專利名稱：一種養(yǎng)生面條或面片的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品，尤其涉及一種科學(xué)制作的養(yǎng)生面條或面片。
背景技術(shù)：
面粉食品，如、面條或面片，制作便捷、營養(yǎng)可口，養(yǎng)育著世上千千萬萬的人口。隨 著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展，人們對(duì)于食品的要求愈來愈高，除了填飽肚子之外，還要求口味豐 富、營養(yǎng)搭配科學(xué)，而傳統(tǒng)面條或面片的營養(yǎng)成分主要是淀粉，為獲得好的口味以及營養(yǎng)搭 配合理，通常人們是在燒煮面條或面片時(shí)，加入不同的營養(yǎng)輔料來制作。面條或面片作為中 國人對(duì)世界的一大發(fā)明和貢獻(xiàn)，自發(fā)明以來對(duì)其本身的營養(yǎng)搭配創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。長期以來 傳統(tǒng)的方法只是通過經(jīng)驗(yàn)把煮熟的面條或面片，外加以香味料或營養(yǎng)材料，來提升和改變 食者的口感和面條或面片的營養(yǎng)問題，不夠科學(xué)也不能根據(jù)不同需求方便的燒煮面條。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型是要解決現(xiàn)有面條或面片營養(yǎng)單一、不便制作具有特性的面條或面片 的技術(shù)問題，提出一種營養(yǎng)搭配豐富、又可增強(qiáng)咀嚼功能和幫助消化的養(yǎng)生面條或面片。為解決所述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提出的養(yǎng)生面條或面片，其包括片條狀主體、嵌 入該片條狀主體中的一種固體營養(yǎng)輔料。該固體營養(yǎng)輔料包括天然的營養(yǎng)材料或人工合成 的營養(yǎng)材料，其形狀為顆粒、片狀、細(xì)條狀、絮狀或原狀中的一種形狀。所述的固體營養(yǎng)輔料為花生米、核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心果、 干蝦仁、芝麻、果脯、火腿腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種。本實(shí)用新型可以根據(jù)不同的需要，科學(xué)的選定固體營養(yǎng)輔料。在面條或面片中本 體中嵌入了一種或多種具有一定大小和形狀的特定固體營養(yǎng)輔料，可以生產(chǎn)一系列產(chǎn)品， 人們根據(jù)各自需要自由選取。從而可進(jìn)行選擇性的補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)生效果顯著。特別強(qiáng)調(diào)的 是，本實(shí)用新型可以將各種固體的營養(yǎng)輔料制成具有一定體積和多種形狀的輔料，并嵌入 在面條或面片中形成特定的混合結(jié)構(gòu)，人們食用時(shí)有助于增強(qiáng)咀嚼功能，幫助消化，有利營 養(yǎng)的吸收。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作出詳細(xì)的說明，其中


圖1為本實(shí)用新型養(yǎng)生面條或面片實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖1示出了本實(shí)用新型實(shí)施例的立體結(jié)構(gòu)示意圖，所述的養(yǎng)生面條或面片，其包 括片條狀主體1和嵌入該片條狀主體中的固體營養(yǎng)輔料2。固體營養(yǎng)輔料可以根據(jù)需要選 擇天然的營養(yǎng)材料和/或人工合成的營養(yǎng)材料。固體的營養(yǎng)輔料可以是具有一定體積的多 種形狀的輔料，比如可以是顆粒、片狀、細(xì)條狀、絮狀或原狀中的一種形狀，也可以多種形狀的搭配。一般固體營養(yǎng)輔料可以選擇花生米、核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心 果、干蝦仁、芝麻、果脯、火腿腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種，也可以選擇多種輔料搭配。 當(dāng)然還可以根據(jù)需要選擇其他固體營養(yǎng)輔料來制作。其中的片條狀主體1與固體營養(yǎng)輔 料2的比例建議為60% 99% 40%，這樣具有一定體積和形狀的固體營養(yǎng)輔料 2，嵌入在片條狀主體1中形成特定的面條或面片混合結(jié)構(gòu)，人們食用時(shí)有助于增強(qiáng)咀嚼功 能，幫助消化，以利于吸收豐富的營養(yǎng)。一般人們可以選擇花生米、核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心果、干蝦 仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種或多種固體營養(yǎng)輔料2 搭配。先用水和面制成面主體，再在面主體中嵌入選定的固體營養(yǎng)輔料2，然后制成面條或 面片。也可以有其他方式制作這種混合結(jié)構(gòu)的面條或面片。根據(jù)需要可以采用手工、棒桿來制作養(yǎng)生面條或面片；對(duì)于大批量生產(chǎn)也可以采 用機(jī)械制作，再油炸、干燥，包裝儲(chǔ)運(yùn)。人們需要食用時(shí)，用水煮熟或用油炸熟，便可食用。當(dāng) 然，除了采用面粉作為主體外，其他的谷物粉也可用作主體，例如，大米粉、蕎麥粉、小米粉 或玉米粉等等。本實(shí)用新型可以根據(jù)不同的需要，科學(xué)的選定固體營養(yǎng)輔料，并在面條或面片中 本體中嵌入了一種或多種具有一定大小和形狀的特定固體營養(yǎng)輔料，人們根據(jù)各自需要進(jìn) 行選擇性的補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)生效果顯著。特別強(qiáng)調(diào)的是，本實(shí)用新型可以將各種固體的營養(yǎng)輔 料制成具有一定體積的多種形狀，并嵌入在面條或面片中形成特定的混合結(jié)構(gòu)，人們食用 時(shí)有助于增強(qiáng)咀嚼功能，幫助消化，以利營養(yǎng)吸收。以上結(jié)合較佳實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了具體描述，但是本技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù) 人員可以對(duì)這些實(shí)施方式做出多種變更或變化，這些變更和變化應(yīng)落入本實(shí)用新型保護(hù)的 范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種養(yǎng)生面條或面片，其特征在于，包括片條狀主體、嵌入該片條狀主體中的一種固 體營養(yǎng)輔料，該固體營養(yǎng)輔料包括天然的營養(yǎng)材料或人工合成的營養(yǎng)材料，其形狀為顆粒、 片狀、細(xì)條狀、絮狀或原狀中的一種形狀。
2.如權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生面條或面片，其特征在于，所述的固體營養(yǎng)輔料為花生米、 核桃、榛子、蠶豆、黃豆、綠豆、杏仁、夏果、開心果、干蝦仁、芝麻、葵花子、瓜子、果脯、火腿 腸、牛肉干、肉松、魷魚片中的一種。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種養(yǎng)生面條或面片，其包括片條狀主體、嵌入該片條狀主體中的一種固體營養(yǎng)輔料。該固體營養(yǎng)輔料包括天然的營養(yǎng)材料或人工合成的營養(yǎng)材料，其形狀為顆粒、片狀、細(xì)條狀、絮狀或原狀中的一種形狀。本實(shí)用新型可以根據(jù)不同的需要，科學(xué)的選定固體營養(yǎng)輔料，并將其直接嵌入于片條狀主體中制作成具有特性的面條或面片。人們根據(jù)各自需要選擇補(bǔ)充營養(yǎng)，養(yǎng)生效果顯著。另外，固體營養(yǎng)輔料可以制成具有不一定體積的各種形狀，嵌入在面條中，人們食用時(shí)有助于增強(qiáng)咀嚼功能，幫助消化，有利于營養(yǎng)吸收。
文檔編號(hào)A23L1/168GK201869737SQ2010202522
公開日2011年6月22日 申請(qǐng)日期2010年7月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月7日
發(fā)明者范寶鈞 申請(qǐng)人:范寶鈞