專利名稱：一種營養(yǎng)粥的配方的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及營養(yǎng)食品領域。
背景技術：
目前的米粥主要用大米為主原料制做的，它的營養(yǎng)不十分豐富。

發(fā)明內容
發(fā)明的目的就是針對目前的米粥上述之不足而提供的一種營養(yǎng)粥的配方，其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價值高，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。一種營養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為玉米15-25小麥25-35高粱 5-15小米5-15 糯米5-15 紅棗 3-5花生米 2-7 蓮子米 1-3 綠豆 3-5大豆2-7本發(fā)明的優(yōu)點是它以小麥和玉米為主原料，用科學配方與傳統(tǒng)配方相結合，使其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
具體實施例方式本發(fā)明的加工方法是先將去皮的玉米200克、去皮的小麥300克、去皮的高粱100克、小米100克、糯米100克、紅棗40克、花生米50克、蓮子米20克、綠豆40克和大豆50克混合放入容器中用冷水洗凈，再加入適量的冷水到容器中將其浸泡10分鐘，最后用大火煮10分鐘，然后用小火再煮15分鐘即可，在食用時，可加入適量的糖，味道更鮮美。用本發(fā)明的配方也可加工成米飯。
權利要求
1.一種營養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為玉米15-25小麥25-35高粱 5-15小米5-15 糯米5-15 紅棗 3-5花生米 2-7 蓮子米 1-3 綠豆 3-5大豆2-全文摘要
一種營養(yǎng)粥的配方，其特征在于其原料的重量配比為玉米15－25；小麥25－35；高粱5－15；小米5－15；糯米5－15；紅棗3－5；花生米2－7；蓮子米1－3；綠豆3－5；大豆2－7。本發(fā)明的優(yōu)點是它以小麥和玉米為主原料，用科學配方與傳統(tǒng)配方相結合，使其取五谷雜糧之精華，營養(yǎng)價值高，食用方便，香味濃郁爽口，容易被人體吸收。
文檔編號A23L1/168GK1505972SQ0214784
公開日2004年6月23日 申請日期2002年12月12日 優(yōu)先權日2002年12月12日
發(fā)明者趙潤凌 申請人:趙潤凌