(yǎng)殖池設(shè)在海邊，池水深大于1.5米，水質(zhì)透明度I米以上，水溫20°C?30°C，鹽度5?25%。；配備飼養(yǎng)青蟹的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，養(yǎng)殖網(wǎng)箱由上下兩體構(gòu)成，下體為養(yǎng)殖室，其長、寬、深規(guī)格為22X16.5 X 9cm，上體為投餌、觀察室，其長、寬、深規(guī)格為22X16.5 X 5cm，養(yǎng)殖網(wǎng)箱四周分布直徑為Icm的圓孔；配備用于擱置養(yǎng)殖網(wǎng)箱的多個養(yǎng)殖筏，每個養(yǎng)殖筏用3?4根PVC管做成一個框架；在養(yǎng)殖池的中間位置搭建通向池兩邊的操作平臺；按每I萬平方米的養(yǎng)殖水面放6萬只的比例養(yǎng)殖青蟹，每只養(yǎng)殖網(wǎng)箱的日投餌量與蟹的體重比例按1/10投放，每日一次。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:所述在養(yǎng)殖池的兩端裝置導(dǎo)向滑輪，用導(dǎo)向繩通過養(yǎng)殖池兩端導(dǎo)向輪將養(yǎng)殖筏壓在導(dǎo)向繩下面固定。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:所述在養(yǎng)殖筏的端部系上繩子并通過導(dǎo)向輪的導(dǎo)向，拉動養(yǎng)殖筏端部繩子，養(yǎng)殖筏從工作平臺下面通過，進(jìn)行原料蟹投放、投餌、觀察蟹脫殼情況和收集脫殼青蟹的工作。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:每2小時拉動養(yǎng)殖後一次。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，其特征在于:所述脫殼軟殼蟹放入水溫15 °C以下的淡水中充氧浸泡。
【專利摘要】本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是速生海蟹入水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，本發(fā)明包括養(yǎng)殖設(shè)施和養(yǎng)殖操作，其特征在于，養(yǎng)殖池設(shè)在海邊，池水深大于1.5米，水質(zhì)透明度1米以上，水溫20℃～30℃，鹽度5～25‰；配備青蟹的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，養(yǎng)殖網(wǎng)箱由上下兩體構(gòu)成，下體為養(yǎng)殖室，上體為投餌、觀察室，養(yǎng)殖網(wǎng)箱四周分布直徑為1cm的圓孔；配備擱置養(yǎng)殖網(wǎng)箱的多個養(yǎng)殖筏，每個養(yǎng)殖筏用3～4根PVC管做成一個框架；在養(yǎng)殖池的中間位置搭建通向池兩邊的操作平臺；按每1萬平方米的養(yǎng)殖水面放6萬只的比例養(yǎng)殖青蟹，每只養(yǎng)殖網(wǎng)箱的日投餌量與蟹的體重比例按1/10投放，每日一次。本發(fā)明突破了室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖的局限，可在自然環(huán)境中大面積養(yǎng)殖軟殼青蟹，實(shí)現(xiàn)了軟殼蟹養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)，大幅度降低養(yǎng)殖成本。
【IPC分類】A01K61-00
【公開號】CN104686406
【申請?zhí)枴緾N201310659083
【發(fā)明人】夏雪飛
【申請人】夏雪飛
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2013年12月8日