專(zhuān)利名稱(chēng)：一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種酸牛奶發(fā)酵使用的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，具體的說(shuō)涉及一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，屬于乳制品生產(chǎn)機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
目前大多數(shù)的乳制品生產(chǎn)廠(chǎng)家酸牛奶 發(fā)酵使用的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐沒(méi)有溫度控制裝置，在進(jìn)行酸奶發(fā)酵生產(chǎn)時(shí)，酸奶發(fā)酵罐溫度往往是由人工調(diào)節(jié)蒸汽閥門(mén)控制溫度，這樣極易造成酸奶發(fā)酵罐的溫度忽高忽低不穩(wěn)定，影響酸奶發(fā)酵時(shí)間和產(chǎn)品質(zhì)量。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的問(wèn)題是針對(duì)以上問(wèn)題，提供一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，能夠保證恒溫酸奶發(fā)酵，提高產(chǎn)品質(zhì)量。為了解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，包括雙層不銹鋼保溫罐體，雙層不銹鋼保溫罐體內(nèi)安裝有攪拌裝置，雙層不銹鋼保溫罐體的兩層殼體之間具有熱水室，熱水室的上部連接有進(jìn)水管、下部連接有排水管，所述熱水室內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管，蒸汽加熱管上連接有進(jìn)汽管和冷凝水出管。以下是本實(shí)用新型對(duì)上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)進(jìn)汽管設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體的一側(cè)靠近上部的位置，冷凝水出管設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體的一側(cè)靠近下部的位置。進(jìn)一步改進(jìn)進(jìn)汽管與蒸汽加熱管之間連接有蒸汽電磁閥，冷凝水出管與蒸汽加熱管之間連接有疏水器。進(jìn)一步改進(jìn)所述雙層不銹鋼保溫罐體的外部設(shè)有溫控器，熱水室內(nèi)安裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器和蒸汽電磁閥分別與溫控器電連接。使用時(shí)，按照酸奶發(fā)酵需要的溫度，設(shè)置酸奶發(fā)酵溫度控制參數(shù)，當(dāng)雙層不銹鋼保溫罐達(dá)不到溫度要求時(shí)，蒸汽電磁閥自動(dòng)打開(kāi)，接通外來(lái)蒸汽熱源，攪拌裝置開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，保證保溫罐內(nèi)的酸奶加熱溫度均衡；當(dāng)保溫罐內(nèi)的溫度達(dá)到要求時(shí)，蒸汽電磁閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，停止外來(lái)蒸汽熱源輸送，停止加熱，控制保溫室溫度上升。本實(shí)用新型通過(guò)開(kāi)啟和關(guān)閉蒸汽電磁閥門(mén)，控制外接蒸汽的輸送，從而達(dá)到恒溫控制的目的，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。

附圖I為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1_雙層不銹鋼保溫罐體；2_攪拌裝置；3_熱水室；4_蒸汽加熱管；5-進(jìn)水管；6_保溫層；7_進(jìn)汽管；8_蒸汽電磁閥；9_溫控器；10_排水管；11_冷凝水出管；12_疏水器。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例，如圖I所示，一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，包括雙層不銹鋼保溫罐體1，雙層不銹鋼保溫罐體I內(nèi)安裝有攪拌裝置2，雙層不銹鋼保溫罐體I的兩層殼體之間具有熱水室3，熱水室3的上部連接有進(jìn)水管5、下部連接有排水管10。所述熱水室3內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管4，蒸汽加熱管4上連接有進(jìn)汽管7和冷凝水出管11，進(jìn)汽管7設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體I的一側(cè)靠近上部的位置，冷凝水出管11設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體I的一側(cè)靠近下部的位置。進(jìn)汽管7與蒸汽加熱管4之間連接有蒸汽電磁閥8，冷凝水出管11與蒸汽加熱管4之間連接有疏水器12。所述雙層不銹鋼保溫罐體I的外部設(shè)有溫控器9，熱水室3內(nèi)安裝有溫度傳感器13，所述溫度傳感器13和蒸汽電磁閥8分別與溫控器9電連接。*使用時(shí)，按照酸奶發(fā)酵需要的溫度，設(shè)置酸奶發(fā)酵溫度控制參數(shù)，當(dāng)雙層不銹鋼保溫罐達(dá)不到溫度要求時(shí)，蒸汽電磁閥8自動(dòng)打開(kāi)，接通外來(lái)蒸汽熱源，攪拌裝置2開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，保證保溫罐內(nèi)的酸奶加熱溫度均衡；當(dāng)保溫罐內(nèi)的溫度達(dá)到要求時(shí)，蒸汽電磁閥門(mén)自動(dòng)關(guān)閉，停止外來(lái)蒸汽熱源輸送，停止加熱，控制保溫室溫度上升。本實(shí)用新型通過(guò)開(kāi)啟和關(guān)閉蒸汽電磁閥門(mén)，控制外接蒸汽的輸送，從而達(dá)到恒溫控制的目的。
權(quán)利要求1.一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，包括雙層不銹鋼保溫罐體，其特征在于雙層不銹鋼保溫罐體內(nèi)安裝有攪拌裝置，雙層不銹鋼保溫罐體的兩層殼體之間具有熱水室，熱水室的上部連接有進(jìn)水管、下部連接有排水管，所述熱水室內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管，蒸汽加熱管上連接有進(jìn)汽管和冷凝水出管。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，其特征在于 進(jìn)汽管設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體的一側(cè)靠近上部的位置，冷凝水出管設(shè)置在雙層不銹鋼保溫罐體的一側(cè)靠近下部的位置。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，其特征在于進(jìn)汽管與蒸汽加熱管之間連接有蒸汽電磁閥，冷凝水出管與蒸汽加熱管之間連接有疏水器。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，其特征在于所述雙層不銹鋼保溫罐體的外部設(shè)有溫控器，熱水室內(nèi)安裝有溫度傳感器，所述溫度傳感器和蒸汽電磁閥分別與溫控器電連接。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種具有恒溫控制裝置的蒸汽熱源酸奶發(fā)酵罐，包括雙層不銹鋼保溫罐體，雙層不銹鋼保溫罐體內(nèi)安裝有攪拌裝置，雙層不銹鋼保溫罐體的兩層殼體之間具有熱水室，熱水室的上部連接有進(jìn)水管、下部連接有排水管，熱水室內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管，蒸汽加熱管上連接有進(jìn)汽管和冷凝水出管。使用時(shí)，按照酸奶發(fā)酵需要的溫度，設(shè)置酸奶發(fā)酵溫度控制參數(shù)，當(dāng)雙層不銹鋼保溫罐達(dá)不到溫度要求時(shí)，接通外來(lái)蒸汽熱源，攪拌裝置開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，保證保溫罐內(nèi)的酸奶加熱溫度均衡；當(dāng)保溫罐內(nèi)的溫度達(dá)到要求時(shí)，停止外來(lái)蒸汽熱源輸送，停止加熱，控制保溫室溫度上升。本實(shí)用新型通過(guò)控制外接蒸汽的輸送，從而達(dá)到恒溫控制的目的，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
文檔編號(hào)A23C9/123GK202456255SQ201220070850

公開(kāi)日2012年10月3日 申請(qǐng)日期2012年2月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年2月29日
發(fā)明者劉永才, 周興臣, 周育才, 孫志強(qiáng), 李志才 申請(qǐng)人:濰坊紫鳶乳業(yè)發(fā)展有限公司