專利名稱：一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品，具體涉及一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物其制備方法。
背景技術(shù)：
免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人 體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等)；處理衰老、疾病，損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力?，F(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為，免疫力是人體識別和排除“異己”的生理反應(yīng)。引起免疫力降低的原因有很多，如1·競爭激烈，工作、學(xué)習(xí)壓力大；2·生活、工作節(jié)奏快、精神緊張；3.飲食結(jié)構(gòu)改變；4.偏食，飲食不平衡；5.缺乏運(yùn)動等。近年來，人們在辦公室，計算機(jī)前面坐的時間太長，不重視運(yùn)動使得消化道疾病發(fā)病率日益上升，導(dǎo)致便秘、胃潰瘍、胃酸、甚至肥胖等日趨嚴(yán)重，免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)常患病，加重了機(jī)體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、口舌生瘡；容易便秘，胃酸、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復(fù)，而且常常反復(fù)發(fā)作。長此以往會導(dǎo)致身體和智力發(fā)育不良，還易誘發(fā)重大疾病。深層原因是免疫力低下或免疫力不健全。當(dāng)人體免疫功能失調(diào)，或者免疫系統(tǒng)不健全時，腸胃或者消化道的菌群發(fā)生變化；經(jīng)科學(xué)實驗和臨床發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)有害菌(如威爾斯菌等)勝過有益菌(如雙歧桿菌等)致使腸道菌群失調(diào)，造成便秘、腹瀉和免疫低下。腸道疾病和免疫力低下兩種疾病交織一起，造成腸機(jī)能紊亂，不能正常發(fā)揮作用，從而導(dǎo)致許多并發(fā)癥，如免疫力低下、腸癌、乳腺癌、糖尿病，高血壓，高血脂等。腸道疾病危害大，涉及人群廣，是今天現(xiàn)代病中的兇惡殺手之一。免疫力和人體菌群種群緊密相關(guān)，除了精神因素，人體免疫力和人體攝入體內(nèi)的各種物質(zhì)緊密相關(guān)。一般認(rèn)為，增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)有下面幾類一.蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本元素，同樣的也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分；身體如果嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)，會促使淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降，因此多攝取高蛋白質(zhì)的食物，例如新鮮的肉類，雞鴨魚肉，蛋類，牛乳以及乳制品，豐富的動物蛋白質(zhì)，內(nèi)含的球蛋白能夠幫助你提高免疫力。二.維生素A維生素A和細(xì)胞的完整性有關(guān)，能夠幫助細(xì)胞對抗氧化，如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的細(xì)胞的活力也會隨著降低，因此攝取足夠的維生素A，就能夠增進(jìn)免疫細(xì)胞的活力，提高免疫細(xì)胞的數(shù)量。三.維生素C維生素C有促進(jìn)免疫系統(tǒng)的作用，并且增加白血球吞噬細(xì)菌的能力，以及增強(qiáng)胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強(qiáng)免疫力的維生素之一，飽含維生素C的蔬菜、水果(例如蘋果、檸檬、柳橙等)都是提升免疫力的良好食物來源，四.維生素E維生素E為自由基的克星，同時也可促進(jìn)抗體產(chǎn)生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的作用；一般食物中以豆類、小麥胚芽、蔬果、植物油、核果類有較多含量的維生素E，但是，由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣改變，飲食不均衡，因此能從食物中攝取到的維生素E含量非常低。
所以，對消化道疾病必須把提高免疫力和調(diào)節(jié)胃腸菌群、平衡飲食、加強(qiáng)運(yùn)動等同等重視，綜合治理。在消化道疾病中，除了針對病因藥療以外，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高免疫力，改變體內(nèi)菌群，調(diào)節(jié)和恢復(fù)消化吸收功能是有效的途徑。目前已經(jīng)有很多針對消化道的保健品，但其更多地強(qiáng)調(diào)場內(nèi)吸收和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，而忽略了均衡營養(yǎng)如維生素(尤其是稀有維生素如維生素U、K)，礦物質(zhì)消化，食用纖維等的復(fù)合協(xié)同作用。

發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，本發(fā)明的目的在于提供一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，可以加工成食品或飲料的片劑、口 服液、粉劑等，以提高免疫力，改變?nèi)梭w菌群，從而達(dá)到預(yù)防或治療消化道疾病，保護(hù)腸胃環(huán)境，預(yù)防肥胖，減少座瘡，促進(jìn)和保持健康。為實現(xiàn)上述目的本發(fā)明所采用的技術(shù)方案如下一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其包括以重量份計的以下組分
a)蔌果類植物千粉或水提取物1-100份
b)天然活性多糠1-20 #
c)蜂肢1-20份
d)維生素C0-10# 優(yōu)選的方案中，本發(fā)明的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物包括以重量份計的以下組分
a)巍果類植物千粉或水提取物50-90份
b)天然沽牲多糖140份
c)蜂膠1-10翁
d)維生素CO-丨O份，本發(fā)明中，所述蔬果水提取物和天然活性多糖分別是通過以下步驟提取出濃縮液I)選擇原料果蔬選擇新鮮原料；2)原料處理將上述選好的原料清洗去雜、切成絲或塊狀；3)提取處理后的原料加水，水為原料的5-30倍，索氏提取或超聲波提取2-3次，將每次提取液過濾，合并濾液，其中每次提取時間為1-3小時，溫度控制在室溫-100° C ；4)濃縮將上述合并后的濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/3-1/2 ；5)干燥噴霧干燥或加熱靜態(tài)干燥5-40秒,保存待用。其中蔬果類干粉是將新鮮蔬果洗凈、脫水干燥之后用球磨機(jī)直接粉碎之20-80 μ m的粉末，其中球磨機(jī)筒體的轉(zhuǎn)速為18-38r/min。干燥的方法可以使自然晾曬或高溫烘干或冷凍干燥，該方法為本領(lǐng)域技術(shù)人員所能掌握的常規(guī)方法，在此不做詳細(xì)描述；為了方便后續(xù)容易加工成片劑、膠囊、噴霧等不同的制劑。
本發(fā)明中優(yōu)選的蔬果類植物為蔬菜類或/和瓜果類中的一種或兩種以上；其中蔬菜為白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、水生蔬菜類、蘿卜類的根或/和葉、芹菜、蘆筍、辣椒等中的一種或兩種以上混合，其中白菜類選自小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、菠菜，油菜，蔓菁，芹菜，紅菜薹中的一種或兩種以上；甘藍(lán)類選自椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等中的一種或兩種以上；芥菜類為葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)等中的一種或兩種以上、水生蔬菜類、蘿卜類。其中瓜果為蘋果、梨、橘子、西瓜、藍(lán)莓、西紅柿、茄子、草莓、木瓜等中的一種或兩種以上混合，本發(fā)明不限于以上幾種。一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能 的組合物，其包括以重量份計的以下組分
a)炒熟的粗糧千粉或粗糧水提取物i -100份
b)天然活性多糖1-20翁
e)蜂膠〗-20份
d)維生素C0-10份。本發(fā)明中所述的粗糧提取物是通過以下步驟提取出濃縮液I)選擇原料粗糧選擇顆粒飽滿的原料；2)原料處理將上述選好的原料清洗去雜、切成絲或塊狀；3)提取處理后的原料加水，水為原料的5-30倍，索氏提取或超聲波提取2-3次，將每次提取液過濾，合并濾液，其中每次提取時間為1-3小時，溫度控制在60-100° C ；4)濃縮將上述合并后的濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/3-1/2 ；5)干燥噴霧干燥5-40秒,保存待用。本發(fā)明中所述的粗糧為玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、青豆、赤豆、綠豆、紅薯等中的一種或兩種以上混合，但不限于以上幾種；粗糧經(jīng)干燥之后再用球磨機(jī)直接粉碎之20-80 μ m的粉末，其中球磨機(jī)筒體的轉(zhuǎn)速為18-38r/min。干燥的方法可以使自然晾曬或高溫烘干或冷凍干燥，該方法為本領(lǐng)域技術(shù)人員所能掌握的常規(guī)方法，在此不做詳細(xì)描述。一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其包括以重量份計的以下組分
a)果汁或/和蔬菜汁1-100份h)天然活性多糖丨-20份c)蜂膠1-20份
d)維生素C0-10份 上述方案中，所述果汁為蘋果、橘、梨、藍(lán)莓、草莓、番茄中的一種或兩種的鮮榨汁。本發(fā)明所述天然活性多糖是通過以下步驟提取出濃縮液I)選擇原料黃芪選擇無蟲無霉符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)的原料；
2)原料處理將上述選好的原料清洗去雜、切成絲或塊狀；3)提取處理后的原料加水，水為原料的5-30倍，索氏提取或超聲波提取2-3次，將每次提取液過濾，合并濾液，其中每次提取時間為1-3小時，溫度控制在60-100° C ；4)濃縮將上述合并后的濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/3-1/2 ；5 )干燥噴霧干燥5-40秒，保存,待用。在上述方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明 所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物還包括以重量份計的食用藻類0-50份，所述食用藻類為紫菜、龍須菜、裙帶菜、馬尼藻、海帶中的一種或兩種以上混合。本發(fā)明中所提及的天然活性多糖為可提高免疫力的多糖類物質(zhì)；優(yōu)選自黃芪多糖、大棗多糖、竹葉多糖、絞股蘭多糖、蟲草多糖、黑豆粗多糖、無花果多糖、猴頭菇多糖、中華獼猴桃多糖、白術(shù)多糖、地黃多糖、枸杞多糖、螺旋藻多糖、杜仲多糖、女貞子多糖中的一種或兩種以上混合。天然活性多糖具有活化細(xì)胞、抑制老化、增強(qiáng)免疫功能、預(yù)防疾病、促進(jìn)疾病痊愈、調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能、抗腫瘤、抗輻射、抗氧化、抗缺氧、抗過敏、抗炎癥、降血脂、降低血液黏稠度、降血糖的作用。而維生素C具有促進(jìn)骨膠原的生物合成、利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝、延長肌體壽命、改善鐵、鈣和葉酸的利用、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝、預(yù)防心血管病、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長、防止牙床出血、增強(qiáng)肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力的功能。本發(fā)明采用黃酮類水提取物與蜂膠及維生素C相互協(xié)同配合，使抗菌和增強(qiáng)免疫效果得到改善和提高，再通在配方中添加蔬果干粉/水提物、或者粗糧干粉/或水提取物或果汁，在改善人體菌群和免疫力的同時，有利于人體的均衡膳食。本發(fā)明的有益效果在于本發(fā)明的組合物能調(diào)節(jié)人體菌群的失衡和增強(qiáng)人體免疫功能，具有調(diào)解腸胃、增加腸胃蠕動、通氣、并保護(hù)胃膜等作用，對解酒和保護(hù)消化系統(tǒng)有較好的作用。含有本發(fā)明的組合物的產(chǎn)品可以防治口腔潰瘍，對牙齦出血，口臭或胃酸，胃痛均有一定的輔助作用。本發(fā)明組方簡單，原料來源易，范圍廣泛；制作方便，能極大地提升物質(zhì)的生物利用度，并能很好地對物質(zhì)成分進(jìn)行和諧分配組合，發(fā)揮其最佳功效。能有效地調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能，為人類健康創(chuàng)造良好的條件。下面結(jié)合具體的實施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
具體實施例方式方案一所述的一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其包括以重量份計的以下組分
a)蔬果類植物干粉或水提取物1-100#
b)黃芪多糖1-20份
c)蜂膠1-20份
d)維生素C0-10份^
其中實施例1-6按照方案一的配方制備，實施例1-6具體的配方選擇見表I :表I
權(quán)利要求
1.一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其包括以重量份計的以下組分 a)蔬果類植物干粉或蔬果水提取物1-100份 b)天然活性多糖1-20份 c)蜂膠1-20份 d)維生素C0-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其包括以重量份計的以下組分 a)蔬果類植物干粉或蔬果水提取物50-90份 b)天然活性多糖1-10份 c)蜂膠1-10份 d)維生素C0-10份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述蔬果水提取物是通過以下步驟提取出濃縮液 1)選擇原料果蔬選擇新鮮原料； 2)原料處理將上述選好的原料清洗去雜、切成絲或塊狀； 3)提取處理后的原料加水，水為原料的5-30倍，索氏提取或超聲波提取2-3次，將每次提取液過濾，合并濾液，其中每次提取時間為1-3小時，溫度控制在60-100° C ； 4)濃縮將上述合并后的濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/3-1/2； 5)干燥噴霧干燥5-40秒,保存待用。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于超聲波提取時超聲波的頻率為20-100kHz。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述天然活性多糖為黃芪多糖、大棗多糖、竹葉多糖、絞股蘭多糖、蟲草多糖、黑豆粗多糖、無花果多糖、猴頭菇多糖、中華獼猴桃多糖、白術(shù)多糖、地黃多糖、枸杞多糖、螺旋藻多糖、杜仲多糖、女貞子多糖中的一種或兩種以上混合。
6.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述蔬果類植物干粉是將蔬果類原料清洗并脫水干燥后用球磨機(jī)直接粉碎之20-80 u m的粉末，其中球磨機(jī)筒體的轉(zhuǎn)速為18-38r/min。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述蔬果類植物為蔬菜或/和瓜果；其中蔬菜為白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、水生蔬菜類、蘿卜類的根或/和葉、芹菜、蘆筍、辣椒中的一種或兩種以上混合，瓜果為蘋果、梨、橘子、西瓜、藍(lán)莓、西紅柿、爺子、草莓、木瓜中的一種或兩種以上混合。
8.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其還包括以重量份計的食用藻類0-50份，所述食用藻類為紫菜、龍須菜、裙帶菜、馬尼藻、海帶中的一種或兩種以上混合。
9.一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其包括以重量份計的以下組分 a)炒熟的粗糧干粉或粗糧水提取物 1-100份b)天然活性多糖1-20份 c)蜂膠1-20份 d)維生素C0-10份。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述粗糧提取物是通過以下步驟提取出濃縮液 1)選擇原料粗糧選擇顆粒飽滿的原料； 2)原料處理將上述選好的原料清洗去雜、切成絲或塊狀； 3)提取處理后的原料加水，水為原料的5-30倍，索氏提取或超聲波提取2-3次，將每次提取液過濾，合并濾液，其中每次提取時間為1-3小時，溫度控制在60-100° C ； 4)濃縮將上述合并后的濾液減壓濃縮至原濾液體積的1/3-1/2； 5)干燥噴霧干燥5-40秒,保存待用。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述粗糧為玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩、黃豆、青豆、赤豆、綠豆、紅薯中的一種或兩種以上混合。
12.根據(jù)權(quán)利要求9-11任一項所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其還包括以重量份計的食用藻類0-50份，所述食用藻類為紫菜、龍須菜、裙帶菜、馬尼藻、海帶中的一種或兩種以上混合。
13.一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于其包括以重量份計的以下組分 a)水果汁或/和蔬菜汁1-100份 b)天然活性多糖1-20份 c)蜂膠1-20份 d)維生素C0-10份。
14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物，其特征在于所述果汁為蘋果、橘、梨、藍(lán)莓、草莓、番茄中的一種或兩種的鮮榨汁。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健品，具體涉及一種能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物其制備方法。本發(fā)明的能調(diào)節(jié)人體菌群和免疫功能的組合物包括蔬果類植物干粉或蔬果水提取物、炒熟的粗糧干粉或粗糧水提取物、果汁中的一種添加天然活性多糖、蜂膠等。本發(fā)明的組合物能調(diào)節(jié)人體菌群的失衡和增強(qiáng)人體免疫功能，具有調(diào)解腸胃、增加腸胃蠕動、通氣、并保護(hù)胃膜等作用，對解酒和保護(hù)消化系統(tǒng)有較好的作用。含有本發(fā)明的組合物的產(chǎn)品可以防治口腔潰瘍，對牙齦出血，口臭或胃酸，胃痛均有一定的輔助作用。
文檔編號A23L1/09GK102813113SQ20121027824
公開日2012年12月12日 申請日期2012年8月6日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月6日
發(fā)明者肖天存, 李麗, 張鵬飛 申請人:廣州博能生物科技有限公司