專利名稱：紡面機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種加工面條的裝置，尤其是一種靠電機帶動旋轉并由刮刀對紡出的面進行刮切的紡面機。
背景技術：
面條是人們尤其是我國北方地區(qū)人民經(jīng)常食用的食品。目前，加工面條的方法主要有兩種，一種是采用機械，如軋面機等，先將硬面壓成面片，然后再切成面條；另一種是人工方法，靠人工將軟面拉伸或切削成面條。第一種方法加工的面條比較硬，口感不好；第二種方法的加工效率很低。用軟面直接加工面條的機械目前還沒有出現(xiàn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種能對軟面進行加工并且加工效率高的紡面機。
本發(fā)明的目的是通過以下技術方案實現(xiàn)的一種紡面機，它由螺旋扣盤1、托面盤2、旋轉軸3、刮刀6等組成，其特征為螺旋扣盤1與旋轉軸3螺旋連接，旋轉軸3與電機10連接，該旋轉軸3可由電機10帶動進行旋轉，托面盤2的底面與旋轉軸3焊接。旋轉軸3上有一體成型的墊圈擋盤4，可以根據(jù)所要加工的面條的粗細及形狀，在墊圈擋盤4上放入若干個墊圈5，以調節(jié)出面口7的高度，刮面刀6靠近出面口7設置，對從出面口7出來的面進行刮切，以形成面條。
優(yōu)選地，紡面機15可旋轉地安裝在鋼架8上，電機10通過皮帶11和皮帶輪12驅動紡面機15一起轉動，煮面鍋14位于出面口7和刮面刀6的下方，形成面條可以直接入鍋的紡面機系統(tǒng)。
優(yōu)選地，紡面機15的旋轉軸3的一端通過地軸承16可旋轉地安裝，電機10安裝在地面上，電機10通過皮帶11和皮帶輪12驅動紡面機15一起轉動，接面盤17與旋轉軸3焊接，固定鋼架18通過固定軸承13對旋轉軸3進行支撐，以使旋轉軸3在旋轉過程中更加平穩(wěn)，刮面刀6在固定鋼架18相反的一側，安裝在刮面刀支架19上。在接面盤17上撒一層干面粉，使面條落到接面盤17上后不容易粘連。
優(yōu)選地，紡面機15位于紡面機箱39內(nèi)，紡面機箱39由側壁23和底面38構成，紡面機15可旋轉地安裝在底面38上，電機10安裝在側壁23上，轉動托盤31可旋轉地安裝在底面38上，電機10通過傳動輪22和轉動輪21驅動紡面機15轉動，同時，電機10通過傳動皮帶26和轉動輪29驅動托盤31和接面盆32。紡面機箱39上有頂蓋34，頂蓋34上具有兩個手柄37，頂蓋34能從紡面機箱39移走。固定梁20對旋轉軸3進行支撐，以使旋轉軸3在旋轉過程中更加平穩(wěn)。接面盆32安裝在轉動托盤31上，轉動托盤31的周邊有向上的凸邊，凸邊的高度為8～10mm，該凸邊保證接面盆32位于轉動托盤31上而不會發(fā)生相對滑動。
本發(fā)明的紡面機克服了現(xiàn)有的面條加工方法的不足，可以形成口感良好的面條，并且該紡面機結構簡單，成本低，適用于家庭、食堂、飯店、面食加工店等。


圖1是本發(fā)明的紡面機的主要結構的剖視圖；圖2是圖1所示的紡面機的俯視圖；圖3是根據(jù)本發(fā)明第一實施例的紡面機的總成圖；圖4是根據(jù)本發(fā)明第二實施例的紡面機的總成圖；圖5是根據(jù)本發(fā)明第三實施例的紡面機的剖視圖；圖6是圖5所示紡面機去掉頂蓋的俯視圖；圖7是圖5所示紡面機的正視圖；圖8是圖5所示紡面機的右側視圖。
圖中1.螺旋扣盤，2.托面盤，3.旋轉軸，4.墊圈擋盤，5.墊圈，6.刮面刀，7.出面口，8.鋼架，9.電機固定架，10.電機，11.皮帶，12.皮帶輪，13.固定軸承，14.煮面鍋，15.紡面機，16.地軸承，17.接面盤，18.固定鋼架，19.刮面刀支架，20.固定梁，21.轉動輪，22.傳動輪，23.側壁，24.電機固定軸承，25.電機轉軸，26.接面盆傳動皮帶，27.轉動托盤地軸承，28.轉動托盤轉軸，29.轉動輪，30.接面盆固定梁，31.轉動托盤，32.接面盆，33.接面盆進出口，34.頂蓋，35.穩(wěn)定梁，36.操作面板，37.手柄，38.底面，39.紡面機箱。
具體實施例方式
如圖1中，紡面機15由螺旋扣盤1、托面盤2、旋轉軸3、刮刀6等組成。螺旋扣盤1與旋轉軸3螺旋連接，旋轉軸3與電機連接，可由電機帶動進行旋轉，托面盤2的底面與旋轉軸3焊接，因此能與旋轉軸3一起旋轉。旋轉軸3上有一體成型的墊圈擋盤4，可以根據(jù)所要加工的面條的粗細及形狀，在墊圈擋盤4上放入數(shù)量不同的墊圈5，以調節(jié)出面口7的高度。刮面刀6靠近出面口7設置，對從出面口7出來的面進行刮切，以形成面條。刮面刀6可做成三角形、矩形、菱形或其它形狀。
使用時，將螺旋扣盤1旋轉取下，將和好的軟面放在托面盤2上，根據(jù)所要加工的面條的粗細，在墊圈擋盤4上放入若干個墊圈5，裝上螺旋扣盤1，螺旋擰緊。調節(jié)刮面刀6，使其緊貼出面口7。開動電機，電機驅動旋轉軸3轉動，而旋轉軸3帶動托面盤2、墊圈5、螺旋扣盤1一起轉動。托面盤2上的軟面在離心力的作用下會在出面口7擠出，刮面刀6將面刮下形成面條。
第一實施例圖3是根據(jù)本發(fā)明第一實施例的紡面機的總成圖，示出了將紡面機安裝在鋼架上，形成面條可以直接入鍋的紡面機系統(tǒng)。
紡面機15的旋轉軸3通過固定軸承13，可旋轉地安裝在鋼架8上，鋼架8上設置有電機固定架9，電機(可調慢速電機)10固定安裝在電機固定架9上，皮帶11將電機10的輸出軸與旋轉軸3上的皮帶輪12連接起來，使電機10帶動旋轉軸3轉動，從而帶動紡面機15一起轉動。刮面刀6與鋼架8的末端通過螺釘連接，煮面鍋14相應于刮面刀6，位于出面口和刮面刀6的下方。
使用時，將螺旋扣盤1旋轉取下，將軟面放在托面盤2上，根據(jù)所要加工的面條的粗細，在墊圈擋盤4上放入若干個墊圈5，裝上螺旋扣盤1，螺旋擰緊。調節(jié)刮面刀6，使其緊貼出面口7。開動電機10，電機10通過皮帶11和皮帶輪12驅動紡面機15一起轉動。托面盤2上的軟面在離心力的作用下會在出面口7擠出，刮面刀6將面刮下形成面條。面條落入煮面鍋14中，煮熟即可食用。
第二實施例圖4是根據(jù)本發(fā)明第二實施例的紡面機的總成圖，示出了商品紡面機15的結構。
紡面機15的旋轉軸3的一端通過地軸承16可旋轉地安裝，電機10安裝在地面上，皮帶11將電機10的輸出軸與旋轉軸3上的皮帶輪12連接起來，使電機10帶動旋轉軸3轉動，從而帶動紡面機15一起轉動。接面盤17與旋轉軸3焊接，要有足夠的強度和剛度。固定鋼架18通過固定軸承13對旋轉軸3進行支撐，以使旋轉軸3在旋轉過程中更加平穩(wěn)。刮面刀6在固定鋼架18相反的一側，安裝在刮面刀支架19上。
使用時，將螺旋扣盤1旋轉取下，將軟面放在托面盤2上，根據(jù)所要加工的面條的粗細，在墊圈擋盤4上放入若干個墊圈5，裝上螺旋扣盤1，螺旋擰緊。在接面盤17上撒一層干面粉。調節(jié)刮面刀6，使其緊貼出面口7。開動電機10，電機10通過皮帶11和皮帶輪12驅動紡面機15和接面盤17一起轉動。托面盤2上的軟面在離心力的作用下會在出面口7擠出，刮面刀6將面刮下形成面條。面條落到接面盤17上，由于接面盤17上有一層干面粉，所以不容易粘連，面條一條條、一層層地落在接面盤17上。待接面盤17上的面條達到足夠量時，停下電機10，將接面盤17上的面條取下，即可當商品面條出售。
第三實施例圖5-8是本發(fā)明第三實施例的紡面機的視圖，示出了家庭使用的紡面機15。
紡面機15位于紡面機箱39內(nèi)，紡面機箱39由側壁23和底面38構成，其上有頂蓋34，頂蓋34上具有兩個手柄37，用于打開頂蓋34，頂蓋34能從紡面機箱39移走。
紡面機15的旋轉軸3的一端通過地軸承16可旋轉地安裝在底面38上，電機10安裝在側壁23上，電機10的轉軸25通過電機固定軸承24可旋轉地安裝在底面38上。電機轉軸25通過傳動輪22和轉動輪21的嚙合，驅動紡面機15轉動。固定梁20對旋轉軸3進行支撐，以使旋轉軸3在旋轉過程中更加平穩(wěn)。刮面刀6安裝在穩(wěn)定梁35上。
接面盆32位于刮面刀6的下方，以接收刮面刀6切下的面條。接面盆32安裝在轉動托盤31上，轉動托盤31的周邊有向上的凸邊，凸邊的高度為8～10mm，該凸邊保證接面盆32位于轉動托盤31上而不會發(fā)生相對滑動。
轉動托盤31的轉軸28通過轉動托盤軸承27可旋轉地安裝在底面38上。電機10的轉軸25通過接面盆傳動皮帶26和轉動輪29，驅動托盤31的轉軸28，使轉動托盤31和接面盆32一起轉動。30為接面盆固定梁，用于使托盤31的轉動更加平穩(wěn)。36為操作面板，用于對該該家庭用紡面機15進行調節(jié)。
使用時，先打開頂蓋34，將螺旋扣盤1旋轉取下，將軟面放在托面盤2上，根據(jù)所要加工的面條的粗細，在墊圈擋盤4上放入若干個墊圈5，裝上螺旋扣盤1，螺旋擰緊。將接面盆32從開在側壁23上的進出口33取出，向接面盆32里加入100℃的開水，再將接面盆32放回。調節(jié)刮面刀6，使其緊貼出面口7。開動電機10，電機10通過傳動輪22和轉動輪21驅動紡面機15轉動，同時，電機10通過傳動皮帶26和轉動輪29驅動托盤31和接面盆32。
托面盤2上的軟面在離心力的作用下會在出面口7擠出，刮面刀6將面刮下形成面條。面條落到接面盆32中，由于接面盆32的轉動而將面條一條條、一層層地分開，又由于接面盆32中有熱水，面條不易粘連。待接面盆32中的面條達到足夠量時，停下電機10，取出接面盆32，用筷子翻挑面條，再放在火上煮熟即可食用。
權利要求
1.一種紡面機，它由螺旋扣盤(1)、托面盤(2)、旋轉軸(3)、刮刀(6)等組成，其特征為螺旋扣盤(1)與旋轉軸(3)螺旋連接，旋轉軸(3)與電機(10)連接，該旋轉軸(3)可由電機(10)帶動進行旋轉，托面盤(2)的底面與旋轉軸(3)焊接。旋轉軸(3)上有一體成型的墊圈擋盤(4)，可以根據(jù)所要加工的面條的粗細及形狀，在墊圈擋盤(4)上放入若干個墊圈(5)，以調節(jié)出面口(7)的高度，刮面刀(6)靠近出面口(7)設置，對從出面口(7)出來的面進行刮切，以形成面條。
2.根據(jù)權利要求1所述的紡面機，其特征為紡面機(15)可旋轉地安裝在鋼架(8)上，電機(10)通過皮帶(11)和皮帶輪(12)驅動紡面機(15)一起轉動，煮面鍋(14)位于出面口(7)和刮面刀(6)的下方，形成面條可以直接入鍋的紡面機系統(tǒng)。
3.根據(jù)權利要求1所述的紡面機，其特征為紡面機(15)的旋轉軸(3)的一端通過地軸承(16)可旋轉地安裝，電機(10)安裝在地面上，電機(10)通過皮帶(11)和皮帶輪(12)驅動紡面機(15)一起轉動，接面盤(17)與旋轉軸(3)焊接，刮面刀(6)在固定鋼架(18)相反的一側，安裝在刮面刀支架(19)上。
4.根據(jù)權利要求3所述的紡面機，其特征為在接面盤(17)上撒一層干面粉，使面條落到接面盤(17)上后不容易粘連。
5.根據(jù)權利要求3所述的紡面機，其特征為固定鋼架(18)通過固定軸承(13)對旋轉軸(3)進行支撐，以使旋轉軸(3)在旋轉過程中更加平穩(wěn)，
6.根據(jù)權利要求1所述的紡面機，其特征為紡面機(15)位于紡面機箱(39)內(nèi)，紡面機箱(39)由側壁(23)和底面(38)構成，紡面機(15)可旋轉地安裝在底面(38)上，電機(10)安裝在側壁(23)上，轉動托盤(31)可旋轉地安裝在底面(38)上，電機(10)通過傳動輪(22)和轉動輪(21)驅動紡面機(15)，同時，電機(10)通過傳動皮帶(26)和轉動輪(29)驅動托盤(31)和接面盆(32)。
7.根據(jù)權利要求6所述的紡面機，其特征為紡面機箱(39)上有頂蓋(34)，頂蓋(34)上具有兩個手柄(37)，頂蓋(34)能從紡面機箱(39)移走；接面盆(32)可以從開在側壁(23)上的進出口(33)取出，向接面盆(32)里加入100℃的開水，再將接面盆(32)放回，這樣可以使面條不粘連。
8.根據(jù)權利要求6所述的紡面機，其特征為固定梁(20)對旋轉軸(3)進行支撐，以使旋轉軸(3)在旋轉過程中更加平穩(wěn)。
9.根據(jù)權利要求6所述的紡面機，其特征為接面盆(32)安裝在轉動托盤(31)上，轉動托盤(31)的周邊有向上的凸邊，凸邊的高度為8～10mm，該凸邊保證接面盆(32)位于轉動托盤(31)上而不會發(fā)生相對滑動，紡面機(15)具有操作面板(36)。
10.根據(jù)以上任一權利要求所述的紡面機，其特征為刮面刀(6)可做成三角形、矩形、菱形或其它形狀。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種紡面機，它由螺旋扣盤(1)、托面盤(2)、旋轉軸(3)、刮刀(6)等組成，其特征為螺旋扣盤(1)與旋轉軸(3)螺旋連接，旋轉軸(3)與電機(10)連接，該旋轉軸(3)可由電機(10)帶動進行旋轉，托面盤(2)的底面與旋轉軸(3)焊接。旋轉軸(3)上有一體成型的墊圈擋盤(4)，可以根據(jù)所要加工的面條的粗細及形狀，在墊圈擋盤(4)上放入若干個墊圈(5)，以調節(jié)出面口(7)的高度，刮面刀(6)靠近出面口(7)設置，對從出面口(7)出來的面進行刮切，以形成面條。
文檔編號A21C11/00GK1919005SQ20061010945
公開日2007年2月28日 申請日期2006年8月16日 優(yōu)先權日2006年8月16日
發(fā)明者梁軍 申請人:梁軍