專利名稱：一種可入藥的結(jié)晶糖的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種可入藥的結(jié)晶糖的制備方法。
背景技術(shù)：
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性:味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用:冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無(wú)紅糖可致溫?zé)岬谋锥?；中醫(yī)認(rèn)為潤(rùn)肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。冰糖的作用:補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰；性味:甘、平、無(wú)毒。歸經(jīng):入肺、脾；功效:養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳；主治:肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提出一種可入藥的結(jié)晶糖的制備方法，主要原料有選擇白砂糖50-100kg，加清潔水使糖充分溶解于水，加入花生油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5— 6分仲時(shí)，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.3-0.8kg邊加邊攪拌使其充分混合，當(dāng)糖液內(nèi)溫度升高到150°C?；鸾禍爻鲥?；將出鍋的糖液，盛入盤內(nèi)溫度保持在90°C左右，以后每天降溫10°C，降到第七天為止。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
1、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道濃香；
2、冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。
權(quán)利要求
1.一種可入藥的結(jié)晶糖的制備方法，主要原料有選擇白砂糖50-100kg，加清潔水使糖充分溶解于水，加入花生油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5—6分仲時(shí)，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.3-0.8kg邊加邊攪拌使其充分混合，當(dāng)糖液內(nèi)溫度升高到150°C?；鸾禍爻鲥仯粚⒊鲥伒奶且?，盛入盤內(nèi)溫度保持在90°C左右，以后每天降溫10°C，降到第七天為止。
全文摘要
一種可入藥的結(jié)晶糖的制備方法，主要原料有選擇白砂糖50-100kg，加清潔水使糖充分溶解于水，加入花生油，然后將配制好的糖液倒入上層鍋內(nèi)，用火熬制，當(dāng)糖液煮開5—6分仲時(shí)，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.3-0.8kg邊加邊攪拌使其充分混合，當(dāng)糖液內(nèi)溫度升高到150℃?；鸾禍爻鲥?；將出鍋的糖液，盛入盤內(nèi)溫度保持在90℃左右，以后每天降溫10℃，降到第七天為止，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道濃香，冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。
文檔編號(hào)A23L1/09GK103099090SQ20121052829
公開日2013年5月15日 申請(qǐng)日期2012年12月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月11日
發(fā)明者賈銳 申請(qǐng)人:賈銳