專利名稱：蔬菜解毒劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種對蔬菜上的農(nóng)藥進(jìn)行解毒用的藥劑，一種蔬菜解毒劑。
背景技術(shù)：
為了防治蔬菜的病蟲害，在種植過程中普遍使用有毒農(nóng)藥，造成蔬菜農(nóng)藥殘留嚴(yán)重。近兩年來農(nóng)業(yè)部門對全國蔬菜農(nóng)藥殘留情況的抽查結(jié)果表明，有毒農(nóng)藥超標(biāo)率達(dá)到17％，遠(yuǎn)高于5％的最高限量要求。目前人們一般用餐具洗滌劑來清洗蔬菜上殘留的農(nóng)藥。洗滌劑對農(nóng)藥只有清洗作用，無解毒作用，而且洗滌劑中的化學(xué)成分又會留到蔬菜上。中國專利ZL95117069.4介紹了一種清洗劑，含有非離子表面活性劑聚醚改性硅油和蔗糖單月桂酸酯，將其噴灑在需要清洗的蔬菜、水果上，再用水沖洗，能提高對殘留農(nóng)藥的清洗效果。中國專利申請02130695.8介紹了一種果蔬殘留農(nóng)藥解毒清洗劑，由乳化劑、果酸、檸檬酸、生物酶、穩(wěn)定劑、消泡劑、增稠劑、香精和蒸餾水混合而成。上述清洗劑主要作用仍是提高水對蔬菜、水果的清洗能力，對農(nóng)藥的解毒作用不明顯。此外，農(nóng)藥中非極性農(nóng)藥如“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等，由于是非水溶性農(nóng)藥，用水洗的方法較難去除。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明旨在提出一種由純天然植物配制成的、對蔬菜上殘留的農(nóng)藥有解毒能力的解毒劑，特別是對非極性農(nóng)藥“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等有良好解毒能力的蔬菜解毒劑。
這種蔬菜解毒劑為多種植物的混合物的水浸提取液與檸檬汁的混合液，所述的植物為螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆。
將螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆粉碎后，加入純水，浸泡24小時(shí)，分離出浸出液，再加入檸檬汁，即可制得本發(fā)明的蔬菜解毒劑。這種蔬菜解毒劑由于用純天然植物配制而成，對蔬菜無二次污染，將這種蔬菜解毒劑用水稀釋，放入已洗凈的蔬菜、水果，浸沒15～30分鐘，即可消解掉殘留農(nóng)藥。原料中的螺旋藻含有優(yōu)質(zhì)高蛋白、葉綠素和豐富的多糖、β-胡蘿卜素、γ-亞麻酸等生物活性物質(zhì)及礦質(zhì)元素；洛神花，又名洛神葵，英文名為Roselle，別稱紅葵、山茄等，是錦葵科1至2年生草本植物，含豐富營養(yǎng)素和清熱解毒的藥效成分；甘草別名甜草、甜根子、甜甘草等，含甘草酸、甘草次酸、甘草內(nèi)醋及黃酮類和香豆素類化合物，有補(bǔ)脾益氣、止咳祛痰、清熱解毒之功能；綠豆也是清熱解毒的良品。用這些植物相配伍制成的本發(fā)明的蔬菜解毒劑，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，對蔬菜水果上殘留的農(nóng)藥有良好的解毒能力，特別是對非極性農(nóng)藥“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等的解毒作用極為顯著。
具體實(shí)施例方式
這種蔬菜解毒劑為螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆的混合物的水浸提取液與檸檬汁的混合液。其中各種植物(干燥狀態(tài))的量以重量百分比計(jì)，可以在以下范圍內(nèi)選取螺旋藻40～70％、洛神花20～40％、甘草4～12％、綠豆4～12％。例如，螺旋藻50％、洛神花35％、甘草7％、綠豆8％。水與植物混合物(干燥狀態(tài))的重量比可以在100∶3～10內(nèi)選取。例如，100∶5。水浸提取液與檸檬汁的重量比可以在100∶1～3內(nèi)選取。例如為100∶2。浸取用的水應(yīng)為純水(蒸餾水、去離子水)。為了得到好的浸取效果，螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆應(yīng)當(dāng)先行粉碎，所形成的顆粒越小，浸出效果越好，一般可粉碎到60目以下。水浸在室溫(20～40℃)、常壓下進(jìn)行即可。
實(shí)施例1取螺旋藻50克、洛神花35克、甘草7克、綠豆8克，放在容器內(nèi)，加入2000克純水，在室溫(20℃)、常壓下浸24小時(shí)，將固液分離，得到1500克浸出液，在其內(nèi)加入30克檸檬汁，得到蔬菜解毒劑1530克。
實(shí)施例2取螺旋藻60克、洛神花30克、甘草5克、綠豆5克，放在容器內(nèi)，加入2000克純水，在室溫(25℃)、常壓下浸24小時(shí)，將固液分離，得到1500克浸出液，在其內(nèi)加入20克檸檬汁，得到蔬菜解毒劑1520克。
實(shí)施例3取螺旋藻45克、洛神花40克、甘草5克、綠豆10克，放在容器內(nèi)，加入2000克純水，在室溫(25℃)、常壓下浸24小時(shí)，將固液分離，得到1500克浸出液，在其內(nèi)加入45克檸檬汁，得到蔬菜解毒劑1545克。
本蔬菜解毒劑經(jīng)多次試驗(yàn)，對蔬菜上殘留的農(nóng)藥解毒效果明顯。
解毒效果試驗(yàn)1供試作物早熟5號大白菜。
試驗(yàn)農(nóng)藥(1)5％氯氰菊酯乳油1000倍稀釋液；(2)40％毒死蜱乳油1000倍稀釋液。
蔬菜解毒劑按實(shí)施例1制得的蔬菜解毒劑加500倍清水稀釋。
試驗(yàn)方法(1)藥劑處理將上述濃度的農(nóng)藥在早熟5號大白菜上用手提噴霧器均勻噴霧。每種農(nóng)藥各噴施一塊菜地。農(nóng)藥噴后1.5小時(shí)，蔬菜葉面藥液已干。在每塊菜地的中間用木板分隔。木板的一側(cè)噴蔬菜解毒劑，另一側(cè)噴清水作為對照。兩側(cè)無霧滴干擾。(2)樣品采集在噴施蔬菜解毒劑之后第1、2、3、5、7、10天采集蔬菜樣品，切碎均漿，放入低溫冰箱內(nèi)貯藏，待樣品采齊后處理。(3)樣品處理稱取貯藏樣品20g，放入平底三角燒瓶內(nèi)，用丙酮∶石油醚(1∶1 v/v)浸泡振蕩提取。濾液定容100ml后取10ml液-液分配和凈化。最后用石油醚5ml定容。(4)儀器分析樣品進(jìn)行氣相色譜測定，所用儀器為Shimadzu GC-14A ECD。
試驗(yàn)結(jié)果試驗(yàn)結(jié)果見表1、表2。
表1 大白菜上噴施蔬菜解毒劑對殘留氯氰菊酯的消解試驗(yàn)

表2 大白菜上噴施蔬菜解毒劑對殘留毒死蜱的消解試驗(yàn)

從表1、表2可知(1)氯氰菊酯處理蔬菜解毒劑噴施后1天，對照組的殘留量比處理組高出12.60％，噴施后2天為28.21％，噴施后3天為56.78％，噴施5天為38.20％，噴施后7天為28.40％。(2)毒死蜱處理蔬菜解毒劑噴施后1天，對照組的殘留量比處理組高出11.0％，噴施后2天為20.50％，噴施后3天為40.20％，噴施5天為34.5％，噴施后7天為20.90％。
結(jié)果分析蔬菜地噴施非極性農(nóng)藥氯氰菊酯或毒死蜱后再噴施本發(fā)明的蔬菜解毒劑，三天后，蔬菜上的非極性農(nóng)藥殘留量比噴清水的對照組低56.78％和40.20％，達(dá)到極理想的效果。
解毒效果試驗(yàn)2供試作物大棚栽種早熟5號大白菜，已生長40天。
試驗(yàn)農(nóng)藥(1)4.5％氯氰菊酯乳油1000倍稀釋液；(2)48％毒死蜱乳油1000倍稀釋液。
蔬菜解毒劑按實(shí)施例1制得的蔬菜解毒劑加1000倍清水稀釋。
試驗(yàn)方法(1)藥劑處理在棚內(nèi)四條畦各劃2.5米作1小區(qū)，共4個(gè)小區(qū)。其中2個(gè)小區(qū)噴施氯氰菊酯藥液，另2個(gè)小區(qū)噴毒死蜱藥液。4天后在噴過氯氰菊酯的2個(gè)小區(qū)中選1個(gè)小區(qū)再噴蔬菜解毒劑，另一個(gè)小區(qū)噴清水作對照。噴過毒死蜱的2個(gè)小區(qū)中也選1個(gè)小區(qū)再噴蔬菜解毒劑，另一小區(qū)噴清水對照。處理期間未下過雨。再過3天，從4個(gè)小區(qū)各取1公斤菜樣進(jìn)行樣品處理，用HP6890氣相色譜儀進(jìn)行農(nóng)藥殘留量測定。檢測結(jié)果如表3。
表3

結(jié)果分析蔬菜噴施氯氰菊酯或毒死蜱后4天再噴施本發(fā)明的蔬菜解毒劑，3天后蔬菜中農(nóng)殘消解率分別為81.3％和60.3％，效果非常好。
解毒效果試驗(yàn)3供試蔬菜(1)帶有氯氰菊酯的大白菜，(2)帶有毒死蜱的大白菜。
蔬菜解毒劑按實(shí)施例1制得的蔬菜解毒劑加500倍清水稀釋。
試驗(yàn)方法將大白菜切成塊，取兩份，分別浸入蔬菜解毒劑內(nèi)和清水內(nèi)，過5、15、30分鐘各取出一次樣品，制成試樣，用氣相色譜儀測出殘留農(nóng)藥，計(jì)算出農(nóng)藥去除率。結(jié)果如表4、表5所示。
表4 蔬菜解毒劑對氯氰菊酯的去除能力測定

表5 蔬菜解毒劑對毒死蜱的去除能力測定

結(jié)果分析帶有殘留氯氰菊酯和毒死蜱農(nóng)藥的蔬菜在本發(fā)明的蔬菜解毒劑500倍稀釋液中浸泡15分鐘，均表現(xiàn)出理想的去除效果。
解毒效果試驗(yàn)4供試作物早熟5號大白菜。
蔬菜解毒劑按實(shí)施例1制得的蔬菜解毒劑。
試驗(yàn)農(nóng)藥(1)、5％氯氰菊酯乳油1000倍稀釋液；(2)、40％毒死蜱乳油2000倍稀釋液；(3)、40％甲胺磷乳油1000倍稀釋液。
試驗(yàn)方法(1)、藥劑處理將上述濃度的農(nóng)藥在蔬菜(早熟5號)上用手提噴霧器均勻噴霧。為使著藥量一致，同一種試驗(yàn)農(nóng)藥在同一條蔬菜地進(jìn)行。(2)、樣品采集在噴施農(nóng)藥后的第二天采樣(毒死蜱、氯氰菊酯樣)和第四天采樣(甲胺磷樣)，采集蔬菜全株(去根)。(3)、浸泡處理把蔬菜解毒劑滴入盛有2000ml自來水的塑料桶內(nèi)(20℃水溫)，稀釋倍數(shù)為500倍，將蔬菜樣品浸入其內(nèi)，浸泡時(shí)間為20分鐘。把浸泡后的蔬菜涼干。每類處理重復(fù)三次。(4)、把三次處理蔬菜樣品分別進(jìn)行組織搗碎，再稱取樣品10g，放入平底三角燒瓶，70ml乙腈浸泡，在高速組織搗碎機(jī)上搗碎提取。布氏漏斗抽濾，濾液倒入100ml具塞量筒(內(nèi)加15g氯化鈉)。振搖后靜置分層。取上層乙腈液1ml，用N2吹干。丙酮定容后待用。(5)、儀器分析對樣品進(jìn)行氣相色譜測定。所用儀器為Shimadzu GC-14A ECD(用于毒死蜱、氯氰菊酯)和Trace GC ultra FPD(用于甲胺磷)。
試驗(yàn)結(jié)果試驗(yàn)結(jié)果見表6。
表6

結(jié)果分析從表6可知，(1)、毒死蜱處理田間噴施農(nóng)藥后第二天采集蔬菜樣品，用蔬菜解毒劑500倍浸泡處理，農(nóng)藥去除效果比清水高出39.22％。(2)、氯氰菊酯處理田間噴施農(nóng)藥后第二天采集蔬菜樣品，用蔬菜解毒劑500倍浸泡處理，農(nóng)藥去除效果比清水高出23.81％。(3)、甲胺磷處理田間噴施農(nóng)藥后第四天采集蔬菜樣品，用蔬菜解毒劑500倍浸泡處理，農(nóng)藥去除效果比清水高出32.69％。證明本發(fā)明的蔬菜解毒劑對蔬菜中有毒農(nóng)藥具有較好的去除效果。
權(quán)利要求
1.一種蔬菜解毒劑，為幾種植物的混合物水浸提取液與檸檬汁的混合液，其特征是所述的植物為螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆。
2.如權(quán)利要求1所述的蔬菜解毒劑，其特征是所述的植物混合物中，各種植物(干燥狀態(tài))的量以重量百分比計(jì)為螺旋藻40～70％、洛神花20～40％、甘草4～12％、綠豆4～12％，所述的水浸提取過程中的水與植物混合物(干燥狀態(tài))的重量比為100∶3～10，所述的水浸提取液與檸檬汁的重量比為100∶1～3。
全文摘要
一種蔬菜解毒劑，為螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆等幾種植物的混合物水浸提取液與檸檬汁的混合液。將螺旋藻、洛神花、甘草和綠豆粉碎后，加入純水，浸泡24小時(shí)，分離出浸出液，再加入檸檬汁即制得本產(chǎn)品。這種蔬菜解毒劑對蔬菜、水果上殘留的農(nóng)藥有良好的解毒能力，將這種蔬菜解毒劑用水稀釋，放入已洗凈的蔬菜、水果，浸沒15～30分鐘，即可消解掉殘留農(nóng)藥。特別是對非極性農(nóng)藥“毒死蜱”、“氯氰菊酯”等的解毒作用極為顯著。這種蔬菜解毒劑由于用純天然植物配制而成，對蔬菜無二次污染。
文檔編號A23L1/015GK1663637SQ20051002438
公開日2005年9月7日 申請日期2005年3月11日 優(yōu)先權(quán)日2005年3月11日
發(fā)明者劉道遠(yuǎn), 凌惠芬, 沈德春, 朱亞紅 申請人:劉道遠(yuǎn)