專利名稱：食品成型模具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
食品成型模具
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工用具，更具體地，涉及一種食品成型^t具，包括但不限于制冰器的冰模。
背景技術(shù)：
冰模等食品成型模具可用來制造出立體的冰條、啫喱、朱古力等?，F(xiàn)有的食品成型模具形狀單一，制造出來的立體冰條、啫喱或者朱古力一般是單調(diào)的圓柱體，或者是側(cè)面缺乏變化的單調(diào)柱體。
因此，有必要研發(fā)出一種有特色的富有立體感的食品成型模具。

發(fā)明內(nèi)容
針對現(xiàn)有的食品成型模具形狀單一的缺陷，提供一種有富有立體感的食品成型纟莫具。
為此，本實(shí)用新型提供的食品成型模具，包括第一板件和第二板件；所述第 一板件具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽，所述第二板件同樣具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽，所述第二板件與所述第一板件配對并可扣合在一起，扣合后所述第一板件的凹槽的開口與所述第二板件的凹槽的開口相對，所述兩個凹槽形成空腔；所述第二板件的凹槽底還具有連通所述空腔的進(jìn)料孔。
在一個優(yōu)選方案中，所述空腔的一端具有公共通孔，所述公共通孔位于所述兩個凹槽的開口的咬合處，該公共通孔可作為進(jìn)料口或者用于插入棍子(水棍)。
在另一個優(yōu)選方案中，所述食品成型模具還包括卡扣，所述卡扣設(shè)置在所述第一板件和所述第二板件的邊緣處用于扣合和固定所述第一板件和第二板件。
本實(shí)用新型的食品成型模包括扣合的第一板件和第二板件，第一板件和第二板件均具有盛裝液態(tài)食品的凹槽，第一板件和第二板件的凹槽形成空腔，可通過改變空腔的形狀來構(gòu)造不同的立體食品，使得制造出來的立體食品外表面形狀多變，立體感強(qiáng)，克服了各個側(cè)面單調(diào)缺乏變化的缺陷。

圖1是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的食品成型模具的立體示意圖；圖2至圖5分別是圖1所示的食品成型模具的俯視圖、仰視圖、左視圖、右視圖6是圖2所示的食品成型模具沿A-A向的剖視圖。
具體實(shí)施方式
本實(shí)用新型提供的食品成型模具，包括第一板件和第二板件，所述第一板件和第二板件配對并可以扣合在一起，第一板件和第二板件均具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽。扣合后的第一板件的凹槽的開口和第二板件的凹槽的開口相對，該開口相對的兩個凹槽形成空腔。第二板件上還具有連通該空腔的進(jìn)料口。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行闡述，應(yīng)當(dāng)意識到，此處所描述的具體實(shí)施例僅用于解釋本實(shí)用新型，并不用于限制本實(shí)用新型。
圖1是本實(shí)用新型第一實(shí)施例的食品成型模具的立體示意圖，圖2至圖5分別是圖1所示的食品成型模具的俯視圖、仰視圖、左視圖、右視圖，圖6是圖2所示的食品成型模具沿A-A向的剖視圖。
如圖1至6所示，該食品成型模具包括第一板件1和第二板件2。
第一板件1上具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽11，凹槽11的平行于其開口的截面的形狀包括兩個寬部12和一個窄部13,窄部13串接所述兩個寬部12。
第二板件2和第一板件1配合并能夠與第一板件1扣合在一起，第二板件2上同樣具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽21，凹槽21的平行于其開口的截面的形狀包括兩個寬部22和一個窄部23，窄部23串接所述兩個寬部22。
第一板件1和第二板件2扣合后，凹槽11的開口與凹槽21的開口相對，優(yōu)選地，凹槽11和凹槽21的開口鏡像對稱并咬合在一起。作為一種方案，凹槽11和凹槽21的開口周圍處都具有插槽以互相咬合，實(shí)現(xiàn)密封。咬合后的凹槽11和凹槽21形成空腔，該空腔的形狀，就為食品成型后的形狀。由于每個凹槽的截面均包括一個窄部和兩個寬部，因此，食品成型后的形狀將富有立體感，側(cè)面不是單調(diào)的平面，而是富有變化的。該空腔的一端具有公共通孔3，該公共通孔3可以作為液體或者流質(zhì)食品的入口 ，也可以用來插入棍子(水棍)4,棍子4固定到成型后的食品之后可用于支撐成型后的食品(例如冰棍)，供人們把持。優(yōu)選地，/^共通孔3位于凹槽11和凹槽21的開口的咬合處。
作為改進(jìn)，第二板件2的凹槽21中，寬部22的底部具有進(jìn)料孔24，進(jìn)料孔24可作為液態(tài)或者流質(zhì)的食品(例如糖水、啫喱等)的入口，可通過進(jìn)料孔24向上述的空腔灌輸液態(tài)或者流質(zhì)的食品。類似地，進(jìn)料孔24也可以用來插入棍子(水棍)，棍子固定到成型后的食品之后可用于支撐成型后的食品(例如水棍)，供人們把持。
作為一種改進(jìn)，所述第一板件1和所述第二板件2的邊緣處還設(shè)置卡扣5,所述卡扣5設(shè)置在用于扣合和固定所述第一板件1和第二板件2。
作為改進(jìn)，第一板件1的背面具有支撐件14，支撐件14形成的支撐面與第一板件1的凹槽11的開口平行。該支撐件14有助于將該食品成型模具安穩(wěn)地放在冰箱里，或者放在冰格里。作為替換的方案，可以將凹槽11底部對應(yīng)的位置作為支撐面，只要該支撐面與凹槽11的開口大致平行，就能起到類似地作用。
作為改進(jìn)，第二板件2也可以設(shè)置類似的支撐件或者支撐面，以利于食品成型模具的疊放。
本實(shí)施例中，凹槽11和21的截面所包含的寬部12和22為心形，但是，本實(shí)用新型不局限于這種形狀，例如，寬部12和22還可以是橢圓形或者三角形、多邊形、帶圓角的多邊形等。
以上所述的本實(shí)用新型實(shí)施方式，并不構(gòu)成對本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限定。任何在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的權(quán)利要求保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種食品成型模具，其特征在于，包括第一板件(1)和第二板件(2)；所述第一板件(1)具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽(11)，所述第二板件(2)同樣具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽(21)，所述第二板件(2)與所述第一板件(1)配對并可扣合在一起，扣合后所述第一板件的凹槽(11)的開口與所述第二板件的凹槽(21)的開口相對，所述開口相對的兩個凹槽(11，21)形成空腔；所述第二板件(2)的凹槽(21)底還具有連通所述空腔的進(jìn)料孔(24)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品成型模具，其特征在于，所述空腔的一端具有公共通孔(3),所述^^共通孔(3)位于所述兩個凹槽(11, 21)的開口的接合處。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品成型模具，其特征在于，所述食品成型模具還包括卡扣(5)，所述卡扣(5)設(shè)置在所述第一板件(1)和所述第二板件(2)的邊緣用于扣合和固定所述第一板件(1)和第二板件(2)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品成型模具，其特征在于，所述第一板件(1)的外側(cè)表面具有支撐件(14)，所述支撐件(14)形成的支撐面與所述第一板件(1)的凹槽(11)的開口平行。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品成型模具，其特征在于，所述第一板件(1)的外側(cè)表面中，與所述凹槽(11)的底部對應(yīng)的位置作為支撐面，所述支撐面與所述凹槽(11)的開口平行。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的食品成型模具，其特征在于，所述第二板件(2)的外側(cè)表面中，與所述凹槽(21)的底部對應(yīng)的位置作為支撐面，所述支撐面與所述凹槽(21)的開口平行。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1至6中任意一項(xiàng)所述的食品成型模具，其特征在于，所述凹槽(11, 21)為橢圓形或者心形。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1至6中任意一項(xiàng)所述的食品成型模具，其特征在于，所述凹槽(11， 21)為長條形，所述凹槽(11， 21)的平行于其開口的截面的形狀至少包括兩個寬部(12， 22)和一個窄部(13, 23),所述窄部(13， 23)串接所述兩個寬部(12， 22)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的食品成型模具，其特征在于，所述寬部(12， 22)為橢圓形或者心形。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食品成型模具，其特征在于，所述進(jìn)料孔(24)設(shè)置在所述第二^反件(2)的凹槽(21)的寬部(22)的底部。
專利摘要一種食品成型模具，包括第一板件(1)和第二板件(2)；所述第一板件(1)具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽(11)，所述第二板件(2)同樣具有用于盛裝液態(tài)食品的凹槽(21)，所述第二板件(2)與所述第一板件(1)配對并可扣合在一起，扣合后所述第一板件的凹槽(11)的開口與所述第二板件的凹槽(21)的開口相對，所述開口相對的兩個凹槽(11，21)形成空腔；所述第二板件(2)的凹槽(21)底還具有連通所述空腔的進(jìn)料孔(24)。這種模具制造出來的立體食品外表面形狀多變，立體感強(qiáng)，克服了各個側(cè)面單調(diào)缺乏變化的缺點(diǎn)。
文檔編號A23G9/04GK201341421SQ200820213659

公開日2009年11月11日 申請日期2008年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月19日
發(fā)明者張亢邁 申請人:新海光塑膠廠(深圳)有限公司