專利名稱：一種新型凝膠型糖果的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種新型凝膠型糖果技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型涉及食品領(lǐng)域，具體而言，涉及一種新型凝膠型糖果。
背景技術(shù)：
[0002]凝膠型糖果，如軟糖、橡皮糖、QQ糖，已經(jīng)成為人們最喜愛(ài)的食品之一，但是傳統(tǒng)的軟糖、橡皮糖、QQ糖，多吃都會(huì)損害牙齒，且當(dāng)溫度高過(guò)36度時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生變形、膠粘、融化的現(xiàn)象，如此給儲(chǔ)存和運(yùn)輸帶來(lái)不便。實(shí)用新型內(nèi)容[0003]本實(shí)用新型旨所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種不易發(fā)生變形的新型凝膠型糖果O[0004]在本實(shí)用新型提供了一種新型凝膠型糖果，包括凝膠型糖芯及脆皮層，所述脆皮層包裹在所述凝膠型糖芯的外表面。[0005]進(jìn)一步地，所述脆皮層由木糖醇制成。[0006]進(jìn)一步地，所述脆皮層具有拋光表面。[0007]進(jìn)一步地，所述凝膠型糖芯為動(dòng)物凝膠型糖果。[0008]進(jìn)一步地，所述動(dòng)物凝膠型糖果為軟糖。[0009]進(jìn)一步地，所述動(dòng)物凝膠型糖果為QQ糖。[0010]進(jìn)一步地，所述動(dòng)物凝膠型糖果為橡皮糖。[0011 ] 進(jìn)一步地，所述凝膠型糖芯是有糖或者無(wú)糖。[0012]因?yàn)椴捎迷谀z型糖芯外表面還包裹一層脆皮層的技術(shù)方案，所以克服了現(xiàn)有技術(shù)中凝膠型糖果易發(fā)生變形的問(wèn)題，進(jìn)而達(dá)到了易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)效果。


[0013]此處所說(shuō)明的附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分， 本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及其說(shuō)明用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。在附圖中[0014]圖I示意性示出了本實(shí)用新型實(shí)施例給出的新型凝膠型糖果；具體實(shí)施方式
[0015]下面將參考附圖并結(jié)合實(shí)施例，來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型。[0016]本實(shí)施例提供了一種新型凝膠型糖果，包括凝膠型糖芯1，本實(shí)施例中凝膠型糖芯 I為動(dòng)物凝膠型糖果，例如是圓形的QQ糖，QQ糖作為一種食用品已是在本領(lǐng)域公知的產(chǎn)品， 當(dāng)然也可以是軟糖、橡皮糖，凝膠型糖芯I的形狀也可以是橢圓形、圓柱形或其他形狀，可以是有糖或者無(wú)糖。在糖芯I的外表面，用木糖醇包衣拋光，形成脆皮層2。[0017]本實(shí)用新型提供的新型凝膠型糖果，由于在最外表面具有脆皮層，內(nèi)部的凝膠型糖芯不會(huì)流出，使脆皮凝膠型糖果本身不會(huì)受高溫影響而變形或膠粘。[0018]新型凝膠型糖果可以是新型脆皮動(dòng)物凝膠型糖果，新型脆皮橡皮糖、新型脆皮軟糖、新型脆皮QQ糖，由于在最外層形成有經(jīng)過(guò)拋光的，由木糖醇制成的脆皮層，木糖醇本身具有防齲齒功能和改善肝功能的作用，該脆皮層就會(huì)起到減少蛀牙，達(dá)到維護(hù)健康的目的。[0019]本實(shí)用新型提供的新型凝膠型糖果，可以替代口香糖，減少由口香糖中主體膠基對(duì)環(huán)境的污染，推廣脆皮軟糖、橡皮糖、QQ糖。有助于提高人們保護(hù)健康的意識(shí)，推行食品健康的理念。[0020]本實(shí)施例提供的新型凝膠型糖果，更具有口感好，口腔保健、營(yíng)養(yǎng)、外脆里軟、不會(huì)因受熱變形粘合的特點(diǎn)，老少皆宜，將更加會(huì)受到人們喜愛(ài)，市場(chǎng)前景廣闊。[0021]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種新型凝膠型糖果，包括凝膠型糖芯(I)，其特征在于，還包括脆皮層(2)，所述脆皮層包裹在所述凝膠型糖芯的外表面。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述脆皮層(2)由木糖醇包衣制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述脆皮層(2)具有拋光外表面。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述凝膠型糖芯(I) 是動(dòng)物凝膠型糖果。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述動(dòng)物凝膠型糖果為軟糖。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述動(dòng)物凝膠型糖果為QQ糖。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述動(dòng)物凝膠型糖果為橡皮糖。
8.根據(jù)權(quán)利要求I所述的新型凝膠型糖果，其特征在于，所述凝膠型糖芯(I)是有糖或者無(wú)糖。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種新型凝膠型糖果，包括凝膠型糖芯及脆皮層，所述脆皮層包裹在所述凝膠型糖芯的外表面。本實(shí)用新型提供的新型凝膠型糖果，因?yàn)椴捎迷谀z型糖芯外表面還包裹一層脆皮層的技術(shù)方案，所以克服了現(xiàn)有技術(shù)中的糖果，在高溫時(shí)易發(fā)生變形和融化的問(wèn)題，進(jìn)而達(dá)到了易于儲(chǔ)存和改變傳統(tǒng)凝膠型糖果的性質(zhì)，使其具有外脆內(nèi)軟的技術(shù)效果。
文檔編號(hào)A23G3/54GK202738726SQ201220456159
公開(kāi)日2013年2月20日 申請(qǐng)日期2012年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月7日
發(fā)明者紀(jì)國(guó)軍 申請(qǐng)人:紀(jì)國(guó)軍