專利名稱：青棗飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種青棗飲料的制作方法。
背景技術(shù)：
青棗的營養(yǎng)比較豐富，含有多種維生素和氨基酸，但是青棗有這樣的缺點，就是青棗的食用方法比較單一，不適合長期儲藏和運輸。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種青棗飲料的制作方法，它能有效的解決青棗的食用方法比較單一，不適合長期儲藏和運輸?shù)娜秉c。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的青棗飲料的制作方法，1.先將青棗放入水池當(dāng)中， 然后加入自來水將其淹沒，然后用手?jǐn)嚢?0分鐘，將青棗表面上的灰塵清洗干凈，然后將青棗放到榨汁機(jī)當(dāng)中，逐一將青棗的汁榨出來，然后用濾網(wǎng)將榨出來的汁過濾一遍后。2.將過濾好的青棗汁放入桶里，然后加入適量的食鹽、白砂糖、香精、色素，然后攪拌均勻后靜置 10分鐘。3.將攪拌均勻的青棗汁放入鍋爐里，加溫至100°C后連續(xù)煮2分鐘，然后取出涼冷。4.采用塑料瓶進(jìn)行封裝，每瓶裝550毫升。青棗飲料的制作方法，該產(chǎn)品具有低熱量、低脂肪、清涼爽口的特點，而且適合長期儲藏和運輸。
具體實施方式
原料配方青棗100公斤、食鹽2公斤、白砂糖20公斤、香精1公斤、色素200克。制作方法1.先將青棗放入水池當(dāng)中，然后加入自來水將其淹沒，然后用手?jǐn)嚢?0分鐘，將青棗表面上的灰塵清洗干凈，然后將青棗放到榨汁機(jī)當(dāng)中，逐一將青棗的汁榨出來，然后用濾網(wǎng)將榨出來的汁過濾一遍后。2.將過濾好的青棗汁放入桶里，然后加入適量的食鹽、白砂糖、香精、色素，然后攪拌均勻后靜置10分鐘。3.將攪拌均勻的青棗汁放入鍋爐里，加溫至100°C后連續(xù)煮2分鐘，然后取出涼冷。4.采用塑料瓶進(jìn)行封裝，每瓶裝550毫升。
權(quán)利要求
1.青棗飲料的制作方法，其特征是先將青棗放入水池當(dāng)中，然后加入自來水將其淹沒，然后用手?jǐn)嚢?0分鐘，將青棗表面上的灰塵清洗干凈，然后將青棗放到榨汁機(jī)當(dāng)中，逐一將青棗的汁榨出來，然后用濾網(wǎng)將榨出來的汁過濾一遍后；將過濾好的青棗汁放入桶里， 然后加入適量的食鹽、白砂糖、香精、色素，然后攪拌均勻后靜置10分鐘；將攪拌均勻的青棗汁放入鍋爐里，加溫至100°c后連續(xù)煮2分鐘，然后取出涼冷；采用塑料瓶進(jìn)行封裝，每瓶裝550毫升。
全文摘要
青棗飲料的制作方法，屬青棗加工領(lǐng)域，它能有效的解決青棗的食用方法比較單一，不適合長期儲藏和運輸?shù)娜秉c。先將青棗放入水池當(dāng)中，然后加入自來水將其淹沒，然后用手?jǐn)嚢?0分鐘，將青棗表面上的灰塵清洗干凈，然后將青棗放到榨汁機(jī)當(dāng)中，逐一將青棗的汁榨出來，然后用濾網(wǎng)將榨出來的汁過濾一遍后。將過濾好的青棗汁放入桶里，然后加入適量的食鹽、白砂糖、香精、色素，然后攪拌均勻后靜置10分鐘。將攪拌均勻的青棗汁放入鍋爐里，加溫至100℃后連續(xù)煮2分鐘，然后取出涼冷。采用塑料瓶進(jìn)行封裝，每瓶裝550毫升。主要用于生產(chǎn)青棗飲料。
文檔編號A23L2/02GK102461953SQ201010541108
公開日2012年5月23日 申請日期2010年11月8日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月8日
發(fā)明者宋其祥 申請人:重慶市黔江區(qū)黔雙科技有限公司