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      一種營養(yǎng)食用油的制備方法

      文檔序號(hào):517420閱讀:262來源:國知局
      一種營養(yǎng)食用油的制備方法
      【專利摘要】一種營養(yǎng)食用油的制備方法,是由茯苓100-500g、肉桂500-1000g、甘草500-1000g、白芷100-200g、黨參10-20g、木香10-20g、胡麻10-40g和白術(shù)15-20g配制而成,其制造方法是在不同溫度條件下,將原料分別進(jìn)行氨基酸成分提取、破壁處理、粉碎、壓榨、壓磨、脫水藤蒸、浮煮后,進(jìn)行過濾、凈化,投入調(diào)制釜中,再向調(diào)制釜中投入30-80kg豆油中,攪勻,即得。本發(fā)明的方法易操作,營養(yǎng)豐富,有益于身體健康,消除了傳統(tǒng)方法帶來的不安全隱患,且口感好。
      【專利說明】一種營養(yǎng)食用油的制備方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001 ] 本發(fā)明屬于食用油領(lǐng)域,涉及一種營養(yǎng)食用油的制備方法。
      【背景技術(shù)】
      [0002]中國的食品文化是最富有的,特別是中醫(yī)食療文化更是天下獨(dú)特,講究的是“調(diào)和五味,陰陽相濟(jì),葷素搭配、膳食平衡“因此,中國的中醫(yī)學(xué)和道家中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)都是最注重”食療養(yǎng)生“學(xué)問的,中國先祖的”黃帝內(nèi)經(jīng)和本草綱目都是人類養(yǎng)生學(xué)問的啟蒙和開拓的教程。
      [0003]都知道中草藥有著藥食同源可兼用的性能,我就利用中草藥的這種特殊性能創(chuàng)新發(fā)明了這項(xiàng)前所未有的專利,我要讓在膳食結(jié)構(gòu)中不僅要吃的好,還要在簡潔方便中吃的科學(xué)有道理,讓老百姓吃進(jìn)營養(yǎng)得到健康。
      [0004]人們都知道一日三餐最不可缺少的就是“食用油”,它是一種“調(diào)劑食品”不論是燒菜和做食品都離不開“食用油”。
      [0005]所以,在食用油中加入營養(yǎng)是非常重要的。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0006]本發(fā)明的目的,是提供一種營養(yǎng)食用油的制備方法,特別提供一種簡潔實(shí)用的中醫(yī)食療養(yǎng)生食用方式,采用多種純天然無公害的植物調(diào)味料,結(jié)合保健養(yǎng)生之道的食用油。
      [0007]采用的技術(shù)方案是:
      一種營養(yǎng)食用油的制備方法,包括下述工藝步驟:
      (I )、選料:茯苓 100-500g、肉桂 500-1000g、甘草 500_1000g、白芷 100_200g、黨參10-20g、木香10-20g、胡麻10-40g和白術(shù)15-20g進(jìn)行清水洗滌后烘干,進(jìn)行遠(yuǎn)紅外線殺菌,
      備用;
      (2)、在30—50攝氏度條件下,將決明子0.4-0.8g、胡麻10_40g和白術(shù)15_20g進(jìn)行破壁處理后,提取氨基酸成分,備用;
      (3)、在30—50攝氏度條件下,將茯苓100-500g、肉桂500_1000g、甘草500_1000g、白芷100-200g、黨參10-20g和木香10-20g壓磨后,備用;在60— 70攝氏度條件下,將白術(shù)15-20g浮煮I分鐘后,備用;
      (4)、將上述步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)中出料后備用的原料進(jìn)行過濾、凈化,投入調(diào)制釜中,再向調(diào)制釜中投入100-150kg豆油中,攪勻,即得。
      [0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:
      本發(fā)明的方法易操作,營養(yǎng)豐富,有益于身體健康,消除了傳統(tǒng)方法帶來的不安全隱患,且口感好。
      【具體實(shí)施方式】
      [0009]一種營養(yǎng)食用油的制備方法,包括下述工藝步驟: (I )、選料:茯苓 100-500g、肉桂 500-1000g、甘草 500_1000g、白芷 100_200g、黨參10-20g、木香10-20g、胡麻10-40g和白術(shù)15-20g進(jìn)行清水洗滌后烘干,進(jìn)行遠(yuǎn)紅外線殺菌,
      備用;
      (2)、在30—50攝氏度條件下,將決明子0.4-0.8g、胡麻10_40g和白術(shù)15_20g進(jìn)行破壁處理后,提取氨基酸成分,備用;
      (3)、在30—50攝氏度條件下,將茯苓100-500g、肉桂500_1000g、甘草500_1000g、白芷100-200g、黨參10-20g和木香10-20g壓磨后,備用;在60— 70攝氏度條件下,將白術(shù)15-20g浮煮I分鐘后,備用;
      (4)、將上述步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)中出料后備用的原料進(jìn)行過濾、凈化,投入調(diào)制釜中,再向調(diào)制釜中投入100-150kg豆油中,攪勻,即得。
      【權(quán)利要求】
      1.一種營養(yǎng)食用油的制備方法,其特征在于,包括下述工藝步驟: (I )、選料:茯苓 100-500g、肉桂 500-1000g、甘草 500_1000g、白芷 100_200g、黨參10-20g、木香10-20g、胡麻10-40g和白術(shù)15-20g進(jìn)行清水洗滌后烘干,進(jìn)行遠(yuǎn)紅外線殺菌,備用; (2)、在30—50攝氏度條件下,將決明子0.4-0.8g、胡麻10_40g和白術(shù)15_20g進(jìn)行破壁處理后,提取氨基酸成分,備用; (3)、在30—50攝氏度條件下,將茯苓100-500g、肉桂500_1000g、甘草500_1000g、白芷100-200g、黨參10-20g和木香10-20g壓磨后,備用;在60— 70攝氏度條件下,將白術(shù)15-20g浮煮I分鐘后,備用; (4)、將上述步驟(I)、步驟(2)、步驟(3)中出料后備用的原料進(jìn)行過濾、凈化,投入調(diào)制釜中,再向調(diào)制釜中投入100-150kg豆油中,攪勻,即得。
      【文檔編號(hào)】A23D9/007GK103478288SQ201310401712
      【公開日】2014年1月1日 申請(qǐng)日期:2013年9月6日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月6日
      【發(fā)明者】朱軍 申請(qǐng)人:朱軍
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