專利名稱：一種蕎麥硬膠囊配方的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品加工和保健食品加工配方發(fā)明。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有含苦蕎成份的食品由于苦蕎的口感差，所以苦蕎含量很低，例如超市里賣的 苦蕎面、苦蕎茶等，其苦蕎含量必須控制在很低的范圍，才能保證其適口性。含苦蕎成份的保健食品卻普遍存在著成份復(fù)雜、苦蕎藥效成分含量低的現(xiàn)象，目 前市場上苦蕎保健食品主要針對的是高血壓、高血糖、高血脂人群，而防治三高靠的是苦蕎 中的總黃酮成分。目前檢索到的產(chǎn)品標(biāo)注總黃酮含量最高的為8. 8%，而且很多保健食品除 苦蕎外還添加了山藥、山楂、枸杞、維生素、黃芪、地骨皮、葛根、三七等中藥材，并沒有實(shí)驗(yàn) 證明這些成分和苦蕎共同配比的安全性。而蕎麥在中國千百年來的食用傳統(tǒng)證明對人體是 有益的。

發(fā)明內(nèi)容
基于上述原因，我發(fā)明了本配方西藏苦蕎麥提取物、天然苦蕎麥粉配比，總黃酮 含量控制在10% 15%?？嗍w在蕎麥中的營養(yǎng)品質(zhì)高于其它品種，西藏本身就是個無污 染、高光照的地區(qū)，這里的苦蕎品種豐富、生物成分累積充足，但由于蕎麥畝產(chǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng) 糧食作物，所以長期不受重視，未被開發(fā)。用西藏本地苦蕎麥加工提取總黃酮提取物，然后 再配以天然的苦蕎籽粒粉，既保證了較高的總黃酮含量，又使產(chǎn)品成分來源單一而提高了 食用安全性，加工成硬膠囊還解決了苦蕎適口性差的問題，使苦蕎真正發(fā)揮它的療效和作 用。


無附圖
具體實(shí)施例方式取西藏苦蕎提取物與天然苦蕎籽粒粉按下表比例混合均勻，灌裝成硬膠囊即得。
權(quán)利要求
1.一種硬膠囊的配方，配方內(nèi)容西藏苦蕎提取物、天然苦蕎籽粒粉，其特點(diǎn)是原料品 質(zhì)高，成分搭配天然合理，功效成分含量較高且可控。
2.如權(quán)利要求書1的原料其特征是選用西藏產(chǎn)的苦蕎作為加工原料，保證其生物學(xué) 品質(zhì)的優(yōu)異。
3.如權(quán)利要求書1的成分用天然苦蕎籽粒磨粉，作為膠囊填充混合物之一，與一定比 例總黃酮含量的苦蕎提取物均勻混合，得硬膠囊填充物。
4.如權(quán)利要求書1的配比從20%到90%的苦蕎提取物與一定比例的苦蕎籽粒粉混 合，能生產(chǎn)10% 15%總黃酮含量的硬膠囊。
全文摘要
本發(fā)明是一種硬膠囊的配方，屬于食品和保健食品領(lǐng)域。本發(fā)明的特點(diǎn)是原料品質(zhì)高，成分搭配天然合理，功效成分含量較高且可控。能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
文檔編號A23L1/29GK102058048SQ20091015422
公開日2011年5月18日 申請日期2009年11月18日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月18日
發(fā)明者不公告發(fā)明人 申請人:黃際健