藥材保鮮方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明設(shè)及一種新鮮中藥材處理和保存方法，尤其設(shè)及一種能夠長時間儲存的鮮 藥材保鮮方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 鮮藥材的應(yīng)用一直貫穿于中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的全過程。隨著中醫(yī)溫病學(xué)說的形成與發(fā) 展，對鮮藥材特殊功效的認(rèn)識亦更加深入，從而形成了中醫(yī)用藥的一大特色。傳統(tǒng)的鮮藥保 鮮方法有自然膽藏法、沙藏法、沙植法、冰箱膽藏法等。
[0003] 自然膽藏法：該方法較簡單，不需要特殊設(shè)備和場地，可選擇通風(fēng)、干濕適度、涼爽 的地方作為膽藏地，將藥材自然堆放，每隔15-20天翻驚一次，隨時淘汰腐爛者。適用于含 水分較多，肉質(zhì)肥厚的根莖類藥材，如截、葛根等。
[0004] 沙藏法：選擇空氣清新、通風(fēng)、濕潤的地方，將藥材埋于W適量的水濕潤的細(xì)沙中， 不宜過干或過濕。適用于生姜、首烏、地黃等根莖類藥材的膽藏保鮮。 陽〇化]沙植法：選擇通風(fēng)陰涼的地方作膽藏室，在無蓋木箱中加入不帶泥的濕沙，將藥材 植于沙石箱中。適用于W莖葉入藥的藥材。
[0006] 冰箱膽藏法：將清洗干凈的藥材分類扎成小把或裝入袋中，或用塑料藥膜包裹放 入冰箱或冷藏柜，有特殊氣味的應(yīng)單膽藏，溫度控制在3-5°C，在膽藏過程中應(yīng)隨時翻煉，去 除腐爛變質(zhì)者。適用于全草和小根莖類藥材。
[0007] 傳統(tǒng)保鮮方法相對操作簡便，在新鮮中藥的膽藏中起著重要作用，其中的大部分 方法目前仍在應(yīng)用，但由于條件的限制，其保存數(shù)量有限、周期較短及損耗較多等不足之處 也顯而易見。
[0008] 雖然目前有關(guān)新鮮中藥的研究取得了一定進(jìn)展，但仍然面臨著很多問題與困難。 由于鮮藥的保鮮技術(shù)落后，膽藏及運(yùn)輸成本較高，大部分藥材公司與藥店均無鮮藥供應(yīng)，當(dāng) 地醫(yī)生處方習(xí)慣用干品代替鮮藥材，使鮮藥難W在現(xiàn)代臨床中廣泛使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 針對目前鮮藥材保鮮技術(shù)存在的不足，本發(fā)明提供了一種針對新鮮藥材的保鮮方 法。
[0010] 本發(fā)明第一個方面是提供一種藥材保鮮方法，步驟包括：
[0011] 將采收的鮮藥材進(jìn)行整理，包括鮮藥材剪切及清洗；
[0012] 將鮮藥材進(jìn)行除菌處理后，驚干；
[0013] 將鮮藥材與保鮮劑接觸，驚干；
[0014] 將鮮藥材用封裝材料進(jìn)行封裝。
[0015] 本發(fā)明第二個方面是提供一種包裝的藥材，包括藥材、W及封裝所述藥材的封裝 材料，其中，所述藥材經(jīng)過消毒和保鮮劑噴灑。
[0016] 其中，所述鮮藥材進(jìn)行除菌處理后，置于十萬級或W上潔凈室內(nèi)進(jìn)行攤驚。
[0017] 其中，所述與保鮮劑接觸W及封裝，均在100級或W上的超凈環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
[0018] 其中，所述將鮮藥材與保鮮劑接觸，選自浸泡、噴灑中的任意一種或幾種。
[0019] 在一種優(yōu)選實(shí)施例中，將鮮藥材進(jìn)行保鮮劑噴灑，攤驚。
[0020] 其中，所述除菌處理，可W是通過高溫除菌、化學(xué)除菌、福射除菌、臭氧除菌等，如 紅外線除菌、紫外線除菌、微波除菌、己氏消毒、煮沸除菌、蒸汽除菌、消毒劑除菌等。并優(yōu)選 為紫外除菌、微波除菌、煮沸除菌、消毒劑除菌中的一種或幾種。
[0021] 其中，所述保鮮劑由殼寡糖、殼聚糖、海藻酸鋼、山梨酸鐘中的一種或幾種組成，溶 劑為超純水。
[0022] 其中，所述封裝材料，優(yōu)選為天然材質(zhì)透氣膜，其生產(chǎn)工藝與PE塑料膜相同。
[0023] 其中，所述天然材質(zhì)透氣膜的成膜材料成分為海洋生物與動植物原料提取混合 物。
[0024] 其中，所述天然材質(zhì)透氣膜的水蒸氣滲透率優(yōu)選為2X10i2--2. 5X10IZg/ m?S?Pa〇 W25] 其中，所述天然材質(zhì)透氣膜的二氧化碳滲透率優(yōu)選為3X10 "--4X10 "g/m?S?Pa〇
[0026] 其中，所述天然材質(zhì)透氣膜的氧氣滲透率優(yōu)選為6X10ie--7X10isg/m?S?Pa。
[0027] 其中，本發(fā)明所述藥材可W是根和根莖類藥材中的任意一種或幾種，例如石解、大 戟、沙參、太子參、華山參、人參三屯、麥冬、葛根、天麻、甘草、木香、黃連、蘆根、牛膝、地黃、 魚腥草、沙參、當(dāng)歸、龍膽、川烏、何首烏、細(xì)辛、襲蘆、川號、蒼術(shù)、石富蒲、姜、半夏、狗脊、綿 馬貫眾等。
[0028] 在一種優(yōu)選實(shí)施例中，所述封裝后的藥材優(yōu)選為進(jìn)行冷藏。
[0029] 在一種優(yōu)選實(shí)施例中，所述藥材用天然材質(zhì)透氣膜封裝成一束后，置入另一天然 材質(zhì)透氣膜中封裝。
[0030] 本發(fā)明所使用的天然材質(zhì)透氣膜，可W很好地防止鮮藥材的水分散失，還能有效 阻隔外界環(huán)境的污染。
[0031] 本發(fā)明采用了保鮮劑及天然材質(zhì)透氣膜的雙重保鮮技術(shù)，在使用的時候，能夠很 好的避免鮮藥材的水分流失，同時能抑制細(xì)菌等的滋長。
[0032] 本發(fā)明可進(jìn)行定量的小包裝，簡便、衛(wèi)生，同時符合醫(yī)院及藥房的開方特點(diǎn)，方便 臨床試用。
【附圖說明】
[0033] 圖1為實(shí)施例1封裝后的鮮藥材圖片；
[0034] 圖2為實(shí)施例2封裝后的鮮藥材圖片；
[0035] 圖3為實(shí)施例3封裝后的鮮藥材圖片；
[0036] 圖4為實(shí)施例4封裝后的鮮藥材圖片
[0037] 圖5為實(shí)施例5封裝后的鮮藥材圖片。
【具體實(shí)施方式】
[003引 W鮮石解為例，下面對本發(fā)明方法進(jìn)行詳細(xì)的介紹和描述。 陽0例實(shí)施例I
[0040] ①整理：將采收下來的鮮石解除雜并剪切成段，用符合國家飲用標(biāo)準(zhǔn)的流水沖洗 20分鐘后，置于陰涼處攤驚20分鐘。
[0041] ②除菌處理：將攤驚后的鮮石解用消毒劑進(jìn)行噴灑處理，并置于100級超凈環(huán)境 內(nèi)攤驚20分鐘
[0042] ③保鮮處理：100級超凈環(huán)境內(nèi)，將經(jīng)除菌處理后的鮮石解均勻噴上保鮮劑后，攤 驚20分鐘。
[0043] ④封裝：100級超凈環(huán)境內(nèi)，稱取規(guī)定重量的鮮石解用天然材質(zhì)透氣膜封裝成一 束，7束為一板，并放入另一天然材質(zhì)透氣膜中進(jìn)行封裝。
[0044] ⑥保存：將封裝好的鮮石解在2°C~8°C環(huán)境下冷藏保存。 W45] 實(shí)施例2
[0046] ①整理：將采收下來的鮮石解除雜并剪切成段，用符合國家飲用標(biāo)準(zhǔn)的流水沖洗 20分鐘后，置于陰涼處攤驚20分鐘。
[0047] ②除菌處理：將攤驚后的鮮石解用沸水煮60秒，并置于100級超凈環(huán)境內(nèi)攤驚20 分鐘。
[0048] ③