專利名稱：一種降血壓面條生產(chǎn)的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種面制食品，尤其涉及一種用芹菜汁制作適宜老年人食用面條的生
產(chǎn)方法。
背景技術：
現(xiàn)代社會科技進步和經(jīng)濟社會的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，身體營養(yǎng)和保健的要求也越來越高，讓人們自己搭配食品進行營養(yǎng)和保健，已不適應現(xiàn)代生活的快節(jié)奏， 特別是老年人體弱多病，又行動不便，高血壓、高血脂和便泌時刻纏繞著他們，制作一種具有降低血壓、血脂、治療便秘等多種作用的保健食品則解決了他們生活的后顧之憂，既增加了營養(yǎng)又去除了疾病。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，經(jīng)常食用十分有益。發(fā)明的內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種適宜老年人食用的用降血壓面條，芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，食用方便。一種降血壓面條的生產(chǎn)方法，其原料為小麥粉占76 80%，小米粉占10 12%，大米粉12 16%，芹菜2 3%。生產(chǎn)方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，經(jīng)常食用，十分有益。
權利要求
1.一種降血壓面條的生產(chǎn)方法，其特征是小麥粉占76 80%，小米粉占10 12%， 大米粉12 16%，芹菜2 3%。生產(chǎn)方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。 按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種降血壓面條的生產(chǎn)方法，其特征是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。
全文摘要
一種降血壓面條生產(chǎn)的方法，其原料為小麥粉占76～80％，小米粉占10～12％，大米粉12～16％，芹菜2～3％。生產(chǎn)方法是先將新鮮芹菜用冷水浸泡、洗凈、洗凈榨汁。按一定比例小麥粉、小米粉、大米粉和芹菜汁混合后，加入適量的含碘鹽和水分，上面條機加工成形，晾干，包裝即為成品。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經(jīng)常食用。
文檔編號A23L1/29GK102461785SQ20101054079
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月12日 優(yōu)先權日2010年11月12日
發(fā)明者張少敏 申請人:張少敏