專利名稱：多參保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明主要涉及健腦益智保健功能食品及其制備。
背景技術(shù)：
本項技術(shù)發(fā)明的主要特點目前，健腦益智保健食品的配方已有相關(guān)報道。但是使用多參組合的配方尚未見報道。目前的健腦益智增保健食品配方雖然很多，但存在著如下問題絕大多數(shù)健腦益智保健食品功能成分與功能成分含量不明確，產(chǎn)品沒有明確的功能因子含量的科學(xué)指標(biāo)來保證產(chǎn)品的保健功能，無法保證功能性保健食品生產(chǎn)的功能質(zhì)量和安全可控的規(guī)范化生產(chǎn)。大多健腦益智保健食品組方成分很多，成分含量復(fù)雜，而有效功能成分含量卻很少，達(dá)不到應(yīng)有的保健目的。由于無效成分復(fù)雜繁多，很難保證保健食品的安全，隱含著潛在的副作用。而單一成分的健腦益智保健食品，其功能和作用效果有限，長期服用的副作用也有待觀察?，F(xiàn)有配方中由于大多沒有考慮人體對健腦益智保健食品功能因子的需求量，絕大多數(shù)產(chǎn)品有效成分含量不足，達(dá)不到應(yīng)有的營養(yǎng)保健作用。目前市場上雖然有些具有明確保健功能的西藥，如磷脂酰膽堿、PS、DMAE、焦谷氨酸脂、泛酸等，大多是有機(jī)合成或高度有機(jī)純化的單一化合物，很難保證不對人體產(chǎn)生傷害。本發(fā)明的健腦益智保健食品具有天然組方，選取多種具有明確保健功能作用和明確保健功能成分的純天然、純綠色參類植物原料作為主材，具有可以數(shù)字化質(zhì)量控制的質(zhì)量保證，再經(jīng)過現(xiàn)代化高科技手段科學(xué)加工而成。其成分原料稀有獨特，功能因子明確其體，功能實驗資料充分可靠，藥理實驗科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，加工方法先進(jìn)科學(xué)，保健產(chǎn)品質(zhì)量安全優(yōu)良，能保證食用者長期服用沒有任何毒副作用。本發(fā)明的健腦益智保健食品的主要原料選材為人參、西洋參、太子參、黨參。

發(fā)明內(nèi)容
中醫(yī)藥文獻(xiàn)中有一些益智藥物的記載，如《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為人參可“開心益智”， 黨參補(bǔ)中益氣，遠(yuǎn)志可“利九竅，益智慧，……強(qiáng)志倍力”，《本草從新》謂石菖蒲“開心孔，利九竅”等?，F(xiàn)代藥理研究也證明一些中藥的益智功能。一、幾味常用的益智中藥1、人參人參大補(bǔ)元氣，生津安神，為益氣健脾補(bǔ)肺的首選藥。本品對腦單胺類物質(zhì)有明顯影響，小劑量可使腦干的多巴胺、去甲腎上腺素明顯增加，皮質(zhì)5-羥色胺、腺苷酸環(huán)化酶活性及無機(jī)磷也增加，苯丙氨酸透過血腦屏障，有利于學(xué)習(xí)和記憶功能。人參皂甙Rbl和Rd有促進(jìn)神經(jīng)因子作用，有利于延緩老年人腦細(xì)胞萎縮。人參有抗疲勞、延緩老年精神老化作用。2、西洋參西洋參是一種補(bǔ)而不燥，男女老少四季皆宜的高級保健佳品。西洋參在臺灣又稱為「考生大補(bǔ)帖」，因其對疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。它具有提神醒腦、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血生津、健脾養(yǎng)胃及抗衰養(yǎng)顏等神奇功效，是歷代宮延和貴族的主要保健佳品之一。3、太子參，又名孩兒參、童參具有益氣健脾、生津潤肺之功效，臨床常用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥狀，尤其是治療小兒脾虛、食欲不佳的作用，民間常作為強(qiáng)壯滋補(bǔ)品。目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。4、黨參黨參補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)血，可增加細(xì)胞和血色素，對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用。 實驗證明，黨參可加強(qiáng)小鼠學(xué)勻記憶和鞏固記憶過程。黨參適合于老年人調(diào)補(bǔ)，能增強(qiáng)免疫功能，可抗精神衰老。二、西洋參 Radix Panacis Quinquefolii西洋參(學(xué)名Panax quinquefolius)是人參的一種。英文名Americanginseng, RADIX PANACIS QUINQUEFOLII。來源西洋參為五加科植物西洋參Panax quinquefolium L.的干燥根。別名西洋人參，西參，洋參，佛蘭參，正光結(jié)參，花旗參，廣東人參，美國人參，正面參，頂光參，泡參。商品名粉光西洋參又名光西洋參，粉光參、去皮參、全須參、原尾參、去皮西洋參、原皮西洋參、面參、原皮參、原皮洋參、野山洋參、野洋參、山洋參、種洋參。處方名西洋參，花旗參，洋參。出處1、《本草綱目拾遺》西洋參，若對半擘開者，名片參，不佳。2、《增訂偽藥條辨》西洋參，欲鑒別其真?zhèn)?，必須分氣味、形色、性質(zhì)。真光西參，色白，質(zhì)輕，性松，氣清芬，切片內(nèi)層肉紋有細(xì)微菊花心之紋眼，味初嚼則苦，漸含則兼甘味，口覺甚清爽，氣味能久留口中。性味甘微苦，涼。(1)《本草從新》苦微甘，寒。( 《本草再新》味甘辛，性涼，無毒。歸經(jīng)《本草再新》入心、肺、腎三經(jīng)。功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。益肺陰，清虛火，生津止渴。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱， 咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。陰虛火旺，煩熱咳嗽，或痰中帶血。治肺虛久嗽，失血， 咽干口渴，虛熱煩倦?？蛊?、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用?；瘜W(xué)成份根莖含甙類，主要是人參皂甙(Panaquilon)Ro、RbU Rb2、Re、Rd、 Re、Rgl以及假人參皂甙FKpseudoginsenosideFll)；又含揮發(fā)油、樹脂等。含總皂甙 6. 4% -7. 3%，水解主要得到人參二醇；另含人參三醇和齊墩果酸。遼寧栽培品中含人參皂試(ginsenosides)Rbl、Rb2、RcU Re、Rf、RgU Rg2、Rg3、RhU R。和 RA0，亦有報道 Re。此外，含胡蘿卜甙(daucosterin)、齊墩果酸、豆甾烯醇(stigmast-5-en-3ol)、豆甾-3，5-二烯-7-酮(StigmaSt-3，5-diene-7-one)。栽培品尚含揮發(fā)油、油脂、氨基酸和多種微量元素。揮發(fā)油中已鑒定出32種成分，其中金合歡烯含量最高為26. 05%，其次為十六烷 8. 9%和β-古蕓烯7. 89%，另外含量在以上的尚有己酸、十二烷、長葉薄荷酮、長葉烯、 β-甜沒藥烯、反丁香烯、3-苯基-十一烷、6-苯基-十二烷、4-苯基-十二烷、3-苯基-十二烷、2-苯基-十二烷。油脂中含有己酸、辛酸、庚酸、壬酸、十五酸、十六酸、十七酸、十八酸、 十八烯酸、十八二烯酸、9，12，15-十八三烯酸、8-甲基癸酸，亦有報道尚含乙酸。氨基酸有 17種以上，其中人體必需氨基酸有蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸和苯丙氨酸；另組氨酸和精氨酸等。含有人體必需的微量元素有鐵、鉻、銅、硼、錳、鍶、和鋅，另含鈣、鉀、鎂、磷幾種人體宏量元素。但由于人參二醇單體皂苷的Rbl的含量高于人參，因此，形成二者療效和應(yīng)用上的差異，各有特色不可互相替代。西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜類化合物，與人參皂苷結(jié)構(gòu)有相似之處，但有些是西洋參所獨有的。西洋參皂苷可以分為三大類群Ra組、Rb組(包括Ro、Ral、Ra2、Ra3、Rbl、Rb2、Rb3、Re、Rd等幾個亞型) 和Rg組(包括Re、Rgl、Rg2、Rg3、Rhl、Rh2六個亞型)。相關(guān)研究表明，在這三大類群中， Ra組的幾種單體生理活性較弱，而Rb組和Rg組的生理活性相對較強(qiáng)。有研究把西洋參與人參作對比，西洋參中的西洋參總皂苷以及人參皂苷Rb組含量明顯高于同劑量人參的皂苷含量，由此說明為什么西洋參被列為名貴中藥了。考證1、《本草綱目拾遺》西洋參，若對半擘開者，名片參，不佳。反藜蘆。入藥選皮細(xì)潔，切開中心不黑，緊實而大者良。近日有嫌其性寒，飯鍋上蒸數(shù)十次而用者，或用桂圓肉拌蒸而用者。2、《增訂偽藥條辨》西洋參，欲鑒別其真?zhèn)危仨毞謿馕?、形色、性質(zhì)。真光西參，色白，質(zhì)輕，性松，氣清芬，切片內(nèi)層肉紋有細(xì)微菊花心之紋眼，味初嚼則苦，漸含則兼甘味， 口覺甚清爽，氣味能久留口中。若副光偽參，色雖白，質(zhì)重而堅，內(nèi)層肉紋多實心，無菊花心紋眼，亦無清芬之氣，嚼之初亦先苦后甘，數(shù)咽后，即淡而無味，不若真者能久留口中。毛西參，皮紋深皺微灰黑色，內(nèi)肉松白，質(zhì)亦輕，性松，氣清芬，味苦兼甘，含咽清爽鮮潔為道地。 偽毛參，皮紋深陷，質(zhì)堅實，味微苦中兼微甘，后即淡而兼澀味粘舌者，此即偽也。各家論述1、《神農(nóng)本草經(jīng)》明目益智，久服輕身延年。2、《本草備要》西洋參補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。3、《本草求原》肺氣本于腎，凡益肺氣之藥，多帶微寒，但此則苦寒，唯火盛傷氣， 咳嗽痰血，勞傷失精者宜之。4、《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。5、《增訂偽藥條辨》 西參滋陰降火，東參提氣助火，效用相反，凡是陰虛火旺，勞嗽之人，每用真西參，則氣平火斂，咳嗽漸平，若用偽光參，則反現(xiàn)面赤舌紅，干咳痰血，口燥氣促諸危象焉。
6、《本草從新》補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。7、《藥性考》補(bǔ)陰退熱。姜制益氣，扶正氣。8、《本草再新》治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產(chǎn)諸虛。9、《本草求原》清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。10、《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分。藥理作用現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，西洋參是一種補(bǔ)而不燥，男女老少四季皆宜的高級保健佳品。 西洋參在臺灣又稱為「考生大補(bǔ)帖」，因其對疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。它具有提神醒腦、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血生津、健脾養(yǎng)胃及抗衰養(yǎng)顏等神奇功效，是歷代宮延和貴族的主要保健佳品之一。有抗疲勞、抗缺氧、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等作用，對高血壓、冠心病、心絞痛、心肌營養(yǎng)性不良等病有較好的輔助療效；它養(yǎng)胃生津，可減輕癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)；它對睡眠不足的人士有幫助，補(bǔ)而不燥； 它還有降血糖、抗衰老、延年益壽、美容養(yǎng)顏等功效。動物實驗證明，對大腦有鎮(zhèn)靜作用，對生命中樞則有中度的興奮作用。西洋參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制，以抑制較為突出；能抗疲勞、抗缺氧、 增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)能力；有抗心律失常、抗心肌缺血、增強(qiáng)心肌收縮力的作用；有促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌的作用；能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；有抗利尿及止血作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，西洋參具有抗疲勞、利尿、抗缺氧作用，對高血壓、心肌營養(yǎng)不良、 冠心病、心絞痛等有較好的療效，對癌癥患者可減輕由于放射治療和化學(xué)治療而引起的不良反應(yīng)，還具有改善肌體應(yīng)變狀態(tài)、減輕胸腺、淋巴組織萎縮、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)血生津、寧神益智等功能.目前，西洋參已成為中藥配方中的重要藥味之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析認(rèn)為其有效成分能提高高級神經(jīng)系統(tǒng)的活動能力，有抗疲勞作用，臨床常用作強(qiáng)壯劑，治療植物神經(jīng)功能失調(diào)及各種陽痿有效。對老年人智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用。對心臟，血管均有調(diào)節(jié)作用，對病態(tài)心臟功能有改善作用，可能與其顯著降低耗氧量有關(guān)。能增強(qiáng)機(jī)體對各種不良刺激的應(yīng)對能力，無論是物理性，化學(xué)性和生物性的刺激，都具有增強(qiáng)非特異性抵抗力、提高機(jī)體適應(yīng)性，促進(jìn)病理過程恢復(fù)正常的功能。還有抗休克作用，對血壓有先微升后下降的雙向作用，可使紅細(xì)胞、血紅蛋白和白細(xì)胞增加，還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害，具有抑制癌細(xì)胞生長的物質(zhì)，能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)系統(tǒng)及白細(xì)胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生蟲的作用，還具有脫敏作用?，F(xiàn)代都市人，由于工作繁忙，倍受壓力，時常會體力透支、睡眠不足。若不能得到及時調(diào)整，就會感到精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡。心煩氣燥、肝火旺盛等癥狀是常見的。遇到夏天的來臨，更會感到口干舌燥，體熱多汗，心煩失眠，精力不濟(jì)等。這就是中醫(yī)所說的“ 氣陰兩虛"，長此以往就會耗損元氣，嚴(yán)重的甚至可能會導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。與人參的溫?zé)峋a(bǔ)不同，西洋參藥性和緩，所以不僅夏季可用西洋參進(jìn)補(bǔ)，而且四季皆宜。西洋參味厚而不熱，滋補(bǔ)而不膩。凡需參補(bǔ)而又不宜溫補(bǔ)者可用之。中醫(yī)認(rèn)為西洋參適用于中風(fēng)后遺留癥；補(bǔ)腎壯陽、填精養(yǎng)髓；健脾益氣，或氣虛外感，欲求補(bǔ)而不燥、扶正祛邪、攻補(bǔ)并施，可獲良效。至于久病、婦女分娩、勞累過度所引起的身體虛弱、元氣損傷、營養(yǎng)不足，以及各種出血、貧血、頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等虛弱性病癥，服用西洋參后，均能迅速恢復(fù)健康。 由此可見，西洋參最適宜于氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人，均可用西洋參。西洋參的藥性與人參有相似之處，但并不相同。人參提氣助火，西洋參滋明降火。 因此，凡有肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之。日常生活中感覺有虛煩燥火，喉疼失音，納呆(食欲差)倦怠，煙酒過多，特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食欲不振，西洋參最合適。上班族夏季“防火”吃點西洋參。情緒不好愛發(fā)火、口干舌燥食欲差、渾身沒勁總犯困，很多白領(lǐng)一族因為夏季來臨引起種種不適。中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院中醫(yī)心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付教授的建議是吃點西洋參來“防火”。趙志付教授說，這些癥狀其實是氣陰兩虛的表現(xiàn)，都市白領(lǐng)一族，平時工作忙碌、生活不規(guī)律、精神壓力大，而且睡眠往往不足， 很容易使臟腑功能受損，導(dǎo)致氣陰兩虛。炎熱的夏季本來就容易耗氣傷陰，普通人都可能有上火、食欲不佳等不適，對于氣陰兩虛的人來說，感覺則更為強(qiáng)烈。西洋參在這時可以起到很好的“防火”作用。與其它參類不同，西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季“清補(bǔ)”。趙志付教授提醒說，西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，正常人如有“苦夏”反應(yīng)，也可以適當(dāng)服用一些。據(jù)有關(guān)資料顯示，忙碌的現(xiàn)代人約有70%之眾處于亞健康狀態(tài)，而亞健康的主要特征就是疲勞。而西洋參具有的抗疲勞、抗缺氧、提神醒腦作用，對改變現(xiàn)代人的亞健康狀態(tài)具有非常好的效果。因此日常生活中有為數(shù)不少的人隨身攜帶西洋參或其制劑以備抗疲勞。西洋參性涼而潤，適用于心肌缺氧、煩躁、胸悶引發(fā)的心絞痛及冠心病、肺虛久咳
絕串去
寸心、舊O現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，西洋參具有抗疲勞、抗衰勞、抗休克、提高思維、改善記憶、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、增強(qiáng)免疫功能以及改善心血管功能等作用，對機(jī)體起到整體的調(diào)理效果。特別是人們在特殊場合、關(guān)鍵時刻，如學(xué)生復(fù)習(xí)考試，司機(jī)駕車，熬夜加班，身體虛弱時等，服用些西洋參會大有好處，特別對有消費能力者，長期堅持服用，其功效更佳，明顯提高生活質(zhì)量。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋參性平?jīng)?、補(bǔ)而不燥，特別適用于那些陰虛火旺之人的進(jìn)補(bǔ)，故 “凡不受人參或高麗參之溫補(bǔ)者”皆可以此代之。因此，即使是炎炎夏季也可放心服用，而不必?fù)?dān)心“燥熱”等其它補(bǔ)品所具有的副作用。另外，西洋參不含激素樣物質(zhì)，是一種男女老少四季皆宜，尤其是青少年在復(fù)習(xí)考試階段食用的佳品。我國應(yīng)用西洋參已有近300年的歷史，但引種栽培卻始于70年代中后期，80年代初引種獲得成功?，F(xiàn)已發(fā)展成為繼加拿大、美國之后的第三大西洋參生產(chǎn)國。近幾年，西洋參在補(bǔ)品中倍受青睞，且成品繁多，如洋參沖劑、洋參丸、西洋參蜂皇漿等西洋參的功效現(xiàn)代藥理學(xué)研究證明西洋參性涼味甘，除有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效外，還能清火生津， 對津液不足，口渴舌燥具有相當(dāng)?shù)寞熜?。長期服用，能提神醒腦、生津止渴、調(diào)節(jié)平衡，可以提高機(jī)體的免疫功能，的確是進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的上佳之選。
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體津液的耗損會直接關(guān)系到身體的陰陽平衡，如果人體長期疲勞，耗損的津液得不到及時補(bǔ)充，就會影響機(jī)體健康。夏季自然環(huán)境炎熱，容易耗損人體的津液，津液少更會感到口渴。同時"火熱食氣"，大量出汗會令氣亦隨之而流失，因此覺得精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡。長時間的疲勞積累，會導(dǎo)致體內(nèi)代謝功能的紊亂，繼而影響到機(jī)體正常的運轉(zhuǎn)，此時僅僅依靠簡簡單單的休息，是不可能將系統(tǒng)調(diào)整過來的。只有通過適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)調(diào)理，對紊亂的機(jī)體 進(jìn)行有效的調(diào)養(yǎng)，才能真正解決"疲勞"，補(bǔ)充元氣，使身體回復(fù)健康狀態(tài)?；▋翰蛔虧櫨蜁蛑x，身體不保養(yǎng)就會枯竭。及時服用適量的西洋參，就好比在體內(nèi)開掘了一口甘泉，隨時隨地為人體自我調(diào)節(jié)的功能，保證人體的正常運作。經(jīng)臨床驗證，西洋參對高血壓和心肌營養(yǎng)不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。 對于由心臟病引發(fā)的胸悶、心慌心煩等癥尤為適宜。同時，西洋參還可降低"化療"或"放療"治癌腫引起的不良反應(yīng)，常作為治療各種癌癥的輔助劑之品。西洋參具有多方面的藥理活性，如補(bǔ)益劑，具有補(bǔ)充人體所需，提高機(jī)體免疫功能的作用。強(qiáng)壯劑具有抗疲勞、強(qiáng)壯體魄作用?？箲?yīng)激能力具有抗缺氧、抗高溫、抗寒作用。 預(yù)防和治療心腦血管疾病具有抗心肌缺血和抗休克作用，并可明顯降低血脂。其它，具有抗利尿、鎮(zhèn)靜、止血等作用。西洋參的主要功效有1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能安定身心和鎮(zhèn)靜作用，能增強(qiáng)記憶能力。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。2、保護(hù)心血管系統(tǒng)常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。 西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。3、促進(jìn)血液活力長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長，增加血色素。4、提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。5、能調(diào)節(jié)胰島之分泌，治療糖尿病西洋參可以降低血糖、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝， 對治療糖尿病有一定輔助作用。6、對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌，促進(jìn)新陳代謝的作用.7、能增強(qiáng)體力并對運動員其極大助益。8、抑制癌細(xì)胞生長，增加免疫功能。9、助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。西洋參的作用西洋參皂苷雖然其皂苷種類僅有人參的一半，但它的總皂苷含量豐富，因此具有與人參不同的藥理作用，臨床上人參無法取代。比方說，西洋參皂苷里的人參二醇Rbl和人參三醇Rgl，是健腦益智效果最佳的物質(zhì)，然前者以「鎮(zhèn)定」、后者則以「興奮」分別見長。而西洋參的人參二醇Rbl含量幾乎是人參的兩倍，但人參三醇Rgl的含量則不多。因此，同樣想增強(qiáng)腦功能，體質(zhì)虛熱，情緒呈煩燥、緊張，并常失眠者，宜用西洋參。值得一提的是，在眾多參中，只有西洋參性涼，所以最適合「熱氣」——也就是夏季時食用，同時亦較適合燥底、年青、煙酒過多的人。由于西洋參能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開胃，因此很適含工作太忙以致于睡眠不足的人使用(長期服用無妨)。同時，西洋參最好在空腹時服用，因為此時胃部的吸收力較好，更容易顯現(xiàn)效果。西洋參的好 處實在太多，除了上述以外，西洋參還對慢性咽喉炎、口腔潰瘍、慢性胃炎、婦女產(chǎn)前產(chǎn)后病虛體弱、元氣不足、夜尿頻繁、手術(shù)前后以及中老年人的日常保健、防病治病等均有很大益處，戒煙醒酒效果極佳，是目前最受人們青睞的最有價值的保健極品。西洋參適合體熱之人；清涼；降低血壓；增強(qiáng)身體內(nèi)臟機(jī)能；積極生活者的理想補(bǔ)品；提高免疫能力；調(diào)理身體機(jī)能；降血脂；補(bǔ)腦益智；對身體有清潔作用。西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效.古語云“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之"。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。西洋參總皂甙(含量為5% 10% )是西洋參的主要藥理成分，與人參比例有所不同，它們的總皂甙的藥理作用基本相同，只是人參總皂甙側(cè)重抗利尿和抗疲勞，而西洋參總皂甙側(cè)重鎮(zhèn)靜。西洋參具有多方面的藥理活性，如對心血管系統(tǒng)改善心肌功能，抗缺血， 抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化；增強(qiáng)體質(zhì)抗缺氧，抗疲勞，耐高溫，耐寒，耐饑渴；促進(jìn)造血；鎮(zhèn)靜；降血糖。西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等藥理作用；對高血壓、心肌營養(yǎng)性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效。尤其適用于改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)， 如咽干、惡心、消瘦、白細(xì)胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮等。并能改變機(jī)體應(yīng)激狀態(tài)，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。中醫(yī)臨床用于治療咳嗽肺萎、肺虛久嗽、失血咽干、口渴少津、虛熱煩倦、胃火牙痛等癥。同時還應(yīng)用在治療神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)紊亂、胸膜炎、感染性多發(fā)性神經(jīng)炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復(fù)期，或與其它中藥配伍，由于藥效平緩，有較好的療效。西洋參的應(yīng)用1、過敏、發(fā)育不良、容易感冒的孩子因為西洋參可以補(bǔ)氣、幫助吸收。2、用腦過多的成年人及正準(zhǔn)備考試的學(xué)生西洋參在臺灣被稱為“考生大補(bǔ)帖”因其對疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。3、壓力大的上班族，貧血頭暈的人西洋參有助于保護(hù)肝臟機(jī)能，加強(qiáng)新陳代謝、 改善循環(huán)及消化系統(tǒng)，進(jìn)而強(qiáng)壯身體。4、經(jīng)期不順及只要青春不要痘的人因為西洋參可以調(diào)整內(nèi)分泌是最好的美白、 瘦身圣品。5、喜愛唱歌的人及需要常說話的老師因為西洋參「補(bǔ)肺降火，生津液、除煩倦」 能保護(hù)喉嚨并且提高肺活量。6、銀發(fā)族的朋友因為西洋參改善老年人腦細(xì)胞的運動，在老年癡呆癥的研究中相當(dāng)受到重視。7、癌癥高危險群西洋參中的人參皂苷成份具有預(yù)防癌癥的效果，目前此說法已獲得臨床證實。
西洋參是具有性涼、味苦、甘厚、氣薄，補(bǔ)肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜的特性，適合夏季滋補(bǔ)，中年人，老人都很適合.北美A. B. C. Ginseng LTD的研究表明西洋參具有如下功能(1)抗疲勞，緩解精神緊張(2)提高記憶力，提高頭腦反應(yīng)靈敏度；(3)增強(qiáng)免疫功能；(4)刺激機(jī)體產(chǎn)生抗病毒酶；(5)降血脂；(6)降低血液濃度；(7)降低血糖水平，控制胰島素的狀況；(8)抑制腫瘤細(xì)胞；(9)對藥物、酒精及毒素對肝臟的損害有保護(hù)作用；(10)減底輻射對細(xì)胞的損害； (11)抗疲勞而不用咖啡因，提高耐力；(12)提高腸道對營養(yǎng)的吸收能力。西洋參的療效1、防治放療和化療副反應(yīng)西洋參可減輕放射治療和化學(xué)治療癌癥患者引起的不良反應(yīng)，并能改變機(jī)體應(yīng)激狀態(tài)，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。2、治療急性心肌梗塞以獨參湯并配合西藥搶救治療心梗更為成功。3、治療虛證西洋參可治咳嗽肺萎、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等癥，同時還應(yīng)用在治療神經(jīng)衰弱和植物神經(jīng)紊亂、胸膜炎、感染性多發(fā)性神經(jīng)炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復(fù)期，或與其它中藥配伍，有較好的療效。4、保健西洋參作為保健品的應(yīng)用越來越廣泛，調(diào)查顯示，西洋參用于保健的量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藥品了。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性寒，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、、失血氣短等癥?；紜D科疾病功能性子宮出血、產(chǎn)后出血、子宮肌瘤等造成陰虛內(nèi)熱者，絕經(jīng)期因生理原因轟熱口渴、心煩失眠、易動肝火等引起陰虛內(nèi)熱者；宮頸癌、宮體癌、卵巢癌手術(shù)、放療或化療后，導(dǎo)致陰虛內(nèi)熱、津傷口渴、尿赤便血者，均可用西洋參治療。兼有氣陰兩傷者，可與人參同用，效果更佳。冠心病患者若有氣陰兩虛、心慌氣短、神倦咽干，可每日含服西洋參，久用有良效?；几]房結(jié)綜合征有眩暈乏力口干者，取西洋參口嚼含化，可明顯改善癥狀。三、太子參 Radix Pesudostellariae太子參為《中國藥典》收載的常用補(bǔ)益中藥，系石竹科植物孩兒參 Pseudostellaria heterophylla(Miq. )Pax ex Paxet Hoffm.的干燥塊根,具有益氣健脾、 生津潤肺之功效，臨床常用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥狀，尤其是治療小兒脾虛而食欲不佳的要藥，民間常作為強(qiáng)壯滋補(bǔ)品。太子參，又名孩兒參、童參。分布于東北、華北、西北、華東等地，藥材主產(chǎn)于江蘇、 山東，安徽等地，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。太子參拉丁名Pseudostellaria heterophylla (Miq. ) Paxex Pax et Hoffm. [P. Rhaphanorhyza(Hems1· )Pax](英)Heterophylly Falsestarwort Root。別名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參。性味甘；微苦；性微寒。歸經(jīng)心、脾、肺經(jīng)。功能主治補(bǔ)益脾肺；益氣生津。主脾胃虛弱；食欲不振；倦怠無力；氣陰兩傷；干咳痰少；自汗氣短；以及溫病后期氣虛津傷；內(nèi)熱口渴；或神經(jīng)衰弱，心悸失眠，頭昏健忘， 小兒夏季熱.治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。出處出自《本草從新》太子參，雖甚細(xì)如參條，短緊結(jié)實，而有蘆紋，其力不下大參。據(jù)《本草從新》、《綱目拾遺》、《飲片新參》等書，太子參原指五加科植物人參之小者?，F(xiàn)在商品則普遍用石竹科植物異葉假繁縷的塊根，雖有滋補(bǔ)功用，但其力較薄。 生境分布生態(tài)環(huán)境生于山坡林下和巖石縫中。各家論述1、《本草從新》大補(bǔ)元氣。2、《本草再新》治氣虛肺燥，補(bǔ)脾土，消水腫，化痰止渴。3、《飲片新參》補(bǔ)脾肺元氣，止汗生津，定虛悸。4、《江蘇植藥志》治胃弱消化不良，神經(jīng)衰弱。5、《中藥志》治肺虛咳嗽，脾虛泄瀉。6、《陜西中草藥》補(bǔ)氣益血，健脾生津。治病后體虛，肺虛咳嗽，脾虛腹瀉，小兒虛汗，心悸，口干，不思飲食?；瘜W(xué)成份太子參含皂甙、淀粉、果糖、麥芽糖、蔗糖等糖類成分；還含有游離氨基酸成分，尤以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高，占游離氨基酸的30% 40%。另外從根的脂溶部分得棕櫚酸(Pdmitic acid)、亞油酸(linoleic acid)、甘油-1-單亞油酸脂(glycero Hmonolinolate)。3 ‘-糖基-吡咯_2_羧酸酯、山俞酸(behenic acid)、2_吡咯甲酸(2-minaline)、β-谷甾醇(β-sitosterol)、肌醇-3-甲醚、胡蘿卜甙、Δ 7-豆甾烯醇-3-0-β -D葡萄吡喃糖甙、α -槐糖；從水溶性部分得到多糖ΡΗΡ-Α、ΡΗΡ-Β、太子參環(huán)酞A及BQieterophy 11 in A和B)。從揮發(fā)油中得到12種化合物；吡咯、糠醛、糠醇、甲基-3-丙基苯、2-甲基-吡咯、4- 丁基-3-甲氧基-2，4-環(huán)己二烯1-酮、4- 丁基-3-甲氧基-2-環(huán)己烯-1-酮、2-甲氧基-6-(l-丙烯基)-酚、2-甲氧基-4-(1-丙烯基)-酚、2-環(huán)己烯ι-醇-苯甲酸酯、鄰苯二甲酸二特丁酯、鄰苯二甲酸二丁酯，其中含量最高的糠醛是總揮發(fā)油中的主要成分。含微量元素Mn (13. 4 μ g/g)、Cu、Sr、Zn、Ni、Fe、Ti、Cr、Pb、Ca、K寸?，F(xiàn)代研究表明，太子參含有環(huán)肽類、三萜皂苷類、多糖類及揮發(fā)性成分等，具有抗疲勞、抗缺氧、抗應(yīng)激、抗衰老等藥理作用。20世紀(jì)90年代以前，對太子參成分的報道較少，90年代后，國內(nèi)外的學(xué)者對太子參的化學(xué)成分進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，但其成分與功效之間的關(guān)系至今尚不明確?，F(xiàn)對太子參的各成分歸納如下。1、微量元素太子參含 Fe、Cu、Zn、Cr、Ni、Co、Sr、Mn、Pb、Li、Na、B、Be、Ti、Al、Ca、 Mg、K、P、Se等豐富的微量元素，其中Fe、Cu、Zn、Cr、Ni、Co、Sr、Mn為人體的必須元素，據(jù)分析以Fe、Cu、Zn、Mn的含量較高，Mn含量為13. 4ug/g。2、氨基酸太子參含有大量的氨基酸，包括組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等8種人體必需氨基酸，其組成中以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量較高。3、糖類從太子參中分離得太子參多糖PHP-A和PHP-B，平均分子量分別3. 2X104 和4. 6X 104。此外，還分離得蔗糖(sucrose)、麥芽糖(maltose)及a_槐糖(a_kojibiose)。4、苷類；太子參中苷類成分主要為太子參皂苷A^seudostellarinosideA)，尖葉絲石竹皂苷D (AcutifolisideD)，胡蘿卜苷(Daucosterine)及Δ 7_豆-3B-D葡萄糖苷(Δ7-3b-stigmastenol-3-0B-D-glucoside)05、磷脂類太子參含磷脂類成分，其組分主要為溶磷脂酰膽堿、磷脂酰肌醇、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰甘油及磷脂酸等。6、環(huán)肽類從太子參中分離得四種環(huán)肽類化合物太子參環(huán)肽AQieterophyllin A)，太子參環(huán)肽B(heterophyllin B)，太子參環(huán)肽C[10] (heterophyllin C)，太子參環(huán)肽 D(Pseudostellariacyclopeplide D)。7、脂肪酸類太子參中含有棕櫚酸，亞油酸，山崳酸，2-吡咯甲酸，二十四碳酸， 十八碳酸，琥珀酸。8、油脂類太子參中含有1-甘油單硬脂酸酯，吡咯-2-羧酸-3-呋喃甲醇酯，三棕櫚酸甘油酯，棕櫚酸三十二醇酯，B-谷留醇-3-0-B-D葡萄糖-6棕櫚酸。9、揮發(fā)油太子參中揮發(fā)油中的已得的主要成分有吡咯，糠醛，糠醇，1-甲基-3-丙基苯，2-甲基-吡咯，4- 丁基-3-甲氧基-4 (1-丙烯基)-酚，2-甲氧基-4 (1-丙烯基)_酚，2-環(huán)己烯1-醇-苯甲酸酯，鄰苯二甲酸二特丁酯，鄰苯二甲酸二丁酯等化合物， 其中以糠醇含量最高。10、甾醇類太子參含有B-甾醇及八7-豆甾浠-38_醇。11、其他太子參中還分離得到去甲鳶尾素A，肌-肌醇-3-甲醚。藥理作用現(xiàn)代研究證明太子參作用根多，主要是對小孩子最好。太子參補(bǔ)虛、補(bǔ)氣，主治補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。太子參稱為孩兒參、童參，藥性平和、味甘，有補(bǔ)氣生津的作用。常用于脾胃虛弱， 倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。實驗研究證實， 太子參可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子參可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，長期服用未見有副作用。具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補(bǔ)的藥力要差一些，但它的長處在于藥性十分平穩(wěn)，適合長期大量服用，因此深受人們的歡迎，太子參堪稱難得的清補(bǔ)佳品，故特別適宜嬰幼兒食用。兒童一般不宜盲目服食人參，但太子參藥性秉和，當(dāng)小兒自汗、納呆、倦怠、消瘦、 體衰、或虛咳痰少、口干咽燥時，可選用養(yǎng)陰益氣的太子參，常獲良效。據(jù)現(xiàn)代中藥藥理學(xué)分析，太子參根含有果糖、淀粉、皂苷、維生素等有效成分，能夠治療慢性胃炎，胃下垂，慢性腸炎，神經(jīng)衰弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結(jié)核等多種疾病。因它藥性緩和，陰陽兼顧，深受臨床醫(yī)生和養(yǎng)生行家垂青。即使無病的人少量服之也無妨害，體弱老人服用更具有祛病養(yǎng)身， 延年益壽的作用。太子參含氨基酸、多糖、皂甙、黃酮、韌質(zhì)、香豆素、留醇、三萜及多種微量元素。藥理研究表明，對淋巴細(xì)胞增殖有明顯的刺激作用。用于治療心悸失眠、體虛自汗、咳嗽、津傷口渴。太子參能明顯提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能，增加環(huán)磷酰胺致免疫功能低下小鼠的體重與脾臟、胸腺的重量等。能明顯提高機(jī)體的免疫功能。實驗研究證實，對機(jī)體具有適應(yīng)原樣作用，即能增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的防御能力。還可增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝。太子參可以提高寶寶的免疫功能，改善心功能。
據(jù)太子參多糖抗應(yīng)激和免疫增強(qiáng)作用的實驗研究，顯示太子參多糖與太子參水煎液結(jié)果相似，太子參多糖對小鼠抗疲勞、耐缺氧、耐低溫有明顯的作用；太子參多糖能增加小鼠免疫器官的重量，對小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)(RES)吞噬功能有一定的激活作用，并能提高小鼠免疫后血清中溶血素的含量。能增加小鼠體力和增強(qiáng)小鼠的非特異免疫功能。表明太子參多糖為太子參的有效成分之一。與同樣具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補(bǔ)的藥力要差一些，但它的長處在于藥性十分平穩(wěn)，適合長期大量服用，因此深受人們的歡迎，太子參堪稱難得的清補(bǔ)佳品，且副作用也比上述參種小得多，因此深受那些體虛而經(jīng)受不住滋養(yǎng)藥物峻補(bǔ)人的歡迎。譬如脾胃虛弱之人初用補(bǔ)劑，服用其他參種恐藥力過猛，改用太子參則大可放心；又如虛證患者夏季服用補(bǔ)藥，恐天氣炎熱夾雜藥力引動內(nèi)火，而太子參清補(bǔ)扶正，則不會有此弊害；氣陰不足而又血壓偏高之人使用太子參不僅可以改善癥狀，而且沒有人參升高血壓的毛??；壯年患者服用太子參不用擔(dān)心引發(fā)上火；小患者服用太子參沒有引發(fā)早熟之嫌。太子參堪稱難得的清補(bǔ)佳品。 中醫(yī)認(rèn)為，太子參有補(bǔ)氣、生津之功，常用于病后體虛、倦怠自汗、飲食減少、口干少津，以及陰虛肺燥、咳嗽痰少等癥?！侗静菰傩隆费云洹爸螝馓摲卧?，補(bǔ)脾土，消水腫，化痰止渴”。《飲片新參》言其可“定虛驚”。本品有近似人參的益氣生津、補(bǔ)益脾肺之功，但力量較弱，是補(bǔ)氣藥中一味清補(bǔ)之品。藥理研究表明，太子參有抗疲勞、抗應(yīng)激作用，并有促進(jìn)免疫及延長壽命作用，太子參皂甙A有抗病毒作用。太子參性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，常用于倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。動物實驗表明1、太子參對機(jī)體具有“適應(yīng)原”樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體各種有害刺激的防御能力?？稍鰪?qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝。2、太子參，具有抗疲勞作用。服用太子參能明顯延長小鼠負(fù)重游泳時間?？箲?yīng)激作用，即服用太子參的小鼠在常壓缺氧情況下能明顯延存活時間。同時還能對慢性給小鼠皮下注射利血平所致體重下降有一定保護(hù)作用。并且能明顯抑制小鼠腸推進(jìn)的距離。3、太子參能延長果蠅的壽命，太子參的劑量0.5%能使果蠅平均壽命延長 (早)27.35%和($ ) 16. 33%，最高壽命延長 22. 92% (早)和 31. 82%。太子參的主要藥效1、太子參具有益氣生津之功，可補(bǔ)脾肺。用治消渴為宜。消渴是以多飲、多食、多尿、身體消瘦，或尿濁，尿有甜味為特征的癥證。其病機(jī)是以陰虛為本，燥熱為標(biāo)，甚者氣陰兩傷，陰陽俱虛，陰虛燥熱。用太子參可有益氣生津，治消渴之效。2、太子參味甘，能補(bǔ)益。入脾肺二經(jīng)故能補(bǔ)益脾胃。臨床常用于治療肺虛咳嗽，勞倦，怔忡，水腫等。如《本草從新》曰“大補(bǔ)元氣”?！侗静菰傩隆吩弧爸螝馓摲卧铮a(bǔ)脾土， 消水腫，化痰止渴?！?、由于脾虛失于健運，肝腸的納谷及傳化功能失常，脾虛不能生化水谷精微，氣血來源不充。故見飲食減少，食后胃脘不舒，倦怠乏力，大便溏薄，面包萎黃，舌淡苔薄，脈弱。 可用太子參補(bǔ)脾則勞倦乏力可治。如《陜西中草藥》曰“補(bǔ)氣益血，健脾生津。治病后體
4、由于久病體虛，失血過多容易導(dǎo)致心悸。如思慮過度，勞傷心脾，氣血兩虧，不能上奉于心，心血不足，故常導(dǎo)致心悸、怔忡。《丹溪心法·驚悸怔忡》篇指出“怔忡者血虛， 怔忡無時，血少者多?！卑Y見自覺心中悸動、驚惕不安，甚則不能自主的一種病證。怔忡每由內(nèi)因引起，并無外驚，稍勞即發(fā)。用太子參補(bǔ)益脾肺，氣血充足，則心血亦足，怔忡，心悸自汗可止。如《飲片新參》曰“補(bǔ)脾肺元氣，……定虛悸。”5、水腫可因脾、肺、腎三臟功能失調(diào)所致。肺為水之上源，通調(diào)水道，肺不通調(diào)，可致水腫，脾主水濕，若脾失轉(zhuǎn)輸，運化失司，水濕停滯不行，橫溢肌膚，則發(fā)水腫。引起眼臉， 頭面、四肢、腹背甚至全身浮腫，嚴(yán)重者還可伴有胸水、腹水等。用太子參補(bǔ)肺健脾，治療水腫為宜。如《本草再新》曰“(太子參)補(bǔ)脾土，消水腫。”6、由于肺陰虧虛，虛熱內(nèi)灼，肺失潤降，呈現(xiàn)干咳、咳聲短足，痰少粘白，痰中挾血， 或聲音逐漸嘶 ，口干咽燥，或午后潮熱顴紅，手足心熱，夜寐盜汗，起病緩慢，日漸消瘦，神疲等。對于痰濕咳嗽之部分老年患者，由于反復(fù)病久，肺脾兩傷，可發(fā)展成為肺氣虛寒的虛性咳喘。用太子參能補(bǔ)益脾肺，化痰止咳，故治肺虛咳嗽極效。太子參的醫(yī)療保健作用1、補(bǔ)虛、補(bǔ)氣、補(bǔ)益脾肺，用于脾胃虛弱。太子參藥性平和而入脾徑，有補(bǔ)脾益氣之功，故可以增強(qiáng)益氣補(bǔ)脾之效。若脾胃虛弱，納食不香、倦怠乏力者，可以健脾助運。2、用于肺虛氣陰兩傷，咳嗽痰少，短氣乏力。太子參能益氣生津而潤肺燥，有益氣養(yǎng)陰之功。溫病后期，氣虛津傷，內(nèi)熱口渴，可以益氣生津止渴。氣陰兩虛而見心悸、失眠者， 可益心氣，養(yǎng)心陰而安心神?？嘈l(wèi)表不固，汗出頻頻者，用以益氣養(yǎng)陰，固表止汗。3、用于虛熱不退或小兒夏季熱，可以益氣養(yǎng)陰而退虛熱。四、黨參 Codonopsis pilosula (Franch. ) Nannf.黨參為中國常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣之功效?！吨腥A人民共和國藥典》2010版本品為桔?？浦参稂h參Codonopsis pi losula (Franch.) Nannf.、素花黨參 Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T. Shen或川黨參Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖，洗凈，曬干。來源被子植物門Magnoliophyta，雙子葉植物綱Magnoliopsida，菊目 Asterales,Campanulaceae,Codonopsis ^SJliW^ffi 黨參、球花黨參、灰毛黨參的根?！吨腥A本草》為桔?？浦参稂h參、素花黨參、川黨參、管花黨參、球花黨參、灰毛黨參的根。黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔?？贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。資源分布區(qū)域東北、華北及陜西、寧夏、甘肅、青海、河南、四川、云南、西藏。主產(chǎn)山西、陜西、甘肅、四川等地，山西上黨(故稱黨參)。中文名稱黨參。藥名黨參。^i^ =Root of Pilose Asiabell, Pilose Asiabell Root Moderate Asiabell Root, Szechwon Tangshen Root。植物 名1. Codonopsis pilosula (Franch. )Nannf. [Campanumoea pilosulaFranch. ]，2· Codonopsis pilosula (Frach. )Nannf. Var. modesta(Nannf. )L. Τ. Shen， 3.Codonopsis tangshen Oliv. ,4. Codonopsis tubulosa Kom. ,5. Codonopsis subglobosa W. W. Smith, 6. Codonopsis canescens Nannf.拉丁文名:1. Radix Codonopsis Pilosulae, 2. Radix Codonopsis Modestae， 3. Radox CodonopsisTangshen,4. Radix Codonopsis Tubulosae，5. Radix Codonopsis Subglobglobosae,6. Radix CodonopsisCanescentis別名西黨參，東黨參，防黨參，防黨，上黨參，上黨，上黨人參，潞黨參，潞州黨，潞州黨參，野黨參，臺黨參，臺參，野臺參，野臺黨，野臺黨參，黃參，獅頭參，中靈草根，口黨，廿黨參，遼參，三葉菜根，葉子草根，五臺黨。商品名野黨參，臺黨參，野臺黨，防黨參，潞黨參，文元黨，東黨參，西黨參，條黨參，白黨參，綠花黨參，秦嶺黨參，新疆黨參，柴黨，蛇頭黨參，灰白葉黨參，小花黨參，大頭黨參。處方名黨參，上黨，潞黨，潞黨參，上黨參，炒黨參，炙黨參，蜜炙黨參，酒黨參，生黨參，炒黨參，炙黨參，蜜炙黨參，酒黨參。成分來源為桔?？贫嗄晟荼局参稂h參codonopsispilosula(franch. )nannf.、 M^'jt^ c. pilosulanannf. var. modesta (nannf.) 1. t. shenc. tangshenolive. 的根。性味歸經(jīng)性平，味甘、微酸。歸脾、肺經(jīng)。功效益氣、生津、養(yǎng)血。功能主治補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心t季，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴。本品為臨床常用的補(bǔ)氣藥，功能補(bǔ)脾益肺，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者。本品為臨床常用的補(bǔ)氣藥，功能補(bǔ)脾益肺，效近人參而為較弱，適用于各種氣虛不足者，常與黃芪、白術(shù)、山藥等配伍應(yīng)用；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病癥，配補(bǔ)血藥如熟地、當(dāng)歸等。1、脾肺氣虛證。本品性味甘平，主歸脾肺二經(jīng)，以補(bǔ)脾肺之氣為主要作用。用于中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等癥，常與補(bǔ)氣健脾除濕的白術(shù)、茯苓等同用；對肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱等癥，可與黃芪、蛤蚧等品同用，以補(bǔ)益肺氣，止咳定喘。其補(bǔ)益脾肺之功與人參相似而力較弱，臨床常用以代替古方中的人參，用以治療脾肺氣虛的輕證。2、氣血兩虛證。本品既能補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血，常用于氣虛不能生血，或血虛無以化氣， 而見面色蒼白或萎黃，乏力，頭暈3、氣津兩傷證。本品對熱傷氣津之氣短口渴，亦有補(bǔ)氣生津作用，適用于氣津兩傷的輕證，宜與麥冬、五味子等養(yǎng)陰生津之品同用。此外，本品亦常與解表藥、攻下藥等祛邪藥配伍，用于氣虛外感或里實熱結(jié)而氣血虧虛等邪實正虛之證，以扶正祛邪，使攻邪而正氣不傷。品種考證黨參之名始見于清代《本草從新》，謂“按古本草云參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。唯防風(fēng)黨參，性味和平足貴，根有獅子盤頭者真，硬 紋者偽也?！贝颂幩f的“真黨參”系指產(chǎn)于山西上黨(今山西長治)的五加科人參。由于該地區(qū)的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，后人遂用其他藥材形態(tài)類似人參的植物偽充之，并沿用了“上黨人參”的名稱。至清代醫(yī)家已清楚地認(rèn)識到偽充品與人參的功用不盡相同，并逐漸將形似防風(fēng)、根有獅子盤頭的一類獨立出來作為新的藥材品種處理，定名為“黨參”。關(guān)于這種黨參的形態(tài)，《植物名實圖考》有詳盡記載“黨參，山西多產(chǎn)。長根至二三尺， 蔓生，葉不對，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利。，，各家論述
1、《本經(jīng)逢原》清肺。上黨人參，雖無甘溫峻補(bǔ)之功，卻有甘平清肺之力，亦不似沙參之性寒專泄肺氣也。2、《本草從新》補(bǔ)中益氣，和脾胃除煩渴。3、《綱目拾遺》治肺虛，益肺氣。4、《科學(xué)的民間藥草》補(bǔ)血劑。適用于慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。5、《中藥材手冊》治虛勞內(nèi)傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病。6、《得配本草》上黨參，得黃耆實衛(wèi)，配石蓮止痢，君當(dāng)歸活血，佐棗仁補(bǔ)心。補(bǔ)肺蜜拌蒸熟；補(bǔ)脾恐其氣滯，加桑皮數(shù)分，或加廣皮亦可。7、《本草正義》黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，潤肺生津，腱運中氣，本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養(yǎng)血而不偏滋膩，鼓舞清陽， 振動中氣，而無剛燥之弊。且較諸遼參之力量厚重，而少偏于陰柔，高麗參之氣味雄壯，而微嫌于剛烈者，尤為得中和之正，宜乎五臟交受其養(yǎng)，而無往不宜也。特力量較為薄弱，不能持久，凡病后元虛，每服二、三錢，止足振動其一日之神氣，則信乎和平中正之規(guī)模，亦有不耐悠久者。然補(bǔ)助中州而潤澤四隅，故凡古今成方之所用人參，無不可以潞黨參當(dāng)之，即凡百證治之應(yīng)用化學(xué)成分黨參含甾醇類有α-菠菜甾醇(α-Spinasterol)、豆甾醇(Stigmasterol), α -菠菜甾醇 _ β -D-葡萄糖甙(α -Spinasterol-β -D-glucoside)、豆甾醇-β _D_ 葡萄糖甙(Stigmasterol-β -D-glucoside)、α -菠菜甾酮、豆甾酮等.糖和甙類有菊糖(Inulin)、果糖(Fructose)、四種含果糖的雜多糖.丁香甙、β -D-吡喃葡萄糖己醇甙(n-Hexyl-ii-D-glucopyranoside)、α-D-呋喃果糖乙醇甙 (Ethyl-α -D-fructofurano-side)。生物堿及含氮成分有膽堿(Choline)、正丁基脲基甲酸酯 (n-Buty 1-allophanate)、黨參酸(Codopiloic acid)、5-羥基-2-羥甲基吡啶 (5-Hydroxy-2-pyridinemethanol)、煙喊(Nicotine)。揮發(fā)性成分有己酸(Caproicacid)、庚酸(Enanthic acid)、辛酸(Caprylic acid)、壬酸(Pelargonic acid)、十二酸(Laurie acid)、壬二酸(Azelaic acid)、 十四酸(Myristic acid)、十五酸(Pentadecanoic acid)、十六酸(Palmitic acid)、 十八酸(Margaric acid)、十八碳二烯酸(Octadecadienoic acid)、2，4-壬二烯酸(2， 4-Nonadienic acid) > + (n-Pentadecane) > α - ^H ( α—Curcumene)、IE 十七
(n-Heptadecane) > IE + Λ^υ (n-0ctadecane) > IE + Λ^υ (n-Nonadecane)、！E tf" 一；^ (n-Heneicosane)、正廿二燒(n-Docosane)、十四酸甲酯(Methyl myristate)、十五酸甲酯(Methyl pentadecanoate)、十六酸甲酯(Methyl palmitate)、硬脂酸甲酯(Methyl stearate)、十八碳二烯酸甲酯(Methyl octadecadienoate)、菔烯(Pinene)、十六酸乙酯 (Ethyl palmitate)、辛酸甲酉旨(Methyl caprylate)。尚含三萜類及其他成分無羈萜(friedelin)、蒲公英萜醇乙酸酯、α-菠甾醇及其葡萄糖甙、Δ7-豆留烯醇及其葡萄糖甙、菠留酮(spinesterone)、蒲公英萜醇 (Taraxer-ol)、乙酰蒲公英萜醇(Taraxeryl acetate)、木栓酮(Friedelin)；蒼術(shù)內(nèi)酯(Atractylnolide) II、III ； 丁香酸(Syringaldehyde)、丁香試(syringin)，香草酸 (vanillic acid), 5_ 輕基 _2_ 口比唆甲酉享(5-hydroxy-2-pyridinemethanol) > α-呋口南羧酸(α -furancarboxylic acid)、正己基—葡萄Hf^ (n-hexyl-β -D-glucopyranoside) > 乙基-α-D-呋喃果糖試(ethyl-α-D-fructofuranoside)、香英蘭酸(Vanillic acid)、 2-呋喃羥酸酯(2-Furancarboxylate)、黨參內(nèi)酯(Codonolactone)、5_羥甲基糠醛 (5-Hydroxy-methyl furaldehyde)、5_ 甲氧基糠醛(5-Methoxyl-furaldehyde).以及煙酸
寸。 此外，亦含鐵、鋅、銅、錳等14種無機(jī)元素及天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸等 17種氨基酸。新疆黨參含黨參堿(Codonopsine)及黨參次堿(Codonopsinine).此外，尚含少量揮發(fā)油，油中鑒定出32種成分，其中酸性成分11個，約占揮發(fā)油總量的50%，并以棕櫚酸為主；另含微量生物堿、維生素B2和大量菊糖。藥理作用1、益智作用黨參能增強(qiáng)和改善學(xué)習(xí)記憶能力。黨參乙醇提取物的正丁醇萃取物能拮抗東莨菪堿引起記憶獲得障礙，改善亞硝酸鈉引起記憶鞏固障礙及40%乙醇引起記憶再現(xiàn)缺損。該萃取物不影響乙酰膽堿的合成，可能與加強(qiáng)乙酰膽堿與M-受體的結(jié)合有關(guān)。 黨參總堿則能對抗東莨菪堿引起腦內(nèi)乙酰膽堿含量及膽堿乙?；富钚缘南陆?。用雙盲法觀察不同年齡的正常受試者在服用黨參后，都能提高學(xué)習(xí)記憶能力，且可使正常受試者腦左右兩側(cè)半球的學(xué)習(xí)記憶能力同時提高。2、鎮(zhèn)靜、催眠、抗驚厥作用黨參脂溶性和水溶性皂苷經(jīng)腦室給藥，均能引起清醒家兔的腦電圖出現(xiàn)高幅慢波的變化，而靜脈給藥僅有脂溶性部分有此作用。黨參注射液、水提物、甲醇提物經(jīng)腹腔注射均顯著減少小鼠的自主活動。黨參注射液腹腔注射能明顯延長乙醚對小鼠麻醉的時間，增加異戊巴比妥鈉閾下催眠劑量引起的睡眠小鼠數(shù)，延長異戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間。黨參皂苷也可明顯延長環(huán)己巴比妥所致的小鼠睡眠時間。黨參注射液腹腔注射能明顯延長硝酸士的寧和戊四氮所致小鼠出現(xiàn)驚厥的潛伏期。綜上所述，與黨參補(bǔ)中益氣、健脾功效相關(guān)的藥理作用為調(diào)整胃腸運動功能、抗?jié)儭Ｔ鰪?qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)造血功能、抗應(yīng)激、強(qiáng)心、抗休克、調(diào)節(jié)血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。黨參還具有益智、鎮(zhèn)靜、催眠、抗I驚厥等作用。3、對中樞的作用黨參煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥，延長驚厥出現(xiàn)的時間，延長小鼠的存活時間，也有對抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙；對乙醇所致小鼠記憶再現(xiàn)障礙也有對抗作用。4、對心血管的作用醇浸液及水浸液均有降壓作用，其降壓作用是由于外周血管擴(kuò)張所致，乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。
5、對血液的作用黨參水溶物灌胃，對ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。商品黨參可使兔的紅細(xì)胞顯著增加，而白細(xì)胞明顯降低。6、抗?jié)冏饔命h參具有對抗胃粘膜損傷及增強(qiáng)胃粘膜細(xì)胞保護(hù)作用。[抗?jié)冏饔命h參正丁醇中性提取物灌胃，對大鼠應(yīng)激性、幽門結(jié)扎性、消炎痛和阿司匹林實驗性胃潰瘍，均有預(yù)防保護(hù)作用，消炎痛和阿司匹林引起的大鼠胃部粘膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量下降有明顯對抗作用，對胃酸分泌有抑制作用；黨參提取物灌胃，能明顯提高正常大鼠組織內(nèi)PGE2的含量，對前列腺環(huán)素(PGI2)和血栓素A2(TXA2)含量均有一定降低， 而以TXA2降低明顯，PGI2/TXA2比值增大，認(rèn)為黨參抗胃粘膜損傷與增強(qiáng)胃粘膜細(xì)胞保護(hù)作用有關(guān)。 7、對免疫功能的影響黨參煎劑可明顯促進(jìn)ConA活化的脾淋巴細(xì)胞DNA和蛋白質(zhì)的生物合成，促進(jìn)DNA合成的最適濃度為ΙΟΟμ g/ml，對白細(xì)胞介質(zhì)-2(IL-2)的產(chǎn)生也有明顯增強(qiáng)作用。對小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能也有增強(qiáng)作用。8、耐疲勞及抗缺氧作用黨參水煎劑可延長小鼠負(fù)重游泳時間；并可顯著延長缺氧小鼠的存活時間。現(xiàn)代研究，具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。 此外對化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。實驗表明黨參有抗胃黏膜損傷作用，該作用與其增強(qiáng)黏膜的細(xì)胞保護(hù)作用、增強(qiáng)胃黏膜屏障功能有關(guān)。黨參正丁醇中性提取物水溶性部分為抗大鼠胃黏膜損傷的有效分離物。有報告認(rèn)為，黨參對胃酸、胃蛋白酶等胃黏膜損傷因子的抑制作用，亦是黨參抗?jié)冏饔玫臋C(jī)制之一。實驗表明黨參煎劑10g/kg十二指腸給藥，6小時能使幽門結(jié)扎大鼠胃液分泌量、總酸排出量、Na+排出量減少。黨參的正丁醇提取物對大鼠基礎(chǔ)胃酸分泌有明顯的抑制作用。其水醇沉劑20g/kg十二指腸給藥不僅可顯著抑制大鼠基礎(chǔ)胃酸分泌，還使由毛果蕓香堿、組胺和五肽胃泌素引起的胃分泌活動、胃液分泌量、總酸排出量及胃蛋白酶活性均顯著下降。并能明顯抑制應(yīng)激大鼠胃組織中組胺含量降低和5-羥色胺的增加。黨參多糖500mg/kg給大鼠灌胃可顯著降低胃液、胃酸分泌和胃蛋白酶活性，但250mg/kg則僅能抑制胃酸分泌。黨參對胃腸運動亦有一定的作用。黨參水煎醇浸劑濃度在0. 02 0. 16g/ml時， 對乙酰膽堿激動劑有拮抗作用，且呈明顯的量效關(guān)系。但是黨參制劑在低濃度時對組胺、氯化鋇無明顯影響。有報告認(rèn)為，不同濃度的黨參能使離體豚鼠回腸有抑制或興奮兩種作用， 可使回腸張力升高，或先降后升。其收縮幅度變大、頻率變慢，并能持續(xù)較長時間，且呈量效關(guān)系。對乙酰膽堿、5-羥色胺、氯化鋇亦有不同程度的拮抗作用。尚有報告指出，不同部分黨參的藥理作用亦有差異，黨參的III提取物(皂甙)除了對乙酰膽堿外，對其他激動劑如 5-羥色胺、組胺、氯化鋇均有明顯的對抗作用。黨參的V提取物則除5-羥色胺外，對其他激動劑均有明顯的對抗作用。有人認(rèn)為這一結(jié)果可能是黨參的皂甙成分對腸道運動調(diào)節(jié)作用所致。黨參制劑靜脈注射對正常大鼠及用新斯的明增強(qiáng)了的胃蠕動均有抑制作用，表現(xiàn)為蠕動波幅度降低、頻率減慢，在給藥量為3 12g時，其作用呈量效關(guān)系。黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力；有調(diào)節(jié)胃腸運動，抗?jié)?，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；能使家兔紅細(xì)胞、血紅蛋白增加，對化療、放療所引起的白細(xì)胞下降有提升作用；能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。
藥理研究黨參具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴等?！侗静輳男隆酚涊d“補(bǔ)中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調(diào)補(bǔ)，甚為平妥?！?、對消化 系統(tǒng)的影響調(diào)整胃腸運動功能黨參為補(bǔ)中益氣之要藥，能糾正病理狀態(tài)的胃腸運動功能紊亂。用慢性埋植胃電極的方法，觀察到黨參水煎醇沉液對應(yīng)激狀態(tài)下大鼠胃基本電節(jié)律紊亂有調(diào)節(jié)作用，能部分地對抗應(yīng)激引起的胃運動增加和胃排空加快。 黨參制劑靜脈注射對正常大鼠胃蠕動或用新斯的明增強(qiáng)了的胃蠕動均有抑制作用。黨參水煎液能改善小鼠III度燙傷后腸動力功能障礙，顯著提高小腸推進(jìn)率。黨參液對離體豚鼠回腸有抑制和興奮兩種作用，可使回腸張力升高或先降后升、頻率變慢，并能維持較長時間，對乙酰膽堿及5-HT引起回腸收縮有明顯拮抗作用。抗?jié)冏饔命h參水煎醇沉液對應(yīng)激型、幽門結(jié)扎型、消炎痛或阿司匹林所致實驗性胃潰瘍均有預(yù)防和治療作用。經(jīng)實驗比較，以黨參的正丁醇中性提取物對應(yīng)激性潰瘍的療效好，潰瘍抑制率可達(dá)98%，水提物次之為72.9%，石油醚提取物作用最差。黨參水溶性部位VII提取物能對抗由無水乙醇、強(qiáng)酸 (0. 6NHCI)和強(qiáng)堿(0. 2NNa0H)等所致大鼠胃黏膜損傷及胃潰瘍。黨參對大鼠基礎(chǔ)胃酸分泌有抑制作用，可降低胃蛋白酶活性，并對抗阿司匹林引起的胃酸增多，對消炎痛、阿司匹林引起的大鼠胃黏膜前列腺素E2(PGE2)和氨基己糖含量下降亦有抑制作用。黨參抗?jié)冏饔脵C(jī)制①抑制胃酸分泌，降低胃液酸度；②促進(jìn)胃黏液的分泌，增強(qiáng)胃黏液-碳酸氫鹽屏障；③增加對胃黏膜有保護(hù)作用的內(nèi)源性前列腺素(PGEZ)含量。2、機(jī)體免疫功能黨參提取物可增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的能力。小鼠腹腔、肌內(nèi)、靜脈注射黨參制劑均可使小鼠腹腔巨噬細(xì)胞數(shù)明顯增加，細(xì)胞體積增大，偽足增多，胞體內(nèi)核酸、糖類、ATP酶、琥珀酸脫氫酶等多種酶活性增強(qiáng)，從而增強(qiáng)其吞噬作用。 黨參水煎液低濃度可促進(jìn)體外培養(yǎng)淋巴細(xì)胞的有絲分裂，并促進(jìn)COnA活化的小鼠脾臟淋巴細(xì)胞DNA合成。黨參對正常小鼠的體液免疫功能影響不明顯，但對環(huán)磷酰胺引起的免疫抑制小鼠則能明顯促進(jìn)其淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)抗體產(chǎn)生細(xì)胞的功能，提高抗體滴度。黨參多糖是主要有效成分。3、增強(qiáng)造血功能家兔皮下注射黨參水浸膏與醇浸膏或飼喂黨參粉，可使紅細(xì)胞數(shù)升高，白細(xì)胞數(shù)下降，口服較皮下注射效力顯著。家兔皮下注射黨參水煎液，亦可使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量顯著增高。切除動物脾臟后效力明顯降低，表明黨參有影響脾臟促進(jìn)紅細(xì)胞生成的作用。對小鼠灌胃黨參制劑，亦使紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量明顯上升，對網(wǎng)織紅細(xì)胞數(shù)和淋巴細(xì)胞數(shù)無明顯影響。4、抗應(yīng)激作用黨參可提高機(jī)體對有害刺激的抵抗能力。黨參多糖可誕長小鼠游泳時間、增強(qiáng)耐高溫能力、增強(qiáng)去腎上腺小鼠耐缺氧能力。黨參水煎液有抗低溫作用。黨參灌胃給藥對Y-射線照射小鼠有保護(hù)作用，能提高其存活率。黨參的抗應(yīng)激作用機(jī)制主要與興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)軸的功能有關(guān)。5、對心血管系統(tǒng)的影響強(qiáng)心、抗休克黨參有增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、抗休克的作用。用黨參的提取物給麻醉貓靜脈注射能明顯增加心輸出量而不影響心率。對晚期失血性休克家兔靜脈輸入黨參注射液，可使動脈壓回升、動物生存時間延長。黨參液對氣虛血瘀型冠心病病人具有增強(qiáng)左心室功能的作用。冠心病病人口服黨參液1周即可明顯增加左心室收縮功能，增加心輸出量，對心率無影響。黨參可明顯增高小鼠心肌糖原、琥珀酸脫氫酶和乳酸脫氫酶的含量，并具有抗常壓缺氧、組織細(xì)胞缺氧、微循環(huán)缺氧的作用。調(diào)節(jié)血壓黨參浸膏、醇提物、水提物均能使麻醉大與家兔血壓顯著下降。對麻醉犬與家兔靜脈注射黨參注射液可引起短暫的血壓降低，但重復(fù)給藥不產(chǎn)生快速耐受性。黨參的降壓作用主要由于擴(kuò)張外周血管所致。黨參也可使晚期失血性休克家兔的動脈血壓回升，故對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用。抗心肌缺血黨參注射液靜脈注射可對抗垂體后葉索引起的大鼠急性心肌缺血。黨參水提醇沉物灌胃給藥或黨參注射液腹腔注射，對異丙腎上腺素引起的心肌缺血也有保護(hù)作用。結(jié)扎犬心臟 冠狀動脈左前降支造成急性心肌缺血，黨參水煎醇沉液能顯著降低心肌缺血大左心室舒張終末壓升高的絕對值。提示黨參能較好地改善心肌的舒張功能，增加心肌的順應(yīng)性，使冠狀動脈灌注阻力減少，有利于左心室心肌的血流供應(yīng)，從而改善心肌缺血。6、改善血液流變學(xué)黨參液可抑制ADP誘導(dǎo)的家兔血小板聚集。家兔靜脈注射黨參注射液，可明顯降低全血比黏度和血漿比動度、抑制體內(nèi)外血栓形成。并可降低高脂血癥家兔血清的低密度脂蛋白、甘油三酯和膽固醇的含量。黨參水提醇沉液可降低大鼠全血黏度；醚提液能提高大鼠纖維蛋白溶解酶活性，顯著降低血小板聚集率和血漿血栓素TXB2水平?？傇碥湛娠@著降低TXB2含量而不影響前列環(huán)素PGI2是的合成，而生物堿作用與其總皂苷作用相反，不利于黨參益氣活血作用的發(fā)揮。適應(yīng)人群體質(zhì)虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病后產(chǎn)后體虛者宜食；脾胃氣虛， 神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉，肺氣不足，咳嗽氣促，氣虛體弱，易于感冒；氣虛血虧者宜食；慢性腎炎蛋白尿者宜食；慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食。五、人參、西洋參、太子參和黨參的藥效區(qū)別1、人參、西洋參的藥效區(qū)別人參、西洋參的藥效區(qū)別，究其根源，是由于兩味中藥的性味同中有異造成的。以藥味而言，西洋參味甘，苦味較弱，人參味甘，苦味稍濃；就藥性而論，西洋參性涼，人參微溫。兩藥味均甘，甘能益氣生津，這是它們的相同之處。不同之處在于，人參偏溫，且味較苦， 溫能補(bǔ)陽散寒，苦能燥濕，而濕能傷陽，因此，燥濕也有助陽作用。西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能夠清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。人參補(bǔ)氣，偏于助陽；西洋參補(bǔ)氣，偏于養(yǎng)陰。人參補(bǔ)氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又高于人參。身體素質(zhì)偏于虛寒的，患有氣虛證時，應(yīng)當(dāng)選用人參，人參不僅能補(bǔ)氣，而且還能溫陽。陰虛體質(zhì)的人，患有氣虛證時，最好用西洋參，因為西洋參既能補(bǔ)氣，又能補(bǔ)陰。血虛可以引起氣虛，以氣虛為主，或血脫引起氣脫，均須補(bǔ)氣以生血，或固氣以阻止血脫。此時最好是用人參，因為人參的補(bǔ)氣作用強(qiáng)于西洋參。由氣虛所致虛勞發(fā)熱的患者，當(dāng)用人參，取“勞則溫之”之意，人參甘而微溫，正合其意。如果虛勞發(fā)熱是由陰虛所引起的，則西洋參的作用勝于人參。夏季暑熱傷及身體的元氣，如果出現(xiàn)神志疲乏、短氣汗出、心煩口渴、脈虛細(xì)數(shù)的癥狀，可以用西洋參大補(bǔ)元氣， 清熱生津，非常合適。這種情況下如果使用人參，則會引起嚴(yán)重的不良后果。西洋參和普通人參的區(qū)別總皂甙(含量為5% 10% )是西洋參的主要藥理成分，與人參相似，只是比例有所不同。它們的總皂甙的藥理作用也基本相同，只是人參總皂甙側(cè)重抗利尿和抗疲勞，而西洋參總皂甙側(cè)重鎮(zhèn)靜。
西洋參具有的藥理活性對心血管系統(tǒng)改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗動脈硬化；增強(qiáng)體質(zhì)抗缺氧，抗疲勞，耐高溫，耐寒，耐饑渴；促進(jìn)造血；鎮(zhèn)靜；降血糖；增強(qiáng)免疫力。具有補(bǔ)氣陰、生津液、養(yǎng)心益肺滋腎，清熱除煩的作用，臨床上多用來治療氣虛津虧伴有陰虛內(nèi)熱的各種證候，如肺臟虛熱引起的久咳短氣；肺腎虛熱所致的咽干口噪、咳嗽氣短、短氣不足以息；心陰虧虛引起的心悸健忘、失眠多夢；脾胃津虧引起的口干口渴、大便微結(jié)、舌紅苔少等。西洋參性寒，除了補(bǔ)氣生津，還能清火除煩、養(yǎng)胃益肺，不會導(dǎo)致“上火”、血壓升高等問題。西洋參適合于有氣虛癥狀，而又伴有津液損傷或陰虛內(nèi)熱者，如面紅、口干、心煩失眠的人。
西洋參可以清火，因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早泄、遺精、女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、白帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進(jìn)一步損傷陽氣而加重病情。中醫(yī)認(rèn)為西洋參性寒，味甘微苦，入肺、脾經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、養(yǎng)胃生津之功能，適用于氣陰虛而有火之癥，多用于肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。如中風(fēng)后遺留癥，健脾益氣，或氣虛外感病人散等，欲求補(bǔ)而不燥、扶正祛邪、攻補(bǔ)并施，均有以西洋參取代人參的情況，可獲良效。至于久病、婦女分娩、勞累過度所引起的身體虛弱、元氣損傷、營養(yǎng)不足，以及各種出血、貧血、頭暈頭痛、神經(jīng)衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盜汗等虛弱性病癥，服用西洋參后，均能迅速恢復(fù)健康?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，西洋參是一種補(bǔ)而不燥，男女老少四季皆宜的高級保健佳品。 因其對疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。它具有提神醒腦、滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血生津、健脾養(yǎng)胃及抗衰養(yǎng)顏等神奇功效，是歷代宮延和貴族的主要保健佳品之一?？蛊?、 抗缺氧、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等作用，對高血壓、冠心病、心絞痛、心肌營養(yǎng)性不良等病有較好的輔助療效；它養(yǎng)胃生津，可減輕癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)；它對睡眠不足的人士有幫助，補(bǔ)而不燥；它還有降血糖、抗衰老、延年益壽、美容養(yǎng)顏等功效。西洋參在臺灣又稱為「考生大補(bǔ)帖」，非常適合大、中、小學(xué)生為補(bǔ)腦、增智、提高記憶力和提高學(xué)習(xí)成績而食用。2、西洋參與太子參、黨參的藥效區(qū)別說到補(bǔ)氣的藥，除了人參、西洋參，黨參、太子參等不同參類，它們都有補(bǔ)氣的功能，但使用起來有所區(qū)別。我國醫(yī)學(xué)工作者對國產(chǎn)西洋參與進(jìn)口西洋參進(jìn)行的藥理活性比較研究，證明國產(chǎn)西洋參在抗疲勞、抗缺氧、抗驚厥、抗利尿以及蛋白質(zhì)合成等主要指標(biāo)上，都具有十分顯著和相同藥理活性，無顯著差別。黨參的功效補(bǔ)中益氣。適用于氣虛不足，補(bǔ)氣作用較人參弱，適用于慢性出血疾
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)Qi、O太子參(孩兒參)的功效補(bǔ)氣生津。常用病后體虛自汗，飯食減少，口干、咳嗽、 痰少，是補(bǔ)氣藥中一味清補(bǔ)之品，故稱之為“補(bǔ)而不燥”。西洋參在北美一直有“綠色黃金”的美稱，是一種具有特殊醫(yī)療價值的藥品。功效 有益肺陰清虛火，生津止渴功能。西洋參、黨參都是臨床常用的補(bǔ)益藥，它們的功能主治不同，用量用法、所含化學(xué)成分也不同，如西洋參的根主要含西洋參皂苷，黨參的根主要含蒲公英萜醇乙酸脂等。
西洋參既是貴重上品之中藥，對冠心病、高血壓、貧血、糖尿病有很好療效。服用西洋參強(qiáng)身健體，延年益壽。西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進(jìn)補(bǔ)。3、太子參與黨參功效上的區(qū)別太子參補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。黨參補(bǔ)中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心t季，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消
渴。 這兩種藥材雖然都是補(bǔ)益類藥，其補(bǔ)氣作用近似人參，但效力溫和，可用于脾胃氣虛所致的食欲不振、乏力、自汗、氣短等癥。太子參補(bǔ)氣之力雖不及黨參，而生津之力卻勝于黨參。4、西洋參、太子參和黨參的藥性及適應(yīng)癥；黨參性平，味甘。功效補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)血。黨參為平補(bǔ)制品，力量較人參弱，一般慢性虛弱病癥都可選用。尤適用于肺氣虧虛引起的氣短喘咳、言語無力、聲音低弱；中氣不足產(chǎn)生的食少便溏、四肢倦?。粴庋蛔?，頭暈心慌等。益氣生津宜生用，補(bǔ)氣健脾宜炒用，治肺虛咳喘宜蜜炙用。太子參性平，味甘、微苦。功效補(bǔ)氣生津。太子參有近似人參的益氣生津、補(bǔ)益脾肺的作用，但藥力較弱，是補(bǔ)氣中的一味清補(bǔ)之品。多用于脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗， 肺虛咳嗽、津虧口渴等，尤適用于小兒消瘦、肢軟無力等。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。實驗研究證實，太子參可以提高免疫功能，改善心功能。長期服用未見有副作用。與參類補(bǔ)藥相比，太子參較西洋參藥力薄弱但價廉易得，與黨參比則補(bǔ)氣力弱而養(yǎng)陰津力強(qiáng)。本品也可養(yǎng)生防病，且用法多多，可水煎、浸酒、熬粥、泡茶、研末等，少量、久服效卓。據(jù)藥理學(xué)研究，現(xiàn)代還用本品治療慢性胃炎、胃下垂、慢性腸炎、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、肺結(jié)核等多種疾病。西洋參其性寒，味苦、微甘。功效補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津。適用與氣陰兩傷，煩倦口渴，氣短，虛熱牙痛，咳痰咯血，腸熱便血等。對肺結(jié)核、冠心病、急性病發(fā)熱后證屬氣陰耗傷者，均有調(diào)補(bǔ)作用，尤能預(yù)防盛夏酷暑因汗出過多而損耗正氣。陰虛型體質(zhì)身體乏力，自感內(nèi)熱，有時心煩，口干不欲飲，大便干結(jié)，小便黃赤，手足心熱，午后潮熱、夜寢盜汗，兩頰發(fā)紅，舌紅，這類人可選用西洋參。六、多參保健食品的消費對象多參健腦益智保健食品的消費對象是各年齡段整個人群，主要消費群體是學(xué)生和老年人，尤其是有患老年癡呆可能和跡象的老年群體。其市場十分巨大。中國已進(jìn)入老齡化社會，目前我國60歲以上人口為1. 2億，并且仍在以3. 3 %速度增長。預(yù)計2020年我國60歲以上人口將達(dá)到2. 43億，占總?cè)丝?17%，2030年我國60歲以上人口可能達(dá)到4億，約占總?cè)丝?26%，老齡化高峰將于2030年到來，并持續(xù)20余年。屆時中國每4人中即會有一名老年人。隨著老齡人口的增多，中國老年癡呆病人遠(yuǎn)比世界任何一個國家都多，問題更為突出。老年癡呆將給我們國家?guī)沓林氐纳鐣徒?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。多參健腦益智保健食品的消費對象是可能患上阿爾茨海默病的人群阿爾茨海默病
疾病分類精神科，神經(jīng)退行性病變。英文名稱Alzheimer，sdisease(AD)疾病 描述是一組病因未明的原發(fā)性退行性腦變性疾病。多起病于老年期，潛隱起病，病程緩慢且不可逆，臨床上以智能損害為主。病理改變主要為皮質(zhì)彌漫性萎縮，溝回增寬，腦室擴(kuò)大，神經(jīng)元大量減少，并可見老年斑(SP)，神經(jīng)原纖維結(jié)(NFT)等病變，膽堿乙酰化酶及乙酰膽堿含量顯著減少。起病在65歲以前者舊稱老年前期癡呆，或早老性癡呆，多有同病家族史，病情發(fā)展較快，顳葉及頂葉病變較顯著，常有失語和失用。1906年，一個名叫阿洛伊斯.阿爾茨海默(1864 1915)的德國醫(yī)生首次對外公布了一名51歲女患者的病情，使這種不治之癥首次進(jìn)入公眾視野。在美國，這個病為公眾所知也經(jīng)歷了一個特殊的時刻1994年，前總統(tǒng)里根宣布自己患有AD，這使大部分美國人第一次開始追問，“什么是AD”？ 1907年，阿羅伊斯-阿爾茨海默首先對其進(jìn)行描述。只有當(dāng)阿爾茨海默病患者死亡之后才能診斷出他們患有此病，因為只有對大腦中神經(jīng)細(xì)胞的損失情況和衰退情況(腦組織的減少情況或者萎縮情況)進(jìn)行檢查后才能對這種病做出診斷。我們可以在阿爾茨海默病患者的大腦中發(fā)現(xiàn)衰老的色斑(神經(jīng)細(xì)胞喪失或者蠟狀的沉淀物，學(xué)名為淀粉狀蛋白)。它們通常位于靠近大腦中被認(rèn)為是控制記憶和更高的認(rèn)知過程 (比如自我感知，解決問題和推理能力)的區(qū)域。當(dāng)卡里.史密斯決定用錄音機(jī)將自己人生中最重要的一段時光記錄下來時，他講話已經(jīng)含混不清了，好像嘴里藏著顆核桃。這個男人從55歲那年開始，慢慢失去了讀寫能力和表達(dá)能力。與這些東西一起悄悄溜走的，還有這位歷史學(xué)教授的記憶。他沮喪地對著錄音機(jī)說，“由于一些奇怪的原因，我總是記不住我現(xiàn)在的年齡。，，不過更多時候，他正在說話，卻突然發(fā)現(xiàn)，“見鬼，我忘了我想要說什么。，，1985年，史密斯被診斷患有阿爾茨海默病(Alzheimer disease，簡稱AD)。作為唯一一位將自己的病程作記錄并公布于眾的病人，史密斯的音頻記錄至今仍是研究AD的重要資料。美國公眾的追問已經(jīng)進(jìn)行了多年，可是中國“還處在很初級的階段”。這幾乎可以表現(xiàn)在與疾病相關(guān)的一切方面。醫(yī)院里沒有AD專科，神經(jīng)內(nèi)科、老年科、精神科和心理科都有可能“兼職看這種病”。甚至沒有專業(yè)的研究所，大學(xué)里也沒有針對這種疾病的教學(xué)。在國家立項的大型課題中，AD從未單獨立項。甚至連最基本的發(fā)病人數(shù)都成為“懸案”。在一場17國科學(xué)家舉行的電話會議中， 當(dāng)提出“中國AD病人約為600萬到800萬”時，一位美國科學(xué)家毫不客氣地反駁，美國老年人口 3500萬，AD患者為500萬人，“中國老年人口超過1. 5億，怎么可能患病人數(shù)卻只多出 100萬？難道這是中美生活方式不同嗎？”不過，25年過去了，這場“沒有幸存者，，的疾病戰(zhàn)爭依在繼續(xù)。據(jù)國際老年癡呆協(xié)會(ADI)的統(tǒng)計，全世界目前有2400多萬人正在遭受這種疾病的折磨，并且以每7秒鐘新增一名患者的速度遞增。加拿大阿茲海默癥協(xié)會研究報告顯示，加拿大約50萬老年癡呆癥病人中，14%年齡在65歲以下。并警告，未來20年內(nèi)，由于人口老化，加拿大罹患老年癡呆癥病人數(shù)將會增加一倍。
英國?？巳卮髮W(xué)科學(xué)家完成的一項涉及3300名65歲以上老人的新研究發(fā)現(xiàn)， 缺少維生素D的老人罹患老年癡呆癥的危險增加5倍。研究人員建議，為了保證充足的維生素D，老人除了常吃富含維生素D的多脂魚和雞蛋之外，更重要的是經(jīng)常曬太陽。
在中國，這則是一群沉默的病人，人們將其稱為老年癡呆病患者?！爸袊凸妼D的認(rèn)知程度十分低，大概比美國晚幾十年。”ADI中國委員會秘書長王虹崢對此十分擔(dān)心。很多家庭也不善待病人。在民間，因該病而帶來的癡呆癥狀，常讓家人以為“老糊涂了”，從而被視為正常的生理現(xiàn)象，沒有就醫(yī)。一些“對老年癡呆病稍有了解的家庭”，卻總是“羞于啟齒”。但事實是，這種疾病的遺傳致病概率并不高。在所有受到癡呆癥影響的人中，有近50%的人患有阿爾茨海默癥。當(dāng)癡呆癥患者的年齡超過85歲時，這個比例將增長到70%。阿爾茨海默病是漸進(jìn)性的，衰退性的。雖然這種病在任何年齡都能出現(xiàn)，但是通常在60 70之間出現(xiàn)。當(dāng)人們被診斷出患有該病時， 通常還能活5 10年，然而新的研究顯示這種病的存活率正在不斷下降，目前，患上該病之后大約還能存活3. 3年。病因老年癡呆癥(Dementia)與阿茲海默癥(Alzheimer’ s Disease)有所區(qū)別。老年癡呆癥不是一種疾病，而是若干種神經(jīng)紊亂病癥的總稱。其中，阿茲海默癥是知曉最多，也是最普遍的一種老年癡呆癥。阿爾茨海默病主要表現(xiàn)為腦細(xì)胞的廣泛死亡，特別是基底節(jié)區(qū)的腦細(xì)胞。正常情況下，基底節(jié)區(qū)發(fā)出的纖維投射到大腦與記憶和認(rèn)知有關(guān)的皮質(zhì)，它釋放乙酰膽堿。短期記憶的形成必須有乙酰膽堿的參與，患者與正常人相比乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶的含量比正常人減少90%。經(jīng)解剖發(fā)現(xiàn)，患者腦中有廣泛的神經(jīng)元纖維纏結(jié)，軸突纏結(jié)形成老年斑。老年斑中含有壞死的神經(jīng)細(xì)胞碎片、鋁、異常的蛋白片段(包括淀粉樣前蛋白的片段)。目前公認(rèn)的發(fā)病機(jī)制主要有兩種一種是由于淀粉樣前蛋白的異常導(dǎo)致蛋白成分漏出細(xì)胞膜，導(dǎo)致神經(jīng)元纖維纏結(jié)和細(xì)胞死亡，基因位于21號染色體。另一種是與載脂蛋白E(AP0-E4)的基因有關(guān)，AP0-E4的增多能對抗AP0-E2或AP0-E3的功能。AP0-E4使神經(jīng)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性降低，導(dǎo)致神經(jīng)元纖維纏結(jié)和細(xì)胞死亡。APO-基因純合子比雜合子患病幾率高。重度記憶力、思維及其他認(rèn)知功能皆因此受損。忘記自己的姓名和年齡，不認(rèn)識親人。 語言表達(dá)能力進(jìn)一步退化之患者只有自發(fā)言語，內(nèi)容單調(diào)或反復(fù)發(fā)出不可理解的聲音，最終喪失語言功能。患者活動逐漸減少，并逐漸喪失行走能力，甚至不能站立，最終只能終日臥床，大、小便失禁，晚期患者可原始反射等。最為明顯的神經(jīng)系統(tǒng)體征是肌張力增高，肌體屈曲。病程呈進(jìn)行性，一般經(jīng)歷8-10 年左右，罕見自發(fā)緩解或自愈，最后發(fā)展為嚴(yán)重癡呆，常因褥瘡、骨折、肺炎、營養(yǎng)不良等繼發(fā)軀體疾病或衰竭而死亡。病理生理病理AD的神經(jīng)病理改變是腦皮層彌漫性萎縮、溝回增寬、腦室擴(kuò)大， 組織病理學(xué)除額、顳葉皮層細(xì)胞大量死亡脫失外，尚有以下顯著特征細(xì)胞外老年斑或軸突斑，細(xì)胞內(nèi)神經(jīng)元纖維纏結(jié)和顆?？张葑冃?，稱為三聯(lián)病理改變。AD的神經(jīng)病理(1)大腦皮質(zhì)、海馬、某些皮層下核團(tuán)如杏仁核、前腦基底神經(jīng)核和丘腦中有大量的SP形成。SP的中心是β淀粉樣蛋白前體的一個片斷。正常老人腦內(nèi)也可出現(xiàn)SP，但數(shù)量比AD質(zhì)患者明顯為少。(2)大腦皮質(zhì)、海馬及皮質(zhì)下神經(jīng)元存在大量NFT。NFT由雙股螺旋絲構(gòu)成的。主要成分是高度磷酸化的tau蛋白。神經(jīng)化學(xué)AD患者腦部乙酰膽堿明顯缺乏，乙酰膽堿酯酶和膽堿一酰轉(zhuǎn)移酶活性降低，特別是海馬和顳葉皮質(zhì)部位。此外，AD患者腦中亦有其他神經(jīng)遞質(zhì)的減少，包括去家甲腎上腺素、5-羥色胺、谷氨酸等。AD的分子遺傳學(xué)發(fā)現(xiàn)AD發(fā)病與遺傳因素有關(guān)。有癡呆家族史者，其患病率為普通人群的3倍。近年發(fā)現(xiàn)，三種早發(fā)型家族性常染色體顯著性遺傳(FAD)的AD致病基因，分別位于21號染色體、14號染色體和1號染色體，包括21號染色體上的APP基因，14號染色體上的早老素1 恩基因及1號染色體上的早老素2基因。但需注意，此類FAD的癡呆病人，只占所有AD患者的2%左右。此外，載脂蛋白E(apoE)基因是老年型AD的重要危險基因。APOE基因位于 19號染色體，在人群中有3種常見亞型，S卩ε 2、ε 4和ε 5、ε 5最普遍，ε 4次之，而ε 2 則最少。有apoE ε 4等位基因者，患AD的風(fēng)險增加，并可使發(fā)病年齡提前。但并非所謂帶 apoE ε 4等位基因的人都會患上AD，亦有許多AD患者是沒有ε 4等位基因的，國內(nèi)亦有多個報道證實apoE ε 4是晚發(fā)型AD的危險因素之一。一度，大腦灰質(zhì)外的一些積聚的斑塊被認(rèn)為是罪魁禍?zhǔn)住Ｄ鞘且环N名為Αβ的蛋白肽，它們的大量聚集形成了 AD病人腦中常見的斑塊，加上神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的神經(jīng)元纖維纏結(jié)，發(fā)生了大量記憶性神經(jīng)元數(shù)目減少?，F(xiàn)在，科學(xué)家們開始覺得兇手另有其人?！唉ˇ碌鞍壮练e成斑塊或許只是病變的結(jié)果之一，而不是真正的原因?！狈N種不斷被后人推翻的研究面前只有一個未曾改變的事實——AD仍是不治之癥?，F(xiàn)在，通過正電子發(fā)射斷層掃描和磁共振成像等技術(shù)已經(jīng)能夠確診AD，但“一旦確診，就不可能再康復(fù)，只有慢慢走向死亡”。專家解讀南京市鼓樓醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科的徐運主任告訴記者，老年癡呆癥特指阿茲海默癥，是一種持續(xù)性神經(jīng)功能障礙。疾病的成因未明，目前沒有準(zhǔn)確診斷和有效治療的方法。阿茲海默癥最初的癥狀為記憶力衰退，進(jìn)而影響到語言、理解、閱讀甚至?xí)鴮懩芰?，病患會變得焦躁、喪失思考、記憶、理解及做決定的能力，最后甚至?xí)徽J(rèn)識家人及朋友。一般來說，60 歲之后出現(xiàn)的癡呆癥狀才叫阿茲海默癥。流行病學(xué)調(diào)查表明，癡呆癥出現(xiàn)的平均年齡為72 歲，65歲的老年性癡呆患病率達(dá)3 % 8 %，80歲以上增加到30 %。但他在近幾年的研究中發(fā)現(xiàn)，老年癡呆的患病年齡在提前，65歲以下的患者增多，但同時，隨著平均歲數(shù)的增加，80 歲以上的老年患者的數(shù)量也在不斷增加。阿茲海默癥為癡呆癥的最普遍形式，而目前有數(shù)百種形式的癡呆癥，有些是可回復(fù)性的；但是像阿茲海默癥則是無法回復(fù)的。第二種常見的癡呆癥類型為血管性癡呆癥。 而這種癡呆癥不僅限于老人。此類癡呆癥是由于提供腦血流的動脈狹窄及阻塞，或因中風(fēng)干擾腦內(nèi)血流所導(dǎo)致，通常會出現(xiàn)認(rèn)知功能及認(rèn)知能力的逐漸衰退，亦常見痙攣、說話困難及視力喪失的現(xiàn)象。中醫(yī)診斷(1)脾腎虧損證候表情呆板，行動遲緩，甚至終日寡言不動，傻哭傻笑，飲食起居皆需人照料。本證可兼頭暈眼花、腰膝酸痛、氣短、心悸等癥。舌質(zhì)暗淡，舌苔薄白，脈細(xì)弱或細(xì)滑，兩尺脈弱。(2)脾虛痰阻證候終日不言不語，不飲不食，忽笑忽歌，忽愁忽哭，與之美饌不受，與之污穢則無辭，與之衣不衣，與之草本則反喜，重癥者不能自理生活，其面色咣白或蒼白不絳，氣短乏力，舌體胖，舌質(zhì)淡，苔白膩，脈細(xì)滑。實驗室診斷腦電圖檢查，第一階段多數(shù)正常。第二階段可見到慢波明顯增多，第三階段可見到全面的慢波，為重度異常。\r\n腦部CT檢查，第一階段多數(shù)正常。第二階段可見到腦室增大及腦溝變寬等異常，也有少數(shù)病人檢查結(jié)果正常。第三階段CT檢查結(jié)果為全面的腦萎縮。AD患者的腦電圖變化無特異性。CT、MRI檢查顯示皮質(zhì)性腦萎縮和腦室擴(kuò)大，伴腦溝裂增寬。由于很多正常老人及其他疾病同樣可出現(xiàn)腦萎縮，且部分AD患者并沒有明顯的腦萎縮。所以不可只憑腦萎縮診斷AD。Spect和正電子發(fā)射斷層成像可顯示AD的頂-顳葉聯(lián)絡(luò)皮質(zhì)有明顯的代謝紊亂，額葉亦可能有此現(xiàn)象。在鑒別診斷方面，應(yīng)注意與血管性、 維生素B缺乏、惡性貧血、神經(jīng)梅毒、正常壓力腦積水、腦腫瘤以及其他腦原發(fā)性病變?nèi)缙タ瞬『团两鹕∷鸬陌V呆相鑒別。此外，亦要注意與抑郁癥導(dǎo)致的假性癡呆及譫妄相鑒別。治療有報道，人參、刺五加、銀杏、石杉等中藥均具有一定的益智和提高記憶效果。一些中成藥在抗癡呆方面的作用引起專家的關(guān)注。如對六味地黃丸、補(bǔ)中益氣湯、歸脾湯、天王補(bǔ)心丹四種傳統(tǒng)補(bǔ)腎中藥研究后證實，都具有抗衰老及抗氧化作用，對于早老性癡呆、神經(jīng)衰弱及健忘均有療效。英國研究者發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充葉酸和維生素B12可能有助于阻止和延緩老年癡呆病情惡化。美國又報道了一種治療老年癡呆的新藥，是從姜黃咖喱粉香料中提取的化合物姜黃素，動物實驗證明，具有強(qiáng)大的抗氧化和抗炎癥作用，與布洛芬聯(lián)用有望用于預(yù)防和治療老年癡呆癥藥物。目前國內(nèi)已有企業(yè)利用姜黃素為主要原料開發(fā)出了老年癡呆防治產(chǎn)品“開可敏”。也有接收癡呆老人的公辦養(yǎng)老院，例如北京松堂關(guān)懷醫(yī)院，北京第三社會福利院和上海第三社會福利院等。但是有限的床位對于數(shù)以百萬計的急需看護(hù)的癡呆老人來說， 只是杯水車薪。世界上根本沒有治療AD的“合適可靠的藥物”，因為直到今天仍然沒有研究透徹其發(fā)病機(jī)理。老年癡呆癥是老年人的常見病之一，主要表現(xiàn)為記憶力減弱及識別能力障礙等， 是一種漸進(jìn)性的神經(jīng)功能退化性失調(diào)。目前本病的病因尚未得到充分闡明，一直是治療上的一個棘手問題。有資料表明，早老性癡呆癥(阿爾茨海默癥，簡稱AD的發(fā)病率在65歲左右的老年人中約占10%，在85歲以上的老年人中約占47%，已經(jīng)成為人類的第四號殺手。該病病程一般較長，約為3 20年，因此給社會、家庭和患者帶來沉重的負(fù)擔(dān)，給患者帶來極大的痛苦。我國60歲以上人口早在1998年已達(dá)1. 2億，并以年均3. 2%的速度遞增，大大高于人口增長速度。75歲以上的老人有2000萬，80歲以上老人有800萬，并以年均5. 4%的速度增加，下世紀(jì)中葉可達(dá)4億左右，將成為世界上老齡人口最多的國家。據(jù)全國老齡委員會工作辦公室的數(shù)據(jù)顯示，截止2009年底，中國有1. 67億60歲或以上老人，而預(yù)計到2015年，這部分人口將達(dá)到2. 16億，約占全國總?cè)丝诘?6.7%。截止2009年，中國有超過600萬老年癡呆患者。而中國老齡事業(yè)發(fā)展基金會副秘書長劉紅塵估計，目前中國有上千萬的老年癡呆癥患者。北京老年病醫(yī)療研究中心對北京地區(qū)2788名60歲以上老人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，癡呆癥患病率達(dá)7.5%。其中女W001]性病人139人，患病率達(dá)9.7%，顯著高于男性的5.8%。 他們的研究還表明，高齡、低教育水平、居住在農(nóng)村是老年癡呆癥的高危因素。而解放軍總醫(yī)院對17 名離退休老干部的調(diào)查表明，有癡呆家庭史、“文革”中受迫害、電磁場暴露、腦外傷亦是老年癡呆癥的危險因素。在廣州城區(qū)75歲以上老年人癡呆患病率的調(diào)查中，AD患病率為7. 49%。由于患者的不斷增多，老年癡呆癥治療藥物的市場銷售額也一直在穩(wěn)步增長。90年代該類藥物已成為暢銷藥物，1995年世界銷售額已達(dá)50億美元。到21世紀(jì)初該類藥物的銷售額有可能超過現(xiàn)在排列在前三位的治療心血管病藥物、治療胃腸道病藥物和抗感染藥物市場的份額，其發(fā)展勢頭看好。天津鶴童老年福利協(xié)會副理事長、長期照護(hù)全國聯(lián)盟主席方嘉珂，就中國老年人長期照護(hù)服務(wù)的問題介紹了最近的研究根據(jù)中國臺灣地區(qū)學(xué)者的研究，臺灣65歲以上老年人口中，需要接受長期照護(hù)服務(wù)的比例是5.5%。另有對全球的調(diào)查顯示，老年人年齡每增加5歲，失智癥(習(xí)稱老年性癡呆癥)的發(fā)病率就會增加一倍；在85 90歲時，罹患該病癥的老年人將高達(dá)25% 33%，即每3 4位老年人中，就有一位需要接受長期照護(hù)服務(wù)。北京協(xié)和醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科張振馨教授等歷時13年完成的中國人帕金森病和癡呆患病率的流行病學(xué)調(diào)查及干預(yù)、控制研究，首次向全世界公布了中國這兩個病種的真實患病率。沿用25年、課題組獨創(chuàng)的以臨床醫(yī)生為核心的多方位、多層次、多水平的干預(yù)模式早于歐盟7年，從根本上改變了我國帕金森病和老年癡呆“一高三低”的臨床落后狀況。該研究得到了國外專家和世界衛(wèi)生組織(WHO)的高度評價，獲得2008年度國家科技進(jìn)步獎二等獎。創(chuàng)新性研究方法糾正錯誤結(jié)論課題組首次向全世界公布了我國帕金森病和癡呆的真實患病率。報告顯示，中國65歲以上老人每100人中有2人患有帕金森病(PD)，這一數(shù)據(jù)是中國原有數(shù)據(jù)的13倍。報告同時顯示，65歲以上中國人每100人中有4. 8人患阿爾茨海默病(AD)。以美國2000年人口標(biāo)準(zhǔn)換算，這一患病率則達(dá)到5.9%，是血管性癡呆(VaD)的 4. 36倍。原有的研究認(rèn)為中國VaD患者多于AD患者。課題組的研究揭示，中國人帕金森病和癡呆患病率、癡呆亞型分布比例與國際無差異。這一報告對WHO引用25年之久的錯誤結(jié)論~“中國是世界上帕金森病最少的國家，也是癡呆低危地區(qū)”作出重大修正。課題組從20世紀(jì)90年代起，通過全國13個中心的跨學(xué)科協(xié)作、63位以教授為主的神經(jīng)精神科醫(yī)生參與，對北京、上海、西安、成都4市的182 個居委會4. 2萬余名老人進(jìn)行了 6年3次隨訪，并采用橫斷面入戶調(diào)查加前瞻性隨訪的創(chuàng)新性模式，通過入戶隨訪、三級查房明確診斷，科學(xué)調(diào)高“癡呆篩查量表”分界值兩分以減少漏診，首次應(yīng)用不同中心調(diào)查員交叉編組設(shè)計、加權(quán)法調(diào)整隨機(jī)多級整群抽樣誤差等措施， 使研究結(jié)果的準(zhǔn)確性處于國際領(lǐng)先水平。該課題研究提高了我國在PD/AD疾病研究領(lǐng)域中的國際學(xué)術(shù)地位和影響力。2006 年版美國帕金森診斷參數(shù)和中國帕金森病診療指南收載了其隨訪確診方法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老年認(rèn)知功能是人類生命全過程對多種環(huán)境因素不斷適應(yīng)的結(jié)果，兒童和青春期營養(yǎng)環(huán)境是很重要的因素，但長期以來被人們忽視。張振馨教授作為第一作者，在國際上首先提出關(guān)島帕金森——癡呆——肌萎縮側(cè)索硬化(PDC)的病理發(fā)生期為12年 45年，其中青春期和成年期的衛(wèi)生事件是影響發(fā)病的關(guān)鍵。中國古語“三歲看大，七歲看老”原指兒童期生活環(huán)境對其個性形成的影響，張振馨教授的研究卻用科學(xué)數(shù)據(jù)證實了兒童期生活質(zhì)量對其老年認(rèn)知功能亦將產(chǎn)生大的影響。在PD/AD患病率未修正前，發(fā)達(dá)國家與發(fā)展中國家的患病率有很大差距，由此西方學(xué)者提出“PD是工業(yè)化產(chǎn)物”的假設(shè)。張振馨教授對此產(chǎn)生了質(zhì)疑。在查閱大量中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)書籍后，他發(fā)現(xiàn)早在公元前2000年的《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有PD癥狀及治療的描述。這一發(fā)現(xiàn)將世界的PD起源時間提早了近4000年，對西方學(xué)者關(guān)于“PD是工業(yè)化產(chǎn)物”的假說提出了有力挑戰(zhàn)。課題組通過對調(diào)查對象的衛(wèi)生服務(wù)現(xiàn)狀研究，發(fā)現(xiàn)中國AD/PD存在高患病率、低知曉率、低診斷率和低治療率的“一高三低”狀況。在20世紀(jì)90年代，中國AD知曉度僅為 48. 8%; 1996年 1997年，患者就診比例為13. 3%, 1998年 1999年增長到23. 3%;醫(yī)生在診斷過程中應(yīng)用認(rèn)知檢查的比例僅占15%，診斷正確率只有沈.9% ；采用膽堿酯酶抑制劑(國際循證醫(yī)學(xué)推薦)治療者在1998年為僅為2%;有關(guān)帕金森病的知曉度也只有52%; 治療比例為37%。目前，中國18個省市已把抗癡呆藥列入藥品報銷目錄。在新干預(yù)模式下，中國公眾對帕金森病和癡呆的知曉率、就診率、治療率低的現(xiàn)狀得到了很大程度的改善。數(shù)據(jù)顯示，2006年與1999年相比，我國7個城市居民治療的平均比例明顯增。近7年來，北京AD 的治療比例增長了 3. 9倍，我國沿海城市居民早治療的平均比例超過20%。這些地區(qū)的治療率已從落后步入和英國、意大利等發(fā)達(dá)國家相當(dāng)?shù)乃?。日前，中國人口學(xué)會發(fā)布消息稱，“十二五”期間中國人口總量將近14億，同時，人口老齡化提速，老年人口出現(xiàn)第一次增長高蜂，60歲及以上老年人口將從“十一五”年均凈增480萬，提高到“十二五”的800萬左右，在2015年總量將突破2億。一個患者的病程可達(dá)5年到17年，“最后不但病人自己垮了，也可能把整個家庭拖垮?！盇DI中國委員會的一項調(diào)查表明，中國每個AD病人平均治療成本約為112萬元人民幣。 而將近一半的照料者后來也引發(fā)了功能性紊亂及其他相關(guān)疾病。幾乎只有一種可能讓病人從這場戰(zhàn)爭中幸存——“如果能在早期階段發(fā)現(xiàn)病人， 可以通過康復(fù)鍛煉和服用藥物的辦法，減少將近1/3的發(fā)病人數(shù)。輕度認(rèn)知功能障礙(MCI) 就是AD的相對早期階段。因此，ADI中國委員會呼吁中國所有60歲以上的有癥狀的老年人，到醫(yī)院去接受早期檢查和早期干預(yù)治療。如果患者在早期階段就被發(fā)現(xiàn)，有些甚至可以經(jīng)過早期干預(yù)逆轉(zhuǎn)至正常。新的資料證實，老年癡呆癥及其他相關(guān)癡呆癥正引起加拿大全國的注意。我國有調(diào)查數(shù)據(jù)顯示天津、上海、廣州等大城市，20年間老年癡呆癥患者平均年齡由65歲提前至55歲，“年輕”了 10歲。專家表示老年癡呆已成為僅次于心臟病、癌癥、 中風(fēng)的第四大導(dǎo)致患者死亡的原因。中國阿爾茨海默病協(xié)會(Alzheimer’ s Disease Chinese，簡稱ADC)，ADC是國內(nèi)最大的、專門從事老年癡呆宣傳教育等公益性活動的專家志愿團(tuán)體，是一個非營利性、 非政府的組織，籌建于1998年，2002年被正式批準(zhǔn)成立并成為國際阿爾茨海默病協(xié)會 (Alzheimer' s Disease International, ADI) ￠43 Sl白勺一白勺iE^ig。七、多參健腦益智保健食品及其制備方法，包括1、含有主要原料人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上；以及由人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上經(jīng)分離和提取所產(chǎn)生的有效部位；以及由人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上純化后制得的有效成分或化學(xué)單體為主要原料，經(jīng)過合理配方， 科學(xué)加工，可以制得具有健腦益智功能的保健食品和藥物。2、多參健腦益智保健食品，其中的成分可以包括由人參、西洋參、太子參、黨參經(jīng)分離和提取所產(chǎn)生的有效部位；以及純化后制得的有效成分，包括化學(xué)單體；還可以包括亞麻籽和蠶蛹(包括桑蠶和柞蠶)，以及亞麻籽油和蠶蛹油。3、多參健腦益智保健食品，其中可以包含，但不限于次要原料鹿茸、刺五加、膠股藍(lán)、黃芪、肉蓯蓉、益智仁、五味子、蛤蟆油、南(北)沙參、當(dāng)歸、地黃、遠(yuǎn)志、石菖蒲；或其提取物。4、多參健腦益智保健食品，其中可以包含，但不限于其他原料EPA、DHA、深海魚油。5、多參健腦益智保健食品，其中可以包含，但不限于輔助原料卵磷脂、維生素E、維生素C、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯、兒茶素或花色素的多酚、谷光甘肽、硫辛酸。6、多參健腦益智保健食品，該食品具有健腦益智的保健功能。7、根多參健腦益智保健食品，該食品中人參的含量為0-99% (WT)，西洋參的含量 % 0-99% (WT)；太子參含量為0-99% (WT)、黨參含量為0-99% (WT)08、多參健腦益智保健食品的制備方法，包括主要原料人參、西洋參、太子參、黨參的分離、提取、純化與精制。9、多參健腦益智保健食品的制備方法，包括以人參、西洋參、太子參、黨參為主要原料通過眾所周知的方法制備成散劑、顆粒劑、片劑、硬膠囊、軟膠囊、滴丸、微丸、針劑、噴霧劑、口服液、大輸液等的方法。10、多參健腦益智保健食品，可以按照國家食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定研制與申報具有健腦益智、增強(qiáng)記憶功能的藥品。多參健腦益智的保健食品的生產(chǎn)工藝1、選主要原料選取純天然、純綠色無污染的人參、西洋參、太子參、黨參為產(chǎn)品主要原料。2、選次要原料副材可選鹿茸、刺五加、膠股藍(lán)、黃芪、肉蓯蓉、益智仁、五味子、蛤蟆油、南(北)沙參、當(dāng)歸、地黃、遠(yuǎn)志、石菖蒲。3、選其他原料EPA、DHA、深海魚油。4、選輔助原料卵磷脂、維生素E、維生素C、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯、兒茶素或花色素的多酚、谷光甘肽、硫辛酸。5、原藥材加工工藝根據(jù)不同選材，分別采用微波、超聲波輔助技術(shù)，采用膜分離、 分子蒸餾、樹脂吸附、柱色譜分離技術(shù)，超臨界萃取技術(shù)進(jìn)行有效成分分離。6、將主要原料、次要原料、其他原料與輔助原料通過提取、分離、純化精制后，充分運用現(xiàn)代制劑技術(shù)，合理加工成軟膠囊、硬膠囊、滴丸、微丸、脂質(zhì)體、透皮劑、散劑、帖劑、顆粒劑、片劑、針劑、噴霧劑、口服液。這些制劑可以申報具有健腦益智功能的的保健食品，也可以按照國家食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定研制與申報健腦益智、增強(qiáng)記憶功能的藥
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具體實施例方式健腦益智保健食品的配方組成實施例1 一種健腦益智增強(qiáng)記憶軟膠囊，包括如下重量比成分組成人參300重量份，西洋參300重量份，太子參200重量份、黨參100重量份。實施例2 —種健腦益智增強(qiáng)記憶軟膠囊，包括如下重量比成分組成西洋參200 重量份，太子參200重量份、黨參100重量份，亞麻籽油50重量份和蠶蛹油50重量份。實施例3 —種健腦益智增強(qiáng)記憶軟膠囊，包括如下重量比成分組成人參提取物 300重量份，西洋參提取物200重量份，太子參提取物200重量份、黨參提取物100重量份， 亞麻籽油提取物50重量份和蠶蛹油提取物50重量份。實施例4 一種健腦益智增強(qiáng)記憶軟膠囊，包括如下重量比成分組成西洋參200 重量份，太子參200重量份、黨參100重量份，亞麻籽油50重量份和蠶蛹油50重量份，鹿茸 80重量份、刺五加120重量份、膠股藍(lán)70重量份、黃芪30重量份。實施例5 —種健腦益智增強(qiáng)記憶膠囊，包括如下重量比成分組成人參皂苷500 重量份，西洋參皂苷600重量份，太子參提取物100重量份、黨參提取物100重量份，亞麻籽油提取物30重量份和蠶蛹油提取物20重量份。健腦益智軟膠囊的制備方法實施例6 健腦益智軟膠囊的制備方法1 取人參提取物50重量份，西洋參提取物 40重量份，再取通過超臨界技術(shù)制取并精制后的亞麻籽油60重量份，與通過超臨界技術(shù)制取并精制后的蠶蛹油80重量份，加維生素E5重量份、卵磷脂10重量份，充分混合均質(zhì)后制備多參健腦益智保健食品軟膠囊。實施例7 健腦益智軟膠囊的制備方法2 取經(jīng)過清洗、低溫干燥后的西洋參100 重量份，太子參100重量份、黨參100重量份，亞麻籽50重量份和蠶蛹50重量份，經(jīng)超微粉碎，添加輔助成分，充分混合均質(zhì)后按照中華人民共和國藥典規(guī)定的方法制成膠多參健腦益智保健囊或片劑。實施例8 健腦益智軟膠囊的制備方法3 用水提醇沉法制取人參提取物150重量份，西洋參提取物150重量份，再取通過超臨界技術(shù)制取并精制后的亞麻籽油80重量份，與通過超臨界技術(shù)制取并精制后的蠶蛹油70重量份，加維生素E3重量份、卵磷脂15重量份，充分混合均質(zhì)后制備成具有健腦益智保健功能的多參口服液。
權(quán)利要求
1.多參保健食品及其制備方法，包括(1)含有主要原料人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上；以及(2)由人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上經(jīng)分離和提取所產(chǎn)生的有效部位；及(3)經(jīng)純化后制得的有效成分或化學(xué)單體為主要成分制成的健腦益智保健食品；以及(4)這種健腦益智保健食品的制備方法。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其中的成分可以包括由人參、西洋參、太子參、黨參經(jīng)分離和提取所產(chǎn)生的有效部位；以及純化后制得的有效成分，包括化學(xué)單體；還可以包括亞麻籽和蠶蛹(包括桑蠶和柞蠶)，以及亞麻籽油和蠶蛹油。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其中可以包含，但不限于次要原料鹿茸、刺五加、 膠股藍(lán)、黃芪、肉蓯蓉、益智仁、五味子、蛤蟆油、南(北)沙參、當(dāng)歸、地黃、遠(yuǎn)志、石菖蒲；或其提取物。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其中可以包含，但不限于其他原料EPA、DHA、深海魚油。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，其中可以包含，但不限于輔助原料卵磷脂、維生素 E、維生素C、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯、兒茶素或花色素的多酚、谷光甘肽、硫辛酸。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，該食品具有健腦益智的保健功能。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，該食品中人參的含量為0-99%(WT)，西洋參的含量為0-99% (WT)；太子參含量為0-99% (WT)、黨參含量為0-99% (WT)0
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品的制備方法，包括主要原料人參、西洋參、太子參、 黨參的分離、提取、純化與精制。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以人參、西洋參、太子參、黨參為主要原料制備保健食品的制備方法，包括但不限于制成散劑、顆粒劑、片劑、硬膠囊、軟膠囊、滴丸、微丸、針劑、噴霧劑、 口服液、大輸液的方法。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健食品，可以按照國家食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)規(guī)定研制與申報具有健腦益智、增強(qiáng)記憶功能的藥品。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種多參保健食品及其制備方法，包括應(yīng)用含有主要原料人參、西洋參、太子參、黨參兩種或兩種以上，以及由其分離和提取所產(chǎn)生的有效成分，及其經(jīng)純化后制得的有效部位或化學(xué)單體為主要成分制成的具有健腦益智保健功能的食品；以及這種保健食品的制備方法，包括主要原料人參、西洋參、太子參、黨參的分離、提取、純化與精制；產(chǎn)品劑型，包括但不限于散劑、顆粒劑、片劑、硬膠囊、軟膠囊、滴丸、微丸、針劑、噴霧劑、口服液、大輸液。該產(chǎn)品也可以按照國家相關(guān)規(guī)定研制成具有健腦益智、增強(qiáng)記憶功能的藥品。
文檔編號A23L1/29GK102302149SQ201110195519
公開日2012年1月4日 申請日期2011年7月2日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月2日
發(fā)明者趙銳 申請人:趙銳