一種杉樹林下仿野生靈芝栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種靈芝栽培方法，具體是一種杉樹林下仿野生靈芝栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]靈芝（拉丁學(xué)名：GanodermaLucidumKarst)，又名靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞 草，屬于多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍貴藥材。 研宄證明，靈芝子實(shí)體因富含靈芝多糖、三萜、麥角留醇、有機(jī)鍺等多種藥用成分而具有增 強(qiáng)人體抵抗力，調(diào)整血糖，降低血壓，保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟、抗腫瘤，促進(jìn)睡眠等多種功效。
[0003] 隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，對(duì)高品質(zhì)靈芝的需求越來(lái)越大，尤其是對(duì)高品質(zhì)野 生靈芝的需求驟增，但野生靈芝數(shù)量十分有限，近年，許多科技工作者開展靈芝人工栽培技 術(shù)的研宄，以生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需求的靈芝產(chǎn)品。目前，靈芝的人工栽培主要以大棚短椴木 熟料全脫袋覆土栽培和大棚熟料全脫袋覆土栽培兩種技術(shù)為主，其中短椴木熟料全脫袋覆 土技術(shù)以椴木為原料，熟料全脫袋覆土技術(shù)以雜木肩、棉籽殼等為主料，主要工藝流程如圖 1和圖2。
[0004] 上述工藝技術(shù)生產(chǎn)的靈芝雖然具備一定的價(jià)值，但仍存在許多問題。一是熟料脫 袋栽培靈芝的培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不夠科學(xué)合理，所產(chǎn)靈芝子實(shí)體靈芝多糖、三萜等有效成分 含量較低，導(dǎo)致靈芝品質(zhì)偏低，商品價(jià)值不高。二是大棚覆土栽培靈芝需占用大面積的耕 地，并投入大量的大棚、降溫設(shè)施等資源，栽培成本過高。三是熟料脫袋栽培靈芝的培養(yǎng)料 易被赤霉菌、綠霉菌等污染，導(dǎo)致畸形芝出現(xiàn)，甚至不出芝。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種杉樹林下仿野生靈芝栽培方法，能夠克服現(xiàn)有人工袋栽 靈芝生產(chǎn)上存在的培養(yǎng)基配方不夠科學(xué)合理、子實(shí)體有效成分低、品質(zhì)低、投入成本高、雜 菌易污染的缺點(diǎn)。
[0006] 本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種杉樹林下仿野生靈芝栽培方法，包括如下步驟：
[0007] (1)菌種選擇
[0008] 選擇朵型完整、柄長(zhǎng)、不畸形、肉質(zhì)厚、抗病性強(qiáng)的菌株，并將母種馴化、提純、復(fù) 壯，最終培育成適合在杉樹林下仿野生栽培的靈芝菌種；
[0009] (2)菌棒制作
[0010] A.椴木準(zhǔn)備：將直徑5-20cm的闊葉雜木截成30-40cm長(zhǎng)的椴木，并將四周打光、 斷面平滑，曬干至椴木橫截面出現(xiàn)微小裂紋時(shí)，裝袋備用，每袋椴木質(zhì)量控制在3. 5-4kg;
[0011] B.裝袋滅菌：將備好的椴木裝入聚乙烯塑料袋內(nèi)，用尼龍繩綁好袋口，并裝入常 壓灶內(nèi)消毒滅菌，4-5小時(shí)內(nèi)使料溫升至KKTC，并保持18-24小時(shí)，?；馉F一夜后，取出冷 卻至30 °C以下待用；
[0012] C.菌絲培養(yǎng)：每袋菌種接種10-15包椴木，綁好袋口，移到培養(yǎng)室內(nèi)避光培養(yǎng)，保 持室溫25°C，空氣相對(duì)濕度65-70 %，注意經(jīng)常通風(fēng)，40-45天菌絲深入木質(zhì)部并由白色轉(zhuǎn) 為淡米黃色時(shí)，繼續(xù)培養(yǎng)20-30天即可進(jìn)行覆土；
[0013] ⑶栽培管理
[0014]A.場(chǎng)地選擇與整理：選擇海拔300-900m的杉樹林地，空氣相對(duì)濕度80-90%，環(huán)境 溫度5-35°C，并進(jìn)行疏林、除去雜草、石塊、雜物等，開好排水溝，開畦床，畦寬60-80cm，畦 深15-20cm，畦長(zhǎng)視地勢(shì)而定；
[0015] B.覆土栽培：當(dāng)菌棒表面按壓有彈性，菌絲變成黃褐色時(shí)即可覆土，時(shí)間選擇在 頭年12月至翌年4月覆土，覆土?xí)r，將長(zhǎng)滿菌絲的菌棒脫掉塑料袋，橫放排列于事先整理好 的畦床內(nèi)，菌棒之間相距5cm，3-5筒為一排，擺好后即覆疏松沙質(zhì)土，厚約3-4cm，間隙也用 疏松沙質(zhì)土壤填實(shí)，以看不見椴木為準(zhǔn)；
[0016] C.出芝管理：菌棒埋土后利用杉樹林下濕度大、保濕效果好的優(yōu)勢(shì)，保持畦面濕 潤(rùn)，若過于干燥則可噴霧狀水，20-30天菌棒開始形成芝蕾，并慢慢出現(xiàn)雛形菌蓋，逐漸向水 平方向擴(kuò)展加厚，菌蓋顏色隨之加深，當(dāng)菌棒出芝過密時(shí)，應(yīng)在芝蕾期及時(shí)疏芽，每段菌棒 保留2-4個(gè)芝蕾；
[0017] D.適時(shí)采芝：當(dāng)菌蓋邊緣由黃白色變?yōu)楹稚?，菌蓋逐漸加厚，并釋放大量紅褐色 孢子，標(biāo)志子實(shí)體已成熟，擇天氣晴朗日采收，采收下來(lái)的靈芝，及時(shí)曬干或烘干，裝入密封 袋內(nèi)保存，
[0018] (4)病蟲害防治
[0019] 靈芝的病蟲害以防為主，覆土?xí)r，在畦床上噴灑多菌靈、石灰，防治霉病發(fā)生，同 時(shí)，選擇栽培場(chǎng)地時(shí)，應(yīng)盡量避開蟻源，并及時(shí)清除枯枝朽木，雜草敗葉及雜物，減少適合白 蟻生存的環(huán)境。
[0020] 杉樹林下容易形成陰涼、潮濕的小氣候環(huán)境，十分適合靈芝生長(zhǎng)。與現(xiàn)有技術(shù)相 比，
[0021] 本發(fā)明的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
[0022] 1、充分利用了杉樹林間空地，不占用耕地，節(jié)約耕地資源，并可控制了杉樹林下的 雜草生長(zhǎng)。
[0023] 2、充分利用了杉樹林枝葉茂盛所形成的陰涼、潮濕適合靈芝生長(zhǎng)的小氣候特點(diǎn)， 節(jié)約大棚、降溫設(shè)施等成本投入。
[0024] 3、靈芝采摘后，椴木變軟腐爛，菌絲體本身及其轉(zhuǎn)化的椴木有機(jī)質(zhì)釋放至土壤中， 是杉樹生長(zhǎng)天然的肥料基質(zhì)。
[0025] 4、杉樹林間的溫差較大，有利于靈芝子實(shí)體形成積累靈芝多糖等藥用成分。
[0026]5、所產(chǎn)子實(shí)體具備出芝整齊、芝蓋規(guī)則，肉質(zhì)厚，柄長(zhǎng)，有光澤，外觀質(zhì)地優(yōu)，生物 轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)量穩(wěn)定且所含多糖、三萜等有效成分含量高等優(yōu)點(diǎn)。
【附圖說明】
[0027] 圖1是大棚短椴木熟料全脫袋覆土栽培靈芝的工藝流程圖。
[0028] 圖2是大棚熟料全脫袋覆土栽培靈芝的工藝流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0029] 以下通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步說明。
[0030] 實(shí)施例I
[0031] 本發(fā)明所述的杉樹林下仿野生靈芝栽培方法，包括如下步驟：
[0032] 1.菌種選擇
[0033] 選擇朵型完整、柄長(zhǎng)、不畸形、肉質(zhì)厚、抗病性強(qiáng)的菌株，并將母種馴化、提純、復(fù) 壯，最終培育成適合在杉樹林下仿野生栽培的靈芝菌種。
[0034] 2?菌棒制作
[0035] A.椴木