專(zhuān)利名稱(chēng)：一種茶葉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種茶葉的制作方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有技術(shù)中茶葉的制作時(shí)，工藝較為落后，容易破壞茶葉中的有效成份， 并且影響茶葉的外觀。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種工藝簡(jiǎn)單， 不破壞茶葉有效成份及外觀的制作方法。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是通過(guò)以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明是 一種茶葉的制作方法，其特點(diǎn)是，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微
波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理3-8分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成
型，再將茶葉置于微波爐中40—5crc烘干，即得。
本發(fā)明制作方法不破壞茶葉中的有效成分，能夠防止茶葉中糅酸、活性 酶引起的變色，制得的茶葉具有較佳香氣及口味，色澤碧綠，常泡不敗，開(kāi) 水沖泡時(shí)茶葉不會(huì)變色且口感清香爽口 。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例l。 一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于 微波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理3分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成
型，再將茶葉置于微波爐中5crc烘干，即得。
實(shí)施例2。 一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于 微波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理8分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成 型，再將茶葉置于微波爐中4(TC烘干，即得。
實(shí)施例3。 一種茶葉的制作方法，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于 微波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理5分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成 型，再將茶葉置于微波爐中45"C烘干，即得。
權(quán)利要求
1、一種茶葉的制作方法，其特征在于，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理3-8分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中40-50℃烘干，即得。
全文摘要
本發(fā)明是一種茶葉的制作方法，其特征在于，其步驟如下，將采集到的新鮮茶葉置于微波爐內(nèi)，進(jìn)行殺青滅酶處理3-8分鐘，然后將其送到揉制設(shè)備中進(jìn)行揉制成型，再將茶葉置于微波爐中40-50℃烘干，即得。本發(fā)明制作方法不破壞茶葉中的有效成分，能夠防止茶葉中糅酸、活性酶引起的變色，制得的茶葉具有較佳香氣及口味，色澤碧綠，常泡不敗，開(kāi)水沖泡時(shí)茶葉不會(huì)變色且口感清香爽口。
文檔編號(hào)A23F3/06GK101352190SQ20071002572
公開(kāi)日2009年1月28日 申請(qǐng)日期2007年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月28日
發(fā)明者琴 汪 申請(qǐng)人:琴 汪