專利名稱:女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法
技術領域:
本發(fā)明涉及一種蛋白粉,尤其涉及一種女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及 制備方法。
二背景技術:
蛋白粉大多是采用植物蛋白中的大豆蛋白或動物蛋白中的酪蛋 白、乳清蛋白制成,其品種單一、營養(yǎng)不全面,尤其涉及針對女士身 體健康方面存在營養(yǎng)保健不全面等缺陷。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了解決蛋白粉針對女士身體健康存在營養(yǎng)保健不全面 的缺陷,提供一種女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法。 本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的
女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉它是由大豆蛋白粉添加核桃粉,添加海水 魚或淡水魚成分而制成,其添加的海水魚或淡水魚成分是經(jīng)過添加 糖、食鹽、味精等調(diào)料加工而成,其添加的海水魚或淡水魚成分其形 狀可以是粉狀、顆粒狀、片狀、絲狀、液狀,也可以是魚糜、魚段、 魚塊、魚餅、魚果、魚腸、魚鱗、魚丸,其添加的海水魚或淡水魚成 分可以采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工,也可采用生物工程技術 提取。
本發(fā)明的優(yōu)點如下由于大豆蛋白粉添加核桃粉及海水魚或淡水魚成分,充分發(fā)揮了 魚和大豆蛋白對女士的保健作用,用本發(fā)明技術可以開發(fā)適合于女 士、孕產(chǎn)婦的雙蛋白營養(yǎng)保健粉,它飲用方便、口感好,營養(yǎng)成分遠 遠高于大豆蛋白粉。 四、具體實施方法 實施例一、
將大豆蛋白粉添加核桃粉,大豆蛋白粉與核桃粉重量30: 0.1至
30: 2的比例,并按30: 0.1至30:6添加海水魚或淡水魚成分,經(jīng)殺
菌后裝入包裝內(nèi)。
實施例二、
將大豆蛋白粉添加核桃粉,大豆蛋白粉、核桃粉按30: 0.1至30: 2的比例后與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30: 6的比例經(jīng)殺菌
后分別裝入包裝內(nèi),食用時將添加了核桃粉的大豆蛋白粉與海水魚或 淡水魚成分混合加水食用,也可分別食用。
權利要求
1. 一種女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于由大豆蛋白粉添加核桃粉、添加海水魚或淡水魚成分而制成。
2. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于添加的核桃粉的添加量為大豆蛋白粉核桃粉30: 0.1至30: 2。
3. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分是經(jīng)過添加糖、食鹽、味精等調(diào)料加工而成。
4. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分其形狀可以是粉狀、顆粒狀、片狀、絲 狀、液狀,也可以是魚糜、魚段、魚塊、魚果、魚腸、魚鱗、魚丸。
5. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于添加的海水魚或淡水魚成分可采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工, 也可采用生物工程技術提取。
6. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在于將大豆蛋白粉添加核桃粉與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30:6的比例經(jīng)殺菌后裝入包裝內(nèi)。
7. 如權利要求1所述的女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,其特征在 于將大豆蛋白粉添加核桃粉與海水魚或淡水魚成分按30: 0.1至30:6的比例經(jīng)殺菌后分別裝入包裝內(nèi),食用時可將大豆蛋白粉與海水魚或淡水魚成分混合加水食用,也可分別食用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種女士雙蛋白營養(yǎng)保健粉及制備方法,本發(fā)明將大豆蛋白粉添加核桃粉及海水魚或淡水魚成分,充分發(fā)揮了魚、核桃粉、大豆蛋白粉對女士的保健作用,利用本發(fā)明技術可以開發(fā)適合于女士及孕產(chǎn)婦的雙蛋白營養(yǎng)保健粉,它飲用方便、口感好、營養(yǎng)成分遠遠高于大豆蛋白粉。
文檔編號A23L1/30GK101507493SQ200810154368
公開日2009年8月19日 申請日期2008年12月24日 優(yōu)先權日2008年12月24日 公開號200810154368.8
發(fā)明者王福起 申請人:王福起