專利名稱：枸杞果柿餅花生米芝麻餅干的制作方法
技術領域：
這是一種餅干，尤其是一種枸杞果柿餅花生米芝麻餅干。
背景技術：
傳統(tǒng)的餅干，主料是面粉，配料是白糖或飴糖、芝麻等原料，品種不多， 味道單純。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的枸杞果柿餅花生米芝麻餅干，除了主料面粉外，還添加加了枸 杞果、柿餅、花生米作餡，按一般制作餅干的方法加工而成的。
具體實施方法把柿餅洗凈晾干，切成長2-3厘米，寬和厚均為O. 5厘米的短條，花 生炒香，枸杞果去雜洗凈晾干，以上述原料作餡，按傳統(tǒng)的方法做成餅干，再把芝麻撒在餅 干的表面，稍用力壓一下，使芝麻粘牢在餅干的表面上。送入烤爐內(nèi)烤熟即可。
這種枸杞果柿餅花生米芝麻餅干，以寒性的柿餅來中和熱性的炒花生米,吃了不 上火，該餅干味道鮮美，營養(yǎng)非常豐富。食用后有益于身體健康，有補腎壯腰作用，是一種大 眾食品，適合一般收入的家庭消費。
權利要求
1.枸杞果柿餅花生米芝麻餅干，其特征是它是由枸杞果、柿餅、花生米作餡，按一般制作餅干的方法加工而成的。
全文摘要
本發(fā)明的枸杞果柿餅花生米芝麻餅干，除了主料面粉外，還添加加了枸杞果、柿餅、花生米作餡，按一般制作餅干的方法加工而成的。把柿餅洗凈晾干，切成長2-3厘米，寬和厚均為0.5厘米的短條，花生炒香，枸杞果去雜洗凈晾干，以上述原料作餡，按傳統(tǒng)的方法做成餅干，再把芝麻撒在餅干的表面，稍用力壓一下，使芝麻粘牢在餅干的表面上。送入烤爐內(nèi)烤熟即可。這種枸杞果柿餅花生米芝麻餅干，以寒性的柿餅來中和熱性的炒花生米，吃了不上火，該餅干味道鮮美，營養(yǎng)非常豐富。食用后有益于身體健康，有補腎壯腰作用，是一種大眾食品，適合一般收入的家庭消費。
文檔編號A21D13/08GK102986785SQ20111028054
公開日2013年3月27日 申請日期2011年9月11日 優(yōu)先權日2011年9月11日
發(fā)明者陳麗娟 申請人:陳麗娟