專利名稱：全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及蛋糕制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體說是一種全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)。
背景技術(shù)：
蛋糕烘烤機(jī)主要由烤箱和蛋糕成型模板組構(gòu)成，烤箱中設(shè)有由電路控制工作的加熱器、溫控器、定時(shí)器等，烤箱中并設(shè)有容納模板組的空腔，蛋糕成型模板組水平放置。使用時(shí)，混料、打料、人料、合模以及開模、清模、取出成品等一系列作業(yè)都需要由人工在烤箱外完成，或使用半自動(dòng)機(jī)構(gòu)下料，烤箱中只能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烘烤，烘烤過程中還需人工翻轉(zhuǎn)蛋糕成型模板。這樣，不僅加工效率低，烘烤只針對兩個(gè)面，烘烤不均勻，而且，人工作業(yè)，特別是人工清模、取出成品，易造成對成品的污染，影響成品衛(wèi)生質(zhì)量。中國專利20042004462. 4，雖然實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化，但這種類型的產(chǎn)品無法實(shí)現(xiàn)多管多模充填灌料，因此難以滿足對不同夾心蛋糕的生產(chǎn)需要。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、能夠?qū)崿F(xiàn)多管多模充填灌料調(diào)節(jié)的全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)。本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，包括機(jī)架、送料系統(tǒng)、鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)、推模機(jī)構(gòu)、潤滑系統(tǒng)和電控系統(tǒng)，鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)安裝在機(jī)架內(nèi)，推模機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，所述機(jī)架工作臺面上安裝有由鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)與推模機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)控制的上下夾合蛋糕成型鋼模裝置，在上下夾合蛋糕成型鋼模裝置的下方安裝有電熱管，所述上下夾合蛋糕成型鋼模裝置上設(shè)有至少兩個(gè)上下夾合鋼模，送料系統(tǒng)包括料斗、輸料管組、料泵、 送料軸和推桿軸組，輸料管組與料泵連接，送料軸安裝在料泵上，料斗安裝在料泵的上方且與料泵連接，輸料管組的出口位于機(jī)架工作臺面的上方，輸料管組由單根管排列而成，推桿軸組安裝在料泵上且與料泵推板連接。所述上下夾合蛋糕成型鋼模裝置包括有24個(gè)上下夾合鋼模，所述輸料管組中設(shè)有四條餡料充填管及四條面皮漿充填管。所述推模機(jī)構(gòu)包括有推模桿、推模桿擺臂機(jī)構(gòu)、凸輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，上下夾合蛋糕成型鋼模裝置在推模桿、推模桿擺臂機(jī)構(gòu)、凸輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下作開合反轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。所述機(jī)架上設(shè)有觸摸屏電子控制系統(tǒng)及上下夾合蛋糕成型鋼模裝置卡模時(shí)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)裝置。所述潤滑系統(tǒng)上設(shè)有手動(dòng)泵潤滑油裝置。本實(shí)用新型的有益效果是本實(shí)用新型上下夾合蛋糕成型鋼模裝置上設(shè)有至少兩個(gè)上下夾合鋼模，送料系統(tǒng)包括料斗、輸料管組、料泵、送料軸和推桿軸組，輸料管組與料泵連接，送料軸安裝在料泵上，料斗安裝在料泵的上方且與料泵連接，輸料管組的出口位于機(jī)架工作臺面的上方，輸料管組由單根管排列而成，推桿軸組安裝在料泵上且與料泵推板連接，特別是設(shè)有24個(gè)上下夾合鋼模，這樣通過輸料管組如四條餡料及面皮漿充填管路，故可以調(diào)節(jié)單管、單模充填灌料，也可調(diào)節(jié)多管多模充填灌料，還具有面皮及餡料分開充填灌料。上下夾合蛋糕成型鋼模裝置可開合反轉(zhuǎn)烘烤，以達(dá)到烘烤均勻的功效。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，可以全自動(dòng)實(shí)現(xiàn)夾心蛋糕的制作，操作使用方便。本實(shí)用新型是觸屏電子控制，也可調(diào)節(jié)運(yùn)行快慢，上下夾合蛋糕成型鋼?？r(shí)還會自動(dòng)停機(jī)保護(hù)。另外，本實(shí)用新型還有手動(dòng)泵加添潤滑油潤滑的裝置即手動(dòng)泵潤滑油裝置，設(shè)備更安全，使用更方便。

圖I是本實(shí)用新型的全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。在圖中1-機(jī)架；2_上下夾合鋼模；3-料斗；4_輸料管組；5-料泵；6_推桿軸組； 7-觸摸屏電子控制系統(tǒng)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作詳細(xì)描述。如圖I所示，本實(shí)用新型全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，包括機(jī)架I、送料系統(tǒng)、鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)、推模機(jī)構(gòu)、潤滑系統(tǒng)和電控系統(tǒng)，鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)安裝在機(jī)架內(nèi)，推模機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上， 在機(jī)架I的工作臺面上安裝有由鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)與推模機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)控制的上下夾合蛋糕成型鋼模裝置，在上下夾合蛋糕成型鋼模裝置的下方安裝有電熱管，上下夾合蛋糕成型鋼模裝置上設(shè)有至少兩個(gè)上下夾合鋼模2，送料系統(tǒng)包括料斗3、輸料管組4、料泵5、送料軸和推桿軸組6，輸料管組4與料泵5連接，送料軸安裝在料泵5上，料斗3安裝在料泵5的上方且與料泵5連接，輸料管組4的出口位于機(jī)架工作臺面的上方，輸料管組4由單根管排列而成， 推桿軸組6安裝在料泵上且與料泵推板連接。其中上下夾合蛋糕成型鋼模裝置包括有24個(gè)上下夾合鋼模，輸料管組4中設(shè)有四條餡料充填管及四條面皮漿充填管，這樣，24個(gè)上下夾合鋼模經(jīng)過輸料管組下方時(shí)，由四條餡料充填管及四條面皮漿充填管對其灌料，且通過控制輸料管組來調(diào)節(jié)單管、單模充填灌料，或者是調(diào)節(jié)多管多模充填灌料，而且還可以實(shí)現(xiàn)面皮及餡料分開充填灌料。推模機(jī)構(gòu)包括有推模桿、推模桿擺臂機(jī)構(gòu)、凸輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，上下夾合蛋糕成型鋼模裝置在推模桿、推模桿擺臂機(jī)構(gòu)、凸輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)下作開合反轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。 推模機(jī)構(gòu)的具體結(jié)構(gòu)可以有各種形式，其最終目的都是實(shí)現(xiàn)上下夾合蛋糕成型鋼模開合反轉(zhuǎn)動(dòng)作。鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)包括有電機(jī)、齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)推模機(jī)構(gòu)，上下夾合蛋糕成型鋼模裝置在推模桿及齒輪傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的作用下開合反轉(zhuǎn)動(dòng)作。機(jī)架上設(shè)有觸摸屏電子控制系統(tǒng)7及上下夾合蛋糕成型鋼模裝置卡模時(shí)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)裝置。潤滑系統(tǒng)上設(shè)有手動(dòng)泵潤滑油裝置8。最后應(yīng)當(dāng)說明的是，以上內(nèi)容僅用以說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而非對本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限制，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員對本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行的簡單修改或者等同替換，均不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案的實(shí)質(zhì)和范圍。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，包括機(jī)架、送料系統(tǒng)、鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)、推模機(jī)構(gòu)、潤滑系統(tǒng)和電控系統(tǒng)，鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)安裝在機(jī)架內(nèi)，推模機(jī)構(gòu)安裝在機(jī)架上，其特征在于所述機(jī)架工作臺面上安裝有由鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)與推模機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)控制的上下夾合蛋糕成型鋼模裝置，在上下夾合蛋糕成型鋼模裝置的下方安裝有電熱管，所述上下夾合蛋糕成型鋼模裝置上設(shè)有至少兩個(gè)上下夾合鋼模，送料系統(tǒng)包括料斗、輸料管組、料泵、送料軸和推桿軸組，輸料管組與料泵連接，送料軸安裝在料泵上，料斗安裝在料泵的上方且與料泵連接，輸料管組的出口位于機(jī)架工作臺面的上方，輸料管組由單根管排列而成，推桿軸組安裝在料泵上且與料泵推板連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，其特征在于所述上下夾合蛋糕成型鋼模裝置包括有24個(gè)上下夾合鋼模，所述輸料管組中設(shè)有四條餡料充填管及四條面皮漿充填管。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，其特征在于所述機(jī)架上設(shè)有觸摸屏電子控制系統(tǒng)及上下夾合蛋糕成型鋼模裝置卡模時(shí)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)裝置。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，其特征在于所述潤滑系統(tǒng)上設(shè)有手動(dòng)泵潤滑油裝置。
專利摘要一種全自動(dòng)蛋糕烘烤機(jī)，包括機(jī)架、送料系統(tǒng)、鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)、推模機(jī)構(gòu)、潤滑系統(tǒng)和電控系統(tǒng)，在機(jī)架工作臺面上安裝有由鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)與推模機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)控制的上下夾合蛋糕成型鋼模裝置，在上下夾合蛋糕成型鋼模裝置的下方安裝有電熱管，所述上下夾合蛋糕成型鋼模裝置上設(shè)有至少兩個(gè)上下夾合鋼模，送料系統(tǒng)包括料斗、輸料管組、料泵、送料軸和推桿軸組，輸料管組與料泵連接，送料軸安裝在料泵上，料斗安裝在料泵的上方且與料泵連接，輸料管組的出口位于機(jī)架工作臺面的上方，輸料管組由單根管排列而成，推桿軸組安裝在料泵上且與料泵推板連接。本實(shí)用新型可以調(diào)節(jié)單管、單模充填灌料，也可調(diào)節(jié)多管多模充填灌料，還具有面皮及餡料分開充填灌料。
文檔編號A21B7/00GK202340702SQ20112051259
公開日2012年7月25日 申請日期2011年12月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年12月8日
發(fā)明者李熾昌 申請人:肇慶市天發(fā)機(jī)械有限公司