專利名稱:當(dāng)歸六黃面食的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種食品,尤其涉及其一種當(dāng)歸六黃面食。
背景技術(shù):
現(xiàn)有的面食口感差,不筋、不柔,其中的營養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收,只 能解決溫飽缺點。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足,提供一種食補,吸收快,口感好的當(dāng)歸六黃面食。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的,采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 當(dāng)歸8-15 生地黃10-15 熟地黃10-15黃連5-10 黃芩5-15 黃柏5-15 黃芪5-15a、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘,再浸泡20 至30小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機進(jìn)行壓制即可。本發(fā)明當(dāng)歸、熟地黃、生地黃滋陰養(yǎng)血,大補陰虛,黃芩、黃連、黃柏為輔,瀉其熱, 黃芪補氣益衛(wèi)固其表,滋陰養(yǎng)血,瀉陰清熱。能在平時飲食中進(jìn)行很好的食補,一舉兩得,吸 收好的一種當(dāng)歸六黃面食。
具體實施例方式按下列順序加工面粉IOOOg 當(dāng)歸8g生地黃IOg熟地黃IOg黃連5g 黃芩5g黃柏5g 黃芪5ga、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘,再浸泡20 至30小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機進(jìn)行壓制即可。
權(quán)利要求
1.一種當(dāng)歸六黃面食,包括下列組份(按重量比)面粉1000-2000 當(dāng)歸8-15 生地黃10-15熟地黃10-15 黃連5-10 黃芩5-15 黃柏5-15 黃芪5_15a、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘,再浸泡20至30 小時,過濾,收集濾液備用;b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻,送入壓面機進(jìn)行壓制即可。
2.如權(quán)利要求1所述的當(dāng)歸六黃面食,包括下列組份(按重量比) 面粉1000當(dāng)歸8 生地黃10熟地黃10黃連5 黃芩5黃柏5 黃芪全文摘要
本發(fā)明涉及一種當(dāng)歸六黃面食?,F(xiàn)有的面食口感差,不筋、不柔,其中的營養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收,只能解決溫飽缺點。本發(fā)明面粉、當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪等攪拌和勻,壓制,提供了當(dāng)歸、熟地黃、生地黃滋陰養(yǎng)血,大補陰虛,黃芩、黃連、黃柏為輔,瀉其熱,黃芪補氣益衛(wèi)固其表,滋陰養(yǎng)血,瀉陰清熱。能在平時飲食中進(jìn)行很好的食補,一舉兩得,吸收好的一種當(dāng)歸六黃面食。
文檔編號A23L1/30GK102084958SQ20091019173
公開日2011年6月8日 申請日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
發(fā)明者王世英 申請人:王世英