專利名稱：抗hiv食品系列及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種抗HIV食品系列及其制備方法，屬保健品類。
艾滋病已經(jīng)成了肆虐人類的大毒瘤，他已使千萬個(gè)家庭毀滅，許多國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)衰退，任其發(fā)展后果將不堪設(shè)想。為了征服艾滋病，多年來，許多國(guó)家都投入了巨大的人力、物力、財(cái)力，研究和開發(fā)防治艾滋病藥物和疫苗，盡管已歷時(shí)二十多年，現(xiàn)在仍有許多問題沒有大的突破。如目前防治艾滋病的化學(xué)藥物價(jià)格昂貴、毒副作用巨大、易產(chǎn)生抗藥性，等等。所以廣大艾滋病患者，尤其是發(fā)展中國(guó)家的廣大HIV/AIDS患者仍得不到治療，這是一個(gè)迫切需要解決的世界性問題。
本發(fā)明的目的就是要通過為廣大HIV/AIDS患者提供抗HIV系列食品的方式，為人類防治艾滋病開辟一片新天地。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種抗HIV系列食品及其制備方法，為各種形態(tài)的保健食品或各種劑型的食品補(bǔ)充劑，其特征是由可食用的抗HIV類物質(zhì)，或和其他食品類物質(zhì)制備而成，其制備方法(1)將抗HIV食品原料配合后直接或與其他非抗HIV類食品共同制備而成，(2)將抗HIV食品原料磨成細(xì)粉，尤其加工成細(xì)胞破壁的微粉直接或與其他食品類物質(zhì)一并制備而成；(3)將抗HIV的食品原料選好后部分或全部提取成活性物質(zhì)尤其提取成單體后直接或與其他食品類物質(zhì)一并加工成保健食品或食品補(bǔ)充劑。
采用本發(fā)明后，為廣大HIV/AIDS患者提供了多種抗HIV食品或食品補(bǔ)充劑，不僅易于獲得、食用方便、無毒副作用，而且可以各取所需，有效的增進(jìn)身體健康，提高生活質(zhì)量、延長(zhǎng)生命，這是廣大HIV/AIDS感染者的大福音，也是人類防治艾滋病的一大突破。
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的細(xì)節(jié)加以具體說明實(shí)施例一抗HIV的保健茶配方之一綠茶、桑白皮、甘草、金銀花。
將桑白皮、甘草等切成小片或條，與綠茶、金銀花一并混合，或?qū)⑸０灼ぁ⒏什萏崛『?，將提取物濃縮并用綠茶、金銀花吸收后制成，可制成散裝茶、袋泡茶、沱茶……等等。配方和制備方法可有多種。
具抗HIV活性的食品類物質(zhì)除上述綠茶、桑白皮、甘草、金銀花外，還有昆布、肉桂、白術(shù)、獲苓、蒲公英、當(dāng)歸、生地、川芎、丹參、姜黃、淫草藿、制大黃……等等，均可適當(dāng)配合后制成各種不同品種的抗HIV保健茶。同時(shí)還可添配其他可食用類物質(zhì)以增強(qiáng)抗HIV的效果。如添加調(diào)節(jié)免疫功能的食品類(如各種優(yōu)良品種蟲草等)、增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的維生素類、增加效果的輔酶Q10類物質(zhì)……等等。
實(shí)施例二抗HIV的乳粉將適量綠茶、制大黃、丹參、姜黃、甘草或其他抗HIV食品等組配后制成細(xì)粉，尤其是制成細(xì)胞破壁的超細(xì)粉，再與熟黃豆粉混合(黃豆粉最好也加工成超細(xì)粉)，配成茶豆粉，打成小袋包裝，供HIV/AIDS患者用開水沖服。同樣也可制成抗HIV的奶粉，抗HIV的豆奶粉，抗HIV的杏仁奶粉，抗HIV的核桃粉……等等。
實(shí)施例三抗HIV的飲料將綠茶、甘草、當(dāng)歸、生地、桑白皮、金銀花等粉碎、提取后過濾，亦可補(bǔ)加北蟲草、黃芪等非抗HIV的食品提取液，制成適當(dāng)濃度的口服液，或加入其他飲料(礦泉水、果汁、蔬菜汁等)之中，裝瓶、封口、滅菌，供HIV/AIDS患者服用。電可將上述食品制成抗HIV的牛奶、抗HIV的豆奶，抗HIV的杏仁奶……等等。
實(shí)施例四抗HIV的保健酒將綠茶、甘草、桑白皮、淫羊藿等(還可補(bǔ)加蟲草、輔酶Q10等)用酒浸泡、過濾后，制成抗HIV的保健酒。所用酒基，可為發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒(包括各種果酒，如葡萄酒、草莓酒、山楂酒等)、啤酒……等等。
實(shí)施例五抗HIV的糖果在各種糖果的制備中，加入上述綠茶、桑白皮、金銀花……等抗HIV食品提取物尤其是活動(dòng)單體后制備成各種糖果。如抗HIV的水果糖，抗HIV的奶糖，抗HIV的巧克力，抗HIV的口香糖……等等。
實(shí)施例六抗HIV的方便食品在各種方便食品的制備過程中，在食品原料或調(diào)料中加入適量各種抗HIV食品的提取物(含單體)，即可制成各種抗HIV的方便食品。如抗HIV的方便面、抗HIV的八寶粥、抗HIV的黑芝麻糊……等等。
實(shí)施例七抗HIV糕點(diǎn)適當(dāng)選擇上述抗HIV的食品加工成細(xì)粉尤其或超細(xì)粉，制備各種糕點(diǎn)時(shí)適量加入上述粉劑，即可制備出各種可供HIV/AIDS患者食用的糕點(diǎn)，如抗HIV蛋糕、抗HIV面包、抗HIV餅干……等等。
實(shí)施例八抗HIV的食品補(bǔ)充劑將綠茶等上述各種抗HIV食品，適當(dāng)配伍后(還可同時(shí)補(bǔ)加其他食品類物質(zhì))，經(jīng)提取、濃縮、干燥成粉，再進(jìn)一步制成各種抗HIV的顆粒劑、抗HIV的片劑、膠囊劑……等等。
在上述抗HIV系列食品的制備過程中，對(duì)抗HIV食品原料的應(yīng)用，可采用以下各種方式1、直接應(yīng)用抗HIV食品原料，如制備抗HIV保健酒時(shí)可直接用酒基浸制。2、將抗HIV食品加工成細(xì)粉，尤其是加工成細(xì)胞破壁的微粉使用。如在抗HIV糕點(diǎn)等中的應(yīng)用。3、提取抗HIV食品類物質(zhì)的活性成分使用，如在抗HIV的飲料、糖果中的應(yīng)用。4、提取抗HIV食品中的活性單體使用。如在制備各種抗HIV的食品補(bǔ)充劑時(shí)，既可用超細(xì)粉，也可用提取物(活性中間間體)，尤其可用活性單體。如提取和分離綠茶中的沒食子酰表沒食子兒茶素、表沒食子兒茶素等，提取甘草中的甘草甜素、甘草黃酮等，提取姜黃中的姜黃素等；提取淫羊藿中的淫羊藿多糖，提取桑白皮中黃酮，提取蘆薈中的大分子糖蛋白，提取苦瓜中的苦瓜素……等等。在本發(fā)明的各種抗HIV食品系列的制備中應(yīng)首先注意應(yīng)用好各種抗HIV活性單體及細(xì)胞破壁的微粉。
此外，在上述各種抗HIV保健食品和食品補(bǔ)充劑的制備中，除首先用好抗HIV的食品原料之外，還可適當(dāng)補(bǔ)加調(diào)節(jié)免疫功能等各種其他有利于艾滋病防治的食品類物質(zhì)。如人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女忐子、山茱萸、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木曲、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛(需提供可使用證明)、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜促、杜仲葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、蓽茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲、各種蟲草、螺旋藻、輔酶Q10及丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、內(nèi)豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳相似子、枸杞子、桅子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、橘紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂密、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香……等等。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種抗HIV食品系列，其特征是由可食用的抗HIV類物質(zhì)，或和其他食品類物質(zhì)制備而成。
2.如權(quán)利要求1所述一種抗HIV食品系列的制備方法，其特征是(1)將抗HIV食品原料配合后直接或與其他非抗HIV類食品共同制備而成，(2)將抗HIV食品原料磨成細(xì)粉，尤其加工成細(xì)胞破壁的微粉直接或與其他食品類物質(zhì)一并制備而成；(3)將抗HIV的食品原料選好后部分或全部提取成活性物質(zhì)尤其提取成單體后直接或與其他食品類物質(zhì)一并加工成保健食品或食品補(bǔ)充劑。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種抗HIV食品系列及其制備方法，屬保健品類，為各種形態(tài)的保健食品或各種劑型的食品補(bǔ)充劑，其特征是由可食用的抗HIV類物質(zhì)，或和其他食品類物質(zhì)制備而成，其制備方法(1)將抗HIV食品原料配合后直接或與其他非抗HIV類食品共同制各而成，(2)將抗HIV食品原料磨成細(xì)粉，尤其加工成細(xì)胞破壁的微粉直接或與其他食品類物質(zhì)一并制備而成；(3)將抗HIV的食品原料選好后部分或全部提取成活性物質(zhì)尤其提取成單體后直接或與其他食品類物質(zhì)一并加工成保健食品或食品補(bǔ)充劑，為廣大HIV/AIDS患者提供了多種抗HIV食品或食品補(bǔ)充劑，不僅易于獲得、食用方便、無毒副作用，而且可以各取所需，有效的增進(jìn)身體健康，提高生活質(zhì)量、延長(zhǎng)生命，這是廣大HIV/AIDS感染者的大福音，也是人類防治艾滋病的一大突破。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1620940SQ20031012002
公開日2005年6月1日 申請(qǐng)日期2003年11月29日 優(yōu)先權(quán)日2003年11月29日
發(fā)明者汪志新 申請(qǐng)人:汪景山