專利名稱：用于筍加工的煮筍池的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型涉及用于給物體加熱設備，具體地說是指用于筍加工的煮筍池。
背景技術(shù)：
筍，為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍中含 有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素；其屬于低脂 肪、低淀粉、高纖維的健康食品。筍在加工過程中，一般都需要對煮筍池內(nèi)筍進行蒸煮，現(xiàn)有加熱方式有傳統(tǒng)木材 等可燃物進行加熱，該種加熱方式熱源的溫度高低難以把握，不環(huán)保，煮筍池池內(nèi)的溫度不 穩(wěn)定，導致筍受熱不均勻，易使筍中的營養(yǎng)物質(zhì)造成破壞以及其表面色澤不均勻；還有采用 加熱管進行加熱，該種加熱方式耗能大以及不夠節(jié)能。

實用新型內(nèi)容本實用新型提供用于筍加工的煮筍池，其主要目的在于克服現(xiàn)有加熱方式易導致 筍受熱不均勻以及不夠節(jié)能的缺點。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設于 池體中。上述池體呈長方體狀，其外側(cè)壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一 加強筋位于池體中部。上述蒸汽管道位于池體底部。由上述對本實用新型結(jié)構(gòu)的描述可知，和現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下優(yōu) 點采用蒸汽管道產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體內(nèi)的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng) 物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為 熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又節(jié)能。

圖1為本實用新型的俯視圖。圖2為圖1中沿A-A方向上的剖視圖。
具體實施方式
下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式
。參照圖1、圖2，用于筍加工的煮筍池，包括呈長方體狀的池體1和可通入高溫蒸汽 的蒸汽管道2，該蒸汽管道2設于池體中，該池體1外側(cè)壁設有兩圈加強筋11、12，其中一加 強筋11位于池口 10處，另一加強筋12位于池體1中部。參照圖1、圖2，所述蒸汽管道2位于池體底部。其由進管道部分20、加熱管道部分21以及出管道部分22構(gòu)成。采用蒸汽管道2產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體1內(nèi)的整 體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道 2內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又 節(jié)能。 上述僅為本實用新型的具體實施方式
，但本實用新型的設計構(gòu)思并不局限于此， 凡利用此構(gòu)思對本實用新型進行非實質(zhì)性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行 為。
權(quán)利要求1.用于筍加工的煮筍池，其特征在于包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸 汽管道設于池體中。
2.如權(quán)利要求1所述的用于筍加工的煮筍池，其特征在于所述池體呈長方體狀，其外 側(cè)壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一加強筋位于池體中部。
3.如權(quán)利要求1所述的用于筍加工的煮筍池，其特征在于所述蒸汽管道位于池體底部。
專利摘要用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設于池體中，該池體呈長方體狀，其外側(cè)壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一加強筋位于池體中部，該蒸汽管道位于池體底部。采用蒸汽管道產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體內(nèi)的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又節(jié)能。
文檔編號A23L1/212GK201928946SQ20112003190
公開日2011年8月17日 申請日期2011年1月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月30日
發(fā)明者詹成茂 申請人:福建建甌成茂農(nóng)產(chǎn)品有限公司