專利名稱：一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法。
背景技術(shù)：
目前國(guó)內(nèi)分別具有預(yù)防腫瘤突變或增強(qiáng)免疫力功能的奶片逐漸增多。但仍缺乏采用經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的由微米原料配成的并適合中老年人，特別是為腫瘤患者手術(shù)后服用的同時(shí)具有抗腫瘤突變和增強(qiáng)免疫力等功能的奶片保健制品。因此，設(shè)計(jì)出一個(gè)具有以上特色的更適合中老年人，特別是為腫瘤患者手術(shù)后服用的同時(shí)具有抗腫瘤突變和增強(qiáng)免疫力等功能的奶片保健食品，也就成了目前市場(chǎng)上實(shí)際需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，就是設(shè)計(jì)出一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，一種尤其適合中老年人，特別是為腫瘤患者手術(shù)后服用的同時(shí)具有抗突變和增強(qiáng)免疫力等功能的奶片的制品。它是在各種傳統(tǒng)奶片中加入經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉、微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉及低聚糖粉原料組合加工而成的抗腫瘤突變奶片保健食品。
本發(fā)明中的奶粉是多種營(yíng)養(yǎng)成份的混合物。比如牛奶粉中富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)、糖類、酶類、生物素等數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是本發(fā)明中的奶液原料一般都采用牛奶作為主要原料，它的牛奶是屬多成份的營(yíng)養(yǎng)混合物。牛奶為雙相乳液，分散相為呈懸浮狀態(tài)的液滴、膠束，連續(xù)相為多種成份構(gòu)成的溶液。牛奶液中富含蛋白質(zhì)如酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳漿蛋白、優(yōu)球蛋白、脂肪球膜蛋白質(zhì)等；富含礦物質(zhì)如鈣、鎂、鈉、鉀、磷等，富含水溶性維生素如A、B1、B2、B5、B6、B12、C、E、K、PP等；還含煙酸、泛酸、葉酸、膽堿、肌醇等；還含脂肪酸、磷脂、亞油酸等及含其他糖類、酶類、生物素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。本發(fā)明配方中的灰樹(shù)花(Grifolafrondosus)又名貝葉多孔菌(Polyporusfrondosus)，俗名云蕈，據(jù)《保健食品加工技術(shù)與配方》書(shū)中介紹它形態(tài)婀娜如云。肉質(zhì)柔嫩，味道鮮美，香味獨(dú)特，人體必需氨基酸含量高，維生素及礦物質(zhì)含量豐富，是極具開(kāi)發(fā)潛力的食用菌?；覙?shù)花還具有很高的藥用價(jià)值，所含的β-葡聚糖具有抗癌作用?；覙?shù)花中的硫酸葡聚糖可抑制艾滋病病毒的活性，另外，灰樹(shù)花還具有抑制高血壓肥胖癥、預(yù)防肝硬化、提高人體免疫力等功效。本發(fā)明配方中的松花粉和蜂花粉，據(jù)《食療中藥藥物學(xué)》書(shū)上介紹它們都內(nèi)含百余種營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等；都具有潤(rùn)腸通便，排毒養(yǎng)顏，降血脂，抗感冒，抗氧化，抗貧血，增強(qiáng)性功能和免疫調(diào)節(jié)及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。而松花粉獨(dú)具中國(guó)特色；因?yàn)?，只有中?guó)的松花粉才可食用；而被譽(yù)為以內(nèi)養(yǎng)外的美容養(yǎng)顏瑰寶。本發(fā)明中的低聚糖成份，根據(jù)《功能性食品》(第一卷)書(shū)中介紹它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因?yàn)椋c胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時(shí)吸收獲得各種營(yíng)養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。本發(fā)明配方中的靈芝一直被世人譽(yù)為“東方仙草”，根據(jù)明代李時(shí)珍在《本草綱目》中述稱靈芝能“主耳聾、利關(guān)節(jié)、保神、益心氣、補(bǔ)中、增智慧、益精氣、堅(jiān)筋骨、好顏色?！薄隘熖摪A、治痔、久服能輕身、不老延年?！膘`芝及破壁孢子粉富含蛋白質(zhì)及18種氨基酸、多糖、多肽、靈芝酸、腺苷、總堿等成分，藥理表明具有抗腫瘤及抗衰作用，能明顯增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，并對(duì)神經(jīng)中樞有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用，還能減輕放射線引起的毒性反應(yīng)等。從而使該配方具有抗腫瘤及抗突變和免疫調(diào)節(jié)等十余種醫(yī)療保健功能。
因此本發(fā)明是在各種傳統(tǒng)奶片中加入經(jīng)氣流超細(xì)粉碎加工的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉、微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉及低聚糖粉原料組合加工而成的抗腫瘤突變奶片，必將為全世界中老年人，特別是為腫瘤患者手術(shù)后起到更大的保健益壽作用。
現(xiàn)介紹一種微米灰樹(shù)花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其配方和制備工藝流程如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好灰樹(shù)花粉、松花粉、蜂花粉、靈芝及靈芝孢子粉，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉及微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉的顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；在每100g抗腫瘤突變奶片中含有55-90％奶粉和1-35％200-500目微米灰樹(shù)花粉、1-20％200-500目微米松花粉、1-30％200-500目微米蜂花粉、1-30％500-1000目微米靈芝粉、0.1-10％500-1000目微米靈芝孢子粉及5.9-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤(rùn)濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的抗腫瘤突變奶片。
本發(fā)明奶片的奶粉原料，是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動(dòng)物的奶液中的一種制成的奶粉作原料。
本發(fā)明的配方中所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于(1)、因在本奶片中添加了灰樹(shù)花，具有很高的藥用價(jià)值，所含的β—葡聚糖具有抗癌作用。灰樹(shù)花中的硫酸葡聚糖可抑制艾滋病病毒的活性，另外，灰樹(shù)花還具有抑制高血壓肥胖癥、預(yù)防肝硬化、提高人體免疫力等功效。
(2)、因在本奶片中添加了低聚糖成份，它有益于人體腸道有益菌——雙歧桿菌的生存繁殖等；因?yàn)?，腸胃消化功能是人的后天之本，人體的腸胃功能減弱，往往是因有益菌生存環(huán)境的破壞而造成的，故加入被譽(yù)為雙歧因子的低聚糖，可幫助人體吃得好，排得順，達(dá)到及時(shí)吸收獲得各種營(yíng)養(yǎng)和排出各種毒素的目的，促進(jìn)人體進(jìn)入良性循環(huán)的健康美麗的狀態(tài)；并更能起到特殊的協(xié)同排毒養(yǎng)顏的作用。
(3)、因在本奶片中添加了蜂花粉，它內(nèi)含百余種營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等；具有潤(rùn)腸通便，排毒養(yǎng)顏，降血脂，抗感冒，抗氧化，抗貧血，增強(qiáng)性功能和免疫調(diào)節(jié)及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。
(4)、因在本奶片中添加了松花粉，而松花粉和蜂花粉一樣也內(nèi)含百余種營(yíng)養(yǎng)元素，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、活性酶等；也具有潤(rùn)腸通便，排毒養(yǎng)顏，降血脂，抗感冒，抗氧化，抗貧血，增強(qiáng)性功能和免疫調(diào)節(jié)及明顯的防治慢性前列腺炎和前列腺肥大等癥的功效。而都被譽(yù)為以內(nèi)養(yǎng)外的美容養(yǎng)顏瑰寶。而松花粉又獨(dú)具中國(guó)特色；因?yàn)?，全世界唯有中?guó)的松花粉可食用；因此具有可以為出口占領(lǐng)國(guó)際同類保健品市場(chǎng)打出特色品脾的優(yōu)勢(shì)。
(5)、因在本奶片中添加了靈芝及破壁孢子成份，它富含蛋白質(zhì)及18種氨基酸、多糖、多肽、靈芝酸、腺苷、總堿等成分，藥理表明具有抗腫瘤及抗衰作用，能明顯增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，并對(duì)神經(jīng)中樞有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用，還能減輕放射線引起的毒性反應(yīng)等。
(6)、因在本奶片中富含各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故特別適合因長(zhǎng)期缺鈣又同時(shí)患有疲勞早衰、免疫力低下等不良癥狀者長(zhǎng)期服用。
(7)、本發(fā)明經(jīng)過(guò)超微工藝加工粉碎，使其中灰樹(shù)花粉、松花粉、靈芝粉等原料達(dá)到微粉化，更有利于吸收；并使靈芝孢子等原料的植物細(xì)胞也能達(dá)到破壁的效果，從而最大程度地保存有效成份，并提高其利用率，故質(zhì)量明顯優(yōu)于傳統(tǒng)加工方法。從而保證了使該配方具有抗腫瘤和抗突變及免疫調(diào)節(jié)等十余種保健功能。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)將實(shí)施列的一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其配方及制備工藝流程詳述如下先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好灰樹(shù)花粉、松花粉、蜂花粉、靈芝及靈芝孢子粉，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉、微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉的顆粒粒徑80％以上能達(dá)到100微米以下備用；在每100g抗腫瘤突變奶片中含有80g牛奶粉和3g500目微米灰樹(shù)花粉、2g500目微米松花粉、2g500目微米蜂花粉、2.8g500目微米靈芝粉、0.2g500目微米靈芝孢子粉及10g低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤(rùn)濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的抗腫瘤突變奶片。
權(quán)利要求
1.一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其特征在于它的配方和制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好灰樹(shù)花粉、松花粉、蜂花粉、靈芝及靈芝孢子粉，再采用超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉及微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉的顆粒粒徑達(dá)到1-150微米之間備用；在每100g抗腫瘤突變奶片中含有55-90％奶粉和1-35％200-500目微米灰樹(shù)花粉、1-20％200-500目微米松花粉、1-30％200-500目微米蜂花粉、1-30％500-1000目微米靈芝粉、0.1-10％500-1000目微米靈芝孢子粉及5.9-20％低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，加入適量乙醇潤(rùn)濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的抗腫瘤突變奶片。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其特征在于它的配方和制備流程是先用傳統(tǒng)炮制及粉碎方法加工好灰樹(shù)花粉、松花粉、蜂花粉、靈芝及靈芝孢子粉，再采用氣流超細(xì)粉碎設(shè)備加工粉碎；使所粉碎的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉、微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉的顆粒粒徑80％以上能達(dá)到100微米以下備用；在每100g抗腫瘤突變奶片中含有80g牛奶粉和3g500目微米灰樹(shù)花粉、2g500目微米松花粉、2g500目微米蜂花粉、28g500目微米靈芝粉、0.2g500目微米靈芝孢子粉及10g低聚糖粉；其原料百分比相加總量之和為100％；經(jīng)充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅尤脒m量乙醇潤(rùn)濕后制粒；經(jīng)60℃以下烘箱內(nèi)干燥后，壓制成不同大小規(guī)格的抗腫瘤突變奶片。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其特征在于本發(fā)明奶片的奶粉原料，是采用各種牛、羊、馬、駱駝等動(dòng)物的奶液中的一種制成的奶粉作原料。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，其特征在于本發(fā)明奶片所采用的低聚糖是包括低聚乳果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖等中的任何一種。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種微米灰樹(shù)三花靈芝孢抗腫瘤突變奶片制備方法，它是在各種傳統(tǒng)奶片中加入經(jīng)高科技?xì)饬鞒?xì)粉碎加工的微米灰樹(shù)花粉、微米松花粉、微米蜂花粉、微米靈芝粉、微米靈芝孢子粉及低聚糖粉原料組合加工而成的抗腫瘤突變奶片。使其在具有明顯抗腫瘤突變作用的同時(shí)，還具有排毒養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力等功效。使中老年人能在獲得豐富的維生素、礦物質(zhì)和活性酶等幾百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，還因添加了被譽(yù)為東方美容養(yǎng)顏、防癌抗癌瑰寶的松花微粉、灰樹(shù)花微粉等成分，使其更有利于人體消化吸收，并強(qiáng)化了排毒養(yǎng)顏和增強(qiáng)免疫力等的保健功效。因此，本發(fā)明不愧是專為全世界中老年人，特別是為腫瘤患者手術(shù)后設(shè)計(jì)的具有中國(guó)特色的上佳預(yù)防復(fù)發(fā)的抗腫瘤突變奶片制品。
文檔編號(hào)A23L1/30GK1785006SQ20051006206
公開(kāi)日2006年6月14日 申請(qǐng)日期2005年12月19日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月19日
發(fā)明者余內(nèi)遜, 余謙梁 申請(qǐng)人:余內(nèi)遜