專利名稱：三七蜂膠保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種三七蜂膠保健食品，屬于純天然保健食品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
隨著人們健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，食用養(yǎng)體健身保健食品的需求也隨之與日俱增。特別是純天然保健食品，更受人們的歡迎。
三七，為五加科植物人參三七的根。據(jù)上海科學(xué)技術(shù)出版社出版的《中藥大辭典》記載三七歸經(jīng)入肝、胃、大腸經(jīng)，兼入心、肺、腎三經(jīng)。功用主治止血、散疼、消腫、定痛。三七能明顯增加冠狀動(dòng)脈血流量，減少心肌耗氧量，并能對(duì)抗腦垂體后葉素的作用，而較迅速持久地降低血壓；對(duì)新城病毒、皮膚真菌等有抑制作用；有明顯的利尿作用。另?yè)?jù)《本草新編》記載“三七得補(bǔ)而無(wú)沸騰之患，補(bǔ)藥得此而有安靜之休?！鼻宕w學(xué)敏在《本草綱目檢遺》中寫道“人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一，味同而功亦等......，為中藥之最珍貴者?！爆F(xiàn)代研究證實(shí)，三七中含有人參皂甙，其中所含的總皂甙比人參和西洋參等高，而且主要是Rg1和Rb1等活性較強(qiáng)的成分。據(jù)黎光南等報(bào)告(1982)三七具有補(bǔ)血強(qiáng)壯作用；陳植和等報(bào)告(1981)三七能增加心輸出量和減慢心率，降低心耗氧量；張寶恒(1984)，三七有調(diào)節(jié)免疫作用；《中草藥》雜志披露(1980)，全國(guó)28家醫(yī)院用三七冠心寧治療冠心病828例，總有效率為70.2％。由以上所摘錄的中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的實(shí)踐和研究?jī)?nèi)容已經(jīng)可以明了，三七是一種兼?zhèn)涠喾N功效而很少毒副作用的純天然保健食品。
蜂膠，是動(dòng)、植物雙性的粘稠液態(tài)物質(zhì)。據(jù)中國(guó)農(nóng)科院蜜蜂研究所承坦的“九五”、“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目“蜂膠課題”研究成果證明，蜂膠集動(dòng)植物之精華，含有數(shù)十種類黃胴化合物和硒、鈣、鋅等十多種人體必需的微量元素、二十多種氨基酸、十余種芳香酸和萜烯類化合物等，是一種具有生物活性的有機(jī)化合物。國(guó)家衛(wèi)生部主持編撰的《中華本草》的第九冊(cè)第二十五卷詳細(xì)論述了蜂膠的成分和作用。蜂膠具有抗菌消炎、抗病毒、抗真菌、排除毒素、增強(qiáng)免疫、軟化血管、凈化血液、改善微循環(huán)、抗氧化、抗腫瘤、抗細(xì)胞毒素、局部麻醉、促進(jìn)組織再生等廣泛的生物學(xué)作用。蜂膠的功效有一是抗病原微生物作用。蜂膠對(duì)細(xì)菌、真病、病毒同時(shí)具有殺滅和抑制作用；二是止痛、鎮(zhèn)靜、麻醉作用。蜂膠有很好的止痛作用，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)修復(fù)作用，可明顯改善由于神經(jīng)衰弱引起的睡眠質(zhì)量。三是促進(jìn)組織恢復(fù)作用。蜂膠對(duì)受損組織的修復(fù)力極強(qiáng)，尤其是對(duì)于修復(fù)受損胰腺，提高胰島素分泌質(zhì)量、調(diào)節(jié)血糖有著明顯的功效。四是對(duì)心腦血管系統(tǒng)的作用。蜂膠能增強(qiáng)心臟的收縮力、擴(kuò)張血管、全面調(diào)節(jié)微循環(huán)、降低血壓，對(duì)于預(yù)防和治療心腦血管疾病有明顯的效果。五是保肝作用。蜂膠可以降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶、解肝毒、保護(hù)肝細(xì)胞，對(duì)肝炎有較好的輔助治療效果。六是抗腫瘤作用。蜂膠對(duì)腫瘤有較好的輔助治療效果。七是抗氧化作用。蜂膠能有效消除自由基、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，是一種自由基消除劑和抗氧化劑，能加速細(xì)胞更新速度，使內(nèi)分泌保持平衡正常。八是無(wú)毒副作用。蜂膠是一種純天然物質(zhì)，對(duì)人體無(wú)耐藥性，可以長(zhǎng)期服用。2004年第2期中國(guó)《蜜蜂雜志》對(duì)上述內(nèi)容也作了系統(tǒng)介紹。該雜志還稱，蜂膠乙醇提取液具有明顯的抗氧化功能和免疫調(diào)節(jié)作用。由以上所摘錄的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的實(shí)踐和研究?jī)?nèi)容已經(jīng)可以明了，蜂膠是一種兼?zhèn)涠喾N功效的而很少毒副作用的純天然保健食品。
天然蜂膠的粘性較大，這給制備保健食品帶來(lái)了一些麻煩。但人們已經(jīng)掌握了蜂膠溶于橄欖油和乙醇的特性和蜂膠乙醇提取液技術(shù)，因而已經(jīng)有條件解決蜂膠保健食品的加工問(wèn)題。而另一方面正由于蜂膠的粘性所產(chǎn)生的成膜性，才使蜂膠對(duì)治療口腔疾病、呼吸道感染、胃炎和胃潰瘍等具有很好的輔助療效。也正由于蜂膠的粘性，給本發(fā)明造粒提供了方便。
中國(guó)中醫(yī)藥理論與實(shí)踐和現(xiàn)代研究表明，三七與蜂膠配伍，不但不會(huì)產(chǎn)生犯忌，而且兩者相輔相成，其保健功效將會(huì)得以更好的發(fā)揮。這同樣可由本發(fā)明人制備的三七蜂膠保健食品小試病例療效得以證實(shí)。
據(jù)中國(guó)專利檢索結(jié)果顯示，至今尚未有三七蜂膠保健食品的專利申請(qǐng)，在其它雜志、報(bào)刊上也未發(fā)現(xiàn)有三七蜂膠保健食品的報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種以三七、蜂膠為原料制成的，服用方便、兼?zhèn)渲委熀捅＝」πУ娜叻淠z保健食品，以滿足保健事業(yè)的需要，造福于人民大眾。
實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的目的所采取的技術(shù)方案是，一種三七蜂膠保健食品，含有三七粉、蜂膠，其發(fā)明點(diǎn)在于由三七粉與蜂膠復(fù)合制成膠囊、顆粒、片。也就是說(shuō)，將三七粉與蜂膠兩種純天然物質(zhì)，復(fù)合在一起，利用蜂膠的粘性，采用機(jī)械加工的方法，制成微細(xì)顆粒，然后灌入膠囊，制成三七蜂膠膠囊；或者是采用機(jī)械加工的方法，經(jīng)模壓制成三七蜂膠顆粒。而所說(shuō)的顆粒，是如水果糖、含片和六神丸那樣的顆粒，也可以是糖衣顆粒。至于三七粉和蜂膠兩者的組份含量，可以不加具體限定，只要能夠制備成顆粒就可以了。若蜂膠含量高而難以造粒，可以添加賦形劑，例如淀粉；若三七含量高而難以造粒，可以少加些水，以解決造粒難的問(wèn)題。
本發(fā)明的進(jìn)一步的發(fā)明點(diǎn)還在于本發(fā)明三七蜂膠保健食品的組份重量百分含量是三七粉95～99；蜂膠 1～5。
以上所給出的組份重量百分含量，是一種最佳的方案。這主要出于蜂膠資源緊少和蜂膠價(jià)格高的考慮，同時(shí)也出于蜂膠含量多了口感不好的考慮。事實(shí)上，作為保健食品的本發(fā)明，蜂膠含量在0.1～5范圍內(nèi)，其保健效果已經(jīng)很理想了。也就是說(shuō)，由以上所給出的組份重量百分含量所制備的三七蜂膠保健食品的價(jià)格比較便宜，口感好人們樂意接受，長(zhǎng)期服用能取得良好的保健功效。
本發(fā)明三七蜂膠保健食品，還含有甜味素或精制蔗糖。這是為了進(jìn)一步改善三七蜂膠保健食品的口感。以期贏得更多的消費(fèi)者，而取得商業(yè)上的成功。對(duì)于忌糖的諸如糖尿病患者，可以服用添加甜味素的本發(fā)明三七蜂膠保健食品。這樣使食用本發(fā)明三七蜂膠保健食品的人群不受限制而更加全面廣泛。
本發(fā)明在添加甜味素或精制蔗糖后的組份重量百分含量是三七粉 95～98；蜂膠 1～4；甜味素或蔗糖 0.5～2。
以上所給出的添加甜味素或精制蔗糖的本發(fā)明三七蜂膠保健食品的組份重量百分含量，經(jīng)試驗(yàn)證明，是很成功的。
本發(fā)明當(dāng)按以上所給出的三七、蜂膠或三七、蜂膠、甜味素/精制蔗糖的組份百分含量相配制時(shí)，若發(fā)現(xiàn)制成三七蜂膠顆粒有困難的，則可以適量添加水或者添加蜂膠含量相等于上述組分含量的食用白酒稀釋液，然后在制成三七蜂膠顆粒后，再經(jīng)常溫干燥和揮發(fā)酒精即便可以了。
出于本發(fā)明的同一發(fā)明構(gòu)想，本發(fā)明實(shí)現(xiàn)其目的的第二種技術(shù)方案是，一種三七蜂膠保健食品，含有三七、蜂膠，其發(fā)明點(diǎn)在于由三七浸液與蜂膠酒精稀釋液按1～3∶1重量份配比復(fù)合制成的口服液。
本發(fā)明第二種實(shí)現(xiàn)其目的的技術(shù)方案的進(jìn)一步發(fā)明點(diǎn)還在于所說(shuō)的三七浸液，是由重量份三七∶水＝1∶2～5復(fù)配且經(jīng)自然浸漬或加熱浸漬后再經(jīng)濃縮而制取的；所說(shuō)的蜂膠酒精稀釋液是由重量份蜂膠∶食用白酒＝5～10∶95復(fù)配且在常溫下攪拌兌合而制取的。
在本發(fā)明三七蜂膠口服液中，還可以添加相當(dāng)于三七浸液和蜂膠酒精稀釋液總量1～2％的甜味素/精制蔗糖，以有效改善其口感。
本發(fā)明的技術(shù)方案得以實(shí)施后，其所具有的制備方法簡(jiǎn)單，服用方便，兼?zhèn)渲委熀捅＝」πУ忍攸c(diǎn)，是不言而喻的。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的具體實(shí)施方式
之一，按以下步驟進(jìn)行A、制取純?nèi)叻?。三七粉的最佳粒徑是?.01mm以下。
B、采用符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的蜂膠。
C、按配比秤重。取三七粉95kg，蜂膠5kg備用。
D、在密閉條件下，將蜂膠噴灑在翻動(dòng)的三七粉上，并充分拌和。
E、采用通常的造粒方法造粒。
F、在常溫條件下干燥。去除部分水份。
G、將三七蜂膠顆粒包裝成產(chǎn)品。若要制備膠囊的，則可通過(guò)通常的方法制備成膠囊。
若采用蜂膠酒精稀釋液制備三七蜂膠顆粒的，則可取相當(dāng)于蜂膠5kg的蜂膠酒精稀釋液，采用以上所說(shuō)的方法與三七粉拌和。造粒后在常溫條件下干燥，以揮發(fā)掉殘余酒精。
本發(fā)明的具體實(shí)施方式
之二，按以下步驟進(jìn)行A、制備三七浸液。將100kg的三七浸入500kg的蒸餾水中，自然浸泡8～15天，或在70℃～80℃的溫度條件下，浸煮8～10小時(shí)。然后濾出浸液備用。
B、制備蜂膠酒精稀釋液。將5kg蜂膠慢慢注入95kg的酒精含量在50％以下的食用白酒內(nèi)，攪拌至蜂膠稀釋狀態(tài)備用。
C、將2重量份的三七浸液和1重量份的蜂膠酒精稀釋液兌合在一起，經(jīng)充分?jǐn)嚢柚瞥扇叻淠z口服液。
D、按照通常的方法，將散裝的三七蜂膠口服液灌裝成瓶裝三七蜂膠口服液。
當(dāng)然，也可以將三七浸液和蜂膠酒精稀釋液分開灌裝，制備成雙組份三七蜂膠口服液，由服用者在臨服時(shí)按比例兌合后服用。
同樣，為了改善口感，可以在以上制備的100kg的三七蜂膠口服液中，添加2kg蔗糖或1kg甜味素。
由于以上制備的三七蜂膠口服液中含有少量酒精，對(duì)于少數(shù)酒精過(guò)敏者來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)慎用。
當(dāng)然，將以上制備的三七蜂膠口服液，制成軟膠囊是很好的。這樣服用更加方便。
本發(fā)明三七蜂膠保健食品執(zhí)行國(guó)家保健食品通用標(biāo)準(zhǔn)。
志愿者小試食用本發(fā)明三七蜂膠保健食品的效果顯示，本發(fā)明具有提高人體免疫功能、消瘀化腫、殺菌消炎等顯著功效。尤其是對(duì)于包括胃炎、腸炎等在內(nèi)的消化道疾病、包括口腔潰瘍、咽喉炎在內(nèi)的口腔疾病和糖尿病等都具有很好的輔助治療效果。其試用輔療病例有吳京山，男，江蘇省常州市武進(jìn)區(qū)文聯(lián)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)。賁門潰瘍病患者，在接受常規(guī)治療的同時(shí)，食用本發(fā)明三七蜂膠保健食品3個(gè)月以后，病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)；食用6個(gè)月后，病情顯著好轉(zhuǎn)；食用12個(gè)月后，賁門潰瘍?nèi)?，目前仍在繼續(xù)堅(jiān)持食用。
陳丞，男，江蘇省常州市少兒，口腔糜爛病患者，久經(jīng)服藥打針病情未見好轉(zhuǎn)，連續(xù)食用本發(fā)明三七蜂膠口服液三天后即痊愈。
錢善初，男，江蘇省常州市原政協(xié)委員，糖尿病患者，久經(jīng)治療病情未見好轉(zhuǎn)，食用本發(fā)明三七蜂膠口服液半年后，病情好轉(zhuǎn)，血糖正常，直至終老未見復(fù)發(fā)，享年82歲。
張羽，男，江蘇省常州市機(jī)關(guān)退休職工，在其左手中指上有一個(gè)囊腫，經(jīng)食用本發(fā)明三七蜂膠保健食品3個(gè)月，囊腫逐漸縮小直至消失了。
由以上試用本發(fā)明三七蜂膠保健食品病例輔療效果可見，盡管其病例還不多，但已昭示了本發(fā)明三七蜂膠保健食品的功效，其發(fā)展前景必將是很成功的。
權(quán)利要求
1.一種三七蜂膠保健食品，含有三七粉、蜂膠，其特征在于由三七粉與蜂膠復(fù)合制成膠囊、顆粒、片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七蜂膠保健食品，其特征在于組份重量百分含量是三七粉 95～99；蜂膠1～5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的三七蜂膠保健食品，其特征在于還含有甜味素或精制蔗糖。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的三七蜂膠保健食品，其特征在于組份重量百分含量是三七粉95～98；蜂膠 1～4；甜味素或蔗糖 0.5～2。
5.一種三七蜂膠保健食品，含有三七、蜂膠，其特征在于由三七浸液與蜂膠酒精稀釋液按1～3∶1重量份配比復(fù)合制成的口服液。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的三七蜂膠保健食品，其特征在于所說(shuō)的三七浸液，是由重量份三七∶水＝1∶2～5復(fù)配且經(jīng)自然浸漬或加熱浸漬后再經(jīng)濃縮而制取的；所說(shuō)的蜂膠酒精稀釋液是由重量份蜂膠∶食用白酒＝5～10∶95復(fù)配且在常溫下攪拌兌合而制取的。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種三七蜂膠保健食品，屬于純天然保健食品技術(shù)。它含有三七粉、蜂膠，而以其由三七粉與蜂膠復(fù)合制成膠囊、顆粒、片和口服液為主要特征。本發(fā)明具有制備方法簡(jiǎn)單；食用方便，兼?zhèn)渲委熀捅＝」πУ忍攸c(diǎn)。是一種對(duì)提高人體免疫功能、消淤化腫，殺菌消炎等都具有很好的輔療效果的保健食品。
文檔編號(hào)A23L1/076GK1596736SQ20041004185
公開日2005年3月23日 申請(qǐng)日期2004年8月31日 優(yōu)先權(quán)日2004年8月31日
發(fā)明者陳季平 申請(qǐng)人:陳季平